Batterie de cuisine à induction

La fonte, bien qu'elle fonctionne très bien à l'induction, a refusé.

Larissa, pourquoi? Je suis ici en réflexion, que ce soit pour acheter de la fonte pour mon induction ou du Téflon. La céramique déçue une fois pour toutes, une poêle à frire pendant deux mois s'avère. NWO sans ind. en bas nous vendons. Il reste de la fonte ou du téflon. Intéressant à écouter

Parce que, Zhenya, elle est lourde, et je suis désolé pour ma prise, je l'ai jolie; une attention particulière est également requise pour lui; Eh bien, j'ai aussi des ustensiles de cuisine épais recouverts de titane qui sont tout aussi bons, sinon meilleurs, que la fonte. Et toute la fonte est allée à la datcha.

À Ashan

Chez Auchan, ils m'ont fait l'éloge de la poêle antiadhésive la plus courante de leur propre marque - cela coûte environ un millier, et pour une personne, cela fonctionne bien depuis plusieurs années.

L'induction consomme généralement très rapidement les casseroles antiadhésives en raison du chauffage rapide. Il est nécessaire de le chauffer consciemment progressivement, et de ne pas brûler immédiatement le maximum, puis d'être également distrait par quelque chose de plus intéressant.
* Bijou a déjà mis le feu à deux Tefalkas coûteux, à 26 et 28 cm *

Poisson frit aujourd'hui. Est une chanson! Depuis longtemps mon poisson n'a pas bien frit, ou plutôt jamais.

Vierge, j'ai acheté une poêle à frire bon marché dans une liste de prix fixe, elle est fine, le poêle peut la voir, mais elle fume, pue et est déjà tout pliée. Pensez-vous que vous pouvez cuisiner dessus ou pas?



Bref, je l'ai jeté avec la crêpe.
Si quelqu'un est intéressé par le fil.

Très intéressant!
Et quel genre de poêles à frire y a-t-il que leur induction reconnaît? Peut-être que vous auriez dû avoir moins de puissance, non?

Et donc elle a donné 120 de tout.

J'en ai aussi acheté un et je l'ai jeté. Il y a de l'acier très fin, comme du papier d'aluminium, qui surchauffe instantanément, même à basse température. Mais j'utilise de petits seaux de Fixparis.

Il n'y avait pas de seaux, sinon je l'aurais acheté. Aujourd'hui, j'ai pris mes casseroles à mon fils. Aucun d'eux ne fonctionne.
Une fonte et deux céramiques.

La fonte devrait fonctionner de toute façon, peut-être que le poêle est poussé

Alors je vous ai beaucoup lu et j'ai pensé à ce qui allait se passer. Et elle ne veut pas.

Cela signifie une sorte d'alliage, pas de fonte. La fonte fonctionne à cent pour cent. Ou il a un diamètre beaucoup plus petit que le brûleur.

Les filles ... et les garçons, si vous en avez, j'ai besoin de vos conseils judicieux, j'ai une cuisinière à induction Kuppersberg, très maussade, je cherche une cocotte-minute pour elle, une poêle à griller n'est pas ronde, une poêle à crêpes et quelques casseroles de haute qualité, aidez, soyez si gentil !!! !!

Fikznat, une autre poêle soviétique.

Fikznat, je l'entends pour la première fois, merci, je vais aller lire ...

J'ai une cuisinière à induction Kuppersberg, très maussade

Que signifie «maussade»?

- capricieux, bon, c'est comme une fille ... c'est alors qu'elle n'accepte pas toujours les plats pour les cuisinières à induction, et ce sont des ustensiles de cuisine de très bonne qualité qui ont pris feu, j'ai lu un tas de forums, mais je fais plus confiance aux filles et aux garçons de notre forum avec leurs mains dorées et sages têtes, et de nombreuses photos de leurs oeuvres en sont la meilleure preuve ... à partir de je me penche, j'ai écrit ce que je ressens ..... je fais confiance aux nôtres, bref, vérifié !!!!!!

mais je fais confiance à plus de filles et de garçons de notre forum

Ahh ... Il est immédiatement clair que Coopersberg a été définitivement conseillé de ne pas vous acheter ici.

