Pouding au lait caillé aux noix et fruits confits

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Pudding au lait caillé aux noix et fruits confits

Ingrédients

Cottage cheese 200 g
farine ou craquelins 40g
sucre 2 cuillères à soupe. l
des œufs 2 pièces
raisins secs 2 cuillères à soupe. l
noix (au goût) 40g
sucre vanillé 1 cuillère à café
beurre 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • J'offre ce dessert à nous tous qui sommes au régime pour la 1001e fois.
  • Bien mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et le beurre ramolli, puis avec le fromage cottage râpé.
  • Ajouter la farine (craquelins), le sucre vanillé, une pincée de sel, les raisins secs lavés à l'eau tiède et les noix finement hachées à la masse de caillé. Bien remuer.
  • Battez les blancs d'œufs en une mousse épaisse et ajoutez-les doucement à la masse de caillé.
  • J'ai ajouté de la citrouille par moi-même.
  • Tapisser le fond du plat à pouding avec le papier de cuisson au beurre découpé. Mettez-y la masse préparée (2/3 du volume).
  • Faites cuire pendant 40 minutes.
  • Pudding au lait caillé aux noix et fruits confits
  • Pudding au lait caillé aux noix et fruits confits
  • Pudding au lait caillé aux noix et fruits confits
  • Pudding au lait caillé aux noix et fruits confits
  • Recette du livre "Gourmet Steamer".

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

Servir chaud avec de la confiture ou de la crème sure.
Bon appétit!

Favori
semble très appétissant, mais je ne pense pas que ce soit possible pour ceux qui suivent un régime
Torsion
Marisha, très appétissant et tendre!
Maris
Citation: favori

semble très appétissant, mais je ne pense pas que ce soit possible pour ceux qui suivent un régime

Alyona, Merci pour le conseil! Le pudding est délicieux, je vous promets que vous allez l'adorer. Et les régimes alimentaires de chacun sont différents.
Et ce dessert remplacera les pâtisseries sucrées, les gâteaux et s'intégrera au menu au moins 1 à 2 fois par semaine.
Citation: Twist

Marisha, très appétissant et tendre!

Je vous remercie, Marish, pour votre intérêt pour la recette! J'utilise maintenant souvent un bain-marie.
Akimell
Marina, merci pour la recette! J'adore tout avec le fromage cottage. Je le ferai demain. Je pense que vous pouvez faire cuire au four dans un bain-marie? Et puis quelque chose que mon bateau à vapeur a commencé à sauter ...
Maris
Merci pour les commentaires, Lena!... Essayez-le, j'espère que vous ne serez pas déçu. Si le bateau à vapeur est indésirable, vous pouvez essayer de cette façon.
Arka
Un tel pudding tout droit, même son tremblement est transmis à travers la photo!
Maris
Citation: Arka

Un tel pudding tout droit, même son tremblement est transmis à travers la photo!

C'est ce que tu as dit ... à propos du tremblement - super, si gentil !!! Je vous remercie, Аrka!
Arka
Marina, tu l'as essayé à froid? ou mangé avant qu'il ne fasse froid?
Maris
Citation: Arka

Marina, tu l'as essayé à froid? ou mangé avant qu'il ne fasse froid?
J'ai aussi essayé le froid (mon mari a partagé). Le pudding, qui a duré 5 heures, a perdu sa tendresse tremblante, mais il était toujours délicieux!
Akimell
Marina, Je veux encore vous remercier! Hier je l'ai fait, ça s'est avéré juste super. J'ai immédiatement fait 500 grammes de fromage cottage avec des abricots secs (il n'y avait pas de raisins secs) sur un bain de vapeur au four et sous une grande forme, et non en portions. Délicieux! Je sens que je vais le faire souvent (mon mari s'est rassuré que le dessert était presque diététique et a mangé exactement la moitié, la moitié restante a été divisée en quatre). Je vous remercie!!!
Maris
Léna, gentil tu aimes le pudding! Merci pour vos aimables commentaires!
J'utilise moi-même un bain-marie il n'y a pas si longtemps, mais je me suis déjà rendu compte que je ne pouvais pas m'en passer! La cuisine est un plaisir: pas de gras, pas d'éclaboussures ...
Akimell
Citation: MariS


J'utilise moi-même un bain-marie il n'y a pas si longtemps, mais je me suis déjà rendu compte que je ne pouvais pas m'en passer! La cuisine est un plaisir: pas de gras, pas d'éclaboussures ...

J'ai acheté un bain-marie il y a environ 6 ans. Au début, je l'utilisais rarement, même si j'aimais le résultat, mais mon mari préférait frit ou cuit au four.Et quelque part il y a six mois sur le miel. les lectures devaient changer le régime et mon bateau à vapeur fonctionnait presque tous les jours. Certes, elle a probablement surmené, a commencé à faire des ordures, ne produit pas assez de vapeur et doit doubler le temps de cuisson. Maintenant, je m'occupe d'une unité plus puissante. Au fait, le résultat de l'utilisation d'un bain-marie: en 4 mois j'ai perdu 8,5 kg, et mon mari en a perdu ... 24 kg et sans aucun
Maris
C'est le résultat, Lena !!! Bien joué. Et j'ajoute à peine mon mari à la vaisselle du bain-marie. Il accepte toujours les légumes et les bonbons du bain-marie, mais il préfère la viande frite ... Parfois, il mange des escalopes ou des casseroles, mais c'est rare. Mais j'ai de délicieuses recettes pour un bain-marie! Je présenterai patiemment à mes amis un mode de vie sain.

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