Salade Cole Slaw von «Kentucky Fried Chicken»

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: américain
Salade de poulet frit Cole Slaw von Kentucky

Ingrédients

chou blanc 1 kg
Carotte 50 grammes
Oignon finement haché 2 cuillères à soupe. l.
Sucre 25 grammes
Sel 1/2 cuillère à café
Poivre 1/8 cuillère à café
Lait 60 ml
Babeurre ou kéfir 60 ml
Mayonnaise 60 grammes
Vinaigre de cidre de pomme (préféré) 1 et 1/2 cuillère à café
Jus de citron 2 et 1/2 c. À thé

Méthode de cuisson

  • Cette salade que je fais quand on a un grill. Il s'agit d'une salade américaine traditionnellement servie avec un barbecue. Idéal aussi pour toute viande et pique-nique. Très rapide et délicieux!
  • Je hache finement le chou, les carottes et les oignons dans un robot culinaire. Juste comme ça:
  • Salade de poulet frit Cole Slaw von Kentucky
  • Salade de poulet frit Cole Slaw von Kentucky
  • Je mélange les ingrédients de la sauce séparément.
  • Salade de poulet frit Cole Slaw von Kentucky
  • Salade de poulet frit Cole Slaw von Kentucky
  • Mélangez le tout et réfrigérez au moins 2 heures.
  • Bon pique-nique !;)

Le plat est conçu pour

8 portions

Temps de préparation:

20 minutes

Remarque

Si votre chou est sec, comme mon chou allemand, n'hésitez pas à faire une portion et demie de sauce. Soyez prudent avec le sucre et la mayonnaise. Pour une portion et demie, j'ajoute toujours ces deux ingrédients comme pour une portion. Pourquoi avons-nous besoin de graisse supplémentaire à la taille?

Tatok
Le babeurre est-il de la crème sure ou du kéfir?
Kvitka22
Le babeurre est du kéfir, seulement plus liquide que ce à quoi nous sommes habitués! Mais ce n'est pas de la crème sure, c'est sûr!

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