Gâteaux et moules de Pâques

J'ai légèrement graissé la coque avec de l'huile de tournesol.

Mais je n'ai pas deviné Ou je n'ai pas lu votre recette attentivement. Maintenant je vais lubrifier, j'ai compris empiriquement

Les filles, est-ce que quelqu'un a de telles formes pour les gâteaux à la ferme (à savoir le marmiton)



Partagez votre expérience, comment font-ils des gâteaux de Pâques? Y a-t-il une odeur étrangère? Dois-je les lubrifier?

[Irina]

Irina, J'en ai un !!! Je l'ai acheté il y a environ trois ans. Je l'aime beaucoup, mais je graisse toujours légèrement tous les formulaires et mets des tasses en papier sur le fond (peut-être pas nécessaire). Les miens sont inodores, mais j'ai été très surpris quand j'ai rencontré une critique sur l'odeur désagréable de ces formes

[notka_notka]

Les miens sont inodores, mais j'ai été très surpris quand j'ai rencontré une critique sur l'odeur désagréable de ces formes

notka_notka, Kara, c'est exactement ce que j'ai écrit à propos de la forte odeur chimique de ces formes. Je l’ai acheté dans l’ozone, je ne l’utilise pas à cause de son odeur ... Je l’ai acheté il y a trois ans, l’année dernière je l’ai senti à nouveau et je ne l’ai plus fait cuire, je le fais cuire dans du papier ou des conserves métalliques

[Renoncule]

Renonculedésolé comment, ce n'est pas de la chance Je me souviens quand j'ai lu sur l'odeur, j'ai couru pour renifler la mienne. Je vais très bien 👍🏼. J'ai acheté au centre de poterie de notre ville.

[notka_notka,]

les filles, l'année dernière, j'ai acheté de telles formes, elles ne sentent pas, mais j'avais peur du four - les murs semblaient très fins, je pensais que la pâte les écraserait.notka_notka, et les gâteaux ont été retirés de ces formes sans problème?

J'ai aussi de tels formulaires pour la troisième année. L'année dernière, je l'ai fait moi-même et je l'ai loué à un ami. Il n'y avait pas d'odeur et du neuf, n'a pas graissé avec rien et n'a rien mis sur le fond, tout tombe facilement. Et même ce que je n'aime pas dans le silicone, que les murs et le fond sont pâles, ce n'était pas le cas non plus.

[Tatyana]

Tatyana, les gâteaux de Pâques ont été parfaitement tirés, il garde bien sa forme - rien ne se déforme. Myasoyedovsky cuisait tout le temps. Il s'est avéré être une belle couleur bronzée)

Personne ne sent, l'un de moi a une telle embuscade, comment est-ce?!

J'ai aussi de telles formes. Je l'ai acheté au magasin 8. Absolument inodore, les gâteaux surgissent d'un coup, pas de problème. Les tonneaux des gâteaux de Pâques sont dorés, beaux (pas blancs). Je suis très content.

Personne ne sent, l'un de moi a une telle embuscade, comment est-ce?!

C'est vraiment étrange, peut-être une sorte de faux sur Ozone?
Je regarde aussi ces formulaires ...

[julia_bb]

julia_bb, c'est dur à dire, les formes sont dans ma ville, j'y vais - je le sens encore

Les filles, j'avais l'habitude de faire des gâteaux de Pâques dans des boîtes de café (Nescafé 100gr). Le bord supérieur a été arraché avec des pinces et les bords ont été pliés vers l'extérieur. Je ne l'ai lubrifié avec rien. Cette année, je vais cuire mes petits-enfants dans des tasses en céramique de la shteba.

Les filles, merci beaucoup! Commandé!

Les gâteaux de Pâques ont été parfaitement sortis, ils conservent bien leur forme - rien ne se déforme. Myasoyedovsky cuisait tout le temps. Il s'est avéré être une belle couleur bronzée)

Est-ce possible dans cet endroit plus en détail? L'année dernière, j'ai écrit sur mon expérience du gâteau mangeur de viande, ils se révèlent incroyablement savoureux pour moi, mais quand je les sors des moules (j'en ai fendus), ils s'assoient, défigurant les côtés. Natasha, comment refroidissez-vous les gâteaux après le silicone?

Les formulaires papier sont maintenant en vente. Et j'ai cuisiné quand ils n'étaient pas seulement dans des tasses en porcelaine. Mais chacun était graissé avec de l'huile de tournesol.

