Multicuiseur Panasonic SR-TMJ181HTW - critiques et impressions

Tanyusha, bienvenue!

kadoda, merci
Filles-garçons, je partage mes premières impressions;)
Au bureau de poste, toutes sortes de mauvaises pensées se sont glissées dans ma tête - la boîte à lumière était douloureuse !! mais l'impression s'est avérée trompeuse, mon moulin est arrivé remarquablement, sain et sauf.
À la maison, elle m'a mis dans la stupeur avec les marques de déplacement sur le bol: si vous les croyez, alors le bol ne fait que 1,8 litre. Vous aussi ?!
A renoncé temporairement à cela et a essayé d'effectuer des mesures de nettoyage à l'aide d'eau et de citron. Il est clair que ce n’était pas sans aventures «au bord de l’échec»: j’ai oublié de sortir le papier de transport avec des caractères chinois de l’élément chauffant. Par conséquent, tout au long du processus de cuisson à la vapeur, j'ai clairement entendu l'odeur «chinoise», qui a beaucoup tendu. Heureusement, ce dépliant ne s'est pas allumé, mais l'encre était clairement imprimée sur le fond du bol à l'extérieur, et maintenant c'est tellement fsya ... en Feng Shui Vooot ...
Le premier plat n'était pas du tout un plat, mais une expérience scientifique. Je ne pensais pas à la façon dont le lait avec du sucre et des céréales crues humides pouvait passer la nuit dans une pièce chaude et ne pas devenir aigre. Mais beaucoup ont écrit que tout fonctionnait, et j'ai pris une chance - mettez-le le soir pour le petit-déjeuner risqué bouillie de riz selon la recette des instructions. Bien sûr, un miracle ne s'est pas produit: le matin, j'ai trouvé du riz avec du fromage cottage ...
C'était dimanche matin, le soir, la famille s'est vu promettre un petit-déjeuner chaud magique, alors ils ont dû de toute urgence jeter de la viande avec des pommes de terre (viande dans l'express 20 minutes, à la fin j'ai jeté un pré de confiture de prune avec des noix, une cuillerée d'adjika maison et du houblon-suneli, puis j'ai posé les pommes de terre, versé dessus doigt d'eau et sur le mode «sarrasin») - alors que tout le monde se réveillait paresseusement, traînait, lavait et rampait jusqu'à la table (avec moi, au fait) - le rôti parfait était prêt !!!! Les pommes de terre - la viande la plus douce et une sorte de viande grasse, pas aqueuse - fond dans la bouche, bref, FSE a réussi !!!
Et le lendemain matin, la bouillie de riz parfaite était prête: des proportions selon la recette, mais au lieu de lait, d'eau, + quelques cubes de pommes, quelques pincées de cannelle et beaucoup moins de sel. Mode "bouillie" avec un retard le matin. Les kashinki sont tous séparés les uns des autres et en même temps doux, les cubes de pomme ne se sont pas effondrés. Le mari a broyé sa portion avec plaisir, le fils avec de la crème, moi - celui qui ne supporte pas la bouillie à la naissance - avec du lait ...
En bref, super, plans maintenant - un énorme
Mulene a longtemps choisi Pts (c'est une autre histoire) - mais tous les 100 sont satisfaits de son choix.

redcat, tu ne trouvais pas que le bol était trop grand pour 1,8 litre? Lisez les instructions et vous comprendrez tout.
Le lait pour un départ différé est pris à froid ultra-pasteurisé.

Elena Bo, qu'un bol plus grand est un peu difficile à ne pas remarquer. Mais ce qu'ils voulaient dire avec cette échelle - je n'ai jamais compris. En fait, cela n'affecte rien, comme pour moi, mais j'aime juste la clarté dans tout. Et d'après les instructions, je me suis seulement rendu compte que 1,8 litre était le niveau maximum. mais maintenant elle a versé 2,75 litres de bouillon sur des légumes, qui se trouvaient en une couche épaisse légèrement au-dessus du niveau minimum, et il s'est avéré être en dessous de la marque de 1,8 litre de toute façon.
Et je n'ai pas acheté de lait en magasin depuis 5 ans déjà, car, par conséquent, un démarrage retardé ne me convient pas. Mais ce n'est pas non plus un problème - pour autant que je sache, la bouillie cuite dans l'eau est beaucoup plus utile et avant de servir, chacun peut remplir de ce qu'il veut - crème, lait concentré, miel, lait -

