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Sauce "Krasnodar"

Catégorie: Sauces

Ingrédients

Pâte de tomate 200 g
Compote de pommes 250g
L'eau 50 ml
Poivre noir fraichement moulu 1/2 cuillère à café
Cannelle moulue 1/3 cuillère à café
Muscade moulue 1/3 cuillère à café
Ail 3 dents
Vinaigre 9% 2 cuillères à soupe. l

Méthode de cuisson

  • Allumez MV "Cuisson vapeur" 1min. Dans une casserole, compote de pommes et concentré de tomates dilués avec de l'eau. Ferme la couverture. En attendant l'ébullition, mettez les épices sur 4 couches de gaze, sécurisez en enveloppant avec du fil. MV mariné, mettez le paquet d'épices dans une casserole. Réglez le mode «Extinction». Après 10 minutes, ajoutez l'ail haché et versez le vinaigre. Éteignez le MV après 5 minutes. Prenez un échantillon de sel et de sucre. Si nécessaire, corrigez: la compote de pommes contient du sucre et la pâte de tomate contient du sel. Retirez le nœud d'épices. Versez la sauce dans un pot stérilisé de 0,5 litre.

Le plat est conçu pour

0,5 l

Temps de préparation:

16 minutes

Remarque

J'ai préparé de la compote de pommes, mais où en plus des tartes, du pain et juste le manger, appliquez-le. Je me suis souvenu que la compote de pommes faisait partie de la sauce. J'ai fouillé sur Internet, j'ai trouvé des recettes à partir de tomates, de jus de tomate, qu'il faut évaporer. Il est préférable de diluer la pâte à l'épaisseur souhaitée. Je l'ai fait à l'essai, ça s'est avéré génial. La quantité de sauce finie peut être augmentée en gardant les proportions.
kartinka
J'ai très bien trouvé la recette - les pommes ont mûri, maintenant je pense que je ne peux pas le faire. Apparemment ... vous avez besoin de beaucoup de purée de pommes de terre

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