Beignets de pavot aux zestes et mandarines épicées

Catégorie: Produits de boulangerie
Beignets de pavot aux zestes et mandarines épicées

Ingrédients

farine de blé 150 grammes
cassonade 5 cuillères à soupe l
Lait 150 ml
Crème fraîche 100g
coquelicot 50 grammes
mon chéri 1,5 cuillère à soupe l
Oeuf 1 pc
levure 1 cuillère à café
mandarines 4 choses
liqueur d'orange (j'ai du citron) 2 cuillères à café
fromage mascarpone (tout autre fromage à pâte molle) 250 g
cannelle, clous de girofle, poivre jamaïcain par une pincée

Méthode de cuisson

  • L'hiver de cette année avec de fortes chutes de neige, des blizzards et des blizzards est un véritable hiver russe! Vous devez le dépenser avec des festivités, des crêpes et des crêpes, comme autrefois, ils sciaient - bruyant et amusant!
  • J'ai fait cuire ces crêpes pour la première fois et je les regarde depuis environ un an - depuis que je les ai vues dans le magazine "Grocery School" # 4, 2012.
  • Les crêpes conviennent à ceux qui aiment les pâtisseries à la cannelle, au zeste, aux clous de girofle ...
  • 1. Versez les graines de pavot avec un verre d'eau chaude, ajoutez 0,5 cuillère à soupe. l. miel et cuire pendant 6-7 minutes.
  • 2. Préparez le sucre épicé en mélangeant la cassonade avec la cannelle, les clous de girofle et le poivre jamaïcain.
  • 3. Retirez le zeste de deux mandarines et hachez-le (j'ai réussi à le râper). Coupez les mandarines soigneusement pelées en minces cercles et saupoudrez chacune de sucre épicé, en utilisant 1 cuillère à soupe. l de sucre cuit. Laisser agir 30 minutes.
  • 4. Mélanger la farine avec la levure chimique, ajouter 4 cuillères à soupe. l de sucre épicé. Mettez le pavot sur un plat et séchez. Mélangez la crème sure avec le lait et l'œuf. Ajouter le zeste, les graines de pavot, le miel restant - fouetter et mélanger avec le mélange de farine.
  • 5. Versez la liqueur dans la pâte (j'ai ajouté du limoncello), couvrez d'un torchon et laissez reposer 20 minutes.
  • Beignets de pavot aux zestes et mandarines épicées
  • 6. Faites frire les crêpes dans l'huile chaude pendant 2 minutes de chaque côté.
  • Beignets de pavot aux zestes et mandarines épicées
  • Au moment de servir, placez les tasses de mandarine sur les crêpes, ajoutez du mascarpone (ou tout autre fromage à pâte molle) et garnissez de menthe ou de baies.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

30 minutes + 30 minutes de préparation

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Récemment, des recettes avec des épices elles-mêmes viennent entre mes mains! Celui-ci a également attiré l'attention avec ses épices et, bien sûr, ses mandarines.

Bonnes vacances à vous - un large mardi gras! De délicieuses crêpes et crêpes pour tout le monde.

Vitalinka
Quelle délicieuse nourriture !!! Je n'ai pas encore fait de crêpes au pavot, je dois essayer.
Marinochka, merci pour la recette!
Maris
Je vous remercie, Vitalinochka! J'essaye moi-même pour la première fois. C'est la combinaison de tous les ingrédients qui donne le goût unique. Les mandarines épicées étaient particulièrement ravies!
Cuisinez pour la santé!
Bonne Maslenitsa, Vitalinka!
Vitalinka
Sonadora
Marish, quelles crêpes délicieuses et insolites!
Maris
Délicieux, Manyash. Je vous remercie!
Essayez, du coup, vous l'aimerez. Ils ont l'air très colorés sur la table à thé.
Mais ils ne sont pas pour ceux qui aiment les crêpes très luxuriantes.
valushka-s
les crêpes ont l'air très tentantes! et j'adore le pavot en pâtisserie!
c'était une photo pour un magazine sur des friandises savoureuses!
Maris
J'adore aussi Mac. Et aussi des mandarines et des épices et plus encore ... beaucoup.
Merci pour votre attention!
Torsion
Marishaquelles crêpes originales! Génial! J'essaierai certainement.
Melanyushka
Je viens de penser à faire des crêpes ou des crêpes aux graines de pavot aujourd'hui, pendant la journée de travail je pensais à cette idée, et ici ils sont déjà en train de cuire de telles choses! Vraiment, les idées sont dans l'air. Oui, même avec des épices et la recette est prête! MariS, merci. Demain, je les préparerai moi-même.
Maris
Citation: Twist

Marishaquelles crêpes originales! Génial! J'essaierai certainement.
Essayez-le Marishka, pour ta santé! J'espère vraiment que vous l'apprécierez!
Bien qu'ils ne soient pas luxuriants dans la recette originale, vous pouvez essayer un peu plus de levure chimique (si vous les aimez).

Citation: Melanyushka

Je viens de penser à faire des crêpes ou des crêpes aux graines de pavot aujourd'hui, pendant la journée de travail je pensais à cette idée, et ici ils sont déjà en train de cuisiner de telles choses! Vraiment, les idées sont dans l'air. Oui, même avec des épices et la recette est prête! MariS, merci. Demain, je les préparerai moi-même.

Génial! : yahoo: On dirait que nous avons la télépathie sur le site en plein essor!
Et c'était intéressant pour moi d'essayer de nouveaux beignets - et je ne l'ai pas regretté ...
Je vous remercie, Melanyushka, pour votre avis!
Gasha
Marish, comme c'est délicieux et beau !!!
Maris

Citation: Gasha

Marish, comme c'est délicieux et beau !!!
Merci, Gasha! J'ai essayé de...
pulmonaire
Marina, je ne sais même pas comment appeler cette confiserie, mais pas des crêpes. Les crêpes sont quelque chose de plus simple. Très belle présentation, elle devrait être inhabituelle à cause des graines de pavot et de la pâte à la crème sure. Et pour les mandarines, je ne dis rien. Génial, une telle beauté et un tel délice ne sont pas seulement bons pour Shrovetide! Nous devons chouchouter nos êtres chers. Je vous remercie!
barbariscka
Marina, quelles crêpes originales et si joliment servies!
Maris
Natasha, Vasilisa - les filles, merci beaucoup!
La recette est vraiment inhabituelle et pourrait bien être une option de dessert, grâce au magazine "Ecole Gastronome"!
Je veux aussi répéter ces crêpes, mais il y a tellement d'autres recettes intéressantes ...
Merri
Marina, fille intelligente, a fait cuire de telles crêpes! Je vais certainement répéter! Je vous remercie!
Maris
Irisha, Je vous remercie! J'attendrai vos impressions de goût - j'espère que les crêpes vous conviendront!
Maris
Hier, j'ai essayé d'améliorer les crêpes, de les rendre un peu plus magnifiques. Amélioré, mais pas autant que je le souhaiterais - même si j'ai ajouté un peu de soda. C'est toujours délicieux!
Le fromage est également différent ... J'ai dû utiliser de la menthe sèche - fraîche, bien sûr, plus savoureuse!

Beignets de pavot aux zestes et mandarines épicées

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