Elena Bo, qu'un bol plus grand est un peu difficile à ne pas remarquer. Mais ce qu'ils voulaient dire avec cette échelle - je n'ai jamais compris. En fait, cela n'affecte rien, comme pour moi, mais j'aime juste la clarté dans tout. Et d'après les instructions, je me suis seulement rendu compte que 1,8 litre était le niveau maximum. mais maintenant elle a versé 2,75 litres de bouillon sur des légumes, qui se trouvaient en une couche épaisse légèrement au-dessus du niveau minimum, et il s'est avéré être en dessous de la marque de 1,8 litre de toute façon.
Et je n'ai pas acheté de lait en magasin depuis 5 ans déjà, car, par conséquent, un démarrage retardé ne me convient pas. Mais ce n'est pas non plus un problème - pour autant que je sache, la bouillie cuite dans l'eau est beaucoup plus utile et avant de servir, chacun peut remplir de ce qu'il veut - crème, lait concentré, miel, lait -

Habituellement, les mesures sur les bols indiquent le nombre de tasses de riz sec et la quantité d'eau à ajouter au riz. Autrement dit, toutes les mesures sont généralement basées sur le riz. Depuis le multicuiseur est un cuiseur à riz amélioré.

Autrement dit, juste comme un hommage à la tradition, comme la diagonale des téléviseurs en pouces, non? Dans tous les cas, je n'oserai probablement pas essayer de vérifier où se trouve notre stock de riz, mais Lozja - merci pour l'information

Gruau cuit avec du lait PAS de stockage à long terme (3: 1 avec de l'eau). Je me suis endormi, je l'ai versé, j'ai jeté les baies congelées (myrtilles et framboises), le matin - une délicieuse bouillie. Ou peut-être étiez-vous sûr à l'avance que le lait deviendrait aigre, eh bien, il (le lait) ne vous a pas laissé tomber))

Baies?! rien voir! mais en fait - stocker le lait? sinon j'ai fait maison, du muguet constant, j'en suis très content, mais il n'est certainement pas capable de tels actes héroïques ...

Le lait pour bouillie sur la minuterie doit être bouilli et bien refroidi. J'utilise du lait fait maison et je stocke parfois du lait.

Oui, stocker le lait, mais PAS le stockage à long terme (dans des sacs souples). La température est comme celle d'un réfrigérateur, c'est-à-dire 5-7 degrés.

et je mets du lait dans le congélateur pendant encore 15-20 minutes ... il refroidit juste plus fort là-bas ... et je me couche l'esprit tranquille ...

Eh-ah-ah-ah ... Et je veux, et pique, reprendre le risque: pendant ces quelques jours ma moulona est devenue si fermement ancrée dans notre vie, comme si elle était toujours là. Et mon mari sera probablement déjà hystérique, si à 7h30 il ne trouve pas son porridge bien-aimé dans la cuisine. D'accord, je vais réessayer dans la nuit de samedi à dimanche, quand tout est encore réparable Merci, les filles, pour votre soutien, sans vous cette idée serait partie "au jardin" il y a longtemps.
Et aujourd'hui pour le petit déjeuner j'ai eu du sarrasin blanc - il y a plus d'eau que dans les instructions, ai-je ajouté, c'est comme ça, ce sarrasin. En mode "bouillie", il s'est avéré parfaitement. Ils ont fait le plein, comme d'habitude dans notre pays, qui vont pour quoi - certains avec du lait et du sucre, certains avec des tomates et des escalopes
Au fait, j'ai expérimenté hier des côtelettes - moitié dans une poêle Bergoff, moitié dans un moulin. dans les moulins, ils sont très esthétiques - glaaaden, nets, luxuriants et uniformes. Dans une poêle - avec une croûte croustillante, légèrement ébouriffée, le jus est recueilli au milieu, d'où il est pulvérisé lors de la coupe. Et muleunin côtelettes - elles sont uniformément saturées de ce jus. Nous avons goûté pendant longtemps, et n'avons pas compris où nous aimons le plus.
Bortsch est également un peu différent de celui dans une casserole - encore une fois, plus intelligent, ou quelque chose comme ça. C'est plus transparent, les cubes-pailles de légumes sont parfaitement conservés, mais cette agréable légère lumière veloutée n'est pas dans la bouche. Bien que le goût et la couleur soient très, très dignes. Comme le mien l'a dit, "pas si, mais aussi délicieux." Je l'ai cuisiné en mode "soupe": d'abord, j'ai mis des pailles de betteraves, des carottes, du chou avec des pailles et des pommes de terre en cubes (je truque le tout sur le Berner), je l'ai rempli de bouillon prêt à l'emploi et pendant 40 minutes. soupe. Je ne fais rien frire, c'est meilleur pour nous et c'est plus sain. tout était cuisiné en même temps et tout avec modération. Ensuite, j'ai ajouté 250 grammes de sauce tomate maison, du sel, des épices - et encore 20 minutes sur le même mode. Par souci d'expérience, avec du sel et de la sauce, j'ai ajouté une pomme de terre hachée - encore une fois, comme prévu, un miracle ne s'est pas produit - cette pomme de terre avait une croûte "vitreuse" et était clairement différente de celles qui étaient cuites avec du sel et de l'acide.Donc, pour moi, j'ai conclu qu'il ne valait pas la peine de tout mettre à la fois (tomate et sel).
Et, j'ai aussi connu le régime "pelmeni". Cela, je peux vous dire, cuit très soigneusement, vous ne pouvez pas cuisiner comme ça sur ma cuisinière: la pression du gaz saute constamment, et parfois vous la laissez à feu doux, vous venez - et là le tronqué est déjà en ébullition et étouffant, enfin, ou vice versa. et ici - bouillonnement parfaitement retenu. Deux points: pour moi, cela ne donne toujours aucun signal sonore lorsque l'eau bout et il est temps de la verser, bien que selon les instructions, j'ai compris qu'il semble que je devrais.Et encore une chose - après chaque lot, il est nécessaire de changer l'eau, car trop de farine dans l'eau est remplie d'inutile mousse et même crachats légers dans la valve.

