Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

Maintenant, il est temps, je vais essayer de faire une poitrine fumée à chaud. Peut-être que quelqu'un jettera dans la recette, puis plus de sel / poivre / moutarde avec des céréales et un peu de jus de citron, le fantasme ne vole pas. Et combien de temps cela prend, la poitrine n'est pas grande, étroite et longue d'une livre au maximum. 10/30?
Je n'ai pas encore l'intention de fumer du poisson. Le prochain sera saccadé dans Rotor-Diva SSh-007-05.

Je frotte un morceau de poitrine (je l'aime plus malin) avec du sel et du poivre, et je fourre l'ail dans les plis. Jours 2-3 est mariné au réfrigérateur. J'enlève l'ail avant de fumer. Et pendant 60 à 70 minutes (selon la taille) fumage à froid. Je le sors et le frotte généreusement avec de l'ail passé dans une presse. L'odeur est à couper le souffle! Je cuisinais ce soir, je n'ai pas pu résister - et j'ai affûté 3 skibochki

[Olya]

Olya, voir vous avez encore une bière.

Larisa, merci, est allée chercher.

En général, cet appareil ne fonctionne pas comme il se doit. Lorsqu'il est réglé à froid 4 minutes et plus chaud 35 minutes, l'eau ne bout pas dans une tasse. L'élément chauffant pour copeaux fonctionne (la moitié chauffe au rouge, plus près de la pointe). Cet appareil a un programme et une moustache - un doigt, deux cordes, mais ne fonctionne pas. Lorsqu'il est fermé, le couvercle peut être vu légèrement déformé. Pour être honnête, une chose aussi simple doit être faite de travers. Il semble qu'il n'y ait qu'une seule courbe de dessin animé en mémoire, je ne me souviens plus de qui, qui a cuit la soupe pendant 8 heures et qui n'a pas été cuite. Puis ils l'ont poussée comme cadeau là où ils n'ont pas frappé. Et encore une chose: la marque n'a pas de contrôle de qualité en tant que classe, sinon un tel nombre de dispositifs de tonte n'apparaîtrait pas en vente (il y a beaucoup de plaintes concernant ce modèle à partir des derniers lots de Pts, comme je le vois sur Internet à partir des critiques). L'impression est comme un métier bon marché. Maintenant, je vais essayer de le mettre uniquement à chaud ... Je sens que je vais le porter pendant longtemps lors des réparations de service, mais plutôt ils proposeront simplement de rendre l'argent ...
À chaud seulement, le coussin chauffant inférieur gonflait, mais de la vapeur coulait de toutes les fissures. Il était évident que le robinet d'arrêt rebondissait, mais de la vapeur continuait de s'écouler sous le couvercle. Il a commencé à bouger le couvercle et, voilà, elle est finalement entrée dans la serrure. Comment avez-vous besoin de comprendre cela? J'ai un Redmond 4504 pour la troisième année et aucun problème avec les trois achetés. De la vapeur est lentement libérée sous la valve à pointeau, juste un peu. À Redmond, aussi, doit jouer de quelque part, mais ce n'est pas visible. Peut-être que la bouillotte de Brenda ne s'arrêtera pas? Laissez cuire la poitrine pour un couple, ça sent la fumée, puis avec le couvercle ouvert je vais vérifier comment fonctionne la puce teng à chaud ...
Sobsno, la question s'est posée: pourquoi la cuisson combinée est-elle vraiment nécessaire pour fumer? Vous pouvez fumer le produit fini sur le "froid", cuire à chaud fumé sur le chaud. S'il y a un couvercle qui s'adapte étroitement au bol ou à travers un anneau en silicone, vous pouvez le fermer à froid, mais à partir du kit, ce n'est pas du tout nécessaire dans ce cas. Oui, et moins de fumée est nécessaire, et vous pouvez regarder le processus de cuisson pour le plaisir (si le couvercle est en verre) ...
Il a sorti la poitrine, l'a coupé, l'a mangée. Délicieux, fumé, doux. Je ne m'attendais à rien d'autre. Maintenant, je vais le mettre au réfrigérateur pour refroidir et lever. Sobsno, la marinade compte, bien que la fumée interrompt presque complètement l'odeur de la viande, mais le goût reste. Après 35 minutes de cuisson, il est resté à l'intérieur pendant encore 10 à 15 minutes.

