Porridge de riz cuit à la citrouille et aux fruits dans l'autocuiseur Oursson 5005

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Cuisine: russe

Porridge de riz cuit à la citrouille et aux fruits dans l'autocuiseur Oursson 5005

Ingrédients
Riz Krasnodar	200 grammes
Lait ou crème 10%	750 à 800 ml.
Lait condensé au sucre	100-150 grammes
Beurre	30 à 40 grammes
Citrouille fraîche	500 grammes
Pomme fraîche	1 PC. grand
Raisins secs	100g
sucre blanc	3-4 cuillères à soupe l.
Sel	goût

Méthode de cuisson

Vous ne pouvez pas prétraiter la citrouille et la mettre immédiatement crue dans une casserole. Mais je n'aime pas la citrouille crue dans la bouillie, alors je fais toujours frire la citrouille dans du beurre, puis je l'ajoute à la bouillie.
La citrouille peut être frite directement dans l'autocuiseur en mode Rôtissage ou Cuisson.
J'ai coupé la citrouille en morceaux d'environ 1,5x1,5 cm, j'ai fait fondre le beurre dans une poêle, puis j'ai ajouté les morceaux de citrouille au beurre et j'ai rapidement fait frire la citrouille à feu vif pendant plusieurs minutes. Après la torréfaction, la citrouille laisse le goût et l'odeur de la citrouille crue, elle devient savoureuse.
Je transfère la citrouille dans la casserole de l'autocuiseur, ajoute du lait concentré par-dessus.
Maintenant, je mets la moitié du riz sur la citrouille, maintenant les pommes sont coupées en morceaux de 1,5x1,5 cm, les raisins secs lavés, puis une autre rangée du riz restant.
Versez le lait ou la crème (ou un mélange de lait et de crème) sur le dessus, ajoutez le sucre, salez au goût.
Fermer le couvercle de l'autocuiseur, exposer Mode TUMMY, pression 2, durée 1 heure, J'appuie sur le bouton Démarrer.
J'attends les 15 premières minutes, jusqu'à ce que le lait bouillonne dans une casserole et que le riz bout un peu et Je diminue la pression à 1 (minimum) et amener la bouillie à l'état de préparation.
Allez à table, le porridge est prêt!

Remarque

Le riz et les fruits sont bien cuits, rassasiés de goût, la bouillie s'est avérée bien cuite et savoureuse.
J'ai vu la recette dans un magazine et je l'ai mise en cuisson dans un autocuiseur.
Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

P.S. Le lait et la bouillie en général ne s'échappaient pas par la valve, le couvercle et la valve sont également restés propres

Lillay

Admin! quelle beauté!
Dans un murmure: peut-être une recette pas pour un autocuiseur ...
Je cuisine souvent de la bouillie de potiron au lait, mais en ajoutant une pomme, le lait caille parfois, même lorsque je mets la pomme en toute fin de cuisson

Administrateur

Citation: Lillay

Admin! quelle beauté!
Dans un murmure: peut-être une recette pas pour un autocuiseur ...

JE VOUS REMERCIE!

Aussi dans un murmure
Faites frire la citrouille dans une poêle au beurre et mettez-la dans une casserole.
Ajouter tout le reste comme indiqué dans ma recette et laisser mijoter à feu doux sous le couvercle. Tout d'abord, laissez bouillir un peu, puis réduisez le feu à doux et laissez mijoter. Laissez la bouillie cuire à la vapeur et bien transpirer, cela ne fera que la rendre plus savoureuse!

Cela se produit avec le lait; les pommes aigres et fraîches peuvent cailler. Par conséquent, vous pouvez remplacer les pommes fraîches par des pommes séchées au soleil, coupées en morceaux, rincées et en bouillie. Ou vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits secs: poires, pêches, ananas et autres

Bon appétit!

Lillay

Administrateur, Merci encore!
Je vais expérimenter, en tenant compte de vos recommandations. J'adore le gruau de citrouille, je l'ai appris à tout le monde à la maison: le matin, au petit-déjeuner - une chose sucrée! Et savoureux et sain

Administrateur

Citation: Lillay

Administrateur, Merci encore!
Je vais expérimenter, en tenant compte de vos recommandations. J'adore le gruau de citrouille, je l'ai appris à tout le monde à la maison: le matin, au petit-déjeuner - une chose sucrée! Et savoureux et sain

Essayez de remplacer le riz par du millet ou le riz et le millet ensemble dans des proportions différentes - il s'avérera également délicieux! Vous pouvez mélanger deux riz: Krasnodar et étuvé, je le fais aussi, alors la bouillie est plus douce qu'avec une étuvée.
Et assurez-vous d'essayer la bouillie avec de la citrouille frite - j'espère que vous l'apprécierez!

Lillay

Je cuisine du porridge de potiron et du riz et du millet, mais je n'ai pas pensé mélanger les céréales ... Oui, et avant de mettre le potiron dans le porridge, je l'ai toujours bouilli. Maintenant, je vais faire frire selon vos conseils. C'est sûr: vivre et apprendre! ...
AdministrateurVous êtes un trésor de trucs culinaires !!! Je vous remercie!