redcat, merci pour la délicieuse description! Je suis à la recherche, je ne peux pas décider quel dessin animé acheter! Panasonic SR-TMJ181HTW ou autocuiseur multicuiseur Philips, mais après avoir lu votre critique alléchante, a décidé d'opter pour Panasonic SR-TMJ181HTW. Dites-moi, avez-vous besoin du mode express ou est-ce juste une arnaque?

Lilin, je l'ai en ce moment - le plus demandé - j'ai fait frire des escalopes dessus, très soigneusement, et si vous le faites chauffer, il est également constamment dessus, et de la viande frite pour rôtir dessus - très bon. délicat.

Et à propos de l'agonie du choix - vous ne pouvez même pas imaginer comment je vous comprends. Je suis passé ici, chez la machine à pain, il y a un an, parce que j'allais acheter un dessin animé Panasonic, le courant n'est que le 18e, et ça a commencé ... j'ai commencé à vouloir "Cuckoo", puis "Brand", puis "Ourson", puis "Redmond", puis Dex-60, puis Polaris ... Et la quantité préparée à chaque fois après le désir suivant a flotté vers la machine à pain, yaourtière, presse-agrumes à vis sans fin, je prendrai l'ensemble complet de Berner , un déshydrateur et une poêle à gaz gril: girl_red Bon, ici c'est très simple de remplacer les désirs ... Mon mari était déjà désespéré d'allouer un certain montant Et quand je suis finalement revenu à Panas - hourra, hourra! - elle est apparue, mon lyuboff, avec un express, des boulettes et compote, adoré par son mari, Il est tombé amoureux de la compote, mais «pour la dernière fois». Et ils ont disparu de la vente. Bref, j'ai à peine attendu, j'ai rassemblé tout mon courage en un poing, je n'ai même pas acheté de cuiseur à lait, pas même un seul couteau - mais attendu et très heureux!

Bonjour les filles, les garçons, je ne peux m'empêcher de me vanter des prochains succès de ma beauté

il y a une charlotte banale (3 œufs, un verre de sucre, un verre de farine), que je cuisine depuis 25 ans, mais je n'ai jamais pu réaliser une telle structure - splendeur humide Cuisson pendant 65 minutes, c'est-à-dire le maximum possible à la fois, et quand j'ouvris le couvercle, ma première pensée fut que j'avais oublié de mettre de la farine dans la pâte - une omelette propre en apparence et en odeur, et même insuffisamment cuite; ... En fait - une illusion d'optique. tout était cuit de manière absolument uniforme et autour des tranches de pomme (et l'orange sans la peau) n'était pas du tout humide. Mais le biscuit lui-même ne s'est pas desséché non plus. Donc à propos de la cuisson de mes moulins - crédit et bourse Lénine

Super Charlotine! Je n'arrêtais pas de réfléchir à la façon de l'essayer, mais ensuite, de bonnes personnes l'ont fait. Demain je le jetterai aussi dans ma beauté.
Et j'ai fait cuire du poulet et des pommes de terre hier. Un poulet (1,8 kg) n'a même pas vécu deux heures. J'ai seulement entendu comment mes hommes dans la cuisine se sont claqués les lèvres et ont rampé avec contentement.Le seul inconvénient qu'ils ont trouvé était qu'ils mettent des petites pommes de terre (et ils ne les mangent pratiquement pas du tout. Et y mettent environ 1,5 kg))))

Super Charlotine! Je n'arrêtais pas de réfléchir à la façon de l'essayer, mais ensuite, de bonnes personnes l'ont fait. Demain je le jetterai aussi dans ma beauté.
Et j'ai fait cuire du poulet et des pommes de terre hier. Un poulet (1,8 kg) n'a même pas vécu deux heures. J'ai seulement entendu comment mes hommes dans la cuisine se sont claqués les lèvres et ont rampé avec contentement.Le seul inconvénient qu'ils ont trouvé était qu'ils mettent des petites pommes de terre (et ils ne les mangent pratiquement pas du tout. Et y mettent environ 1,5 kg))))

partagez la recette ...
avez-vous coupé le poulet en morceaux? Ou avez-vous réussi à en faire un "entier"?

partagez la recette ...
avez-vous coupé le poulet en morceaux? Ou avez-vous réussi à en faire un "entier"?

