Coussinets de viande

Catégorie: Plats de viande
Coussinets de viande

Ingrédients

viande hachée (n'importe laquelle), j'ai du porc + du bœuf 1,2 kg
pita mince 3 feuilles
légumes en option autant que tu veux
herbes fraîches, oignons verts et aneth une paire de brindilles et une paire de plumes
tomates 2 pièces
huile végétale pour Peu
Oeuf 1
mayonnaise ou crème sure 1 cuillère à soupe. la cuillère

Méthode de cuisson

  • Nous prenons de la viande hachée prête à l'emploi ou fabriquons votre préférée. Nous coupons les feuilles de lavash (j'en ai de grandes) en 4 parties, nous obtenons 12 assiettes. Nous coupons les tomates en plastiques minces, obtenant également 12 morceaux. Sur chaque assiette de pain pita, étalez finement le gâteau de viande hachée d'environ 100 g chacun, posez les tomates en plastique dessus. Soigneusement, pour ne pas casser le pain pita, nous l'enveloppons. J'ai mis tous les tampons finis dans une casserole préchauffée graissée à l'huile végétale (four à pizza, sur une plaque à pâtisserie pour le four). Nous faisons cuire jusqu'à mi-cuisson, environ 7 minutes. À ce moment, cassez l'œuf et mélangez-le avec de la mayonnaise, ouvrez le couvercle et graissez rapidement tous les coussinets avec une brosse, retournez immédiatement et graissez l'autre côté. Et encore 5 minutes à basse température qui «atteindraient».

Remarque

La durée et la température dépendent de votre unité de cuisson. Mais dans tous les cas, ces oreillers de viande sont fabriqués pour une durée très courte. C'est-à-dire un plat de la série "rapide, savoureux, satisfaisant". L'été ... Mais parfois, vous voulez toujours de la viande. Bon appétit à tous!

kristina1
Ilmirushka, Ilmira, alors j'adore les recettes rapides !!! Merci très cher!!
Ilmirushka
Citation: Kristina1
J'adore les recettes rapides!
Cesarik, je les adore moi-même, pour que j'aille dans la cuisine, et au bout de 20 minutes, je sors et nourris tout le monde. Bonne santé, ma chère
kristina1
Ilmirushka, Ilmira, merci, c'est ce que le médecin a ordonné ...
Mirabel
Ilmirushka, Brillant!
Ilmirushka
Vika, c'est ce à quoi la paresse mère apporte. Les côtelettes doivent être sculptées, frites .... FI! Et puis elle a enveloppé le gâteau dans son four à pizza préféré ... FSE!
Merci, Vikulya, d'être passé
kavmins
Ilmirushka, oh, comme c'est délicieux, eh bien, c'est ingénieux !!! Je n'aurais jamais pensé moi-même à un plat aussi simple et copieux)
et puis vous lisez toutes sortes de dépliants là-bas, des benderchiks, donc là, vous devez faire des crêpes, et c'est long, et ici - rrrraz et vous avez terminé! et pas besoin de déconner)))
juste hourra, et rien de plus!
Ilmirushka
Marina, Je le répète toujours, la paresse ne fait pas que progresser! Hier, j'ai fait frire les côtelettes et collé ces oreillers et les ai préparés, donc les côtelettes chauffaient et mangeaient encore, et les oreillers ... ne sont même pas restés le matin.

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