Multicuiseur Panasonic SR-TMJ181HTW - critiques et impressions

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Le mode "Pelmeni" de ce multicuiseur est une cuisson classique de boulettes. Aux pages 21-22 des instructions, tout est écrit en détail. Remplissez d'eau, activez le mode "Dumplings", l'eau bout, ouvrez le couvercle, mettez des boulettes surgelées, à la fin du temps défini (combien vous faites cuire habituellement des boulettes, mettez autant) ouvrez le couvercle, attrapez les boulettes.

Au fait, si quelqu'un a besoin d'une instruction, vous pouvez la télécharger ici - 🔗

Et comment laver ce multicuiseur existe-t-il une sorte de programme d'auto-nettoyage intégré?

Et comment laver ce multicuiseur existe-t-il une sorte de programme d'auto-nettoyage intégré?

une casserole - sous le robinet .. et tout le reste avec un chiffon - juste pas très humide, pour que l'eau ne pénètre pas sur les capteurs de température! Le bac de récupération et le clanap sont parfaitement démontés et également lavés sous le robinet!

Bonne journée tout le monde! Pouvez-vous me dire la recette pour faire de la pizza dans notre multicuiseur Panasonic?))

Pizza paresseuse dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18 LTW
MK. Pizza dans une mijoteuse
Pizza au poulet et ananas dans une mijoteuse
Pizza en vrac
Pizza dans une mijoteuse

J'ai acheté cette mijoteuse aujourd'hui, posé tous les ingrédients pour le pilaf, appuyé sur les boutons selon les instructions

En conséquence, il y a une petite flèche sur l'écran près de l'inscription pilaf et rien d'autre

1) Comment puis-je voir le temps restant jusqu'à la fin?
2) Les recettes vidéo du multicuiseur montrent que vous devez d'abord faire frire la viande et les carottes, puis mettre du riz, etc., j'ai tout fait selon les instructions fournies avec le multicuiseur, dois-je faire frire ou non? ou les recettes vidéo ne sont que des options pour le pilaf et devrais-je aller bien?

L'écran affiche le temps restant uniquement à la toute fin du programme, 2-3 minutes. Mon pilaf est toujours super. Mais je cuisine selon ma recette, pas selon les instructions. Et je mets la viande déjà précuite.

Mode tactile "Pilaf". Cela signifie qu'il dure aussi longtemps que nécessaire jusqu'à ce que le liquide se soit complètement évaporé. Le temps restant ne peut être trouvé qu'à la fin du programme, au début du grillage et avec lui le compte à rebours.
Vous pouvez faire cuire le pilaf sans cuire le zirvak. Vous pouvez simplement mettre des légumes et de la viande au fond du bol dans l'huile, mettre du riz dessus, saler, assaisonner, ajouter de l'eau et à la fin du programme, il y aura une légère friture - les légumes et la viande seront donc légèrement frits.

Gruau cuit, il s'est avéré un peu sec
Si vous ajoutez plus d'eau, deviendra-t-il plus liquide ou non?
Ou le mode Sarrasin est-il également sensible au toucher et fonctionnera-t-il jusqu'à ce que le capteur détecte l'évaporation de tout le liquide?

Si vous ajoutez plus d'eau, cela devient plus liquide.

Oui

Ou le mode Sarrasin est-il également sensible au toucher et fonctionnera-t-il jusqu'à ce que le capteur détecte l'évaporation de tout le liquide?

Attendez, avez-vous cuisiné des flocons d'avoine chez "Buckwheat"? Pourquoi? Il existe également le mode «Porridge».

Mode sarrasin pour le sarrasin en accompagnement. Vous n'obtiendrez pas de bouillie dans ce mode. Ce mode est tactile pour une évaporation complète du liquide.

Et je fais d'abord frire la viande pour pilaf, en BOULANGERIE. puis oignons aux carottes. ajouter les épices, le sel. puis du riz et de l'eau (je prends de l'eau au taux de 1: 1,5-1,3), puis j'allume le PLOV. La friture à la fin est faible, le lait et la viande ne sont pas toujours tendres (si c'est du bœuf) - il n'a pas assez de temps.
Le compte à rebours commence au bout de 10 minutes.