Alors je l'ai claqué quelque part sur Internet. Mais je vais partager.
Le poulet a été enduit d'un tel mélange: un peu de mayonnaise (1-1,5 c.l.), sauce soja 50ml (du set de sushi), wasabi (du même endroit, c'était dommage de le jeter, mais ajouter ce n'est pas important), 4 gousses d'ail (à travers un presse-ail), dans l'original il y avait encore du ketchup, mais je ne l'avais pas.
Le poulet a été enduit à l'extérieur et à l'intérieur, mis entier avec les pieds en l'air, cuit au four pendant 40 minutes.
Pendant la cuisson là-bas, les pommes de terre ont été pelées - coupées en tranches, versées avec un peu d'huile végétale, légèrement salées et poivrées.
Comme la casserole magique disait pipi, elle a retourné la poitrine de poulet vers le haut puis a fait (ou pas?) Une erreur: elle avait une tige de jus à l'intérieur d'elle, qui plus tard ne s'est pas évaporée, à cause de cela le poulet n'a pas fonctionné avec une croûte croustillante (en avons-nous besoin? ), mais il s'est avéré cuit, comme dans une fonte provenant d'un poêle russe.
Alors, elle a retourné le poulet, des pommes de terre éparpillées de façon pittoresque - et a cuit pendant 50 minutes. Ensuite, je l'ai laissé sur le chauffage pendant environ une heure, mais cela n'a pas empêché le poulet de manger. Ils l'ont chauffée engloutie a mangé
pas de photo. parce que je n'avais pas le temps

Alors je l'ai claqué quelque part sur Internet. Mais je vais partager.
Le poulet était enduit d'un tel mélange: un peu de mayonnaise (1 à 1,5 cuillère à soupe), de sauce soja 50 ml (du set de sushi), du wasabi (du même endroit, c'était dommage de le jeter, mais l'ajouter n'est pas important), 4 gousses d'ail (à travers un presse-ail ), il y avait encore du ketchup dans l'original, mais je ne l'ai pas fait.
Le poulet a été enduit à l'extérieur et à l'intérieur, mis entier avec les pieds en l'air, cuit au four pendant 40 minutes.
Pendant la cuisson là-bas, les pommes de terre ont été pelées - coupées en tranches, versées avec un peu d'huile végétale, légèrement salées et poivrées.
Comme la casserole magique disait pipi, elle a retourné la poitrine de poulet vers le haut puis a fait (ou pas?) Une erreur: elle avait une tige de jus à l'intérieur d'elle, qui plus tard ne s'est pas évaporée, à cause de cela le poulet n'a pas fonctionné avec une croûte croustillante (en avons-nous besoin? ), mais il s'est avéré cuit, comme dans une fonte provenant d'un poêle russe.
Alors, elle a retourné le poulet, des pommes de terre éparpillées de façon pittoresque - et a cuit pendant 50 minutes. Ensuite, je l'ai laissé sur le chauffage pendant environ une heure, mais cela n'a pas empêché le poulet de manger. Ils l'ont chauffée engloutie a mangé
pas de photo. parce que je n'avais pas le temps

Merci d'avoir partagé comment j'ai cuisiné un poulet entier.Je vais l'envoyer à mon fils étudiant, mais il a tellement peur de rayer la casserole multiple qu'il ne risque pas de le faire cuire.Je fais frire au four à la maison, et je vais juste lui envoyer la recette, il peut oser

kadoda, l'idée était très utile, puisque nous avons eu un poulet le matin. vrai, à la maison, du marché, donc 50 min. Il n'en avait pas assez, et il a ajouté de l'eau plusieurs fois, mais le fait que la "cuisson" soit la recette la plus appropriée ici - je suis d'accord à cent pour cent. Dans les intervalles entre eux, j'ai allumé "extinction", mais c'était trop tendre, je n'ai pas été impressionné. Et hier j'ai essayé de faire du poisson mariné dessus, à partir d'un livre avec des recettes, je n'ai pas aimé non plus, j'ai changé le mode "pilaf", et je l'ai fini dessus.

Je me suis acheté ce modèle et maintenant je ne sais pas pourquoi. La bouillie de millet n’était pas du tout cuite en mode bouillie, et les pommes de terre au poulet selon la recette du livre n’allaient même pas cuire. Est-ce un mariage ou y a-t-il des mots magiques à dire :) ??