J'ai tout mesuré ...
Le mode de fumage combiné ne fonctionne pas. Séparément, vous êtes les bienvenus.
Froid: élément chauffant en copeaux de bois 92W (cela signifie qu'il a environ 100 passeports)
Chaud: le chauffage inférieur 830W s'allume, après 5 minutes l'élément chauffant des puces s'allume. La puissance totale est de 920 W. Si et après quelle heure l'élément chauffant en ruban s'éteint, je n'ai pas vérifié.
Je l'ai mesuré avec un appareil.
Je ne le porterai pas encore au service.Dans l'ensemble, je n'étais que mécontent de la mauvaise installation du couvercle dans la serrure. Mais l'opinion sur la courbure du produit n'a pas changé.

À chaud seulement, le coussin chauffant inférieur gonflait, mais de la vapeur coulait de toutes les fissures. Il était évident que le robinet d'arrêt rebondissait, mais de la vapeur continuait de s'écouler sous le couvercle.

Lors du fumage à froid, la vapeur peut s'échapper, l'étanchéité n'est obtenue que par fumage à chaud. Si de la vapeur s'échappe pendant le fumage à chaud, vérifiez la présence d'un anneau en silicone dans le couvercle, s'il est endommagé, ou l'installation et la fermeture correctes du couvercle, si toutes les actions ont été effectuées correctement et qu'aucun dommage n'a été constaté sur l'anneau, puis contactez le centre de service.

Il a commencé à bouger le couvercle et, voilà, elle est finalement entrée dans la serrure. Comment avez-vous besoin de comprendre cela?

le couvercle est un peu "avec du caractère" il faut régler un peu, je vous conseille de pratiquer lorsque le fumoir n'est pas utilisé pour son usage

et pourquoi la cuisson combinée est-elle vraiment nécessaire pour fumer?

Lorsqu'ils ne sont fumés qu'à chaud, certains aliments peuvent cuire plus vite qu'ils ne peuvent être fumés. Par conséquent, vous pouvez utiliser un mode combiné, où les produits au préalable instantanés passeront par un mode de fumage à froid, puis à chaud. Le mode combiné est plus probablement inventé pour les très occupés, pourquoi attendre la fin de la cuisson et courir à nouveau vers le fumoir et définir de nouveaux paramètres, lorsque vous pouvez immédiatement définir le programme de cuisson et vaquer calmement

Au lieu du mode combiné, vous pouvez laisser le produit reposer après n minutes de cuisson, en ajustant le temps de cuisson sur un côté plus court.
Le combi ne me menace pas - il ne fonctionne pas. Un couvercle avec du caractère est un atout)) Comment installer l'anneau de manière incorrecte, vous devrez vous entraîner))

J'ai eu un problème avec la boîte à fumée, le côté dix a brûlé. Personne ailleurs n'a choisi le tena à vendre séparément, la casserole elle-même est en excellent état et je ne veux pas payer près de 3000 pour une nouvelle casserole.

[Je suis Nina,]

Je suis Nina,, dans le service l'année dernière, le remplacement des dix a coûté 400 roubles ...

Quel service? l'adresse est-elle possible?

[Basja]

Basja, D'où êtes-vous? Les adresses de service par ville peuvent être trouvées au bureau. site Web du fabricant.

J'avais des problèmes avec la boîte à fumée, le côté dix a brûlé. Personne nulle part ailleurs n'a distingué la tena à vendre séparément, la casserole elle-même est en excellent état et je ne veux pas payer près de 3000 pour une nouvelle casserole.

Bonjour.
J'ai répondu à votre question hier sur un autre forum.

"Oui, vous pouvez nous acheter un élément chauffant séparé pour le bol du fumoir. Vous devez contacter le responsable de notre centre de service. Envoyez-lui vos données (nom complet, index, adresse, scan / photo de la carte de garantie) et une brève description du problème dans la lettre."

