Panasonic SD-257. Pain de pommes de terre

Panasonic SD-257. Pain de pommes de terre

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Farine de blé	470 gr.
Pommes de terre bouillies ou purée de pommes de terre	90 gr.
Huile végétale	20 gr.
Sucre	1,5 cuillère à soupe l.
Sel	1,5 cuillère à café
L'eau	310 ml.
Levure sèche	1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Nous mettons les produits en favori comme d'habitude. Nous coupons les pommes de terre bouillies à votre guise, mais pas grosses. Le pain s'avère poreux et haut de 19 à 20 cm Le pain ne sent pas la pomme de terre, je l'utilise uniquement comme garniture. Pour avoir l'odeur des pommes de terre, vous devez mettre des pommes de terre à moitié finies. Je ne prétends pas être une recette originale, probablement quelqu'un a déjà fait quelque chose comme ça. Breadmaker - Panasonic 257. Poids: 760 gr.

Le plat est conçu pour

1

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

pain principal

Je viens de penser au pain aux pommes de terre ... Et voici la recette. Ma fille achètera de la levure demain, apportera-la, donc nous la mettrons tout de suite

[BOURGEON]

BOURGEON, une bonne recette, j'aime aussi les pains aux pommes de terre, seulement j'utilise encore de la farine de seigle.

[BOURGEON]

BOURGEON, merci pour la bonne recette vérifiée!
Vous n'avez rien à faire avec, vous vous êtes endormi, j'ai suivi un peu (pour la première fois après tout) le kolobok et le résultat est tout simplement incroyable. J'adore vraiment ces recettes. Merci encore! Je ferai cuire très souvent, fait maison apprécié, j'ai également ajouté des oignons frits / caramélisés (kotani). Et oui, j'ai une décoction de pommes de terre avec de l'eau, donc j'ai légèrement réduit le sel, eh bien, c'est logique. ...
Forme générale. Programme de base (1), poids moyen, croûte moyenne.
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Et mon mari l'a coupé et m'a envoyé une photo pour que je puisse voir à quoi il ressemblait à l'intérieur (je travaillais, mais je voulais vraiment voir le résultat, mon mari pouvait à peine le supporter, pour qu'au moins un peu de pain se refroidisse, prenne une bouchée et prenne une photo - un homme, il n'a rien suggéré).

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Le pain est vraiment cool! Je l'ai fait juste avec un pot bouilli - je le pétris dans un seau. Et avec de la purée de lait, toujours un bon résultat! Le mien aime le pain aux pommes de terre. Avec ou sans oignons frits. Merci encore! Cette fois, j'ai mis une croûte légère et non du miel, mais du sucre, donc il s'est avéré être pâle.)))))

Et c'est encore moi.
Et encore avec gratitude. Quelle belle recette!
Voici un tel géant cette fois, calé sur le couvercle du poêle.



Pour le concept de sa taille, à côté du film.

Et la recette, à mon avis, est l'une des recettes de pommes de terre les plus réussies.
Cette fois avec du lactosérum et encore avec des oignons kotani frits.

Comme toujours - du bon pain! Juste un gagnant-gagnant!

Ajouté le samedi 03 sept. 2016 20:25

Un litre peut pour comparer et comprendre comment il pousse)))))))

Cette fois j'ai ajouté un peu de farine de seigle. Super pain! Cela s'est avéré encore plus élevé. La miette est géniale! Le voici en section.

Bonne journée! J'ai fait cuire selon cette recette, mais le pain, comme sur la photo, n'a pas fonctionné !! Je l'ai fait cuire une deuxième fois (je pensais avoir fait quelque chose de mal), j'ai strictement suivi la recette. Le résultat est le même! Chignon bas, avec un dessus blanc. Dites-moi quelle est la raison?

Dites-moi quelle est la raison?

Dans tous les cas, vous devez d'abord apprendre à cuire la pâte à pain, maintenir un équilibre farine-liquide:
CONTENU DE LA SECTION «BASES DU GENOU ET DE LA CUISSON» regardez les cours de maître ici MASTER CLASSES on KNITTING THE Dough (BOLS)

Et nous choisissons le bon programme de cuisson.

Merci pour le conseil! Mais HPPanasonic SD-257 que j'ai déjà
8 années. De la première fois à ce jour, elle a cuit du pain selon la recette de ce HP de la gamme. Cela a toujours bien fonctionné. En même temps, j'ai rempli les ingrédients - j'ai sorti le rouleau fini. Je n'ai jamais regardé et je n'ai rien réglementé. J'ai donc décidé d'essayer cette recette, en me souvenant de la glace que ma mère faisait cuire, avec l'ajout de pommes de terre, pétries à la main, cuites au four d'une cuisinière à gaz. Quel merveilleux morceau de pain! Miettes en couches.Donc je m'attendais au même résultat (enfin, pas si simple, bien sûr!), Mais à en juger par les photos, bon, MAIS !!! Je vais réessayer, en suivant vos recommandations.

Merci beaucoup pour cette recette de pain aux pommes de terre aussi simple et abordable. Le résultat est excellent! Grimpé au-dessus du seau. Incroyablement doux. Certes, le goût des pommes de terre ne se fait pas sentir, mais c'est sa faute. Je voulais ajouter des pommes de terre mi-cuites, ça m'a manqué ... C'était complètement cuit ... Encore une fois, MERCI pour la magnifique recette. Je pensais que ça ne ferait pas de mal d'ajouter des oignons secs aux carottes de la société "Prypravych". Je l'ajouterai certainement lorsque je ferai le deuxième pain.















Désolé pour la qualité du tournage. Dans la cuisine, une lampe à économie d'énergie, très tamisée, a pris une photo le soir, il fait déjà noir. Les photos sont toujours mauvaises. En plein jour, le lendemain, il n'y avait rien à photographier ...

Cuit au four. Un pain très savoureux et réussi s'est avéré. J'ai juste fait quelques changements))) J'ai mis les pommes de terre environ 120 grammes (purée avec une fourchette), au lieu de simplement verser de l'eau dans celle où les pommes de terre ont été bouillies. Eh bien, j'ai aussi versé des oignons secs. Délicieux. Je vous remercie

Du bon pain! En effet, le goût des pommes de terre ne se fait pas du tout sentir, la mie est moelleuse et douce. Le toit a un peu coulé, il a fallu ajouter plus de farine dans le processus.