Bonbons "De la gitane"

[gitan]

Bonbons "De la gitane"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Chocolat noir	200 grammes
chocolat blanc	200 grammes
Pétrole	50 grammes
Lait condensé	1 boîte (400 g)
Pistaches grillées	1/2 tasse

Méthode de cuisson

• Préparez un moule en silicone de 20x20 cm
• 1. Cassez le chocolat blanc en morceaux, mettez-le au bain-marie, quand il commence à fondre - ajoutez la moitié du beurre et une demi-boîte de lait concentré. En continuant à garder au bain-marie, remuer jusqu'à dissolution complète (j'ai interféré avec un fouet, de manière assez intensive). Le mélange doit devenir homogène-brillant-lisse. Versez une couche dans un moule. Disposez une couche de noix sur le dessus. Dans mon cas, les noix de cajou.
• 2. Cassez le chocolat noir en morceaux (dans le même récipient dans lequel se trouvait le mélange blanc), mettez-le au bain-marie, quand il commence à fondre - ajoutez la moitié restante du beurre et la moitié du lait condensé, remuez jusqu'à dissolution complète. Versez sur le chocolat blanc.
• 3. Placez le moule à bonbons au congélateur pendant au moins 1 heure.
• 4. Sortez le moule, retirez le blanc de chocolat, coupez-le en carrés avec un couteau bien aiguisé.
• Il convient de noter que ces bonbons sont mous et s'ils restent à température ambiante, ils ne flueront pas, mais deviendront mous. Autrement dit, il est probablement préférable d'utiliser ces bonbons directement du congélateur.
• Je vous remercie gitan pour un lien vers une recette d'un site israélien, eh bien, cela s'est avéré très savoureux.

Remarque

Vidéo:
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Candy n'est pas difficile et même la traduction n'est pas nécessaire.

Tout, fixe.

Gitan! Avez-vous essayé de faire de tels bonbons? Si tel est le cas, veuillez rédiger une recette détaillée. Je me suis rendu compte qu'il y avait 2 boîtes de lait concentré, de chocolat blanc et noir (pour un gramme?) Elle a mis du beurre dans le lait concentré? Quel genre de noix?

non, on ne peut pas faire de lait concentré, il faut le diviser en deux.

200 g de chocolat noir
200 g de chocolat blanc
50 g de beurre
1 boîte de lait concentré (400 grammes)
1/2 tasse de pistaches grillées

Gitan! Merci pour la description des produits, sinon il est clair quoi et comment, mais combien n'est pas clair. Et j'adore la précision!

[Ir!]

Oui, et j'ai une question: quelle forme de taille dois-je prendre pour bien faire les choses?

Ir! Que pensez-vous des noix, est-ce un bon choix - noix de cajou ou autre chose?

Natusichka, dans la forme originale 20x20 cm, quant à moi - les noix de cajou sont l'option la plus réussie (en termes de nos produits). Les noix seront probablement pires, mais les arachides conviennent également tout à fait

[rinishek]

À PROPOS! Cela s'est avéré génial! Toutes nos félicitations

Les noix sont une question de goût, je pense que vous pouvez en avoir que vous aimez.
Il faudra probablement le conserver au congélateur, mon lait condensé maison s'est avéré la dernière fois liquide comme de l'eau, si vous en faites des bonbons ... alors juste au congélateur.

rinishekquel est le goût des bonbons?

pss .. et j'y mettrais des raisins secs, j'aime le chocolat aux raisins secs

ça a le goût ... eh bien, comment expliquer quelque chose?! fondant-chocolat quelque chose comme ça ... un goût de chocolat doux et crémeux

Je n'aime pas les fruits avec du chocolat à la maison, donc les classiques du genre sont les noix et le chocolat. Ensuite. une fois que je deviens plus fou

toujours intéressant, peut-être que vous pouvez en quelque sorte réparer ces bonbons. Quand ils se tenaient dans la pièce, ils ne se brouillaient pas sur la table, mais il était impossible de les ramasser - ils devenaient comme du beurre ramolli

J'ai le même non-sens avec une barre chocolat-banane. Cela semble tenir, mais vous ne pouvez pas le prendre entre vos mains. Bien que le mien ait déjà été léché sur mes mains. Vku-somnolent-oh!

Quels délicieux bonbons !!!

le chocolat blanc ne pesait que 100 g, donc les couches se sont avérées différemment. les bonbons sont extraordinaires, ils l'ont aimé précisément pour leur douceur, ils ne les ont donc pas mis au congélateur. merci pour la recette!

Merci pour la recette! Prendre note)