Soupe aux pois avec viande fumée dans l'autocuiseur Oursson 4002

Catégorie: Premier repas
Soupe aux pois avec viande fumée dans l'autocuiseur Oursson 4002

Ingrédients

Pois cassés polis 2 verres multiples
Moyennes carottes 1 PC.
Ampoule ampoule 1 PC.
Pommes de terre moyennes 3 pièces.
Poitrine fumée 300 gr.

Méthode de cuisson

  • Chers experts culinaires, vous avez probablement déjà cuisiné toutes les soupes possibles dans une mijoteuse, mais j'ajoute ma recette pour les débutants qui ont encore peur de ce miracle de la technologie.
  • Alors:
  • 1. Rincer les pois et verser de l'eau bouillante dessus pendant 1 heure.
  • 2. Coupez la poitrine en lanières d'un côté de 0,5 cm J'avais un morceau avec des cartilages à l'intérieur, je ne les ai pas enlevés, ils deviennent mous pendant la cuisson.
  • 3. Râpez les carottes sur une râpe fine, hachez finement l'oignon.
  • 4. Coupez les pommes de terre en petits cubes (ou ce que vous voulez).
  • Pendant que vous épluchez, coupez et frottez les légumes, les pois infuseront simplement.
  • Nous jetons tout dans un dessin animé. Remplissez d'eau, salez le bœuf. Jetez quelques grains de poivre noir dans l'eau. J'ai saupoudré un peu d'assaisonnement Podravka sur le dessus - j'adore ça.
  • Nous mettons le mode "Soupe". Je l'ai mis pendant 1 heure et 10 minutes, car j'avais peur que les pois ne cuisent pas. Mais pendant ce temps, il est devenu presque de la purée.Vous pouvez en toute sécurité mettre une heure ou même 50 minutes.
  • P.S. J'ai versé sans vergogne de l'eau 1 cm de plus qu'elle ne devrait l'être (au-dessus de la figure, rien ne s'est échappé et ne s'est pas répandu par la sortie de vapeur, il y avait juste une petite tartre sur le couvercle.
  • Voila! Cette soupe est délicieuse! Arôme, couleur, goût - tout est incomparable!
  • Mangez pour votre santé!

Le plat est conçu pour

2 litres

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Soupe

cuisine nationale

russe

kozerogg71
Alice, la soupe est délicieuse. Je vous remercie.
Puis-je mettre mes trois kopecks ...

J'ai déjà cuisiné du bouillon, des pois n'a pas trempé (ça bout bien comme ça). J'ai pris l'habituel ébréché.
Tous les ingrédients (comme vous) sont déjà réunis dans le bouillon: bacon, pois, pommes de terre, épices, carottes ...

Sur le mode "SUP" 25 minutes. Cela suffit amplement: les pois sont complètement bouillis)))
kolosyanka
Citation: kozerogg71

Alice, la soupe est délicieuse. Je vous remercie.
Puis-je mettre mes trois kopecks ...

J'ai déjà cuisiné du bouillon, des pois n'a pas trempé (ça bout bien comme ça). J'ai pris l'habituel ébréché.
Tous les ingrédients (comme vous) sont déjà réunis dans le bouillon: bacon, pois, pommes de terre, épices, carottes ...

Sur le mode "SUP" 25 minutes. Cela suffit amplement: les pois sont complètement bouillis)))

J'avais juste peur que les pois ne se résorbent pas, mais maintenant je ne vais pas tremper non plus. Merci pour les 3 kopecks utiles
kozerogg71
Citation: kolosyanka

J'avais juste peur que les pois ne se résorbent pas, mais maintenant je ne vais pas tremper non plus. Merci pour les 3 kopecks utiles

: girl_red: S'il vous plaît
J'ai également mis 40 minutes pour la première fois. Le mari a dit que c'était trop. Maintenant, 25 minutes suffisent
Bast1nda
Je cuisine en général pendant 20 minutes, mais c'est un mélange de la foire. Je ne pré-trempe rien. D'abord, un morceau de viande sur du bœuf pendant -30 minutes, puis des pois lavés, de la friture ou simplement des légumes, des épices et des pommes de terre, la viande est triée, plus la lavrushka et les herbes. 20 minutes et c'est fait, puis ça va infuser un peu et c'est génial!

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