Lenko, qu'est-ce qui n'a pas fonctionné exactement avec la bouillie? J'ai même eu une bouillie d'orge perlée (d'accord, pas la plus agréable) qui s'est avérée luxueusement en mode bouillie. Et le poulet et les pommes de terre - comme déjà mentionné ci-dessus, est vraiment réussi en mode "cuisson".

la bouillie n'était absolument pas cuite, je devais encore la faire cuire sur la cuisinière. Et les pommes de terre étaient crues après la première cuisson, après la deuxième c'était comme si elles n'étaient pas assez cuites, et le troisième mode a tué tout cela complètement, sec et pas savoureux. Les premières fois que j'ai réglé le mode «cuisson», puis le ragoût
Je comprends qu'il ne devrait pas en être ainsi et j'ai commencé à m'inquiéter de la qualité du multicuiseur lui-même.

Quant au mil, il ne peut y avoir, à mon avis, que cette option: il n'y a pas assez de liquide pour cuisiner. Cela peut arriver si vous n'avez pas préalablement trempé le millet pendant au moins quelques heures. Je ne trempe pas exprès non plus, mais j'ai mis un retard pour toute la nuit, donc je n'ai jamais eu de crevaison. Aujourd'hui, je vais acheter du mil et l'essayer, par souci d'intérêt.
Et le rôti - votre poulet est-il cuit au four? Hier, j’ai versé des pommes de terre après le premier cycle de cuisson, sur le second, mais ce n’était pas très cuit non plus, il a même commencé à noircir, jusqu’à ce que je l’ai noyé dans le liquide en mode «cuisson». C'est-à-dire que cuire des pommes de terre sèches n'est, à mon avis, pas du tout pour ce mulène, c'est dans une sorte de poêle à gaz ou de friteuse à air. Ici, il est nécessaire d'éteindre, et il y a plus de liquides au début. Ensuite, il y a encore des pommes de terre comme celle-ci, vieilles, souvent «en verre». Eh bien, et aussi, comme vous le savez probablement, il vaut mieux «introduire» les pommes de terre dans le sel-acide après qu'elles aient bouilli et «à moitié cuites», sinon elles auront une croûte dure. On ne l'oublie pas sur le poêle, mais dans le dessin animé, au début, on peut le perdre de vue.

Merci beaucoup pour les réponses,
Je n'ai pas trempé de mil, mais je l'ai fait selon les instructions du dessin animé. Et il y avait beaucoup de liquide.
Quant aux pommes de terre, j'ajouterais aussi de l'eau, mais j'ai tout essayé selon la recette, qui se trouve dans le livre (tomates, huile végétale ..) Mais ça a brûlé par le bas, mais sinon je ne peux même pas décrire le goût, je n'ai jamais mangé d'aussi "délicieux" ...
J'essaierai de me passer d'un livre avec des instructions, peut-être que quelque chose va marcher, sinon j'en ai rêvé pendant six mois et j'ai attendu encore un mois .. J'ai vraiment envie d'y faire des goodies!
Au fait, je n'ai pas quitté une machine à pain Panasonic depuis un an maintenant, même mon mari prépare du pain!

Oh, oui, des livres pour dessins animés, d'après ce que j'ai compris ici, c'est une chanson à part :))) Je l'utilise en fait exclusivement pour stimuler l'imagination, c'est-à-dire que je regarde les images Et que le liquide est resté dans la bouillie - c'est étrange, c'est comme un programme sensoriel avant l'évaporation?

J'ai fait cuire du porridge sur le mode et il restait beaucoup de liquide, je n'avais même pas besoin de l'ajouter lorsque je cuisinais sur la cuisinière.
C'est pourquoi j'avais des doutes sur l'aptitude au service.

J'ai fait cuire du porridge sur le mode et il restait beaucoup de liquide, je n'avais même pas besoin de l'ajouter lorsque je cuisinais sur la cuisinière.
C'est pourquoi j'avais des doutes sur l'aptitude au service.

Avez-vous gardé le couvercle du multicuiseur fermé pendant le programme?

Dites-moi pourquoi vous pouvez utiliser le mode express? Je ne trouve pas d'utilisation

[redcat - Tanya!]

redcat - Tanya!
Dans votre tirelire de recettes de porridge du matin sur la minuterie (je cuisine souvent) - En bas, il y a de la bouillie de sarrasin, en haut - dans un bain-marie - des escalopes de poulet de la poitrine. Pour que les côtelettes ne soient pas sèches, j'ajoute 70 à 100 grammes de bacon pour 500 g de poitrine, assurez-vous d'ajouter une cuillerée de houblon à la viande hachée - suneli, puis, comme d'habitude - quelques morceaux de barre, oignon, ail, œuf, poivre noir et sel. Nous formons avec les mains mouillées (les côtelettes sont lisses et belles) sous forme de boules, elles rentreront donc davantage dans un bain-marie. Et sur chaque escalope, nous mettons une assiette de beurre pour ne pas sécher le dessus. Essayez de cuisiner - vous ne le regretterez pas!