J'ai regardé les instructions pour ce modèle. Si peu de recettes! Ont-ils regretté les papiers?
Quand j'ai acheté mon Panasonic, j'ai cuisiné et cuisiné à partir d'un livre ...

Oui
Attendez, avez-vous cuisiné des flocons d'avoine chez "Buckwheat"? Pourquoi? Il existe également le mode «Porridge».

Mode sarrasin pour le sarrasin en accompagnement. Vous n'obtiendrez pas de bouillie dans ce mode. Ce mode est tactile pour une évaporation complète du liquide.

Eh bien, en mode bouillie sur ordonnance, vous devez ajouter du lait, et je veux de la bouillie sur l'eau
Dois-je remplacer le lait par de l'eau et c'est tout? c'est-à-dire 2 tasses de céréales pour 3 tasses d'eau et c'est tout?

Eh bien, en mode bouillie sur ordonnance, vous devez ajouter du lait, et je veux de la bouillie sur l'eau
Dois-je remplacer le lait par de l'eau et c'est tout? c'est-à-dire 2 tasses de céréales pour 3 tasses d'eau et c'est tout?

Oui

Ok, je vais essayer de faire cuire du porridge sur le mode.

Et une autre question sur le pilaf, ils ont déjà cuit deux fois et le riz brûle un peu (ils ont utilisé du long grain poli) est-ce ainsi que ça devrait être ou pas?
Et au fond de la casserole, il y a un anneau noir du radiateur, et cela ressemble à cet anneau et il brûle pour tout le monde comme ça?

si vous ne voulez pas "brûler", alors juste 20 minutes après le début de la cuisson, remuez le tout dans une casserole ... Lorsque la cuisson est dans ce programme, il est entendu que vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle. C'est au fond de la casserole que l'aliment «entre en contact» le plus avec le bol, donc lorsque le liquide s'évapore (s'évapore), c'est la couche inférieure de l'aliment qui doit «rester sans eau», c'est-à-dire comment commencer à frire .... ici et une telle "croûte" se forme .. mais c'est généralement le plus délicieux! Peut-être que l'explication est "maladroite" ... c'est juste plus clair à écrire - c'est encore plus long et plus déroutant!

Et une autre question sur le pilaf, ils ont déjà cuit deux fois et le riz brûle un peu (ils ont utilisé du long grain poli) est-ce ainsi que ça devrait être ou pas?
Et au fond de la casserole, il y a un anneau noir du radiateur, et cela ressemble à cet anneau et il brûle pour tout le monde comme ça?

Rien ne doit brûler. Mettez la viande sur le fond, le riz sur le dessus. Versez la bonne quantité d'eau. L'ouverture en mode Plov n'est pas souhaitable. C'est l'ouverture qui peut renverser le bon fonctionnement du mode.

Quand je fais du pilaf, je mets la viande sur le fond et tout va bien, vous pouvez utiliser le mode "Sarrasin" il frite moins

Gruau cuit (Hercules), en mode Porridge

2 tasses pleines de porridge
6 tasses d'eau

une tasse d'un ensemble avec un multicuiseur

En conséquence, pendant la cuisson, la bouillie a commencé à sortir de la soupape d'évacuation de la vapeur et s'est renversée sur la table.
Le temps de cuisson était de 1 heure

Qu'est-ce que j'ai fait de mal ou y a-t-il un problème avec le multicuiseur?

De combien d'eau avez-vous besoin pour 2 tasses de gruau?

Dans le mode d'emploi de la recette 1 tasse de céréales 3 tasses de lait, comme on m'a dit ici sur le forum, le lait peut être remplacé par de l'eau dans les mêmes proportions
En conséquence, pour 2 tasses, j'ai versé 6 tasses d'eau.

