Multicuiseur Laretti LR7130

Multicuiseur Laretti - LR7130


Le bol en céramique à haute résistance est composé de matières premières de haute qualité utilisant une technologie de cuisson thermique élevée à des températures dépassant 1300 ° C sous pression. À la suite d'un long processus de cuisson de 16 heures, les métaux lourds et autres éléments nocifs pour la santé sont éliminés. Grâce au bol 100% écologique, aucune réaction chimique avec les aliments ne se produit pendant la cuisson. En raison de la conductivité thermique exceptionnelle du bol, le produit est cuit uniformément tout en préservant les vitamines et les principaux éléments bénéfiques



Caractéristiques:

Puissance: 900 W
Bol de cuisson en céramique: 5 l
Boîtier d'isolation thermique à économie d'énergie en acier inoxydable de haute qualité
Panneau de commande tactile
affichage LCD
Le récipient en céramique fabriqué à l'aide d'une technologie spéciale contribue à la préparation uniforme du produit tout en conservant ses propriétés nutritionnelles primaires
9 programmes de cuisson automatique: standard, turbo, rôtissage, réchauffage, soupe, ragoût, bouillie, cuisson, yaourt.
Fonction de réglage de la minuterie de cuisson: 24h
Technologie de chauffage 3D (bas, côté, haut)
Conception de soupape de ventilation unique pour empêcher la nourriture de s'échapper
Pieds antidérapants
Poignée pour se déplacer

Bonjour à tous!
Je suis nouveau sur le forum, merci à tous ceux qui partagent leurs expériences ici. J'ai lu avec beaucoup d'intérêt des sujets sur différents modèles de multicuiseurs, mais sur mon "Larochka" Temka, j'ai décidé de combler cette lacune. J'espère que personne ne le considérera comme de l'arrogance.

Apparemment, je suis ici pour le moment en étant l'heureux propriétaire d'un multicuiseur de cette marque, j'attendrai, peut-être que d'autres propriétaires se présenteront, mais pour l'instant je vais parler un peu de mes expériences. C'est ma première mijoteuse, j'apprends juste.
Le premier plat qui a été cuit était le jarret de porc cuit avec des pommes de terre. La première crêpe n'est presque pas grumeleuse - les odeurs étaient très appétissantes et le goût n'a pas déçu. Le seul point négatif - en faisant frire le jarret, un côté a manqué et il était légèrement brûlé, pas même le joint lui-même, mais au fond du bol, les épices et le jus étaient un peu frits, probablement à cause de la marinade au miel
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Bonjour à tous!
Aujourd'hui, j'ai cuisiné du foie cuit. Tout d'abord, comme d'habitude, j'ai fait frire les oignons avec des carottes pour la friture, puis j'ai ajouté le foie de porc (environ 700 g), coupé en morceaux et lavé, légèrement frit le tout ensemble (le temps total de friture était de 30 minutes). Sel ajouté, poivre noir moulu, 1 c. une cuillerée de magasin adjika, 2 c. l. crème sure, activée Braising, désactivée après 20 minutes. Le foie s'est avéré délicieux, très tendre et juteux, sans multi je n'ai jamais pu faire cela.

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Je vais continuer mon histoire sur le test du multicuiseur.
J'ai cuisiné de la soupe aux choux de deux manières différentes. Pour la première fois - j'ai fait frire des oignons et des carottes sur la friture, mis la viande, tout en pelant le chou et les pommes de terre - je l'ai coupé, la viande est restée sur le ragoût, puis tous ensemble + programme de soupe d'eau pendant 1,5 heure, il s'est avéré savoureux et riche.
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Ensuite, j'ai en quelque sorte parcouru le livre de recettes fourni avec le kit et j'ai remarqué qu'il était indiqué que la soupe au bortsch et au chou était cuite au ragoût (bien qu'il semble y avoir un mode soupe). J'ai décidé d'essayer cette méthode. J'ai mis un morceau d'épaule de porc tout droit sorti du congélateur dans une casserole (je l'avais déjà lavé et transformé là-bas), il y avait tous les autres ingrédients - pommes de terre, chou, oignons, carottes, bulg. poivre, tomates, sans aucune friture préalable, verser de l'eau, pendant 2 heures à ragoût.À la fin, une feuille de laurier est allée et a jeté dans un peu de piment de la Jamaïque, après être prêt pendant encore 15 minutes, il s'est levé pour maintenir la chaleur. La soupe aux choux s'est avérée très savoureuse, sur le ragoût, elle est beaucoup plus savoureuse que sur la soupe!
Et c'est le bortsch d'aujourd'hui, également en ragoût pendant 2 heures.
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Un autre plat que j'ai cuisiné dans une mijoteuse est quelque chose comme du jambon fait maison. En fait, j'allais faire le ragoût de pâtes en premier.
Tout d'abord, dans de l'huile végétale (1 à 2 cuillères à soupe), j'ai fait frire des oignons, des carottes, des poivrons bulgares (pliés un par un) sur le programme Friture, mis le jarret de porc, allumé Ragoût pendant 2 heures. À la fin, j'ai sorti le jarret, la viande elle-même est tombée en arrière de l'os, bien cuite à la vapeur, coupée, remise dans la casserole, salée et poivrée, j'ai voulu la faire frire un peu plus sur Frying, puis la jeter dans les pâtes, ajouter de l'eau et jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mais elle a regardé dans la casserole, s'est rendu compte que les pâtes seraient trop grasses, a éteint le dessin animé, a haché deux gousses d'ail, a mélangé toute la masse, l'a mise dans un moule à gâteau en silicone, et voici le résultat.
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Lyudmila, félicitations pour une aide aussi merveilleuse, laissez-la servir fidèlement pendant très, très longtemps, quelle beauté vous avez.
Comment le dernier plat que vous appelez-le a-t-il le goût du jambon? Une option intéressante.
Dites-moi, en quoi la soupe aux choux est-elle différente du bortsch?