Ksenia, je me suis tourné vers le maître dans le centre de service, et il m'a répondu qu'ils n'avaient pas de tena ..., mais il y a des tasses avec dix, j'ai écrit que je n'avais pas besoin d'une tasse, c'est pourquoi je me suis tourné ici dans l'espoir de trouver quelque part à l’autre endroit.

Bonjour à tous! Je suis ici avec une nouvelle recette. Enfin, il s'est avéré qu'il n'était pas bouilli, mais de la viande de jambon.

Filet de poulet salé humide, fumé (marque 6060 autocuiseur-fumoir) (lana19)



Et pour obtenir de l'aide.
J'ai déjà deux fumoirs.
Dans le tout premier, après un certain temps, en mode de fumage à froid, le dix était de moins en moins réchauffé à chaque fois. Et maintenant, tout a cessé de fonctionner.
Et tout va bien chez Hot Smoked.
Je vis en Ukraine et je n'ai pas la possibilité de visiter le centre de service de marque.
J'ai une lueur d'espoir que vous pourrez serrer la vis nécessaire et que le fumage à froid fonctionnera à nouveau
Un homme avec les bonnes mains est disponible.
S'il y a une réponse dans PM, je ne pourrai pas la lire.
Vous pouvez répondre ang-kay. Elle me le donnera.
Merci d'avance.

[Sveta]

Sveta, il y a une vidéo sur le forum de Brand sur la façon dont vous pouvez essayer de faire quelque chose, jetez un œil ... si vous ne le trouvez pas, j'essaierai de le trouver la semaine prochaine ... fumer à froid n'a pas fonctionné pour moi, je cherchais moi-même l'auto-assistance)))

Alenka! Je vous remercie! Je vais essayer de trouver.

Et mon bol du fumoir fuyait, il a commencé à fuir.
Sont-ils vendus séparément?

[Exocat]

Exocatregarde ici 🔗

Et mon bol du fumoir fuit

Mon bol a aussi une tache de rouille à l'intérieur, et à l'arrière, au même endroit, il y a une corrosion suspecte ... Chaque fois que je l'utilise avec prudence. Mais elle n'a qu'un peu plus d'un an et a été utilisée en mode fumeur pas si souvent ...

Mon bol a aussi une tache de rouille à l'intérieur, et à l'arrière, au même endroit, il y a une corrosion suspecte ... A chaque fois je l'utilise avec prudence. Mais elle n'a qu'un peu plus d'un an et a été utilisée en mode fumeur pas si souvent ...

Alors attendez, ce n'est qu'une question de temps. C'est exactement ce qui m'est arrivé, la corrosion des deux côtés. Mais mon fumoir est du tout premier lot.
J'achèterai un nouveau bol.

[Basja]

Ouais....
Basja, Nina merci, a noté l'adresse.

Bonjour à tous! Les filles, dites-moi s'il vous plaît, y a-t-il une garantie pour la tasse? Ou juste le fumoir-autocuiseur lui-même? Tout de même, le bol n'est pas donné, j'aimerais bien le savoir à l'avance. Mon mari a accepté la marque, il a été attiré par le fumoir. Mais, si ça ne dure pas un an, ça rouille, alors je n’en ai probablement pas besoin.

Bonjour à tous! Les filles, dites-moi s'il vous plaît, y a-t-il une garantie pour la tasse? Ou juste le fumoir-autocuiseur lui-même? Tout de même, le bol n'est pas donné, j'aimerais bien le savoir à l'avance. Mon mari a accepté la marque, il a été attiré par le fumoir. Mais si ça ne dure pas un an, ça rouille, alors je n’en ai probablement pas besoin.

Le mien a un peu plus de trois ans, il a été utilisé de manière assez intensive, donc on ne parle pas d'un an, et l'appareil est pratique et intéressant en termes de variété de cuisson des différents plats. Et à propos de la garantie pour le bol, mieux vaut demander au fabricant lui-même sur le forum, ce sera plus correct.

