Gaufrier, noisette

Oui, pas plus, mais je n'aime pas vraiment une demi-cuillère à soupe de levure sèche dans une si petite quantité de pâte. Vous ne semblez pas les sentir dans les beignets, mais ... En général, ils ne sont pas mauvais avec la levure, mais comme je l'ai fait avec la levure chimique, je vais le faire, et encore plus vite. Pétrissez-le et faites-le cuire sur place.

Les filles, comment mesurez-vous la quantité de pâte que vous mettez dans la cellule de noisette? Je reçois beaucoup de pâte et les moitiés sortent avec des bords laids qui coulent, puis de très petites moitiés, vous ne pouvez même pas y mettre la garniture.Très rarement, quand je suppose qu'avec un pain de pâte, cette moitié de la noix s'avère lisse et belle, eh bien, juste comme il se doit. quelle est la mesure? Ou qui, peut-être, a adapté quelque chose pour deviner la bonne quantité de pâte de noix?

Les filles, comment mesurez-vous la quantité de pâte que vous mettez dans la cellule de noisette?
Ou qui, peut-être, a adapté quelque chose pour deviner la bonne quantité de pâte de noix?

Grâce à la méthode de nombreux essais et erreurs, j'ai obtenu une proportion pour moi-même: je pince un morceau de 35 à 36 grammes d'un morceau de pâte (je le pèse sur une balance), j'en étale une saucisse, je la coupe en 8 parties (en deux, voire en deux et encore en deux). Pour ma noisette, c'est la pièce optimale! Mais quand même, parfois il s'avère que c'est trop, alors je coupe l'excédent avec des ciseaux de cuisine

[Nord je]

Nord je, quel immense merci je vais certainement essayer de faire de même

Filles,

Je pèse sur une balance puis fais rouler les balles, voici plus de détails https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...65740.0

Pour une noisette à gaz, son propre poids de boule, pour une noisette électrique, c'est moins. Et pour le formulaire avec des chiffres différents, tout est calculé séparément.
En conséquence - des cookies avec presque aucun surplus.

[glykoza]

glykoza, merci beaucoup je suis allé étudier

Remplacez la levure par du bicarbonate de soude et vous aurez un bonheur inattendu! J'ai moi-même souffert pendant longtemps, mais cela s'est avéré simple, et avec des gaufres viennoises, des beignets et des beignets que j'ai préparés sur une assiette à tarte ... j'en ai des remplaçables. tout est devenu très bon. bien.

Pendant longtemps, je cherchais une pâte à noisette, mais tout était faux. Les noix étaient soit trop grasses (avec de la mayonnaise), soit trop sèches. Et sur Internet, j'ai trouvé une recette de noix, qui me convenait parfaitement. Essayez de cuisiner, vous ne le regretterez pas.

250 g de beurre
2 oeufs
120 g de sucre
1/2 cuillère à café sel
1/2 cuillère à café trempé avec du vinaigre de soude
3 tasses de farine

Broyer le beurre ramolli avec 60 g de sucre.
Séparez les jaunes des protéines.
Broyez les jaunes avec les 60 g restants de sucre et de sel.
Mélanger les jaunes avec le beurre.
Battre les blancs, ajouter le soda, battre à nouveau.
Ajouter les blancs au beurre et aux jaunes.
Versez la farine tamisée et pétrissez la pâte.

Les filles, bon après-midi! Dites-moi si quelqu'un a des gaufriers électriques Rolsen PM-1041 et Rommelsbacher WA 1000 / E. Nous avons vraiment besoin de votre avis sur leur travail. Les enfants ont promis pour leur anniversaire de mariage (un cadeau pour maman personnellement !!)

Dites-moi si quelqu'un a des gaufriers électriques Rolsen PM -1041

Hier encore, Mistletoe l'a mentionnée https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380783.0... J'en rêve moi-même maintenant: à la fois la puissance est bonne, et il y a un régulateur de température.

J'ai regardé Rolsen, semble-t-il, la Corée fait, et Rommelsbacher Allemagne, sur le site citilink, les critiques sont bonnes (sauf pour un cordon court, il ne s'éteint pas). Et je ne trouve rien sur le second. Omela, et vous êtes content du vôtre, je ne veux pas payer trop cher juste pour la marque, je veux trouver un appareil qui fonctionnera bien et fera des goodies!

