Pomme de terre caillée

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Pommes de terre	200g.
Cottage cheese	200g.
Jaune (peut être un œuf)	1 PC.
sel	goût

Méthode de cuisson

Épluchez, coupez, faites bouillir les pommes de terre (je les ai cuites au bain-marie pendant 15 minutes).
Dans un mélangeur, mélanger les pommes de terre, le fromage cottage, le jaune, le sel.
Graisser les moules à portions avec de l'huile végétale. Mettez la masse de pommes de terre, couvrez de papier d'aluminium. Cuire au bain-marie pendant 15 à 20 minutes.
Refroidir. Le numéro a été un succès, le fromage cottage ne se fait pas sentir du tout !!

Remarque

Py. sy. le caillé chaud ne voulait pas ramper hors du moule, mais le lendemain, il a sauté du réfrigérateur (photo) très facilement!

Allochka

Ça a l'air appétissant! Quel est son goût? Quel fromage cottage est préférable d'utiliser? Servir chaud ou frais? Plus de fromage sur le dessus ... Mmmm

makabusha

C'est la première fois que je vois une telle combinaison de produits dans ce design. Ca a quel goût?
" mais le lendemain, j'ai sauté du réfrigérateur (photo) très facilement!"- sourit quand elle imagina visuellement une image de pudding sautant du réfrigérateur

Omela

Citation: Allochka

Servir chaud ou frais?

Allochka , c'est une question de goût. J'aime plus refroidi.

Citation: makabusha

Ca a quel goût?

makabusha , Pour les pommes de terre au fromage cottage.

Citation: makabusha

J'ai visuellement imaginé une image d'un pudding sautant du réfrigérateur

Du moule!

Anka_DL

Omela, Je suis avec un rapport et merci!
J'ai fait cuire des pommes de terre, les seules pommes de terre que j'ai eu un peu plus. Presque 300 grammes. Et il semble que je l'ai nettoyé un peu ... mais comment l'ai-je mis sur la balance ... Eh bien, ne le jetez pas, mais il ne restait plus qu'un paquet de fromage cottage. Et j'ai également ajouté 50 grammes de beurre, car le fromage cottage était sans gras (j'avais peur qu'il se révèle sec). En plus du sel, j'ai ajouté une cuillère à café de sucre.
Je n'ai pas de moules à portions, et il n'était pas du tout possible de donner une forme avec mes mains, car c'était assez délicat et collant à mes mains. Par conséquent, j'ai mis toute la masse sur un tapis en silicone, l'ai saupoudrée de farine, en essayant de façonner la saucisse, je me suis arrêté sur une barre et je l'ai laissée reposer au congélateur pendant environ 20 minutes, afin qu'il soit alors possible de la couper en morceaux. J'ai fait la moitié de la masse de cette façon. Cuit pendant 15 minutes, mais a tout sorti du récipient avec une cuillère. Mon idée a échoué. Et les pièces n'ont pas du tout conservé leur forme. J'ai mis la deuxième partie dans un saladier en plastique et l'ai envoyée au bain-marie. Cette fois pendant 25 minutes. Avant de mettre la pomme de terre dans une assiette, je me suis tenu dedans. Cette fois, à contrecœur, mais est sorti, a gardé la forme d'un saladier.
Pommes de terre saupoudrées de fromage râpé. Avec toutes les aventures, j'ai aimé le résultat. Merci encore
Pomme de terre caillée