Le gruau est le problème. Était-ce vraiment des flocons d'avoine (grains aplatis) ou du gruau?

Oh, tout s'appelle hercule

Mais il y a juste des grains d'avoine, il y a des grains d'avoine aplatis, il y a de la farine d'avoine (grains d'avoine étuvés et non enrobés) et il y a de la farine d'avoine aplatie. Ce dernier nécessite le moins de temps de traitement thermique.

Les flocons de céréales (appelés "Extra") ont trois degrés de transformation, qui sont indiqués par les numéros sur l'emballage:
3 - les flocons les plus minces et les plus doux en raison du fait qu'ils sont soigneusement traités à la vapeur, ils ne peuvent pas être bouillis;
2 - flocons de céréales hachées, également molles, 10 minutes de traitement thermique suffisent;
1 - flocons de grains entiers, la bouillie de ces flocons est cuite pendant environ 15 minutes.

Les plus denses sont les flocons de grains aplatis (appelés "Hercules"). Ils nécessitent le traitement thermique le plus long - environ 20 minutes.

3 et 2, je ne cuisinerais pas dans une mijoteuse

Et une heure pour les flocons d'avoine à base de flocons d'avoine, c'est beaucoup.

Comme s'il y avait de l'avoine, des céréales moulues
Sur l'emballage, il est écrit, flocons d'avoine Hercules achetés en OK, c'est leur hercule de marque

Alors que faire alors?

Je cuisine sur la cuisinière tous les matins depuis quelques années maintenant, mais il s'avère que les flocons ne sont pas les mêmes?

La bouillie après le multicuiseur s'est avérée plus bouillie que sur la cuisinière, nous pouvons le faire, c'est bon à mon goût, et ainsi de suite, mais la bouillie qui en résulte sur la table ne me convient pas, eh bien, le temps de cuisson serait moins

[nill]

Comme s'il y avait de l'avoine, des céréales moulues
Sur l'emballage, il est écrit, flocons d'avoine Hercules achetés en OK, c'est leur hercule de marque

Alors que faire alors?

Je cuisine sur la cuisinière tous les matins depuis quelques années maintenant, mais il s'avère que les flocons ne sont pas les mêmes?

La bouillie après le multicuiseur s'est avérée plus bouillie que sur la cuisinière, nous pouvons le faire, c'est bon à mon goût, et ainsi de suite, mais la bouillie qui en résulte sur la table ne me convient pas, eh bien, le temps de cuisson serait moins

nill, Je veux vous aider ...
Pour des flocons de temps bouillie de lait lot. Et la farine d'avoine appartient aux bouillies mousseuses (comme le blé, l'arnautka, l'orge).
Pour de telles céréales, le régime convient extincteur, la température à l'intérieur est inférieure et le chauffage est uniforme par rapport à bouillie de lait... Quelque chose se passe sur la bouillie de lait avec un changement de température, donc il s'enfuit.
Alors ... je fais cuire les flocons d'avoine sur le ragoût pendant environ 30 minutes, assez. Pour ne pas oublier, vous pouvez démarrer une minuterie mécanique ou sur une horloge ou un téléphone portable.
Pour chaque céréale, la quantité de bouillie est tout le temps, il vaut donc la peine de regarder dans la casserole après 20 minutes et de déterminer combien il faut encore cuire.

Elenka, veuillez me dire combien d'Hercule et de liquide vous devez prendre.

Elenka
Merci pour les conseils, mais pour essayer je m'intéresse aussi aux proportions

Combien d'eau avez-vous besoin de verser sur 2 tasses de flocons d'avoine pour que tout se passe bien?

mais la bouillie qui en résulte sur la table ne me convient pas, eh bien, j'aimerais avoir moins de temps de cuisson

Essayez de badigeonner un morceau de beurre autour du dessus du bol avant d'ajouter les céréales et l'eau. Ça m'a aidé

Maintenant, je ne dirai pas la proportion. Je vais cuisiner dans une mijoteuse - je vais vous dire. Hercules et autres céréales de céréales Je cuisine pour les enfants pour 2 assiettes dans un cuiseur à lait sur la cuisinière.
Mais pour toute la famille dans une mijoteuse.
Je peux dire la proportion idéale de bouillie de lait de céréales (quelqu'un vous sera utile) - pour 1 tasse de céréales (riz, millet, riz au millet, arnautka, yachka) - 1 litre de lait avec de l'eau. Vous pouvez mettre en toute sécurité la minuterie pour le petit déjeuner. Mais il est conseillé de rester 1 heure au chauffage.
En conséquence, de 0,5 litre - diviser par deux.