:) La vérité n'est pas là, je me suis conseillé ... mais je ne peux pas dire que je le regrette vraiment, je voulais un design élégant, couleur blanche, fonctionnel, je l'ai eu ... sur les spéciaux. J'ai découvert les plats lors de la première cuisson .... enfin, rien ne va pas, celui qui ne fait rien, qu'il faut devenir plus sage .... en général, j'attends plus de conseils sur les plats
Autocuiseur 7 l (22 cm), acier inoxydable, Regent inox 93-PE-DS-7
Convient à tous les poêles, y compris à induction - Je voudrais avoir un avis sur ce go-what do you say-take?!

Bonjour les filles, tout le monde. Et de la série NMP titane, quelle ligne choisir pour l'induction? il y a un expert, fiable, spécial. Et une autre question n'est pas le sujet, sur notre forum vous pouvez lire quelque part comment nettoyer l'induction? Je vous remercie.

Induction Ferrat - précise mais difficile à trouver. Il existe également des casseroles "spéciales", mais il faut regarder avec la lettre "I", cela commence, ce qui convient à l'induction. Et pour laver le panneau - rien de plus simple, Olya, car il ne se salit pas, rien ne brûle! J'ai jeté tous les produits de nettoyage pour la vitrocéramique, je viens de l'essuyer avec une éponge et un chiffon en microfibre pour faire briller. Et elle brille!

Laris, je me suis brûlé. C'est juste le but et une sorte de raid. Au début, il était difficile de s'habituer à une ébullition aussi rapide et souvent le bouillon pour une soupe unique pour le petit sortait de la casserole. Je l'utilise depuis 1,5 mois. Essayé avec un détergent à vaisselle - non lavé.

J'ai brûlé.

? Bouillon? Induction? Fantaisie ! Les brûleurs n'y sont pas chauffés! Ils ne chauffent que des plats les plus chauds. Avez-vous une intégration? Jamais je n'ai (et pas seulement moi) brûlé quoi que ce soit! S'enfuit - oui, ça arrive. Je déplace immédiatement le pot de côté et essuie le brûleur - il n'est pas chaud et ne brûle pas - et je continue à cuire. Mais même s'il ne l'a pas immédiatement essuyé, lorsque vous l'essuyez avec une éponge humide - pas de problème, tout est facilement lavé!

Je vais prendre une photo le soir - je vais vous montrer.

Ici. Mot d'induction et déjà 1800 w jaune. Et plaque. Je l'essuie à chaque fois qu'il se renverse.

Olya, je ne comprends pas! C'est la première fois que j'en entends parler avec l'induction! Depuis plusieurs années - pas une tache, le panneau brille! Ma sœur, ma fille, mes amis aussi. Peut-être que le revêtement en vitrocéramique de votre fabricant est de mauvaise qualité?

[Olgea]

Olgea, Olya, peut être plus vigoureux que le lavage, comme Shumanita

[Olgea]

Olya, je ne comprends pas! C'est la première fois que j'en entends parler avec l'induction! Depuis plusieurs années - pas une tache, le panneau brille!

Je joins. Le mien a déjà dix ans. À l'exception de quelques micro-rayures sur la plaque chauffante elle-même, le panneau a l'air d'être fraîchement sorti du magasin (t-t-t). Bien que tout ce que je pourrais brûler dessus, des casseroles et des poêles.))

Olgea, quelle marque avez-vous? Le panneau ne semble pas familier .. Une femme chinoise ou quoi? Eh bien, essayez les remèdes cardinaux - un grattoir, Shumanit (ou tout analogue avec du caustique), une éponge en mélamine, Sif ... Tout cela ne nuit pas à la vitrocéramique, ne laissez pas un chiffon avec un alcali pendant quelques heures. Enduit et enlevé après 15 minutes.

C'est donc Shteba. Et le poêle n'est utilisé que 2 mois.

et un chiffon en microfibre pour la brillance

il n'y a rien de mieux que la microfibre pour l'induction, je suis d'accord à cent pour cent, pas un seul chiffon ne lui donne une telle brillance et un tel état de nouveauté)

De telles taches peuvent apparaître si le poêle et le fond de la vaisselle ne sont pas lavés immédiatement après les pousses.
J'en ai quand je pars et mon fils cuisine (il fera frire les côtelettes, puis il mettra la bouilloire sur le prochain brûleur éclaboussé)
Lavable avec difficulté, sif avec difficulté, éponge mélaminée, puis microfibre.
Je n'ai pas de grattoir, donc je ne sais pas, peut-être que ce serait plus facile à gratter.