J'ai fait cuire du porridge et il restait beaucoup de liquide

Lenko et moi avons cuisiné du mil en mode Sarrasin. Puisque la bouillie est pour la bouillie de lait, donc, probablement, le liquide est resté. Oui, et à propos du couvercle est également une bonne idée. Même lorsque le couvercle est entrouvert, aucune vapeur n'est générée.
J'ai du mil (selon les instructions pour le mulet), même sans trempage, c'est tellement superbe! Et l'orge perlé savoureuse, cependant, trempée pendant 12 heures. Oui, il ne sera pas trempé sur le poêle.

Et à propos du livre avec des recettes - je n'ai cuisiné que 2 choses à partir de là - un gâteau au fromage et une casserole de fromage cottage. Les deux choses se sont avérées être juste une langue d'avaler. C'est quelque chose! Même mes amis, gâtés par les gâteaux au fromage au restaurant, ont mangé avec des additifs, et l'un d'eux a demandé à cuisiner pour une fête de famille, après quoi elle aussi (pour le gâteau au fromage) a fermement décidé d'acheter la même casserole magique. Juste comme ça.

Lenko et moi avons cuisiné du mil en mode Sarrasin. ...

Sur le mode Sarrasin, d'autant plus d'eau n'aurait pas dû rester .. là elle s'évapore PLEINEMENT ... c'est-à-dire que le programme fonctionnera jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé

Prus - 2, Lyuba, merci pour l'idée, poulet au saindoux - Je n'ai pas encore expérimenté cela, bien que j'aie déjà cuit de telles boulettes de viande cuites à la vapeur en mulet, seulement je bat la viande hachée avec de la crème épaisse, dans laquelle je pré-trempe la semoule, elle sort aussi sincèrement.Mais en général, la viande hachée - mon sujet le plus douloureux maintenant. Mon plus jeune enfant détourne catégoriquement son nez de la viande, de n'importe qui: dans les boulettes, dans les pâtes dans la marine, dans les crêpes avec de la viande ne ronge que la pâte, ne montre pas les boulettes de viande, les côtelettes - nuuuuuu nous pouvons une fois par mois, une dans l'ambiance et seulement dans la chaleur -avec la chaleur La seule chose est son amour du chou farci, du sarrasin, mais du toko shob pour déplier le chou. Et la viande non hachée ne peut pas encore vraiment mâcher. Shaw à voir avec ce végétarien - a déjà brisé mon cerveau Pouvez-vous conseiller?

kadoda, les filles, pourquoi la "bouillie" est-elle juste pour l'asclépiade? Je me suis rendu compte que c'est le régime de la cohérence du «frottis», et le «sarrasin» est le régime de la cohérence du «friable». Autrement dit, dans la «bouillie», le liquide n'est pas complètement évaporé à sec (quoi qu'il arrive, du lait, de l'eau ou un mélange, ou j'ai même cuit plusieurs fois sur du jus). Une autre question est que, par exemple, si la céréale n'est pas un fabricant très responsable et avec une grande quantité de "farine", et même pas lavée à la transparence de l'eau, alors un "durcissement" peut se produire - une telle couche sera resserrée par le bas à partir de l'amidon ou du gluten brassé, ou quelque chose du genre là, et cette couche ne permettra pas à l'eau qui reste sur le dessus d'atteindre la céréale elle-même et le fond de la casserole, ce qui signifie que la casserole va grincer: "tronquée, j'ai fait tout ce que j'ai pu" et va s'éteindre.

Je peux recommander d'essayer des pommes au four farcies de viande hachée - c'est tellement délicieux! Je n'ai pas essayé de le faire dans le dessin animé, je le fais dans l'airfryer (maintenant le modérateur va me gronder). J'écris rapidement - la viande hachée, comme sur les boulettes, sélectionnez le milieu de la pomme, farcissez-la. Dans l'AG ou le four - température 180, 20 -25 min., Selon la taille de la pomme. Il est nécessaire de faire frire le porc et le bœuf haché pendant environ 10 minutes - laisser mijoter avant de le garnir, nous commençons le poulet immédiatement. Peut-être l'essayer à la "Pâtisserie"?

kadoda, les filles, pourquoi la "bouillie" est-elle juste pour l'asclépiade?

Donc c'est moi par analogie avec d'autres dessins animés. Il y a un régime de bouillie de lait - c'est un gâchis, avec du liquide, pas le fait que c'est du lait. Et les grains sont du sarrasin. Pour d'autres, il (mode) est appelé différemment - comme le riz, etc.
Je peux me tromper. Mais je pense que oui)))

Bien sûr, j'ai cuisiné avec le couvercle fermé, je ne l'ai même pas ouvert et je n'ai pas regardé. En ce qui concerne le régime du porridge - j'ai cuisiné du porridge de millet et de mil et il restait encore beaucoup de liquide (comme je l'ai écrit) Et je pense que ce n'est pas si important de faire cuire du porridge avec du lait ou dans de l'eau, chacun a ses propres goûts, ou le multicuiseur a aussi le goût d'un réseau?
Aujourd'hui j'ai fait du porridge de riz, naturellement dans du lait, mais j'ai décidé de le diluer avec de l'eau (lait), mon mari a craché, dit qu'il est mal cuit et rien du tout.
J'ai lu et il s'avère que du millet et du riz, mais si j'ai un liquide résiduel, la céréale reste mal cuite, apparemment je retournerai au magasin.