Elenka, je fais aussi du riz et du millet dans de telles proportions sur le programme "porridge", ça se passe bien. Pour Hercule, probablement un ratio légèrement différent. Fouillé sur Internet, passez de 3 multi-verres de liquide à 1 litre pour 1 m / st. Hercule.

J'y ai regardé le programme de cuisson à partir de 1 heure, à chaque fois qu'il n'est pas pratique de démarrer la minuterie, je recherche une option permanente pour cuire Hercules dans un multicuiseur

Qu'en est-il du programme Express que vous pouvez régler sur 30 minutes, est-ce un analogue d'extinction avec un temps plus court ou non?

J'y ai regardé le programme de cuisson à partir de 1 heure, à chaque fois qu'il n'est pas pratique de démarrer la minuterie, je recherche une option permanente pour cuire Hercules dans un multicuiseur

Qu'en est-il du programme Express que vous pouvez définir sur 30 minutes, est-ce un analogue d'extinction avec un temps plus court ou non?

Cuire sur Express Je ne risquerais pas. Est-ce une demi-heure pour se tenir à proximité et regarder. Sur un tel programme dans un autre multicuiseur, je cuisine des pâtes. C'est un programme intense - il bout. c'est pourquoi il est express, vous ne pouvez pas attraper hercule.
Qu'est-ce qui vous empêche d'essayer ...
Eh bien, aujourd'hui, j'ai cuisiné des flocons d'avoine. Mes flocons étaient plutôt grossiers - longue cuisson. La bouillie s'est avérée être de bonne consistance, visqueuse, mais pas liquide.
Le rapport est le suivant: pour 1 multi-verre avec une lame - 3 multi-verres de liquide (j'ai 2 lait et 1 eau). La portion était triple pour toute la famille.
C'est vrai, j'ai accéléré le processus, je l'ai amené à ébullition Fumantpuis est passé à Extincteur - cuit pendant 20 minutes.

[flocons d'avoine longs cuits]

Gruau cuit (Hercules), en mode Porridge
En conséquence, pendant la cuisson, la bouillie a commencé à sortir de la soupape d'évacuation de la vapeur et s'est renversée sur la table.

Cuire dans un multicuiseur flocons d'avoine longs cuits. Ce sont de tels grains aplatis, non broyés en poussière. Il y a beaucoup de mousse du sol et elle sortira toujours de la valve.

Cuire sur Express Je ne risquerais pas.

Ici, j'ai écrit sur la première page de ce sujet:

Eh bien, sur "Milk Porridge", je n'aime pas les flocons d'avoine, et je n'aime pas attendre si longtemps.Je le fais cuire dans un rapport 1: 2 (1: 3). Sur l'Express. Et après 15 minutes, je l'éteins. Rien ne bout, ne fuit pas, ne brûle pas. Si avec du lait, le lait représente 1/3 de tout le liquide (ou même moins - je ne fais généralement pas vraiment de gruau avec du lait, le plus souvent je cuisine sans lait). Je cuisine habituellement 1 mst dans un mult de 3 litres.

Mais j'insiste, c'est HERCULE, pas du gruau, du grain aplati, pas du moulu !!!

Ici, j'ai écrit sur la première page de ce sujet:

Mais j'insiste, c'est HERCULE, pas du gruau, du grain aplati, pas du moulu !!!

Donc c'était avec moi, seulement je l'appelle par d'autres.