Administrateur

Cuisinez à votre santé!

Svettika

TATYANA, excellente bouillie! On voit qu'il est parfumé, cuit à la vapeur.
Le couvercle est-il resté propre après la cuisson? J'ai tous peur de faire cuire de la bouillie de lait ou des cornichons. ~~Eh bien, ça, apparemment, mes cafards dans ma tête ne vont pas se calmer!~~

Administrateur

JE VOUS REMERCIE! Oui, je n'ai aucun problème avec un bouchon sale, toujours une valve propre, t-t-t

N'ayez pas peur de cuisiner! Nous apprenons des erreurs! Ici, j'ai dit comment et à partir de ce que je fais de la bouillie d'avoine, essayez de répéter https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

J'espère que ça marche

pulmonaire

: salut: Tatiana! Kashka charmant. Excellent comme toujours. Mais pour le lait concentré sur de la citrouille frite au beurre, un MERCI spécial. Quel genre de saveur douce de citrouille devriez-vous obtenir? Les mains ont déjà commencé à démanger, d'autant plus qu'il y a beaucoup de citrouilles cette année.

Administrateur

Natasha, la bouillie est vraiment très tendre! Le lait est complètement absorbé, le riz est cuit à la vapeur! Et je dois dire que la bouillie n'était pas très sucrée, malgré le fait que j'aie ajouté du lait concentré et du sucre.
Délicieux! La recette a droit à la vie!

Cuisinez à votre santé!

Torsion

Tanyacomment à temps vous avez présenté la recette! Je viens d'acheter une citrouille, le reste est là aussi. Je n'ai jamais fait frire de citrouille, je veux l'essayer. Je ferai rapport demain!

Administrateur

Citation: Twist

Tanyacomment à temps vous avez présenté la recette! Je viens d'acheter une citrouille, le reste est là aussi. Je n'ai jamais fait frire de citrouille, je veux l'essayer. Je ferai rapport demain!

Marinochka, ça s'appelle "sentir la différence", je veux dire citrouille frite

Pour ta santé!

Torsion

Tanyusha, comme promis, est venu avec un rapport. La citrouille sautée au début est quelque chose! Le porridge s'est avéré délicieux !!! Seulement j'étais tourmenté dans le four. Merci beaucoup!
Porridge de riz cuit à la citrouille et aux fruits dans l'autocuiseur Oursson 5005

Administrateur

Marina, ce sont des lésions cérébrales! Ça a l'air super délicieux! Je suis content d'apprendre que j'ai aimé la citrouille

Pour ta santé!

Torsion

Tanyush, maintenant je vais toujours faire frire! Tellement plus savoureux!

tanymama

Admin, veuillez poster une recette de pilaf pour Orsson. Probablement déjà préparé. Je suis débutant et j'ai vraiment envie de cuisiner et c'est donc la première fois dans le 10 points.

Administrateur

tanymama, Je n'ai pas de photos toutes faites, je vais devoir cuisiner et montrer - a pris note

Administrateur

Citation: RolandS

J'ai beaucoup aimé la recette! J'étudie avec intérêt TOUT sur la citrouille
Je vous remercie. Je vais cuisiner!

Une décision inattendue sur mes recettes, c'est comestible Cook for health, j'espère que ça vous plaira

csv

Tanya, une semaine s'est écoulée depuis que j'ai fait cuire cette bouillie dans un multicuiseur Panasonic, et je n'oublierai jamais son goût. Pendant longtemps, j'étais mûr pour cette recette, mais d'une manière ou d'une autre, il n'y avait pas de lait concentré dans la maison, mais ensuite tout a fonctionné, il était impossible de tirer plus loin. J'avais déjà le pressentiment de ce goût et de cette odeur!
Certes, elle a fait ses propres ajustements à la recette: elle a réduit quelque chose, ajouté quelque chose (j'ai fait du riz en deux avec du mil), remplacé une partie de la crème (manquante) par de l'eau, ajouté des fruits orange confits (laissés après la cuisson des citrouilles confites). Mais tout de même, le goût de la bouillie s'est avéré royal! JE VOUS REMERCIE!

Administrateur

csv, le plus important de tout ce qui a été dit est le goût du tsar! Et les remplacements peuvent et doivent être effectués selon vos propres goûts.

Je suis très content que le porridge soit venu goûter, cuisiner pour la santé!

Yanochka10

Oh mon Dieu! quel délicieux! merci pour la recette. Je cuisinerai pour le petit déjeuner les vacances

alsten

Bonsoir, chers collègues, j'ai acheté un cadeau pour ma femme Oursson 5005 - mais il est devenu très intéressant. J'ai déjà cuisiné plusieurs céréales, maintenant j'essaye du riz à la citrouille selon votre recette. Merci pour les recettes et les photos - comment je cuisine, prends une photo.

Tanyulya

Citation: alsten

Bonsoir, chers collègues, j'ai acheté un cadeau pour ma femme Oursson 5005 - mais il est devenu très intéressant. J'ai déjà cuisiné plusieurs céréales, maintenant j'essaye du riz à la citrouille selon votre recette. Merci pour les recettes et les photos - comment je cuisine, prends une photo.