Non, même dans de telles situations (il arrive aussi que je parte longtemps et après cela je peux trouver une dalle sale), tout est facilement lavé à la fois.

Personne ne cuisine sur la cuisinière sauf moi. Et chaque fois que je l'essuie quand quelque chose s'enfuit.

Essayez de le frotter avec une éponge de mélamine humide, cela m'a aidé quand il y avait des marques de brûlure sur le poêle

Merci les filles. J'essaierai.

Je n'ai pas de grattoir, donc je ne sais pas, peut-être que ce serait plus facile à gratter.

J'ai.)) Je cuisine sur les journaux. Et si le journal était enduit de graisse et que je continuais à le chauffer, alors la graisse est si bien distillée sur le verre. Il est difficile d'appeler cela de la saleté et rien ne vire vraiment au jaune, mais le panneau sous la fenêtre est situé et un léger moiré est immédiatement visible. On l'enlève très bien avec un grattoir, puis on nettoie les microscopiques avec de la mélamine ou du Sif.Mais d'après ce qui a été écrit, le grattoir n'aidera pas, je pense - c'est rugueux en soi.

Bonjour à tous.
J'ai déjà des pots (2 * 3,2 et 5 litres d'acier inoxydable, dont un 3,2 est perforé dans le couvercle pour évacuer l'eau) et une louche, mais que pouvez-vous dire sur le choix d'une poêle et d'une casserole pour pilaf:
Frybest ROUND-L22-P pour pilaf
Poêle à frire Rondell RDA-290

Je cuisine sur les journaux.

C'est de vous que vous m'avez séduit sur la cuisinière ... J'achèterai des plats au besoin, mais j'en ai toujours besoin.
Zepter ne donnera pas à Ikam ... Je mettrai une cuisinière à gaz dans une petite cuisine. Voici comment je l'ai trouvé.
Eh bien, j'ai conduit la voiture dans la cuisine ... J'ai vendu la voiture et acheté un Zepter.

que pouvez-vous dire sur le choix d'une poêle et d'une casserole pour pilaf:
Frybest ROUND-L22-P pour pilaf

Vraiment contre! Le revêtement est en céramique, qui perd ses propriétés très rapidement.

Découvrez les casseroles Pyrex Attraction. Je les utilise comme chaudrons sans aucun problème. Nous avons 8 litres pour le pilaf et 2,5 litres pour les céréales. Très satisfait!
Regardez: il y a des séries qui sont pour l'induction, mais il y en a qui ne conviennent pas pour l'induction.
Il existe des volumes différents, mais pour le pilaf, 3 litres ne suffisent certainement pas. De plus, vous pouvez cuisiner tout ce que vous voulez dans ces casseroles.

Il semble donc que la couverture ne soit même pas mauvaise - Ecolon Superior. La série Amusement est-elle vraiment en fonte?
Où sont ma femme et moi un seau de 6 litres? Nous avions besoin de 3 litres pour le pilaf complètement.

Comme la couverture n'est même pas mauvaise - Ecolon Superior. La série Amusement est-elle vraiment en fonte?
Où sont ma femme et moi un seau de 6 litres? Nous avions besoin de 3 litres pour le pilaf complètement.

1. Le Frybest ROUND-L22-P est-il en fonte? Après tout, l'aluminium, comme disent les vendeurs.
2. Peu importe comment et quel type de céramique ils écrivent, comme le montre l'expérience de l'écrasante majorité, dans six mois - kirdyk.
3. En volume. Le maximum que vous cuisinez est du pilaf pour un demi-kilo de riz. C'est pour deux de manger un maximum de 2 fois. Si les invités de la personne 4 sont venus, ce ne sera pas suffisant. Et, en l'utilisant comme chaudron, vous pouvez faire cuire du damlama, du ragoût, du caviar d'aubergine et bien plus encore. Gardez simplement à l'esprit qu'il n'est pas pratique de cuisiner dans une petite casserole, en commençant par remuer les aliments et en terminant par le manque d'espace toujours présent dans la casserole ...