Le second concerne l'ozone. Mais elle fait des gaufres en forme de fleur ...
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Le second concerne l'ozone. Mais elle fait des gaufres en forme de fleur ...

... et est trois fois plus cher que Rolsen, et le pays d'origine est la Chine ...

Le second est sur ozonto à Moscou sur Varshavka. Vous avez juste besoin de décider. Ce qui est mieux!

J'ai pris Rolsen en forme de fleur pour 750r à Citylink. Ça cuit bien. Mais en apparence et en soi fragile, ce n'est pas du tout la Corée. Je pense que c'est une Chine de biens de consommation.

Donc Rollsen, c'est aussi la Chine.

Et ils ont écrit qu'il a été fabriqué en Allemagne, alors le problème est pratiquement résolu, la Chine n'est pas nécessaire, il vaut mieux prendre le coréen.

J'écris que Rollsen est la Chine, pas la Corée!
Et cette autre allemagne, mais fabriquée en Chine.
Et Rolsen est de la porcelaine pure.

a examiné Rolsen, il semble que la Corée le fasse, et Rommelsbacher Allemagne

Les deux, la Chine ne sent pas comme l'Allemagne, encore moins la Corée, la première marque vient de Russie, la seconde est enregistrée en Allemagne, le produit est principalement la Chine.
Shl je ne peux pas imaginer un burgher avec un tournevis électrique dans les mains ramasser un gaufrier pour 10 euros combien il doit gagner pour gagner un salaire moyen de 1700 euros par mois

Oui, c'est logique, le choix n'est pas génial. Je penserai.

En général, cette marque allemande était vendue exclusivement en Allemagne et ce n'est que maintenant qu'elle nous a été présentée.

[tana77]

tana77comment est votre gaufrier? n'a pas déçu?

Voici les belles choses que j'ai sur mon DEX DSM 36
petits gâteaux

des noisettes

Et les beignets ne cèdent toujours pas (j'ai déjà fait moi-même une levure chimique, les crêpes sortent avec un trou ...

Les cupcakes sont tout simplement super! Une belle vue! Je l'aurais mangé.

[Bislanovna]

Bislanovna, Marina, tu as bien fait! Et je continue à regarder Dex 36 et je suis tourmenté: peut-être que je devrais? Comment va-t-il? Cuit-il vite? Dites-nous-en plus, si possible!

[Diane]

Diane, J'aime beaucoup ça, des cupcakes pendant environ 15 minutes, des noix aussi, d'excellents sandwichs et des légumes grillés sont obtenus (je me tais généralement sur la viande) Il est facile à nettoyer, il faut travailler dur sur le gril. La seule chose est qu'il bourdonne fortement lorsqu'il est chauffé, mais je n'ai rien à comparer avec le gsobo, et sur les côtés, le plastique commence à jaunir un peu. L '"unité" fonctionne presque tous les jours, ce sera le test d'anniversaire de son fils).
Qu'est-ce que j'ai manqué d'autre, demandez, je ne peux pas le comprendre moi-même)

[Bislanovna]

Bislanovna, et quelle est la recette du cupcake? Beau

Je pèse sur une balance puis fais rouler les boules

J'ai fait des noix le week-end sur vos conseils. C'est cool !!! Et rapidement et presque tout s'est déroulé sans encombre, merci beaucoup! Maintenant je ferai toujours juste ça

[amour-pomme]

amour-pomme, en local https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.0

Les filles, mais en Russie, vous pouvez manger un gaufrier pour 4 carrés sans supplément. panneaux. DEX DSM-36 est attrayant, mais vous ne pouvez pas l'acheter chez nous. il y a quelques analogues.

Les filles, et en Russie, il y a un gaufrier pour 4 carrés

Steba

Manna est un sandwich, je l'ai déjà. Je suis plus intéressé par les gaufres, pour ne pas en cuire 2, mais 4 à la fois.

Ahh, exactement des panneaux de gaufrettes ... non, je n'ai jamais rencontré de tels

[Bukabuza]

Bukabuza, sur un site allemand j'ai vu ça, juste pour 4 gaufres

Aygul, pouvez-vous m'en donner un peu?

[Elena]

Elena, capture

bislanovna, et quelle est la taille du petit gâteau en cm? Je choisis entre le dex 36 et le beem 5 en 1, dans lesquels on peut aussi faire des côtelettes ...

