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Pain blanc basé sur la recette des petits pains français (machine à pain)

Pain blanc basé sur la recette des petits pains français (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain blanc basé sur la recette des petits pains français (machine à pain)

Ingrédients

Lait 150 ml
L'eau 60 ml
Seul le lait peut être utilisé 210 ml
Sel 1h l.
Farine de blé 360gr
Levure sèche 0,5 h l.

Méthode de cuisson

  • Versez les ingrédients dans le HP dans l'ordre selon la recette. La farine peut contenir moins de 335 g environ (selon la qualité de la farine).

Le plat est conçu pour

environ 500 grammes

Temps de préparation:

temps - 3,28 (croûte moyenne)

Programme de cuisson:

Programme de pain français

Remarque

Le pain se révèle être très luxuriant, rappelant le claquement des pains "Dinner". Délicieux! La croûte est croustillante.

TITAH
J'ai essayé de le faire hier. Il n'y avait pas de splendeur. Juste du pain et c'est tout :-(
Bien que le même que sur la photo.

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