Je vous remercie! Je suis très content qu’ils soient passés, j’ai pensé que je vais me parler.
Eh bien, je l'ai provisoirement appelé jambon, probablement un peu mou pour le jambon, un peu similaire à la viande en gelée à distance, mais la viande en gelée est cuite à une consistance plus douce et versée avec du bouillon, il n'y a pas de bouillon ici. Je peux seulement dire que c'est délicieux et que ça va bien avec les sandwichs. En général, mon dessin animé cuisine tout ce qui est très savoureux, mais ne veut pas faire de pâtisserie - ou je n'ai pas encore trouvé d'approche, mais je vous en parlerai séparément plus tard.
Après tout, le bortsch est cuit avec de la betterave, et la soupe au chou sans elle, bien sûr, il peut y avoir d'autres différences, disent les experts.
Oh, j'ai regardé, vous êtes d'Ukraine, vous savez tout sur le bortsch.

[Vika]

Vika, et vous pour le nom de mon plat - "pain à la viande", je ne savais pas qu'il s'appelait ainsi, je le prépare depuis longtemps, mais avant de le faire juste sur la cuisinière, presque de la même manière, seulement sans faire frire les légumes, je viens de râper des carottes bouillies plus tard ajouté à la viande et à l'ail avec du poivre noir.
Un autre de mes premiers cours dans le dessin animé - sarrasin aux champignons.
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D'abord, j'ai aussi fait sauter des oignons, des carottes et des champignons (champignons, pré-bouillis) pour la friture, puis j'ai ajouté un multi-verre de sarrasin et deux multi-verres d'eau, commutés sur Turbo, cuits jusqu'au signal. Le sarrasin était bouilli, légèrement frit au fond, mais ne brûlait pas, après s'être un peu écarté, tout s'est éloigné du fond. Le sarrasin était très savoureux.

[Nouilles aux champignons]

Nouilles aux champignons.
Les champignons séchés ont été pré-trempés dans l'eau - pendant environ une heure.
J'ai mis un peu de beurre dans le dessin animé (environ 1,5 cuillère à soupe), je l'ai réchauffé sur Friture, j'ai fait frire les oignons, il y a donc des carottes. La friture se réchauffe très décemment, sur toutes les photos, vous pouvez voir à quel point l'évaporation se déroule activement.

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Elle sortit les champignons de l'eau et les mit dans une casserole.

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L'eau, dans laquelle j'ai trempé les champignons, a été filtrée à travers plusieurs couches de gaze (juste au cas où,: clin d'oeil: bien que je sache que les coudes sont parfaitement propres, puisque je les ai traités et séchés moi-même, les ai lavés et nettoyés à fond), versé dans un bol, immédiatement J'y ai envoyé des pommes de terre hachées (j'avais 5 petites pommes de terre, environ un œuf de poule), salées. J'ai attendu qu'il bout, je suis passé de la friture à la soupe, j'ai mis l'heure à 1 heure. Cinq minutes avant la préparation, versez dans la soupe une poignée de vermicelles fins, 2 feuilles de laurier, un peu de poivre noir moulu. En principe, sur un signal, il serait possible de l'éteindre immédiatement, mais j'ai lu une critique du multicuiseur, la soupe est restée sur le chauffage pendant dix minutes, après quoi j'ai allumé le mode Friture pendant littéralement deux minutes pour qu'il bouillisse bien, car l'ébullition sur la soupe est très délicate, et a complètement éteint le multicuiseur ...

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Les vermicelles se sont avérés doux, mais pas bouillis, la soupe est très savoureuse!

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[Risotto aux courgettes]

Risotto aux courgettes.
Je mets légèrement les oignons et les carottes sur le Fry.
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J'y ai également ajouté des courgettes hachées.
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Le riz lavé a été versé sur le dessus (1,5 verres multiples)
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Et du fromage râpé (en fait, il faut 100 grammes de fromage à pâte dure, mais à ce moment-là son réfrigérateur n'était pas là, j'ai dû le remplacer par "saucisse")
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J'ai légèrement salé, mis une cuillerée de concentré de tomate, versé de l'eau (je ne me souviens pas exactement, cela ressemble à deux verres multiples, je suis passé en mode Standard. Autant que j'ai compris, les modes Standard et Turbo sont sensoriels et fonctionnent jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement, seul Turbo est plus court, alors j'ai pensé Peut-être que le Standard est moins intense, j'ai décidé de l'essayer. En conséquence, j'ai dû l'éteindre sans attendre que le dessin animé s'éteigne de lui-même, car le liquide s'était déjà évaporé, le riz était prêt et j'avais peur que le fond brûle, je devais probablement encore activer Turbo Au fond les légumes sont vraiment un peu frits, mais pas brûlés, voici le résultat.
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[Yaourt]

Je vais continuer l'histoire de mes tests.
Yaourt
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Mon dessin animé s'y adapte parfaitement. Malheureusement, les instructions ne contiennent aucune recommandation pour faire du yaourt, merci pour les forums où vous pouvez tout savoir. Parmi les options trouvées, j'ai davantage aimé cuisiner dans des plats supplémentaires, j'ai commencé à chercher ce qui pouvait être adapté à cet effet, et avec beaucoup de succès à la maison, j'ai trouvé des bocaux plutôt étroits de 350 ml, qui s'adaptent idéalement à la casserole en hauteur. Je pré-stérilise les bocaux pendant 5 minutes au micro-ondes, je prends du lait pasteurisé, ne fais pas bouillir.
Je verse juste un litre de lait dans trois bocaux, réparti l'activité (125 g) de manière égale (quelque part dans 3 à 4 cuillères à café sur le dessus d'un pot est obtenue), 1 c. sucre, remuez chaque bocal, mettez un tapis en silicone dans le bol pour ne pas rayer le revêtement, mettez les bocaux, versez de l'eau sur la moitié ou les deux tiers de leur hauteur, allumez le dessin animé, sortez-le après cinq heures, fermez-le avec des couvercles, car il refroidit dans le réfrigérateur. Je l'ai fait plusieurs fois avec biomax, il s'avère que le yaourt est encore plus épais que sur l'activa, et aussi plusieurs fois de Narine selon les instructions ci-jointes, c'est aussi réussi.
Le seul inconvénient est que vous ne pouvez pas régler le temps à moins de 10 heures, uniquement dans la plage de 10 à 16, et mon yogourt est généralement prêt dans les 4 à 6 heures, selon le levain. Mais cela ne me dérange pas beaucoup, je le mets généralement de telle manière que je l'éteigne avant d'aller me coucher, donc ce n'est pas difficile de s'adapter à ce régime.

Hier, j'en ai fait du lait cuit et du lait cuit fermenté. Comme il s'agit de la première expérience, j'ai prévu de ne pas laisser le dessin animé sans contrôle pour que le lait s'échappe pendant les 20 à 30 premières minutes. J'ai versé 1 litre de lait dans une casserole, allumé le ragoût pendant 6 heures, me suis préparé une tasse de café et j'ai quitté la cuisine pendant une minute, je ne me souviens même pas pourquoi. Je suis revenu à la raison quand dans une autre pièce il y avait une odeur de lait bouilli, il s'est avéré qu'une demi-heure s'était écoulée. Je viens de courir dans la cuisine en panique, m'attendant à la voir couverte de lait, et la casserole était vide et brûlée. Et rien de tout cela - le lait bouillait assez activement, les côtés de la casserole et le couvercle intérieur étaient avec des traces de lait, mais pas une goutte n'a coulé, donc ma Lara a obtenu la note la plus élevée sur ce point! J'ai soigné encore une demi-heure - l'ébullition est devenue plus silencieuse, presque à peine gargouillis et c'est tout.
Deux heures se sont écoulées depuis le début, regardé à nouveau, le lait était déjà devenu une teinte beige clair. Après encore 2 heures, j'ai éteint le dessin animé, ça n'a probablement pas de sens de languir plus longtemps, et c'est tellement beau et savoureux. Voici mon ghee de 4 heures sur le ragoût.
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Le lait représentait probablement moins de cent grammes du volume d'origine, et cela restait au fond de la casserole, mais il était très facilement lavé avec de l'eau chaude et une éponge.
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Comme je ne fais pas vraiment confiance à la crème sure du magasin, j'ai fermenté ce lait avec le levain Narine déjà préparé, il s'est avéré très similaire au lait cuit fermenté.
Aujourd'hui, j'ai décidé de faire du lait cuit au four à partir de deux litres.Afin de ne pas oublier à nouveau, en général, je n'ai pas quitté la cuisine pendant la première demi-heure, après tout, hier, le lait a atteint le haut de la casserole et jusqu'au couvercle, mais ici c'est deux fois plus, et si maintenant il s'enfuira? En attendant l'ébullition, en faisant diverses petites choses et en écoutant tout - eh bien, maintenant ça va commencer à bouillir, je n'ai rien entendu, j'ai ouvert le couvercle et le lait bout pour lui calmement, et étonnamment, cette fois même le le couvercle ne s'est pas sali et il y a de la mousse au fond qui n'apparaît presque pas. Chaque jour je suis convaincu que ma Larochka est intelligente, je l'aime de plus en plus!

[La soupe aux pois]

La soupe aux pois.

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J'ai cuisiné avec le programme Ragoût et soupe. D'abord, j'ai mis un verre de pois (lavé très soigneusement jusqu'à ce que la mousse cesse d'apparaître), versé de l'eau jusqu'à la moitié de la casserole, allumé le braisage pendant deux heures, les pois ont bien bouilli, je n'ai jamais aussi bien cuit sur la cuisinière dans deux heures! Ensuite, elle a ajouté de l'eau à l'épaisseur souhaitée, a mis des saucisses fumées hachées, des oignons, des pommes de terre et des poivrons, des carottes râpées, de la pâte de tomate maison 1 c. cuillère et 1 heure de soupe, avant d'éteindre les herbes et lavrushka, il s'est avéré très savoureux.
Ce qui était particulièrement agréable - il n'y a pas eu de tentative de fuite, seuls les côtés de la casserole jusqu'en haut et le couvercle de l'intérieur étaient légèrement sales, la valve était propre et les pois moussaient beaucoup pendant la cuisson, de nombreux dessinateurs se plaignent de "Essayer d'échapper".

Du lait cuit au four - soit du lait cuit fermenté, soit du yogourt ... Je ne sais pas comment l'appeler, mais c'est un régal savoureux.

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Eh bien, je suis le seul ici avec une telle mijoteuse, il n'y a personne pour discuter et discuter avec qui que ce soit, alors je raconte ici mon humble expérience.
Merci d'être passé.

C'est dommage, bien sûr, qu'il n'y ait personne avec qui discuter et discuter, mais nous vous regardons, lisons et nous réjouissons pour vous.
Où avez-vous acheté le multicuiseur? Êtes-vous le seul propriétaire? Le multicuiseur semble être assez bon. Combien ça coûte?

[yara]

yara, merci, je suis très content de votre attention!
Il y a plusieurs propriétaires de Laretti sur le site multi-cuiseurs, nous communiquons là-bas, mais je pensais que ce forum ne contiendrait pas d'informations inutiles sur ce multi-cuiseur, d'autant plus que je l'aime ici.
Je viens de la région de Voronej, j'ai acheté le dessin animé ici, pour 2990 roubles, mais c'est le prix d'un petit gros, au détail le spread est grand, quelqu'un l'a pris pour 4800. Au fait, il me semblait que cela La marque doit être largement représentée en Ukraine, dans tous les cas, lorsque je cherchais une représentation officielle sur le net, toutes les routes mènent exactement à vous. Il me semble que cette marque est en quelque sorte liée à Saturne, ce sont peut-être deux marques de la même société, elles sont souvent mentionnées dans un seul paquet et leurs produits sont très similaires en apparence.
J'aime le dessin animé, le seul inconvénient est que les produits de boulangerie brûlent, probablement à cause de la puissance décente, je ne peux rien y faire, eh bien, d'accord, je vais choisir le deuxième spécifiquement pour la cuisson.

[Ragoût de légumes aux haricots et poulet.]

Ragoût de légumes aux haricots et poulet.
Mode d'extinction.
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[Vika]

Vika , merci pour le commentaire, je suis très content que ce sujet et mes photos vous intéressent, car je n'essaye pas ici pour moi seul. Peut-être que les propriétaires du multicuiseur Laretti apparaîtront ici, et que quelqu'un trouvera peut-être mon expérience utile ainsi que la vôtre et d'autres utilisateurs du forum pour moi. Mais ces deux derniers jours, Lara s'est reposée, occupée uniquement avec des yaourts, car j'ai un nouveau jouet - un cuiseur à riz. Jusqu'à présent, je m'amuse avec elle (vous pouvez voir les résultats ici) et en même temps, je termine le cuit dans le dessin animé, sinon toutes mes expériences ont conduit au fait que plus est préparé que je ne peux manger.

Eh bien, à propos de la pâtisserie. Comme déjà mentionné, la cuisson est probablement le seul inconvénient de ce modèle. J'ai essayé de faire cuire la charlotte - elle a été cuite pendant très longtemps, le fond était frit, j'ai dû le sortir en morceaux et faire tremper la casserole (c'était vraiment facile de le laver; tout ce qui est frit, je le remplis avec de l'eau chaude et essuyez-le avec une éponge avec un détergent, laisse presque sans effort). Ce qui réussit plus ou moins, c'est une casserole de caillé.

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Après avoir lu sur les forums comment les gens cuisinent dans Porridge and Soup, j'ai décidé de mener une expérience en utilisant la casserole comme exemple, dans l'espoir que ces modes la frire moins. Au début, j'ai allumé la soupe, mais après 5 minutes, il m'a semblé qu'elle giclait beaucoup dans la casserole, j'ai décidé de passer à la bouillie - j'ai cuit la bouillie très délicatement, rien n'a brûlé et ne collait pas. Cependant, pas même une minute ne s'était écoulée sur Kasha lorsque le dessin animé est passé au chauffage. Je suis revenu à la soupe - la même chose, elle passe instantanément au chauffage, c'est-à-dire que vous ne pouvez pas tromper ma Lara, c'est une fille intelligente, et elle distingue la soupe avec du porridge de la pâte. J'ai dû allumer la cuisson (1 heure), après 30 minutes j'ai regardé - le dessus de la casserole était déjà cuit, pas rosé, bien sûr, mais sec, pas collant. Puisqu'il y avait des doutes sur le fait qu'il soit cuit à l'intérieur, j'ai sorti tout ce pain de la casserole et l'ai remis de l'autre côté. Au bout de 10 minutes, l'autre côté était déjà bien doré, légèrement plus fort que nous le souhaiterions, mais pas brûlé. Sur la photo, il semble noir, en fait, une croûte brune bien frite. Voici le fond, qui a été cuit pendant 30 minutes, plus frit, mais en principe, il ne l'a pas non plus réchauffé, bien que, bien sûr, je voudrais une croûte plus légère. Ensuite, j'ai essayé de faire cuire une casserole en utilisant la même recette, en plaçant du papier sulfurisé, du papier d'aluminium - le résultat est le même, la croûte est sombre.
Pour le moment, j'ai décidé d'arrêter toute cuisson et friture dans le multi, car j'ai peur de ruiner la casserole dans ces modes, il me semble qu'elle ne convient pas à la friture et à la cuisson, d'où tous les problèmes de combustion. Mais néanmoins, la casserole elle-même est tout simplement magnifique, j'en tombe de plus en plus amoureux chaque jour. C'est comme un pot en argile, même extérieurement ne ressemble à aucun pot de dessin animé avec un revêtement en céramique (pour autant que je puisse en juger sur la photo d'Internet), à paroi épaisse, lourd, tout est incroyablement cuit et cuit dedans, alors j'ai décidé de le sauver des modes trop chauds, de sorte que ne vous gâtez pas.
Je vais essayer de trouver une casserole en téflon appropriée, ce serait intéressant d’essayer de la faire frire et cuire au four, mais je ne sais pas encore quelle casserole multiple me conviendrait. Peut-être que quelqu'un sait s'il y a des dessins animés avec des casseroles de 13,2 cm de hauteur?
Et une autre question, dites-moi s'il vous plaît: lorsque vous utilisez du papier sulfurisé dans un dessin animé, le graissez-vous avec de l'huile ou non? Et puis je déchire à peine ce papier même de la cuisson elle-même.

[ailes de poulet au yaourt]

Cuit aujourd'hui ailes de poulet au yaourt.
Comme je cuisine souvent du yaourt, il y a toujours des restes dans le réfrigérateur, ils doivent être jetés d'une manière ou d'une autre. Les ailes ont été marinées dans du yaourt avec l'ajout d'épices (deux heures au réfrigérateur). Puis elle l'a mis dans le bol multicuiseur.
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Garnir de carottes, de poivrons et d'une gousse d'ail.
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Un peu plus tard, j'ai décidé d'ajouter une cuillère à soupe d'adjika épicé du commerce.
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J'ai allumé Stewing pendant 2 heures, après quoi Turbo, parce que j'avais des ailes d'un poulet du village, si le poulet est pour la friture, stockez-le, vous pouvez immédiatement activer Turbo.
En même temps, dans un cuiseur à riz, j'ai cuisiné des pâtes pour un plat d'accompagnement. Le repas est prêt .
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Cela faisait longtemps que je n'avais pas montré de nouveaux plats, même si mon assistante travaille tous les jours, mais elle cuisinait tout de manière complètement ordinaire. Voici quelque chose de nouveau - un méli-mélo de viande combiné - "utilisation" des restes de plats de viande de la table du Nouvel An. J'ai utilisé de la poitrine de poulet cuite au four, du porc frit, un morceau de saucisse.

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Et aujourd'hui, du porc cuit à l'os était préparé pour le dîner. Garnir de riz avec les légumes du cuiseur à riz.

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Merci pour le forum, je suis nouveau sur Internet, je ne comprends rien au multicuiseur. Vous avez présenté une telle "casserole" pour l'anniversaire, dites-moi, tous les modes fonctionnent-ils? Je n'ai pas les modes TURBO et STANDARD, seul le ROASTING fonctionne, Le magasin a dit qu'il devrait en être ainsi, qu'un de ces modes suffit, car ils sont identiques. Est-ce une nouille, ou vraiment? Si tout fonctionne pour vous, je l'apporterai au magasin pour le tester. Merci d'avance pour votre réponse.

[Milachka]

Milachka, un non-sens vous a dit dans le magasin, ne croyez pas, tous les modes devraient fonctionner.Et il me semble qu'ils fonctionnent, vous avez probablement pensé que non, car dans ces modes, l'heure n'est pas affichée, mais juste de telles icônes "----"? C'est comme il se doit, car Turbo et Standard sont des modes sensoriels, ils fonctionnent jusqu'à ce que le liquide se soit complètement évaporé, ce qui signifie que le temps de cuisson dans ces modes, en fonction du volume de produits, sera différent, le multicuiseur le déterminera dans le processus. Il est préférable de cuire une grande quantité sur le Standard (cela permet une cuisson plus longue), une petite quantité sur Turbo. À la fin de la cuisson, le temps apparaîtra (je ne me souviens plus, 10 ou 15 minutes) et le compte à rebours commencera.
Je veux vous avertir que notre Lara est une fille chaude, donc sur Zharka la nourriture peut facilement brûler, vous devez vous occuper de ce mode, et du reste (Standard, Turbo) aussi, dans un premier temps, pour comprendre comment ils fonctionnent, puis quand vous comprendrez le principe de leur travail, vous pouvez le laisser sans surveillance en toute sécurité.
Vous pouvez cuisiner tranquillement sur Soupe, Porridge, Ragoût, je n'ai pas eu de surprise avec ces modes, sur Yaourt, trop de temps a été réglé par le fabricant, 4 à 6 heures suffisent généralement.
Mais en général, je vous félicite, vous avez reçu un excellent multicuiseur, sa casserole est généralement unique, je pense que vous trouverez un langage commun avec votre assistante et que vous l'aimerez.

Bonjour, j'ai le même dessin animé, mais à part le yaourt, rien ne fonctionne encore. Veuillez me dire comment faire cuire la bouillie de lait, les recettes et décrire le processus de cuisson! Merci d'avance!

Adel, regardez ce Temka, j'ai déjà posté pas mal de photos de plats ici, presque tout avec une description du processus de cuisson. J'ai fait cuire du porridge de lait, aucun problème n'est survenu. 1 m / st de céréales (bien rincées) pour 1 litre de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, un petit morceau de beurre. J'ai activé le programme Porridge pendant 1 heure, puis vous pouvez laisser infuser le porridge en chauffant (il s'allumera automatiquement), ou vous pouvez l'éteindre et le laisser reposer, le porridge deviendra plus épais. J'avais du gruau de maïs, il me semblait que ça aurait pu être cuit un peu plus longtemps, car il y avait des grains rustiques, mais je ne sais pas du tout, peut-être que pour le gruau de maïs il devrait en être ainsi.
N'ayez pas peur d'essayer, prenez toutes les recettes de ce forum que vous aimez, cuisinez dans votre dessin animé sur un programme approprié. Notez ce qui n'a pas fonctionné exactement pour vous, vous pourrez alors comprendre quelle en est la raison. Avec ma Lara, je peux tout faire sauf la pâtisserie.

[Porc à l'ananas]

Voici un autre plat préparé dans cette mijoteuse.
Porc à l'ananas.

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J'ai coupé la viande en petits morceaux, allumé la friture, versé un peu d'huile végétale dans la casserole, légèrement frit la viande (15-20 minutes), à la fin ajouté 1 tranche d'ail finement hachée, 1-2 cuillères à soupe de sauce soja, assaisonnement au curry, salé, versé la moitié boîtes d'ananas en conserve (en morceaux) avec sirop, jus d'un demi-citron. Éteignez les frites, allumez Turbo.
Fait intéressant, ce mode fait parfois frire le plat, je voulais l'éteindre un peu plus tôt, pour que la viande soit avec un peu de sauce, mais soit distrait par des affaires, et le dessin animé a fonctionné tout le cycle jusqu'à ce qu'il soit éteint. J'ai ouvert le couvercle, m'attendant même à ce qui pourrait brûler en dessous - après tout, le sirop d'ananas est sucré. Mais le dessin animé a une fois de plus montré à quel point elle était une fille intelligente, le liquide bien sûr s'est évaporé, mais le plat était juteux, pas un peu sec, pas brûlé et même pas frit, il s'est avéré être un excellent ragoût! La vérité doit avertir que ce plat n'est pas pour tout le monde, car le goût de la viande est aigre-doux.

J'ai récemment cuit à nouveau un jarret dans un dessin animé, cette fois un peu différemment - je le fais frire non pas sur Frying, mais sur Baking.
Elle a frotté le jarret avec du sel et des épices, l'a farci avec de l'ail, l'a mis dans une casserole, légèrement huilé avec de l'huile végétale, a allumé la cuisson, après 20 minutes une croûte brun doré s'était déjà formée à partir du fond, l'a retournée dans un autre baril, pendant encore 15 minutes sur la cuisson, puis a jeté des oignons, des carottes, du poivron , allumé Braising 2 heures.Cela s'est avéré très savoureux.

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[Tanya]

Tanya, Je vous remercie! Toutes mes recettes sont scandaleusement simples, je suis désolé de passer beaucoup de temps à cuisiner, mais je veux que ce soit aussi savoureux. Même dans la "période pré-dessin animé", j'ai toujours essayé de cuisiner des plats qui ne demandent pas beaucoup d'efforts de la part de l'hôtesse, et maintenant le dessin animé m'aide avec ça, donc c'est tout ce qu'elle a.

Ce soir je suis tombé sur des critiques élogieuses sur l'orge perlé dans le dessin animé, "et puis Ostap a souffert" ... J'ai immédiatement couru faire tremper l'orge perlé (il faut noter que je ne l'avais pas mangée depuis le déjeuner à la cafétéria de l'école, cette céréale s'est avérée être un miracle dans mes poubelles, j'ai acheté un an ou il y a deux ans pour une salade de sprat d'hiver, donc le reste s'est avéré utile). Comme je suis assis sur Internet depuis longtemps, presque le matin déjà, avant de me coucher, j'ai décidé de commencer le processus de cuisson.
Pour la friture, j'ai fait sauter des oignons, des carottes, des poivrons, j'y ai jeté la viande hachée (j'ai décongelé un morceau de viande hachée du congélateur pendant littéralement trois minutes au micro-ondes en décongélation, je l'ai coupé en cubes avec un couteau, il n'y avait pas le temps d'attendre qu'il soit complètement décongelé), tout cela a pris 15 minutes, salé + deux cuillères à soupe. cuillères à soupe de sauce tomate et assaisonnement de porc dans un sac, 1 m / st orge perlé, 2 m / st. l'eau, le programme Porridge (par défaut, il était de 1 heure 30 minutes, n'a pas changé l'heure), est allé au lit. Même dans un rêve, j'ai entendu les odeurs se précipiter dans la maison, quand je me suis réveillé - j'ai pris le petit déjeuner avec une délicieuse bouillie.

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Je ne peux pas vous assurer que je cuisinerai souvent ce plat, mais il est tout à fait possible de diversifier le menu avec lui, j'ai décidé d'utiliser cette recette pendant le jeûne, en remplaçant la viande hachée par des champignons. Et ce que je veux noter d'autre - c'est très satisfaisant, j'ai à peine maîtrisé cette portion (l'assiette est en fait petite), probablement même diététique.

Chérie, nous n'avons aussi de l'orge que dans la soupe aux champignons. Je vais tous essayer la bouillie du forum. Qu'est-ce que la salade de sprat d'hiver? La première fois que j'ai entendu.
Nous sommes maintenant accro à Boulgour grâce à Lena Kolenko.

Eh bien, c'est une telle salade, comme ils le font avec du riz pour l'hiver, et celle-ci avec du sprat et de l'orge perlé s'appelle "Tourist's Breakfast". C'est délicieux, surtout pour ceux qui aiment l'orge, et il est également bon d'en faire cuire des soupes, des pommes de terre coupées et un pot de salade dans l'eau, car les pommes de terre sont bouillies - la soupe est prête. Si nécessaire, je peux partager une recette de salade, dites-moi simplement dans quel sujet il vaut mieux le faire.
Et je ne sais rien de Bulgur, nous devons éliminer les lacunes.

Je m'empresse de partager quelques informations utiles: un bol du multicuiseur Maruchi, vert avec un revêtement en céramique, convient à notre multicuiseur. Ce bol est littéralement un millimètre plus bas que le nôtre, et un millimètre plus large le long du côté supérieur, il est plus spacieux du fait que le fond est plus large et les parois sont plus minces que celle du bol "natif", mais néanmoins il entre dans le dessin animé et repose normalement sur le radiateur, a également un bon contact avec le joint torique. J'ai reçu une telle tasse il y a quelques jours, j'avais très peur que notre Lara soit capricieuse et refuse de travailler avec elle, jusqu'à ce que j'aie le temps de la tester dans tous les modes, mais les tests ont été réussis sur les programmes Yogourt et Standard (préparation du pilaf). Le pilaf était un peu frit au fond, au fond j'avais de la viande et des légumes, ils étaient bien dorés, mais pas un seul morceau et pas un seul riz collé au bol. Maintenant, je prévois de tester le bol sur des produits de boulangerie, j'espère vraiment qu'avec le nouveau bol, les produits de boulangerie commenceront à fonctionner.

Je suis avec la suite du rapport sur le test du nouveau bol.
Aujourd'hui, j'ai décidé de l'essayer sur les produits de boulangerie. Dans le bol "natif", la cuisson ne fonctionnait pas - le fond brûlé et collé, le dessus était mal cuit, la seule chose que j'ai réussi à faire était une casserole de caillé, donc pendant longtemps j'ai eu des soupçons que ce bol (tout en céramique à paroi épaisse) n'était tout simplement pas adapté pour la cuisson et la friture, même si sinon c'est incroyable, unique, je n'en ai encore vu dans aucun autre dessin animé. Alors, qu'est-ce que tu penses? J'avais toujours raison - dans un nouveau bol aujourd'hui, l'eau bouillie au chocolat était parfaitement cuite, même si elle n'était pas très haute - 7 cm, et il y a de petites taches sur le dessus, apparemment de condensation, mais ce sont de telles bagatelles! Demain je te montrerai une photo d'un biscuitne l’a pas «dérangé» aujourd'hui, laissez-le refroidir, ne prenez qu'une photo dans une casserole
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Le biscuit a facilement sauté de la casserole, voici à quoi ressemblait le fond de la casserole, cette plaque a été effacée avec une légère touche d'éponge.
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Et un autre avantage de la nouvelle casserole - je mets maintenant cinq pots de yaourt dedans, je ne pourrais en mettre que trois dans l'ancien parce qu'il s'effile vers le bas.
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En général, même si je suis très satisfait, la casserole d'origine sera maintenant engagée dans la cuisine et le ragoût (elle le fait très bien), et la nouvelle - la cuisson, le rôtissage, la pâtisserie.

Eh bien, voici mon chocolat bouilli.
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Je l'ai coupé en quatre gâteaux, de la crème de yaourt brassée et j'ai trempé les cerises surgelées dans du baume, en attendant que la crème refroidisse - je ramasserai le gâteau.

Chérie, une autre beauté et délicieux !!!

Eh bien, voici mon chocolat bouilli.

J'ai préparé de la crème au yogourt et trempé les cerises surgelées dans du baume, j'attends que la crème refroidisse - je ramasse le gâteau.

Veuillez nous en dire plus!

[Tanya,]

Tanya, Je vous le dirai avec plaisir.
J'ai fait cuire les gâteaux exactement selon la recette, je n'ai pas expérimenté avec la pâte, mais j'ai fait une autre crème.
Crème: 1 œuf, 5 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de farine et 300 grammes de yaourt, mélanger et cuire au bain-marie jusqu'à épaississement. Ajoutez 50 g de beurre, couvrez d'un film plastique et laissez refroidir. (Vous pouvez également préparer un paquet de beurre et le combiner avec cette crème, je viens d'avoir une crème.)
Saupoudrez les cerises surgelées avec du cognac (environ 50 grammes, je n'avais pas d'eau-de-vie, j'ai littéralement versé "deux boules" dans le baume de cerise), laissez reposer une heure ou deux, plus c'est long, mieux c'est.

J'ai coupé le biscuit en quatre gâteaux, il est très bien coupé avec du fil de canette ordinaire. Chaque gâteau a été légèrement arrosé pour imbiber le jus libéré des cerises, puis enduit de crème, les cerises ont été placées sur la crème, etc.

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Et voici une autre omelette aujourd'hui que j'ai faite dans un nouveau bol, sur Warming Up, 30 minutes, mais je l'ai éteint plus tôt.

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Et, quelque chose que je ne comprends pas avec quoi l'omelette est?

Omelette à la saucisse. Je mets un petit morceau de beurre dans une casserole, coupe une grande saucisse en tranches et un peu de poivre bulgare du congélateur (je le congèle toujours pour l'hiver, le coupe en petits morceaux et le congèle dans des sacs, il est très pratique d'en sortir une poignée en hiver et de le verser dans n'importe quel plat) ... 3 œufs + 2 c. J'ai battu les cuillères de crème sure avec une fourchette, j'ai tourné les cercles de saucisses de l'autre côté, j'ai versé le mélange œuf-crème sure, c'est tout.
Oui, votre cerise doit avoir été bien marinée, je peux imaginer à quel point elle est délicieuse.

Je fais aussi des omelettes comme ça. C'est juste que le poivre sur la photo a une couleur si riche. Maintenant, je fais aussi une omelette dans l'autocuiseur. Se lève et moelleux.

Merci de me rappeler de couper le biscuit avec un fil. ... Et puis un couteau ne fonctionne pas toujours, mais avec une corde quelque chose ne fonctionne pas très bien.

Le poivre est en fait si brillant pour moi, oui: et les saucisses étaient fumées et d'une couleur si riche. Et mes œufs brouillés au début étaient également très luxuriants, puis sont tombés pour une raison quelconque, mais je n'en souffre pas, l'essentiel est que c'est délicieux.
Et je n'ai pas encore d'autocuiseur, parfois je me demande - peut-être en ai-je besoin? Mais pour être honnête, j'ai peur d'eux.
Et je n'ai pas de ficelles, je coupe toujours de travers avec un couteau, j'ai décidé de l'essayer avec un fil - maintenant les fils de canette sont très résistants, j'ai plié le fil en deux juste pour plus de force, il a été coupé comme une horloge.

Bonjour à tous. Enfin je suis arrivé à mon multicuiseur. J'ai commencé par la cuisson du riz la plus courante. Et immédiatement des questions. Lyud-Mil @, vous testez et cuisinez depuis longtemps. J'ai mis le mode TURBO ou STANDARD, mais le bouton START ne clignote pas pour moi, probablement, c'est encore un défaut d'usine. D'accord, j'ai mis le ROAST, car le magasin a dit que ce sont des modes identiques. Le temps est d'une heure, mais le riz a été cuit en 40 minutes, est-il possible d'éteindre le multicuiseur si le plat est prêt plus tôt, si oui, comment? L'instruction pour les utilisateurs de CF est très pauvre, cela implique probablement qu'une personne utilise déjà cette chose avec force et principal, et ne donne que des caractéristiques techniques, et je ne suis qu'une théière, j'ai juste peur d'appuyer sur le bouton,tout à coup ce qui ne va pas. Et une autre question, j'ai lu que vous pouvez le faire frire pendant quelques minutes sur le ROAST, puis passer à un autre mode. Sur quoi appuyer pour cela si le temps de ROAST n'est pas encore expiré? Quelqu'un a-t-il cuisiné des plats maigres dans une mijoteuse pouvant être préparés à base de pommes de terre, de champignons, de chou? J'espère qu'avec votre aide, je maîtriserai toujours cette casserole si je n'ai pas à la changer.

[Milachka]

Milachka, lorsque vous activez un mode, le bouton Démarrer ne doit pas clignoter, mais briller d'une couleur rosâtre-rougeâtre, l'affichage clignote dans les modes Standard et Turbo, c'est-à-dire qu'au lieu du temps de cuisson, il affiche de tels tirets, cela signifie que le processus a commencé ... Si vous souhaitez éteindre le multicuiseur plus tôt, appuyez sur le bouton Keep Warm / Cancel (situé à gauche de l'écran), de cette façon vous interrompez (annulez) le travail du programme, après quoi vous pouvez en activer un autre. Le même bouton active le maintien de la température, s'il est allumé, alors le maintien est activé, sinon le programme est désactivé. Mes oignons et mes carottes sont frits pendant environ 15 à 20 minutes, et il est préférable de remuer plusieurs fois au cours du processus, la viande un peu plus longtemps, puis j'éteins la Friture et j'active le mode souhaité.
Récemment, j'ai fait cuire du chou cuit sur Pâtisserie, 1 h 30 min. - il s'est avéré être un peu trop, le fond était légèrement trop cuit, probablement une heure ou un peu plus serait suffisant. En général, le chou s'est avéré délicieux. La friture n'est pas du tout identique avec Turbo et Standard, c'est un mode plus chaud. Si vous échouez toujours avec ces programmes, je vous conseille de faire cuire des céréales, y compris du riz, dans du porridge.

[Pain d'épices au thé maigre]

Je l'ai essayé récemment
Pain d'épices au thé maigre barbariscka
J'ai tout fait selon la recette, seulement je n'ai pas fait cuire au four, mais dans une mijoteuse, pendant environ une heure. Cela s'est avéré très savoureux, je ne m'attendais même pas à un tel résultat d'un ensemble de produits plutôt modeste. Confiture de prunellier maison, épices ajoutées de gingembre sec moulu et de cardamome, quand elle enduit un pain d'épice chaud avec du miel, l'arôme était fou.

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Pain de multi. Le dessus est sorti un peu comme un cheesecake, probablement la pâte était liquide.
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Ceci est le fond.
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Eh bien, dans le contexte.
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Lud-Mil @, merci beaucoup pour vos conseils. Je reprends tous mes mots sur l'inutilité du multicuiseur, c'est tellement pratique. Certes, je n'ai pas encore essayé le four, mais la soupe s'avère géniale, c'est très pratique de ragoût. Maintenant, ma "casserole" est allée chez ma fille, ils sont en train de changer la cuisine, et pendant que le gaz était éteint, je devais partager. Mais je sais que le jour de leur anniversaire de mariage, je leur donnerai certainement un multicuiseur, mais je ne sais pas si je dois prendre Laretti ou chercher une autre entreprise. Qu'est-ce que tu penses? Merci encore. Je regarde toujours ici sur le forum. Vous avez dit une fois que vous communiquez ailleurs, pouvez-vous supprimer le lien? J'entendrai peut-être encore quelque chose d'utile.

Je suis heureux que mon expérience vous ait été utile, sinon j'écris parfois ici, et je pense - pourquoi? Quoi qu'il en soit, à part moi, il n'y a personne ici, mais il s'avère que les gens se tournent parfois vers Temka.
Il y a aussi un site internet, mais il me semble qu'ici, chez Bread Maker, il y a plus de communication en direct, et il y a beaucoup d'informations. Je lis tout Temki d'affilée, sur différents multicuiseurs, partout où je trouve quelque chose d'utile pour moi.
En ce qui concerne le cadeau, vous pouvez bien sûr acheter une autre Larochka, vous la connaissez déjà, ou vous pouvez essayer quelque chose de nouveau. Je, malgré mon amour pour Laretti, l'ai commandée à la société de Maruchi (dans les achats à distance), après tout, je veux en essayer d'autres aussi. Il y a beaucoup de fans de la marque ici, lisez Temki sur le multicuiseur de cette marque, il y a beaucoup de recettes, de conseils, les filles sont très actives pour partager leur expérience. En général, combien j'ai lu sur différents sujets, rarement personne n'est insatisfait de leurs dessins animés, tout le monde est ravi, et qui en a acheté un cher et qui a une option budgétaire.
Avez-vous toujours Laretti en solde? Ils nous ont tout apporté une fois, je ne les ai jamais vus nulle part ailleurs, y compris dans les magasins en ligne. Je travaille moi-même dans un magasin d'électroménager, nous coopérons maintenant activement avec Polaris, ils semblent aussi être de bons dessins animés, il n'y a jamais eu de mariage (pah-pah-pah), les critiques sont bonnes, la gamme de modèles économiques à des modèles assez chers, ici, au fait , également sur Polaris Temko est.

[viande aux légumes et lentilles]

J'ai trouvé une photo - avec un nouveau bol de maruchi, ma Lara fait frire des pommes de terre avec beaucoup de succès, il faut juste se rappeler de remuer quelques fois.

ET viande aux légumes et lentilles.
Pour la friture, j'ai fait frire des oignons, des carottes et des poivrons dans un peu d'huile, ajouté du porc haché et du chou-fleur congelé, du sel, des épices et légèrement poché. Puis 1 m / verre de lentilles lavées, 2 verres d'eau, allumé le mode Standard.

[Ragoût de légumes au porc]

Cela fait longtemps J'ai pris des dames dans mes mains J'ai posté de nouvelles photos. Cuisiner aujourd'hui Ragoût de légumes au porc , a décidé de filmer le processus.
Des produits:
1 oignon
1 carotte
1 poivron
1 jeune courgette
5 pommes de terre moyennes
1/4 part de fourchette à chou
Un petit morceau de porc (pulpe, environ 300 g), peut être remplacé par du poulet ou toute autre viande.
3 cuillères à soupe cuillères à crème sure
2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de concentré de tomate
Environ 200 ml. eau, sel, épices.
Tous les légumes et la viande ont été coupés en petits cubes. Elle a versé de l'huile végétale dans le fond de la casserole et dans le programme Friture, elle a commencé à faire frire - des oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents, puis a ajouté des carottes et des poivrons, puis de la viande, des courgettes. Chaque produit a été mijoté pendant quelques minutes, puis le suivant a été ajouté. Au total, la friture a pris 30 minutes.

Après les courgettes, j'ai mis des pommes de terre, du chou, du sel, des épices (assaisonnement prêt à l'emploi pour le porc), de la crème sure mélangée, de la tomate, de l'eau, versé ce mélange dans une casserole, annulé Friture, activé le programme Soupe 1 heure.

Je suis satisfait du résultat - il s'est avéré être un ragoût très savoureux, aromatique et juteux.