Lyudmila, merci! Je vais maintenant demander aux représentants de l'entreprise

J'ai fumé du saury, la première fois que j'ai fait 20 minutes, je n'ai pas aimé, il y a beaucoup de petits os, maintenant je mets 90 minutes, car il n'y a pas d'os dans les conserves
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J'ai fumé du saury, la première fois que j'ai fait 20 minutes, je n'ai pas aimé, il y a beaucoup de petits os, maintenant je mets 90 minutes, car il n'y a pas d'os dans les conserves

oh, pas longtemps, 90 minutes? peut-être 60 ou 50? ne l'ai pas essayé?

[Svetlana]

Svetlana, mais traité comme avant de fumer?.
lira3003, Rituel, je ne me suis même pas préoccupé du bol ... Je ne fume que dans cette tasse, et le second bol sans épingle, acheté par un spécialiste pour la cuisine, est très rarement utilisé ...
Alors ... quelque chose comme une fissure est apparue dans le bol fumant, mais cela ne m'encourage pas à en acheter un nouveau ... il n'y a pas de contact avec la nourriture qu'il contient, alors je continue à utiliser ce qui est disponible ... Je vais fumer aujourd'hui ... Je vais vous montrer si j'ai le temps de photographier ...
Je veux ajouter, en fait, l'unité est digne ... pour fumer du poisson à la maison, la chose même ... et si, Ritulya, vous aimez un tel poisson, alors ne pensez pas - achetez et utilisez-le avec plaisir !.

oh, pas longtemps, 90 minutes? peut-être 60 ou 50? ne l'ai pas essayé?

non, je ne l'ai pas essayé, ça nous convient à notre goût

et traité comme avant de fumer?.

Lavé, salé et au réfrigérateur pendant une journée.

[Svetlana]

Svetlana, Merci d'avoir répondu..
Je vais également demander - et n'a pas séché en 90 minutes? et quel genre de fumage était-ce froid ou chaud ???

[AlenKa]

AlenKa, fumé à chaud, pas sec

[Svetlana]

Svetlana, Je vais devoir essayer. ... pas bientôt, bien sûr, mais nous devons ... oh, nous devons voir - est-il vidé?

[AlenKa]

AlenKa, non, pas éviscéré, je fume le maquereau entier, il a meilleur goût pour moi, tout le jus et la graisse sont conservés.

AlenKa, bonjour! Pourquoi n'utilisez-vous pas un deuxième bol sans épingle? Ou comme autocuiseur, elle à vous. Eh bien, j'ai prouvé à mon mari que je ferais cuire de la viande en gelée dedans, et maintenant je repense

AlenKa, bonjour! Pourquoi n'utilisez-vous pas un deuxième bol sans épingle? Ou comme autocuiseur, elle à vous. Eh bien, j'ai prouvé à mon mari que je ferais cuire de la viande en gelée dedans, et maintenant je repense

Aspic dedans se révèle bien et, surtout, rapidement.
Mais ici chacun a ses propres notions, les miennes croient qu'il n'est pas «vivant», mais l'amour cuit depuis longtemps dans une casserole Zepter. Donc le goût et la couleur ...

[Ritus]

Ritus, bonjour ... oui, j'ai un tas d'appareils différents, j'adore la viande en gelée dans le dessin animé ... longue grillée ...
Je n'y ai fait frire que des pommes de terre, comme des frites .... de la soupe .... mais l'odeur de fumer est trop prononcée .. peut-être que je me lave mal?. mais après tout la broche à nizz humide!. il y avait un problème avec ça ... je n'ai pas de lave-vaisselle, donc je ne sais pas comment l'odeur laisse l'anneau là ou non ... si vous envisagez d'utiliser le fumoir comme autocuiseur, il peut être judicieux d'acheter une bague de rechange et de l'insérer en fonction du plat - poisson ou de la viande .. pour moi, tu sais, quand j'ouvre le couvercle avant d'en poser le couvercle, je l'ai juste là en fumant dans la casserole ...

Je n'ai pas de lave-vaisselle, donc je ne sais pas comment l'odeur laisse l'anneau là ou non ... si vous pensez utiliser le fumoir comme autocuiseur, il peut être judicieux d'acheter un anneau de rechange et de l'insérer en fonction du plat - poisson ou viande ... de moi, vous savez , quand j'ouvre le couvercle avant de poser le couvercle, je le fume simplement dans la casserole ...

