Bouillie de lait de riz et de millet (Fumoir de marque 6060)

Bouillie de lait de riz et de millet (Fumoir de marque 6060)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Riz	0,5 tasse *
Millet	0,5 tasse *
L'eau	2 verres *
Lait	3 verres *
Sel, sucre, beurre	goût
* tasse à mesurer = 180 ml

Méthode de cuisson

• Dans un bol supplémentaire sans épingle (non inclus dans le kit), j'ai versé les céréales lavées et versé 2 verres doseurs d'eau et 3 verres doseurs de lait. Salé un peu, sucre ajouté au goût.
• J'ai mis une bague sur le couvercle qui ne participait pas au tabagisme. Elle a fermé le fumoir. J'ai mis le mode "Soupe" pendant 15 minutes. La vanne s'est fermée au bout de 5 minutes. Le fumoir fonctionnait très tranquillement. Après le signal, la bouillie ressemblait à ça
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• Comme vous pouvez le voir, le lait n'a même pas tenté de s'échapper.
• Nous l'avons utilisé en deux passes. Tout d'abord, j'ai nourri le plus jeune enfant avec une bouillie plus fine (1), mon mari et moi avons pris le petit déjeuner un peu plus tard avec une bouillie infusée et épaissie (2).
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• Bon appétit!

Remarque

Précision sur le temps de cuisson. Dans l'autocuiseur Brand 6050, je fais cuire cette bouillie pendant 13 minutes après avoir mis la pression. Le compte à rebours commence immédiatement. 15 minutes avec un jeu de pression suffisaient. Les gruaux sont complètement cuits. Mais la prochaine fois j'ajouterai encore 2 minutes, car sous pression elle a cuit 11 minutes au lieu de 13. Bon, c'est à mon goût ...