Iris au micro-ondes

Iris au micro-ondes

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Lait condensé naturel	200 grammes
Beurre	1 cuillère à soupe. l.
Sucre vanillé	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• C'est si facile et si rapide! Et si délicieux! Voir par vous-même!
• Versez le lait dans un bol profond adapté au micro-ondes
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• Ajouter le beurre, le sucre vanillé et cuire au micro-ondes 15 minutes à faible puissance. J'ai utilisé une puissance de 360 ​​(si disponible - 180, 360, 540, 720, 900). Remuez le contenu plusieurs fois pendant la cuisson. En conséquence, la couleur sera comme ça
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• L'iris prêt à l'emploi peut être immédiatement versé dans des moules huilés ou, après refroidissement à un état chaud, vous pouvez en mouler différentes figures. Mettez au froid pour solidifier.
• Et si vous faites cuire du lait condensé moins longtemps, vous obtiendrez un lait concentré bouilli ordinaire.

Temps de préparation:

15 minutes

Programme de cuisson:

four micro onde

Et il vaudrait mieux fermer la casserole avec un couvercle - sinon il n'y aura pas de caramel - mais du caramel! Expérimenter récemment!

Et il vaudrait mieux fermer la casserole avec un couvercle - sinon il n'y aura pas de caramel - mais du caramel! Expérimenter récemment!

Non, je n'ai pas fermé. Sveta, connaissez-vous exactement une telle recette? Et je pensais l'avoir inventé moi-même ... J'ai mis beaucoup de temps à choisir la puissance appropriée - à une puissance supérieure, le lait mousse trop et pourrait s'enfuir. Et j'ai écrit sur le fait de bouger pour être du bon côté. Les premières fois, je l'ai remué, mais maintenant je ne le fais pas - le lait, qui bouillait périodiquement, se mélange parfaitement et uniformément.
P.S. Maintenant, j'ai grimpé, j'ai regardé sur Internet - je n'ai pas trouvé une telle recette. Manger avec du lait ordinaire, du cacao, du miel ... Pouvez-vous donner un lien?

[Dopletochka]

Dopletochka, mon ami, pouvez-vous me conseiller le pouvoir. J'ai des petits 450 et 300, lequel choisir?

quelle beauté! et si simple, merci!

[Dopletochka]

Dopletochka, mon ami, et conseillez-moi le pouvoir. J'ai des petits 450 et 300, lequel choisir?

Mai @, essayez d'abord à 300, en dernier recours, vous ajouterez du temps. Ou vice versa - faites cuire à puissance élevée pendant 10 minutes.

Non, je n'ai pas fermé. Sveta, connaissez-vous exactement une telle recette? Et j'ai pensé que j'étais moi-même venu avec ...
P.S. Maintenant, j'ai grimpé, j'ai regardé sur Internet - je n'ai pas trouvé une telle recette. Manger avec du lait ordinaire, du cacao, du miel ... Pouvez-vous donner un lien?

Non - je ne connaissais pas une telle recette .... j'ai écrit - j'ai expérimenté ..... j'ai essayé de faire cuire du lait condensé au micro-ondes, cela a fonctionné, mais ..... beaucoup d'évaporation s'est produite du fait que je n'ai pas fermé le couvercle. J'ai pris plus de puissance, je l'ai remué périodiquement - en conséquence - un caramel très serré. Alors j'ai pensé ... que le couvercle ne ferait pas mal ... Bon, dans ta recette il y a aussi du beurre, ça joue aussi un rôle et donne de la douceur au caramel ...

J'ai aimé la recette - nous allons essayer! Je vous remercie!

cela a fonctionné, mais ..... beaucoup d'évaporation s'est produite parce que je n'ai pas fermé le couvercle.

Non, si vous le fermez, alors juste à cause du manque d'évaporation, le lait ne se résorbera pas, car le condensat se vidangera. J'avais juste besoin de réduire la puissance.

