Churros au fromage

Catégorie: Confiserie
Cuisine: Espagnol
Churros au fromage

Ingrédients

Fromage à pâte dure 100g
Lait 100 ml
jus de pomme 100 ml
Farine 200 grammes
Oeuf 2 pièces
Levure 1 cuillère à café
Huile végétale pour graisse profonde

Méthode de cuisson

  • Porter le lait à ébullition, réduire le feu au minimum. Verser le fromage râpé et en remuant constamment pour dissoudre le fromage dans le lait. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
  • Tamisez la farine avec la levure chimique, versez le jus de pomme, remuez un peu et ajoutez le mélange lait-fromage, pétrissez la pâte. Ajouter les œufs à la pâte un par un. Bien mélanger.
  • Churros au fromage
  • La pâte est de la même consistance que pour les crêpes.
  • Versez l'huile dans un récipient à graisse profonde, faites-la chauffer.
  • Nous transférons la pâte dans une poche à douille ou simplement dans un sac en plastique avec un coin coupé. Pressez les churros sous forme de gribouillis dans une graisse profonde et chaude. Frire jusqu'à tendreté.
  • Churros au fromage
  • Transférer les churros finis sur du papier absorbant.
  • Churros au fromage
  • Bien qu'ils ne ressemblent pas aux churros originaux, ils sont assez savoureux et épicés!

Temps de préparation:

1 heure

TatianaS
quoi beau, et délicieux probablement ... mais dites-moi, probablement très gras? ou peut se répandre sur les serviettes après la friture?
RusAnna
Je ne dirais pas qu'ils sont gros. Comme tous les produits de boulangerie à l'huile, je mets des serviettes en papier sur les serviettes.
Mes savoureux les ont rapidement emportés.
TatianaS
: girl_claping: J'essaierai aussi le mien le week-end. Merci pour la recette
Skok
Et j'essaierai aussi.
RusAnna
Les filles, merci pour les commentaires. J'espère que tu l'aimeras.
TatianaS
J'écrirai tout de suite comment j'essaye
RusAnna
j'attendrai
TatianaS
SOS !!! Anechka J'ai du fromage roulé dans un gâteau au lait, comment puis-je le diluer maintenant ???
RusAnna
Tanya, tu l'as frotté sur une râpe? J'avais un lamber qui s'est dissous en grains. Essayez d'utiliser un mixeur ou un mixeur. Ou sortir et couper en cubes.
TatianaS
Je me suis débrouillé!!! Mon mari a beaucoup aimé, moi aussi. mais je préfère le plus épicé alors je l'ai mangé avec du gingembre. Vkuuuuuusno !!!! Merci beaucoup pour la recette !!!
TatianaS
Je viens de voir votre message, la prochaine fois je le ferai. Merci encore!!!
RusAnna
Je l'aime aussi plus vivement, la prochaine fois que je veux ajouter du paprika, du fromage maasdam et peut-être un peu d'ail lyophilisé. Content que tu aies aimé.

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