[Lenochka]

Donc c'était avec moi, seulement je l'appelle par d'autres.

Lenochka, Je ne vous ai pas rendu la dernière phrase. J'ai réagi à ce message. (J'ai oublié de le citer tout de suite, je ne pensais pas que tu le prendrais personnellement):

Comme s'il y avait de l'avoine, des céréales moulues
<...>
Je cuisine sur la cuisinière tous les matins depuis quelques années maintenant, mais il s'avère que les flocons ne sont pas les mêmes?

J'ai donc essayé d'expliquer que les flocons d'avoine sont des grains aplatis et non moulus. Et les flocons de grains moulus mousse fortement, et donc la bouillie s'écoule à travers la valve.

Pour le rendre clair à nouveau
voici une photo d'Hercule

Je le cuisine

Mettez 1,5 tasse de flocons d'avoine et 4 tasses d'eau, allumé le mode Porridge
Mais encore une fois le porridge passe par la valve

Que personne n'a fait bouillir des flocons d'avoine dans l'eau dans ce multicuiseur?
ou 1 tasse de flocons d'avoine et 3 verres d'eau est le maximum qui peut être cuit?

Donc, ce sont des flocons, pas du grain broyé. C'est peut-être pour ça qu'il court?

«Les flocons d'hercule sont des grains entiers d'avoine, dont la grosse enveloppe externe a été retirée, et une partie importante de la coquille et de l'embryon est restée. De ce fait, ils contiennent de nombreuses substances utiles.
Les bouillies rapides en contiennent également, mais elles diffèrent des flocons d'avoine par le prétraitement. Pour les céréales instantanées, le grain est broyé et rendu encore plus mince. Dans les céréales instantanées, les particules de grain sont encore plus minces et, surtout, elles sont précuites, pour ainsi dire, plus profondément traitées à la vapeur. Par conséquent, ils absorbent l'eau chaude presque immédiatement et l'amidon en est mieux absorbé et plus rapidement que celui des flocons d'avoine. C'est mauvais, car le produit final de la dégradation de l'amidon est le sucre. Leur excès, d'une part, nuit au pancréas, contribuant au développement du diabète, et d'autre part, les sucres sont convertis en graisses. "

Faites bouillir ces flocons uniquement sur la DIRECTION! Évidemment, il y a beaucoup d'heures de cuisine pour eux. La bouillie au lait ainsi que la CUISSON durent 1 heure, vous devez donc utiliser un mode plus doux.
Seulement maintenant j'ai pu regarder la photo des flocons. Ce sont des flocons à cuisson rapide, vous devez les cuire sur la cuisinière pendant au moins 10 minutes. Nocif pour de tels flocons, vous pouvez choisir un cycle complet en MV, il ne reste plus qu'à l'interrompre.

J'y ai regardé le programme de cuisson à partir de 1 heure, à chaque fois qu'il n'est pas pratique de démarrer la minuterie, je recherche une option permanente pour cuire Hercules dans un multicuiseur

Je comprends bien votre envie de tout cuire uniquement dans une mijoteuse! Mais je cuisine des céréales instantanées (et aussi de la bouillie de semoule) dans un cuiseur à lait, et le dessin animé en ce moment prépare un autre plat - à partir de produits qui lui conviennent mieux
Ou prenez simplement "Hercules", comme les filles vous l'ont conseillé à plusieurs reprises!

Ou vous pouvez créer un lien vers un vrai fabricant et une marque Hercules, j'étais toujours sûr que j'achetais Hercules parce que cela est indiqué sur l'emballage.
Sur la cuisinière, faites bouillir pendant 15-20 minutes

Ou est-ce que seule la vraie bouillie d'avoine sans grains moulus convient à un multicuiseur?

