Calamars cuits à la crème sure dans un multicuiseur Marque 37501

Catégorie: Plats de poisson
Calamars cuits à la crème sure dans un multicuiseur Marque 37501

Ingrédients

calamars pelés 4 choses
Crème fraîche 200 grammes
bulbe d'oignons 1 pc
sel au goût
poivre noir moulu
beurre 30gr
citron sec ou zeste d'orange goût
Herbes provençales goût

Méthode de cuisson

  • Épluchez l'oignon, coupez-le en rondelles. Rincer les carcasses de calamars, les couper en rondelles.
  • Allumez le programme Friture pendant 30 minutes, mettez le beurre dans un bol et laissez fondre.
  • Faites frire les anneaux de calmar pendant 15 à 20 minutes en remuant constamment. Ajoutez ensuite les rondelles d'oignon et faites frire encore 10 minutes.
  • Calamars cuits à la crème sure dans un multicuiseur Marque 37501
  • Verser la crème sure sur les calmars à l'oignon
  • Calamars cuits à la crème sure dans un multicuiseur Marque 37501
  • sel, poivre, ajouter les épices au goût, mélanger.
  • Ajoutez de l'eau pour qu'elle recouvre les calmars de 1 cm.
  • Programme de cuisson pendant 1,5 heure.
  • Recette du livre de A. Kitaeva I et mon MV

Temps de préparation:

2 heures

Programme de cuisson:

Darka, trempe

Remarque

J'ai pris le calmar comme ça, des carcasses pelées, il y a 6 carcasses, j'en ai pris 4.
Calamars cuits à la crème sure dans un multicuiseur Marque 37501

J'avais ma propre crème sure, faite dans le même dessin animé)) Je ne l'ai pas pesée strictement en grammes, j'ai mis combien j'ai mis))
Calamars cuits à la crème sure dans un multicuiseur Marque 37501

J'ai mes calmars avec une croûte dorée
Calamars cuits à la crème sure dans un multicuiseur Marque 37501

Après 1,5 heure de cuisson, les rondelles étaient molles, l'oignon n'était pas du tout ressenti. La sauce à la crème sure avec des croûtons et des anneaux de calmar est si délicieuse
J'ai aimé la recette, je vais le faire.
Calamars cuits à la crème sure dans un multicuiseur Marque 37501

Je ne comprenais pas encore pourquoi l’eau? ou j'ai mis beaucoup de crème sure, elle a fermé le calmar, mais a encore éclaboussé un peu d'eau, il s'est avéré calmar dans une sauce liquide)

Recettes similaires


Calamars farçis (kseniya D)

Calamars cuits à la crème sure dans un multicuiseur Marque 37501

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain