Grigorieva
Mes expériences avec une recette d'instructions Panasonic-255.

PAIN AU SON N ° 1

Levure sèche 2 cuillères à café (J'ai de la levure Fermipan Super 2in1)
Farine de blé - 225g.
Farine de seigle - 200 gr.
Son de seigle - 3 c. l. (J'ai pris du son de seigle moulu diététique)
Sel - 1,5 c. À thé,
sucre - 1,5 cuillère à soupe. l.
Lait en poudre - 1,5 cuillère à soupe. l.,
Eau 360 ml. (selon la recette dans les instructions 430 ml). Mais j'ai décidé que je coupais beaucoup et la quantité d'eau.
Panasonic -255 / Pain au son
Panasonic -255 / Pain au son
Le pain avait très bon goût, mais le toit s'est effondré.

PAIN AU SON # 2
Levure sèche 2 cuillères à café
Farine de blé - 225g.
Farine de seigle - 200 gr.
Son de seigle - 3 c. l.
Sel - 1,5 c. À thé,
sucre - 1,5 cuillère à soupe. l.
Lait en poudre - 1,5 cuillère à soupe. l., et ajoutez rast. huile -2 c. cuillères et réduire l'eau à 280 ml.
Panasonic -255 / Pain au son
Panasonic -255 / Pain au son
Panasonic -255 / Pain au son

Et voici une photo du pain n ° 1 et n ° 2
Panasonic -255 / Pain au son

Et je ne me suis pas retiré, je n'ai pas formé de chignon et je n'ai pas gouverné le toit. Je ne le fais pas d'habitude. Et de combien d'eau j'ai besoin, je n'ai pas décidé.
wmd
J'ai aussi essayé la recette - aussi «le toit est tombé». Apparemment, l'aide du «gourou» est nécessaire - aahuuu!

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