Lenko, écoutez-moi, mauvais, avant de le verser, essayez de faire cuire deux céréales dans de l'eau proprement, et au moins une fois sur la minuterie pour la nuit. Mais si!
Maintenant pour le mil;


La voici, ma chère. Pour la pureté de l'expérience, je l'ai lavé correctement, mais je ne l'ai pas du tout trempé et l'ai bouilli dans du lait pur non dilué (fait maison, gras). Pour un multi-verre de céréales, 4 multi-verres de lait. J'ai ajouté du sel-sucre-vanille à la fois. Le mode "bouillie". Après environ 40 minutes, un bouillonnement violent a été entendu. Regardé - ma chère mère. mousse sous le couvercle! Je l'ai essayé - la bouillie est dure, et le lait commence déjà à se transformer en lait condensé.En général, j'ai ajouté de l'eau à la marque inférieure de l'échelle, bien mélangée et fermée. Je l'ai ouvert après un bip, il s'est avéré être un merveilleux porridge, les miens étaient foutus sans attendre le petit déjeuner. Donc, si vous ne faites pas tremper le grain - après tout, à mon avis, il vous suffit d'ajouter de l'eau, et décemment.

[Lenko!]

Lenko!
C'est tellement triste que vous ne puissiez pas vous lier d'amitié avec le multicuiseur, mais tout est réparable. Il vous suffit de comprendre l'algorithme des programmes:
"Porridge" - un analogue de "Milk Porridge" - cuisine soigneusement des céréales délicieusement délicieuses, le lait ne vous échappera jamais, si vous suivez certaines règles - rincez bien les céréales, faites cuire la bouillie de lait à partir de 1 verre de céréales: 1 litre de lait (lait + eau), remuez après la fin du programme et laissez infuser la bouillie pendant 30 à 40 minutes. sans ouvrir le couvercle et éteindre le "Chauffage". La viscosité de la bouillie est régulée par la quantité de liquide ajouté. Essayez d'abord de faire bouillir 1 litre de lait, puis ajustez-vous à votre goût. Si vous prenez plus d'un verre de céréales et d'un litre de lait, le temps de cuisson peut ne pas être suffisant! Nous devrons exécuter à nouveau le programme!
A propos de la cuisson des céréales "problématiques" (avoine, semoule), lisez le lien que j'ai donné quelques pages plus tôt.(forum , puis nous descendons à "Recettes pour différents multicuiseurs" et là "Bouillie de lait".)

"Sarrasin" - cuit la bouillie friable, évaporant l'eau jusqu'à la fin. Il est également nécessaire de rincer les céréales à l'eau claire. Le degré de «douceur» de la bouillie est régulé par la quantité d'eau ajoutée - bouillie friable dans un rapport de 1: 2, légèrement plus bouillie - 1: 3.

"Pilaf" - non seulement évapore le liquide, mais aussi les 8 à 10 dernières minutes. frire. On se souvient vraiment du lavage des céréales!
De plus, sur ce programme, nous cuisinons beaucoup de toutes sortes de délices différents - Lisez les recettes sur notre forum.
NE PAS OUVRIR LE COUVERCLE PENDANT LES PROGRAMMES AUTOMATIQUES - NE PAS LES COUPER!
Et surtout - jusqu'à ce que vous sachiez comment travailler plusieurs fois - lisez les merveilleuses recettes de nos filles! Tout est testé "par la sueur et le sang" et travaillé plusieurs fois pour le meilleur résultat

Succès dans votre cuisine! Tu vas réussir!

[Lenko!]

Lenko!
faire bouillir la bouillie de lait à partir de 1 verre de céréales: 1 litre de lait (lait + eau), remuer après la fin du programme et laisser infuser la bouillie pendant 30 à 40 minutes. sans ouvrir le couvercle et éteindre le "Chauffage".

