Baguettes françaises de "vieille pâte"

Bronzez, essayez de réduire le temps de cuisson .. ou réduisez la température à la fin.

Oui, Ksyusha, j'ai déjà trouvé des erreurs :-) J'ai regardé votre vidéo, puis je suis allé au programme YouTube - tout ira bien - le nôtre, ukrainien, tout y est montré tellement cool. Je les ai mal formés ... je n'ai rien tordu ...
Ksyusha, est-ce que je peux mettre la pâte au réfrigérateur pour la nuit?

La pâte peut bien sûr être mise au réfrigérateur, puis réchauffée, moulée en baguettes, espacée et cuite au four.

et une autre question, y a-t-il un four à convection dans le four?

J'ai cuit avec convection.

alors! hier j'ai mis la pâte. MAIS! J'ai mis une cuillerée de miel et deux cuillères à soupe de crème sure. Et je vais vous dire - ce n'est pas une baguette ... délicieuse, belle, mais le goût ... d'un city roll)))
m'a amené au travail, tout le monde me loue, mais je peux voir que ce n'est pas ça ...
J'ai couru et j'ai acheté de l'aluminium. moules en aluminium, un employé m'a aveuglé trois porte-baguettes. Je vais essayer de continuer la production de baguettes, mais honnêtement, sans sucre ni beurre, pour de vrai.

Je vais essayer de continuer la production de baguettes, mais honnêtement, sans sucre ni beurre, pour de vrai.

Eh bien, non oui ... les baguettes sont quelque peu différentes du sucre / beurre.

aujourd'hui, j'ai acheté des moules en aluminium - dans un paquet de trois pièces - 1 dollar avec un sou - ou 9 hryvnia, et j'ai fabriqué trois moules pour une baguette. mais la farine est finie, je ne peux pas la faire cuire aujourd'hui ...

mais le tourment est fini

Survécu !!!

shl. si la forme est faite de papier d'aluminium, ils devront être retirés à la fin de la cuisson et dorés sur la grille.

Ksyusha, après le travail avec des pensées à peu près identiques, au magasin de farine, et à nouveau la créativité commence.
c'est bien que ton nez soit tout de suite dans le sujet, et voici ton conseil ... qu'il faut brunir ...
Je pense poser du papier sulfurisé?

Allonger ..

tous, gui, envoyaient les moules avec des baguettes au réfrigérateur, les enveloppaient d'une pellicule de plastique. voyons aussi cette option. le matin, il n'y a pas le temps de les modeler. et je vais le chercher, levez-vous dans le poêle :-)

et je vais le chercher, levez-vous dans le poêle :-)

Tan, vous regardez comment ils augmentent dans le réfrigérateur .. s'il double, vous pouvez immédiatement le mettre dans un four préchauffé.

ouais, je le ferai.
le matin je me lève à six heures, je le sors du réfrigérateur, j'allume le four. à ce moment, je me précipite dans l'appartement, d'abord je me douche, je mets du thé, je les mets dans le poêle, je bois du thé, et je sors les beaux hommes :-) Avez-vous manqué quelque chose dans vos rêves?
se désinscrire demain :-)

ouf)))) il s'est avéré))))))
maintenant l'épopée est terminée, maintenant je veux en essayer d'autres pour cuisiner! et donc mes formulaires ne m'ont pas laissé tomber. Ils ne sont que petits, pour être honnête, ce sont ceux que j'ai moi-même fait.
chaud délicieux mais je veux un peu plus de saveur, donc ce sera déjà un rouleau. Je vais fouiller dans vos recettes, Omeloka.

Les filles ne trouvent pas de recette pour les vieilles baguettes de pâte ici. complètement confus, pique ton nez

[Olya]

Olya, regardez, ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=178260.0.html, ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152783.0 et donc: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299686.0.

[Ksyusha]

Ksyusha, J'ai également fait cuire ces merveilleuses baguettes selon la recette de Mikhail de LJ, alors n'hésitez pas à ajouter une photo à votre recette! Ils ne sont qu'un miracle, c'est bon!

[natapit]

natapit, Natasha, ravie de vous voir !! : girl_love: Quelle belle nature morte !! Et le coupeur veut juste mordre!