Kalach "Rozhdestvensky".

Une autre question est de mettre des raisins secs dans la pâte finie ou immédiatement?

Très probablement tout de suite. Quand je pétrissais de la pâte sur des gâteaux de Pâques à KhP, j'avais au début très peur que les raisins secs moudraient. Mais les raisins secs imbibés plus tôt n'ont pas souffert.

J'écris un rapport.
mon programme de pâte a duré 2,20 min. J'ai mis les raisins secs en une heure pendant que je chargeais la pâte .. ou plutôt, en lisant les conseils, je suis immédiatement allée la jeter. Les raisins secs n'étaient pas trempés .. Je l'ai pris dans ma main et je l'ai juste jeté.
Bottom line: J'ai divisé la pâte en 2 parties et cela s'est avéré tout simplement super pour la première fois.1 calibre en poids 460g 2cal en poids 540g.
J'essayais de comprendre comment insérer une photo que je ne comprenais pas encore.
Je recommande à tout le monde de l'essayer!

Mon Noël Kolach)
Nous allons l'essayer demain.
Cuisson avec de la pâte)

L'odeur est stupéfaite!
Merci pour la recette)

Merci beaucoup pour l'idée et la recette! la pâte est très savoureuse, boulangerie!
Vous a apporté une photo

c'est avant la cuisson




Ma queue de cochon non plus ne s'est pas réunie, mais le tourment était de bout en bout. J'ai dû cuire comme ça.
Au lieu de raisins secs, j'ai pris des pruneaux.
Et j'ajouterai plus de sucre la prochaine fois.

Quelle beauté!
Ksyusha, Masha, quel goût a-t-il? J'espère que je n'ai pas déçu.
Alena, un rouleau très festif s'est avéré.
Joyeux Noël à tous! Paix, bonheur, gentillesse et prospérité à vous!

Ici, j'ai fait cuire un kalach selon votre recette. Cela s'est avéré très merveilleux comme pour la première fois. Merci pour la recette.

Quelle beauté!
Ksyusha, Masha, quel goût a-t-il? J'espère que je n'ai pas déçu.
Alena, un rouleau très festif s'est avéré.
Joyeux Noël à tous! Paix, bonheur, gentillesse et prospérité à vous!

Quant à moi, ce délicieux rouleau s'est avéré .. Je vais faire des petits pains avec une telle pâte pour les enfants à l'école.
dis-moi comment insérer une photo .. je cherchais quelque chose .. j'ai regardé et je ne l'ai pas compris .. merci
Avec le baptême de tous!

[Ksyusha09]

Ksyusha09, lorsque vous appuyez sur "répondre", regardez tout en haut, et même avec des lettres rouges "insérez la photo de l'auteur dans le message" - appuyez sur. Maintenant, là où il est dit "sélectionner un fichier", cliquez sur et sélectionnez une photo sur votre ordinateur. Puis "télécharger". Essayons. Eh bien, je veux vraiment voir votre rouleau ...

Anuta @, eh bien, beauté! Pour la première fois, dites ... Donc c'est juste SUPERcalach! Merci pour la photo et les gentils mots. Faites cuire à votre santé. Et un rouleau, et une tresse, et des petits pains.

voici mon premier rouleau .. le second s'est avéré plus beau)))

encore une fois quelque chose n'a pas fonctionné ((((((fait comme expliqué ..

Ksyusha, bravo !!! De beaux hommes se sont avérés! Luxuriant et élégant - un régal pour les yeux!

Vika, merci pour la recette du rouleau, il n'était pas possible de rouler le rouleau, a roulé les paquets courts, il s'est avéré être une queue de cochon. La pâte est très savoureuse et aromatique. Je vais certainement en cuire encore.

[Natalia]

Natalia, la beauté s'est avérée être une queue de cochon! Cuire au four pour une bonne santé!

[Viki]

Viki, J'ai fait un petit pain en forme de petit pain aux fruits confits et raisins secs, glaçage sur le dessus, je m'entraîne avant Pâques. Délicieux kalach

[Natalia]

Natalia, c'est aussi incroyablement beau!
Tellement intelligent! L'entraînement est clairement un succès!
Merci pour votre attention sur la recette.

Veuillez me dire si cette recette peut être utilisée pour cuire du pain dans une machine à pain avec le programme pain?

[Larisa2108]

Larisa2108, Je ne le ferais pas dans une machine à pain: pâte à beurre, boulangerie. Il demande une levée, un moulage et une ré-épreuve, déjà dans les produits formés ... et le mode de cuisson ne doit pas non plus être du pain standard. Dans une machine à pain, le goût de cette pâte ne se révélera pas autant qu'au four.
Viki, merci pour la recette, la pâte est délicieuse. J'ai encore préparé du lait sucré (vieilli à 90 degrés) à partir des gâteaux, juste un verre. J'ai trouvé votre recette et j'ai rapidement empilé une clôture de pavot et de noix dessus. Cela s'est avéré génial!

[Vika]

Vika, et combien de levure pressée est nécessaire au lieu de levure sèche?

[Ira]

Ira, dépend de la levure. Habituellement 15 grammes. Et notre Odessa, donc tous les 20 grammes, mais je ne les utilise plus .... offensé
En général, je pense toujours aux pressés à fariner: en pain 2 g pour 100 g de farine, en cuisson 3 g pour 100 g de farine.

En général, je pense toujours aux pressés à fariner: en pain 2 g pour 100 g de farine, en cuisson 3 g pour 100 g de farine.

Je ne sais pas. Merci pour le programme éducatif
Et si les produits de boulangerie finis sentent la levure, alors la pâte n'est pas fermentée ou il y a beaucoup de levure?

Les deux options sont possibles. Mais il y a aussi un troisième - la qualité de la levure (y compris la durée de conservation et les conditions de stockage).

Quelque chose comme ca !! Délicieux miracle)))

J'ai eu un raisin blanc géant dénoyauté imbibé de cognac. Il s'est avéré comme avec les raisins))

Quelque chose comme ca !! Délicieux miracle)))

Quel bel homme! Et vraiment un miracle!
Je suis heureux que vous ayez aimé
Merci pour votre attention sur la recette. Et un si délicieux merci pour la photo!

[Vika]

Vikamerci beaucoup pour l'esprit de Noël cool dans la maison

Merci pour la recette!
La recette est mise en signet.