Félicitations pour votre achat. Des plats délicieux pour vous.

alsten

Le porridge est prêt! Pourtant, la vérité n'a pas ouvert le couvercle. le temps a pris 1 heure 10 minutes. La cuisine est un plaisir - pas comme essayer de définir votre avatar. Après avoir souffert pendant une demi-heure, j'ai abandonné cette entreprise désespérée. Je ne comprends pas comment j'ai tout fait correctement - mais l'avatvr n'est pas chargé.

Administrateur

J'attends le résultat! C'est très intéressant de savoir ce qui est arrivé à votre goût

Insérez l'avatar, essayez le numéro ... et ainsi de suite

alsten

Comme ci comme ça. Le porridge est délicieux. Si je devais donner des points, je donnerais un quatre solide. Je n'ai pas fait frire la citrouille dans l'huile, je considère que c'est superflu. Tout le reste est une prescription. Le riz a bien bouilli, pas collant. Mais j'adore quand il est un peu plus poignant C'est une question de goût. Quant à la guschenka, elle semble délicieuse, mais c'est possible sans elle. La prochaine fois que je ferai cuire du riz dans de l'eau - et après la cuisson, je mangerai avec l'ajout de lait, il me semble que cela a meilleur goût. tout dépend de la qualité du riz lui-même - il doit donc être choisi avec soin. Je publierai la photo plus tard.

Administrateur

Donc ce n'est pas votre bouillie, pas votre goût, c'est de la bouillie écrasée (donc elle est cuite sur ce mode pendant une longue période), elle doit être douce. Et la citrouille n'a pas été frite en vain, la citrouille a beaucoup meilleur goût, il n'y a pas d'humidité inhérente à la citrouille. Vous pouvez encore expliquer pendant longtemps les subtilités de la cuisson de cette bouillie et pourquoi elle doit être cuite de cette façon - mais si le goût n'est pas le vôtre, alors ce n'est pas le vôtre.

Aimez le riz sans additifs, faites cuire le riz séparément et buvez-le avec du lait. Pour cela, le mode bouillie convient, pression 1, le temps est de 30 à 40 minutes et 30 minutes est plus ferme.

NoirCheveuxGirl

csv

Et sur quel mode avez-vous cuisiné le multicuiseur Panasonic?

Administrateur

Citation: BlackHairedGirl

csv

Et sur quel mode avez-vous cuisiné le multicuiseur Panasonic?

Vous pouvez, je répondrai S'il y a une conversation sur la longue langueur, alors dans Panasonic, vous pouvez cuisiner sur Stew, juste comme il faut, mijoter.

NoirCheveuxGirl

Clair. Merci, Romochka !!!

Administrateur

Citation: BlackHairedGirl

Clair. Merci, Romochka !!!

Tanyusha, pour la santé

i_am_alenka

Administrateur
Pouvez-vous me dire comment corriger votre merveilleuse recette du cookie 1054?
et même si le lait est remplacé par de l'eau, comment la proportion changera-t-elle?
(J'ai une intolérance au lait depuis l'enfance)

Administrateur

Si nous parlons du mode TOURNAGE, cela signifie cuisiner pendant longtemps à basse température, alors en 1054, il est préférable de le faire en utilisant le programme Mijoteuse. Beaucoup de gens font cuire la bouillie de lait dans ce mode, le temps est d'environ 1 heure.

Vous pouvez remplacer le lait par de l'eau, mais ce sera déjà une bouillie différente

i_am_alenka

Merci pour l'aide.

Je voulais clarifier davantage, je n'ai pas trouvé le mode "Mijoteuse" en 1054, mais il existe un mode "Dolgovarka", dans lequel il est nécessaire de régler le niveau de température et l'heure, dont on n'est pas tout à fait clair (n'a pas cuit dessus même une fois)?

Je ferme le couvercle de l'autocuiseur, règle le mode DIRECTION, pression 2, durée 1 heure, appuyez sur le bouton Marche.
J'attends les 15 premières minutes jusqu'à ce que le lait bout dans une casserole et que le riz bout un peu et je réduis la pression à 1 (minimum) et amène le porridge jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Tout de même, je veux essayer de faire cuire ce plat dans l'eau.

Je m'excuse de vous harceler, je viens de voir des recettes pour 1054 de votre part, alors je demande votre avis d'expert.
Je vous remercie.

Administrateur

Citation: i_am_alenka

Je voulais encore clarifier, je n'ai pas trouvé le mode "Mijoteuse" en 1054, mais il existe un mode "Dolgovarka", dans lequel il est nécessaire de régler le niveau de température et l'heure, lesquels ne sont pas tout à fait clairs à régler (n'a pas cuit dessus même une fois)?

Il est conseillé de poser toutes les questions sur le fonctionnement du kuku 1054 ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.640 un sujet spécifiquement pour aider.

Une mijoteuse longue est une mijoteuse, mais elle est appelée différemment pour différents modèles.
Autant que je me souvienne, il existe un tel programme sur le panneau de commande, il vous suffit de régler l'heure et le niveau de cuisson - demandez plus de détails sur le lien, je ne me souviens pas déjà