Je ne peux pas non plus faire bouillir du lait concentré au micro-ondes. Je l'ai essayé 3 fois. La première fois que la puissance était élevée + ne couvrait pas avec un couvercle - il s'est avéré être un caramel très serré (comme le "Golden Key", mais pas collant). La deuxième fois - la puissance est petite et encore une fois sans couvercle. Il s'est avéré le même, mais de plus en plus longtemps. Et la dernière fois, le pouvoir était petit et fermé avec un couvercle, mais en général, une sorte de poubelle est sortie: le lait était tout en flocons, comme caillé, même si j'achetais du lait condensé de Rogachev comme toujours. Je ne sais pas si je vais expérimenter plus ...
Fait intéressant, cela fonctionnera-t-il sur le gaz? J'aimerais essayer un tel caramel.Vos friandises crémeuses partent toujours avec un bang, je les cuisine très souvent.

même si j'ai acheté du lait condensé Rogachev comme toujours. Vos friandises crémeuses partent toujours avec un bang, je les cuisine très souvent.

J'ai cuisiné à partir de différents, mais toujours Gostovsky. Cette fois - généralement à partir de lait concentré, ce

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J'ai cuisiné à partir de différents, mais toujours Gostovskoy. Cette fois - généralement à partir de lait concentré, ce

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Le lait condensé Rogachevskaya (fabriqué en Biélorussie, Rogachev) est également GOST. Je l'aime le plus. Ne me laisse jamais tomber avant. Et cette fois, soit du lait concentré hacky a été attrapé, soit tout de même au micro-ondes

dopleta, dites-moi, avez-vous un moule en silicone?

dopleta, dites-moi, avez-vous un moule en silicone?

Dans lequel l'avez-vous versé? Ou cuit? Je l'ai cuit en sitall (c'est du verre), je l'ai formé en silicone.

Dans lequel l'avez-vous versé? Ou cuit? Je l'ai cuit en sitall (ce verre est), je l'ai formé en silicone.

Versé chaud immédiatement ou lorsqu'il refroidit? Un moule comme de la glace.

Un moule comme de la glace.

Et alors? Comme d'autres experts culinaires, j'utilise de nombreux plateaux pour la glace dans la fabrication de bonbons. Je verse, bien sûr, pas une masse bouillante, mais une masse légèrement refroidie, mais le silicone peut résister à des températures beaucoup plus élevées.

Et alors? Comme d'autres experts culinaires, j'utilise de nombreux plateaux pour la glace dans la fabrication de bonbons. Je verse, bien sûr, pas une masse bouillante, mais une masse légèrement refroidie, mais le silicone peut résister à des températures beaucoup plus élevées.

Je vous remercie! Et combien de recettes intéressantes vous avez. Elle est partie cuisiner.

Je vous remercie! Et combien de recettes intéressantes vous avez. Elle est partie cuisiner.

Et merci !

Je vous remercie! Délicieux. Mais ma masse après la cuisson était épaisse, pourquoi ne pas savoir, mais sur ta photo, elle n’est pas si épaisse.

Merci pour la merveilleuse recette! Eh bien, très savoureux et rapide! Juste un peu.
J'ai fait cuire pendant 30 minutes à une puissance de 300. La masse s'est épaissie, mais elle s'est avérée légère, crémeuse. Comme avant avec les "chouchous crémeux".

[tata-nata]

Je vous en prie, tata-nata ! Content que vous ayez aimé!

et je le prends avec gratitude

et je suis mis en favori

Veuillez signer après la dégustation!

Bonsoir! Je voulais vraiment faire cuire du lait concentré selon votre recette, mais je n'ai pas ajouté de beurre, je voulais juste en faire bouillir un, arrêté pendant 3-4 minutes, il est devenu épais, est-ce normal? Continuer à fondre? Ou ajouter du beurre après tout ??)))

[Olesya]

Olesya, J'ai toujours cuisiné uniquement avec du beurre. Sans cela, bien sûr, il deviendra plus épais.