Ici, permettez-moi de ne pas être d'accord avec vous, il y a seulement une semaine, j'ai écrit que j'avais cuisiné de la bouillie de blé (Artek) en utilisant ce rapport .... J'avais une telle bouillie !!!!! ... J'ai simplement versé deux cm de liquide dans l'évier et je l'ai fait bouillir, ou plutôt de la bouillie bouillie sur la cuisinière ...
A titre d'exemple ... pour 1 verre de mil imbibé, 3 ms de liquide ne suffisent pas ... vous obtenez une bouillie qui ressemble plus à du sarrasin friable ... ici, quoi qu'on en dise, j'ajouterais encore 1 ms de liquide ...
mais en général, toutes les céréales doivent être personnalisées "pour elles-mêmes" .. c'est-à-dire commencer par la "base" ... ces recommandations qui se trouvent dans le manuel, puis ajouter / soustraire certains ingrédients "pour vous-même" ....

Mais à l'occasion - ne pas ouvrir le couvercle - oui .. il vaut mieux ne pas grimper ... on peut renverser le programme en cassant le régime de température lors de l'ouverture ...

[.... remuer après la fin du programme et laisser infuser la bouillie pendant 30 à 40 minutes. sans ouvrir le couvercle et éteindre le "Chauffage" ....]

mais en général, toutes les céréales doivent être personnalisées "pour elles-mêmes" .. c'est-à-dire commencer par la "base" ... ces recommandations qui se trouvent dans le manuel, puis ajouter / soustraire certains ingrédients "pour vous-même" ....

Je suis complètement d'accord avec ça. Non seulement de la direction, mais de l'expérience des filles
Je vais me citer .... remuer après la fin du programme et laisser infuser la bouillie pendant 30 à 40 minutes. sans ouvrir le couvercle et éteindre le "Chauffage" .... - UNIQUEMENT DANS CES CONDITIONS, le résultat est garanti! Testé sur une expérience de 1,5 an de cuisson quotidienne des céréales.

Encore une fois, je vais répéter à propos d'Artek ... Je l'ai eu en mode chauffage pendant au moins 2 heures .... ou peut-être plus .... nous étions juste en train de quitter la maison et avons laissé la bouillie "se réchauffer" ... sans aucune ouvertures ... mais la bouillie a échoué dans ce rapport ..

[n'a pas remué la bouillie]

: pardon: je ne sais pas quoi répondre, peut-être que le problème est que vous n'a pas remué la bouillie , parce que tu es parti?
Dans ma pratique, cela n'est jamais arrivé! Bien qu'au début, il y ait eu des problèmes si les céréales étaient mal lavées. Et pourtant - Gruau, je fais toujours cuire la semoule dans un cuiseur à lait - le résultat, mais je n'ai même pas essayé ces céréales dans le dessin animé Mais "Artek", Poltava, riz, maïs, orge - ce n'est que dans le dessin animé sur "Milk Porridge"
Et les flocons d'avoine à grains entiers chez "Stew", mais à la maison de plus en plus de gens aiment les céréales.

[.... remuer après la fin du programme et laisser infuser la bouillie pendant 30 à 40 minutes. sans ouvrir le couvercle et éteindre le "Chauffage" ....]

Je vais me citer .... remuer après la fin du programme et laisser infuser la bouillie pendant 30 à 40 minutes. sans ouvrir le couvercle et éteindre le "Chauffage" .... - UNIQUEMENT DANS CES CONDITIONS, le résultat est garanti! Testé sur une expérience de 1,5 an de cuisson quotidienne des céréales.

Après la fin du programme, j'ajoute un morceau de beurre, mélange et laisse sur le chauffage pendant pas plus de 10 minutes. La bouillie s'épaissit sous nos yeux. La céréale est complètement bouillie. Je ne vois donc aucune raison de conserver la bouillie si longtemps après la cuisson.

[Elena Bo]

Elena Bo!

30-40 j'ai écrit pour Lenkoparce qu'elle se plaignait de la bouillie mal cuite.

Hier, j'ai mis de la bouillie de maïs en retard, ce matin je l'ai ouvert, mélangé et laissé sur le chauffage pendant encore 40 minutes
Ils ont commencé à manger, mais pas assez cuits, bien que liquides, il y a des grains sur mes dents ... en pleurs ..

Lenochka!
N'avez-vous pas pris plus de 1 tasse de céréales? Essayez d'expérimenter davantage - exécutez le programme 2 fois. Essayez-le maintenant - peut-être que la tension du réseau est faible. J'ai environ 200 volts dans le réseau - je fabrique des produits de boulangerie pendant 65 minutes. + 20 min., Malgré le fait que la recette coûte, disons, 65 min. Sinon, il n'est pas cuit. Peut-être avez-vous un tel problème à cause du stress?

Lenko, c'est une sorte d'embuscade.
Et si vous la changez vraiment pour une autre, peut-être que son capteur de température est couvert? hier, le poulet "cuit" - tout est super.

Malheureusement, pour le gruau de maïs, 1 heure de cuisson ne suffit pas, mais 2 heures sont parfaites.
Je fais cuire une telle bouillie non pas chez Panasonic, mais en dr MB, où il est possible d'augmenter le temps de cuisson. À propos, la bouillie d'orge laitière n'est pas non plus cuite.