Un deuxième anneau est nécessaire pour le deuxième bol. L'anneau de fumer n'est pas lavé de l'odeur de fumer par quoi que ce soit.

Les filles, je te crois, mon mari veut un fumoir dans la nouvelle cuisine
à construire, dit que la hotte va faire face, donc j'étais perplexe ... Je sens vraiment les odeurs, j'ai peur que l'odeur de fumée me hante ... Nous avons un fumoir de camping, il ne peut être allumé qu'en campagne. J'attendrai sans doute une remise sur ce modèle, après tout, ce n'est pas indispensable.

[Lёlik]

Lёlik, oui, le prix n'est clairement pas adéquat, la moitié du coût de l'unité elle-même, et je n'ai pas pu remplacer l'élément chauffant, alors je l'ai juste changé pour un autre fumoir d'une autre entreprise.
lira3003, si je comprends bien la garantie pour l'ensemble du «produit», pour ainsi dire, c'est-à-dire pour l'unité elle-même et pour le bol.

Lёlik, oui, le prix n'est clairement pas adéquat, la moitié du coût de l'unité elle-même, et je n'ai pas pu remplacer l'élément chauffant, alors je l'ai juste changé pour un autre fumoir d'une autre entreprise.

Quelle entreprise, y a-t-il un sujet à ce sujet (bâton le nez), est la marque meilleure?

[Exocat]

Exocat, tu peux lire https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=370902.0 ici.

[Pommes de terre]

Pommes de terre
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

J'ai cuisiné selon le livre de recettes.

Sur quelle page?
Je l'ai téléchargé électroniquement, il n'y a pas de telle recette, seulement dans une peau.
Je vous remercie

Eh, qui aurait pensé que 3 ans ne calmeraient pas mon âme et que le fumoir, malgré mes ballottements et mes doutes, sera toujours dans ma cuisine ... Tout a été décidé un jour, quand j'ai à nouveau acheté des côtes fumées pour la soupe aux pois , a trouvé une étiquette dessus. La composition vient de me tuer: tellement de E-nis et toutes sortes d'exhausteurs de goût, je ne m'attendais tout simplement pas à voir - il y en avait certainement une douzaine. Je ne comprenais toujours pas pourquoi: j'avais juste besoin de viande avec une fumée. En général, le fumoir a été commandé le même soir. Je l'attends et je recueille des informations utiles, essayant de relire la riche expérience que vous avez accumulée au fil des ans.

[Oksana]

Oksana, nous attendons avec vous

[AlenKa]

AlenKa, Je vous remercie. Un peu, bien sûr, est confus par le fait du mariage dans le chauffe-bol en copeaux de bois, mais nous ajouterons le meilleur.

confus par le fait du mariage dans le chauffe-bol à copeaux de bois,

Eh bien, je l'ai cassé ... ils l'ont réparé au centre de service en 10 minutes ... essayez de ne pas verser beaucoup d'eau en fumant, et tout sera karasooooo!.

[AlenKa]

AlenKa, merci, marqué pour moi ...
Est-il vrai que les derniers modèles avec une patte sur la broche de carbonisation vont et le bol ne glisse pas?

[Oksana]

Oksana, J'ai une épingle rectangulaire, mais la coupe n'a jamais glissé)))
Et pour les soupes avec une odeur de tabac et pour la viande en gelée, j'en ai immédiatement acheté une standard ... sans épingle ...

[AlenKa]

AlenKa, Je n'ai pas pris la tasse: d'abord je l'ai commandée, puis je l'ai annulée. Je le prends uniquement pour fumer, pour tout le reste, il y a Shteba ...

[Oksana]

Oksana, bien, bien!. il suffit de laver très soigneusement pour qu'aucune eau ne pénètre à l'extérieur des contacts ... alors tout sera en parfait état!.
Bonne chance!

Bonne journée! Veuillez écrire, est-ce que l'un des participants a essayé de faire cuire de la viande en gelée en mode autocuiseur?