Pain au levain de houblon

Pain au levain de houblon

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Levain	150 ml
L'eau	250 ml
Farine	600 grammes
Bran tout	2 cuillères à soupe. l.
Sucre	2 cuillères à café
Sel	1 cuillère à café
Huile végétale	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• 1. Versez 150 ml de démarreur dans une tasse à mesurer;
• 2. Ajouter de l'eau tiède à la culture de départ jusqu'à ce qu'elle soit graduée à 400 ml;
• 3. Remuer et verser dans un moule à pain - ce sera une pâte;
• 4. Pesez la farine tamisée - 600 grammes;
• 5. De la farine pesée, prenez 6 cuillères à soupe de farine et versez dans la pâte;
• 6. Ajouter à la pâte - 2 cuillères à soupe de son, 2 cuillères à café de sucre, 1 cuillère à café de sel.
• 7. Bien mélanger la pâte;
• 8. Versez ensuite sur la pâte le reste de la farine pesée et 1 cuillère à café d'huile végétale - ne mélangez pas!
• 9. Sur toute machine à pain, il y a un retard dans la cuisson du pain, nous l'utiliserons pour fermenter la pâte au bon moment. Pour ça:
• -Par exemple, il est 20h00 et nous devons cuire le pain avant 7h00.
• -Comptage de 20h à 7h, il reste 11 heures.
• -Nous allumons la machine à pain, l'écran s'allume par défaut 3:25.
• - Appuyez plusieurs fois sur le bouton plus jusqu'à ce que 10:55 s'allume (l'heure est proche de 11 heures). Si vous avez accidentellement appuyé sur plus de 11, appuyez sur "moins".
• -Appuyez sur le bouton "Démarrer" de sorte que 2 points clignotent entre les chiffres à l'écran - cela signifie que le programme de retard est activé.
• 10. Ici, notre pâte erre tranquillement, et la farine repose sur le dessus et attend que la machine à pain pétrisse la pâte sur la pâte aérée à 3 heures du matin. Et à 7 heures du matin, le pain aéré et aromatique sera prêt.
• Un pain fini de 1 kg en sort.
• Les propriétés de ce pain sont telles qu'à partir de 100 g de pain consommé, le corps reçoit tout le tableau périodique, tous les acides aminés et toutes les vitamines, à l'exception de la vitamine C.Par conséquent, mangez du pain avec des oignons et du sel. Pour améliorer votre santé, faites comme nos arrière-grands-pères - mangez du pain et du sel au moins 1 jour par semaine de 5 h à 17 h, et excluez l'eau et tout liquide. Toutes les maladies, sans exception, et l'excès de poids disparaissent. Sur ce sujet, regardez la vidéo sur Seraphim Chichagov sur YouTube.
• N'oubliez pas d'ajouter le reste du levain dans le bocal - avec de l'eau, de la farine, du son et 1 c. Sahara. Le levain contient de la levure végétale vivante, ils ont besoin de nutrition. Mélangez le tout jusqu'à obtenir la consistance de la crème sure, fermez avec un couvercle à torsion (vous ne pouvez pas couvrir avec un couvercle en nylon - le levain dans le réfrigérateur erre tranquillement et déchire le couvercle et cuit le levain dans tout le réfrigérateur). Réfrigérer immédiatement jusqu'à la prochaine utilisation.

Le plat est conçu pour

1 kg de pain fini

Temps de préparation:

11 heures

Programme de cuisson:

№ 1

cuisine nationale

russe

[OksanaKsenya]

OksanaKsenya , bienvenue sur le forum! Vous avez un bon pain! Y a-t-il une coupure ?? et spécifiez également la marque de votre machine à pain et combien de temps dure le programme n ° 1 sans délai ??

[de 5 h à 17 h]

Pour améliorer votre santé, faites comme nos arrière-grands-pères - mangez du pain et du sel au moins 1 jour par semaine de 5 h à 17 h, et exclure l'eau et tout liquide. Toutes les maladies, sans exception, et l'excès de poids disparaissent.

Encore 25!
Eh bien, vous ne pouvez pas entrer deux fois dans la même rivière !!!
Revenons donc à l'époque de cet arrière-grand-père dans son ensemble: mode de vie et mode de vie, activité professionnelle, écologie, relations sociales, économie, technologie, médecine, enfin ...
Nous nous lèverons après la tombée de la nuit et nous nous coucherons avant la nuit afin d'économiser des bougies / torches ...
Et que faire pour ceux dont les arrière-grands-pères étaient, par exemple, des nobles et n'adhéraient pas à un tel «régime» paysan en principe, mais vivaient en bonne santéà proposdedans et dehorsà proposcomment servir, combattre, voyager, développer et multiplier les conquêtes territoriales, intellectuelles et culturelles de la Russie?

Oh, et j'ai "count ruins" au lieu de pain (Soit parce que le levain est épais, houblonné (et de quelle consistance voulez-vous dire?), Ou parce que pour la première fois je l'ai mis dans mon Panasonic voulait dire liquide, et puis - farine (bien que, pour autant que je sache, cela n'est important que lorsque vous cuisinez avec de la levure) ...