[Irin]

Oh,Irin, Je ne suis pas super spécial. Je ne me souviens pas vraiment des détails… Peut-être que ma pâte était un peu plus fraîche? Je l'ai refroidi sur un treillis ordinaire, pas sur des oreillers - c'est sûr))) Voici un peu bouclé de formes métalliques détachables, mais ils sont beaucoup plus hauts - il y a plus de pâte.

Sur les conseils de Kroshi Inna, j'ai acheté aujourd'hui un moule en aluminium Biolovskaya de 2 litres pour 307,9 roubles, presque prêt pour Pâques!

Partagez le lien, où avez-vous commandé les moules en silicone?

[Tanechka]

Sur les conseils de Kroshi Inna, j'ai acheté aujourd'hui un moule en aluminium Biolovskaya de 2 litres pour 307,9 roubles

Tanechka, bon prix !!!

Comment aimez-vous les gâteaux des moules Biolovskiye?

Aujourd'hui, j'ai attiré l'attention sur l'étiquette de prix dans mon magasin général, 2L. -380 roubles, 1,5 litre. - 305 roubles.

[Crochet]

Crochet, Inna, je suis très contente de la forme! Elle y a fait cuire le gâteau alexandrin. Le feedback est dans le sujet. Merci encore pour le conseil.

L'année dernière, après Pâques, j'ai acheté un biolovskaya de 1,5 litre à Auchan pour le gâteau, cette année je l'ai essayé ... Je ne peux pas partager l'engouement pour le métal: moi, le papier est beaucoup plus pratique, ne serait-ce que parce que vous n'avez pas à vous amuser avec des oreillers quand il refroidit, au fur et à mesure que vous l’avez retiré, cela en vaut la peine, surtout s’il a bien poussé et s’accroche déjà à ce morceau de papier. Et pour donner magnifiquement, et sèche moins, quelques plus. Retirer la chemise avant de la couper n'est pas un problème. L'essentiel est que le papier soit fin, pas de carton, donc il s'ouvre dans le processus de cuisson.

[œil]

œil, Tatyana, c'étaient mes premiers gâteaux, cuits grâce au site Web Bread Maker. Cuit au four dans biolovskaya et deux formulaires papier. Je leur ai donné du papier, alors je n'ai pas essayé. Mais pour moi, je veux une autre, deuxième forme de métal. C'était intéressant pour moi de refroidir le gâteau sur un oreiller. Je n'en ai pas encore assez joué

Et cette année, j'ai marqué des moules dans la vaisselle. RU. Comme mon processus était assez volumineux, plus de formulaires ont été ajoutés à ceux de mon arsenal. Biolovskaya et moi en avons un. J'aime toujours plus les moules en métal, et mon mari est catégorique à ce sujet. Estime que seul le métal a besoin d'un four. C'est vrai, j'en ai eu un peu sous forme papier aussi)

Les filles qui font des gâteaux dans des boîtes de compote, les pré-alignez-vous avec du papier, les graissez-vous?

[Irisha]

les alignez-vous avec du papier?

J'avais l'habitude de cuisiner dans un tel. Doublé de papier.

le mari est catégorique dans cette affaire. Estime que seul le métal a besoin d'un four.

Irisha, et pourquoi en métal?

En quoi les gâteaux de Pâques qui y sont cuits diffèrent-ils de tous les autres?

Irisha, pourquoi en métal?

En quoi les gâteaux de Pâques qui y sont cuits diffèrent-ils de tous les autres?

Je ne suis pas Irisha, mais dans ce que je n’ai pas fait cuire au four - pour moi il n’ya rien de mieux que le métal, et la pâte est un peu différente, et ... comment expliquer quelque chose, des sentiments ou quelque chose ...
Si la pâte est aérée en couches selon la recette, elle est encore plus aérée et en couches, si elle est grasse-humide-lourde, elle n'est toujours pas lourde, à savoir, riche et moelleuse, comme il se doit. Et peut-être que j'ai cette psychose, mais il me semble que l'odeur est différente lorsque vous faites cuire dans des moules métalliques. Et certainement ils sont toujours plus hauts et mieux montés sous les formes métalliques.

Je ne sais pas, Kroshik, pourquoi mon mari est si catégorique, mais je suis en partie d'accord avec lui. Moi aussi, je suis plus impressionné par les gâteaux en forme de métal. Eh bien, je ne sais pas ... leurs côtés sont probablement beaucoup plus beaux que ceux en papier. Et je n'aime absolument pas cette suppression de papier. Eh bien c'est mon avis🌹😘