Ananas au sirop

Catégorie: Blancs
Ananas au sirop

Ingrédients

Un ananas 1 PC. (600 gr. Pelé)
Sucre 200 gr.
L'eau 200 ml.
Cognac 30 ml.

Méthode de cuisson

  • Épluchez l'ananas, évidez-le et coupez-le en tranches ou en tranches de 1,0 cm d'épaisseur.
  • Préparez le sirop de sucre, versez-y l'ananas et faites bouillir 5 minutes à feu doux. Versez le brandy et laissez infuser (j'ai 12 heures).

Remarque

Nous avons acheté un ananas non mûr, nous avons donc dû improviser. Il y a sûrement quelque chose comme ça sur Internet
Le cognac peut être omis ou ajouter quelque chose à votre goût.

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