Merci Aygul

[Karalevna]

Karalevna, mesures de moules à cupcakes diamètre 5,5 cm hauteur 2 cm, miniature.

Je vous remercie

Pouvez-vous me dire quel gaufrier choisir pour des gaufres fines afin qu'il cuit uniformément? Le pouvoir est-il important? Enrobage?

[Elena]

Elena, J'aime les gaufriers Cloer Réglable à la chaleur. Cuit uniformément. Il existe des modèles avec et sans signal sonore.

[Manne]

Manne, merci, regardé, il y a une offre. Presque prêt à commander.

Les filles, maintenant je suis avec vous: j'ai acheté DEX 26.
Tout cela grâce à vos commentaires, merci!
Je ne l'ai pas encore utilisé, j'essaierai d'abord de poser des questions:
1. Quelle recette de cupcakes recommanderiez-vous à un débutant-dexer?
2. Qu'en est-il des noix? Et, au fait, est-il possible de faire des noix non pas avec du lait concentré, mais avec une autre garniture, de sorte que la noix se ferme bien, et pas si écoeurante?
3. Quelqu'un a-t-il fait de bons beignets sans levure? quelle recette?
4. À quoi recommandez-vous de faire attention lors du démarrage du fonctionnement?
5. Dois-je préchauffer l'appareil ou, au contraire, le refroidir avant chaque nouvel onglet?
6. Les plaques doivent-elles être enduites d'huile? À chaque fois ou juste la première?
Que n'avez-vous pas encore demandé?

[Olga]

Olga, J'ai fait comme il est écrit dans les instructions - je l'ai lubrifié pour la première fois et l'ai réchauffé. Ensuite, je n'ai pas lubrifié et rien n'a collé. Je n'ai pas encore fait cuire les beignets.Je suis assis ici à la recherche d'une recette.
Après chaque portion, je ne l'ai pas refroidi.

[Olga VB]

Olga VB, félicitations pour votre achat
1. Absolument tout ce que j'aime pour le four, j'ai pris ici du forum et me suis ajusté à un dosage convenable (200 g de drain. Beurre, 200 g de sucre, 200 g de farine, 2 cuillères à café de levure chimique, 3- 4 œufs, 200 g de raisins secs, c. Sel. L.).
2. J'ai aimé les noix non sucrées (beurre de prune 200 g, farine 2 cuillères à soupe, sel 1 cuillère à café, œuf 1 pc, lait ou crème sure 2 cuillères à soupe L., levure chimique 4 cuillères à café L.) Parce qu'elles peuvent être farcies et Salade "juive" et crème sucrée, délicieuse dans les deux cas !!! " J'en fourre les sucrées avec de la crème anglaise, vous pouvez marmelade, chocolat ...
3. Je n'ai pas réussi du tout
4. Je ne sais même pas
5. Pas besoin, la première fois qu'il s'est réchauffé et c'est tout, le convoyeur est allé)
6. Lubrifiez les plaques à chaque fois avant de chauffer.
Olga, ton dex bourdonne-t-il aussi lorsqu'il est chauffé?

[Marina]

Voici Maria Lagri a partagé sa recette de beignets

Marina, J'ai un fabricant de beignets Daewoo séparé et sa recette de pâte dans les instructions est la suivante: 75 g de farine, 50 g de sucre, 1 cuillère à soupe. l poudre à pâte, 1 / 4st. l. sel.75 ml de lait, 1 œuf, 2 c. l. grandit. ou ghee, 100 g de sucre glace à saupoudrer... Je le tiens pendant 3 minutes, parfois je regarde et ne cherche pas pendant un moment - comme prêt, je le sors. Les beignets se sont toujours avérés comme sur la photo, complètement en forme. Rempli les anneaux à ras bord et ils ont augmenté pendant le processus de cuisson et frits uniformément. Mais je prends d'autres recettes sur Internet - cela n'existe pas.

Olga, ton dex bourdonne-t-il aussi lorsqu'il est chauffé?

Marinochka, pendant que j'étudie la théorie, je n'ai encore rien fait.
Quand je l'ai allumé pendant 15 secondes pour vérifier, rien n'a sonné

[Bislanovna]

Bislanovna, Marina, je bourdonne aussi. Le mari a dit que ça allait

[amour-pomme]

amour-pomme, ouf, eh bien, que ça bourdonne, l'essentiel est qu'il cuisine des goodies! Je vais faire des cheesecakes en forme de cupcake