Cupcakes Red Velvet avec œuf de lin (maigre)

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)

Ingrédients

lin 15 grammes
eau bouillante 90 ml.
farine de blé de première qualité 315 avant JC
sucre 300 avant JC
un soda 1 cuillère à café
poudre de cacao 15 grammes
le vinaigre 1/2 cuillère à café
huile végétale b / s 120 ml.
lait végétal (j'ai des amandes) 235 ml.
vanille goût
colorant alimentaire rouge (j'ai un gel) 1 à 2 cuillères à café
sel 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)Moudre le lin dans un moulin à café.
    Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)Versez de l'eau bouillante dessus. Mélanger. Laisser refroidir.
    Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)Mélanger la farine avec le soda, le cacao, la vanille et le sel.
    Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)Versez le lait végétal, l'huile, le vinaigre dans le bol. Ajouter le sucre et l '"œuf" de lin. Mélanger.
    Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)Ajoutez du colorant.
    Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)Tamisez les ingrédients secs.
    Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)Remuer jusqu'à homogénéité. Pâte moyennement épaisse.
    Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)Divisez la pâte en capsules, remplissez 2/3.
    Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)Cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant les 10 premières minutes. Réduisez la température à 170 degrés et faites cuire encore 12 à 15 minutes. Volonté de vérifier avec une brochette en bois. Tu piges. Laisser refroidir sur une grille.
    Petits gâteaux de velours rouge aux œufs de lin (maigre)
  • La cuisine n'est pas difficile. Le jeûne est délicieux. L'essentiel est de le faire avec amour et de ne pas se manger!

Remarque

La recette a été espionnée sur un blog étranger.
Les muffins sont moelleux et délicieux. Qui n'aime pas une si grande quantité de colorant dans les produits de boulangerie - excluez-la complètement. Ce ne sont que des cupcakes. Recommander!

Piano
Beau!
Irina
Angela, comme toujours, tout est super et photo et exécution. J'ai de la farine de lin au lieu du lin moulu?
ang-kay
Les filles, merci)
Citation: Irinusya
J'ai de la farine de lin au lieu du lin moulu?
Irina, doit. En fait, nous fabriquons de la farine.
Irlandais @
Si jolie.
ang-kay
Irina, Merci beaucoup)

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