Eh bien, alors je vais prendre un Rondell Deep Burgundy 4.2 L RDI-701, ils me le vendent 4900r. Davantage de déplacement n'est pas nécessaire sans ambiguïté. Nous avions l'habitude de faire cuire du pilaf dans 3 litres d'une sorte de cône tronqué, qui était couvert de rouille et pelé à l'intérieur. C'était assez quand ma fille vivait avec nous ...

dans 3 litres d'un cône tronqué recouvert de rouille

N'oubliez pas, Rondell Deep Burgundy - le revêtement intérieur est en émail. Tout sera facile de s'y tenir. Cuire dans une telle casserole est bon, mais faire frire quelque chose est problématique. Et le pilaf ne prévoit que les produits de friture en premier.
Tu décides.

Une embuscade, j'ai lu le rapport technique sur le site Web qu'il n'y a pas (((. Il faut donc chercher une autre option.
En général, j'ai choisi un pot en fonte V = 4L 240x115mm avec un couvercle en fonte Thermo Seaton

[Igrig]

Igrig, et où les achetez-vous? Il y a beaucoup de pots, mais tout le monde veut acheter un chaudron pour pilaf pour 5-6 litres.

posuda-
Le chaudron semble ne convenir qu'au four en raison de sa structure. En général, sa forme pour un feu, si je comprends bien ...

[fou]

Il y a beaucoup de pots, mais tout le monde veut acheter un chaudron pour pilaf pour 5-6 litres.

J'ai de la vitrocéramique à la maison, mais je ne peux pas imaginer la vie sans pilaf.
J'avais l'habitude d'acheter Woll, mais cela n'a pas duré plus de 1,5 à 2 ans. Hélas! Compte tenu du courant juste fou prix pour Woll a dû chercher une alternative. J'ai donc trouvé Attraction de Pyrex pour 8 litres. Chez vous, il y a un an et demi je l'ai acheté pour 2800 roubles. En juin, j'ai aussi acheté 2,5 litres (diamètre 20 cm) de céréales pour une offre spéciale pour 900 roubles! Oui, les parois sont plus minces que celles des chaudrons en fonte, mais la cuisson du pilaf est excellente, vous n'avez même pas besoin de retourner le riz pour une cuisson uniforme. Il n'y a rien à dire sur la bouillie et tout le reste. Le revêtement antiadhésif n'est pas mauvais. Pour l'induction, ma casserole convient, mais il y a exactement les mêmes casseroles qui n'ont pas d'insert en acier sur le fond - elles sont un peu moins chères, mais pas pour l'induction.
En principe, vous pouvez rechercher sur Internet d'autres marques. En PM, j'enverrai un lien vers le magasin, où des prix intéressants et une vaste sélection. Il y a aussi l'auto-ramassage, ce qui est important.

Arkady _ru,
Il existe des chaudrons avec différents types de fond:
1. Sphérique (type wok). Sauf pour le gaz et le feu, vous ne l'utilisez pas. Pour le pilaf, c'est le plus pratique, car le chauffage des produits est le plus uniforme et il est plus pratique de remuer.
2.Hémisphérique. Tout en bas, il y a une petite zone plate. Gaz, feu, vitrocéramique (sur les plus petits brûleurs).
4. Fond plat large, parois presque verticales. Il y en a pour l'induction et non.
Et tout peut être appelé chaudrons sans l'ombre d'un doute!

C'est de toi que tu m'as séduit sur le poêle ...

Alors tu n'as pas acheté de chi?
J'ai acheté un carreau de table pour la rue hier. Dieu, quel mauvais poisson en gelée à vous ... après un panneau normal.

J'ai acheté un carreau de table pour la rue hier. Dieu, quel mauvais poisson en gelée à vous ... après un panneau normal.

Noooooooooooo!
Le mauvais point de départ a été choisi: comparé à la tuile "Dream", le plateau à induction est un vrai rêve devenu réalité!

[Igrig]

Igrig, Je ne suis pas encore à la hauteur, mais je vais essayer de filmer le comportement de la même batterie de cuisine sur deux brûleurs - ancien et «nouveau».))
Et donc oui, en vous rappelant combien de temps j'ai cuit du bortsch sur ce "Dream", il se peut que vous ayez raison.
Mais ces trucs que je fais sur le panneau, ici je ne peux même pas le répéter. Ce qui est vraiment très désolé, même si je n'avais pas espéré.