Quelque part à Moscou, vous pouvez maintenant acheter ce modèle de multicuiseur SR-TMJ181BTW? Pour une raison quelconque, nous ne les avons pas à Odessa actuellement. Et mon mari va à Moscou en voyage d'affaires, je le chargerais poliment

J'ai fait cuire du porridge à partir de 3/4 d'un multi-verre d'Hercule dans de l'eau dans un rapport de 1: 2 sur le mode "porridge". Il s'est avéré être une portion d'une bouillie plutôt épaisse, mais délicieuse. La prochaine fois, je verserai plus d'eau.

J'ai un tel Hercule
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En général, j'ai marqué sur cette flocons d'avoine dans une mijoteuse, comme je n'ai pas essayé, ça coule sur ma table, je la cuisine comme avant sur la cuisinière
Dans un multicuiseur, le plus délicieux est le riz, c'est tout simplement génial, rien d'autre n'est nécessaire sauf du sel et du thé!

Question sur la bouillie
Millet
orge perlée
Blé

Je peux les cuire en toute sécurité dans un multicuiseur en mode bouillie ou sarrasin, rien ne sortira-t-il?
Et si quelqu'un a cuisiné, quels modes sont les meilleurs pour ces céréales

L'orge (trempée toute la nuit) bouillie sur du sarrasin, bouillie, crachée et rampée. Mais cela s'est avéré si délicieux!
Je pense que nous devrions l'essayer pendant l'extinction.

Toutes ces céréales sont mieux cuites sur la DIRECTION. Ils bouillent mieux et ne s'enfuient pas.

[forum]

Pour que vous puissiez le trouver non par référence - forum , puis nous descendons à "Recettes pour différents multicuiseurs" et là "Bouillie de lait"... Eh bien, et en conséquence, nous choisissons la bouillie que nous voulons cuisiner. J'ai donné le lien vers "Milk Porridge".

Millet et maïs cuits souvent, toujours en mode "bouillie" 1 multi-verre de céréales pour 1 litre de lait en deux avec de l'eau ou 0,5 cuillère à soupe. d'un demi-litre. Rien ne m'a jamais échappé. Et l'orge a été trempée pendant 30 minutes dans de l'eau tiède puis sur le mode «pilaf» avec de la viande cuite et des carottes frites aux oignons. J'ai bien aimé, même si ce n'est pas tout à fait un gâchis.

Tronqué. Je l'ai fait: mon Panasik vit dans le coin qui lui est alloué depuis 2 heures, vous êtes les bienvenus dans votre sympathique compagnie

Eh bien, me voici maintenant avec vous!
Aujourd'hui, j'ai essayé mon dessin animé. Le premier était pilaf - riz friable, ni détrempé ni sec. Bien! Pour la première fois, je l'ai fait comme recommandé dans le livre ci-joint - l'heure programmée était juste.
Cela a été suivi par une charlotte aux oranges (également du livret joint) - tout va bien - la pâte a assez bien augmenté. Le temps recommandé de 65 minutes n'était pas suffisant (ils ont immédiatement averti à ce sujet dans le livre), j'ai ajouté encore 30 minutes - tout était cuit.
Maintenant, pour la nuit, je vais mettre la bouillie de lait sur la minuterie pour le matin.

Millet et maïs cuits souvent, toujours en mode "bouillie" 1 multi-verre de céréales pour 1 litre de lait en deux avec de l'eau ou 0,5 cuillère à soupe. d'un demi-litre. Rien ne m'a jamais échappé. Et l'orge a été trempée pendant 30 minutes dans de l'eau tiède puis sur le mode «pilaf» avec de la viande cuite et des carottes frites aux oignons. J'ai bien aimé, même si ce n'est pas tout à fait un gâchis.

J'ai cuit du blé dans un tel rapport ... bien sûr, le goût et la couleur .. comme on dit, nous le savons tous ....... mais pour moi c'était ... non seulement j'ai versé un demi-verre de lisier, alors plus et évaporé sur le feu pendant environ 25 minutes ...
Mais pour le mil hier j'ai pris la proportion comme dans la notice ... 1 ms de céréale + 3 ms de liquide ... le matin j'ai réalisé .. qu'ici je n'avais vraiment pas assez d'une ms de liquide