Basja
J'ai maintenant une articulation debout sur le tabagisme, mis à 99 minutes "fumer à chaud".
Basja
Citation: Narkom

mais pas trop hein, pour un chaud?
Voyons voir, mais je pense juste bien, elle pèse 1,5 kg.

py. sy. Eh bien, voici l'articulation prête
Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
Basja
Citation: Narkom

et demande "verser une bière"
n'importe qui, mais je voulais du chou provençal et de la moutarde de Dijon.
dopleta
Citation: Sens

quel mode? temps?
Sens, les pommes de terre ont été fumées à chaud pendant 40 minutes, bien qu'en Amérique. instructions écrites en 1 heure. En passant, je voudrais attirer votre attention sur le fait que dans le livre de recettes de Brand, la traduction de cette recette est absolument exacte de l'anglais, mais pour une raison quelconque, les pommes de terre sont finement hachées sur la photo. Mais dans ce cas, le temps de fumage devrait être beaucoup plus court, et la même heure est écrite! Et la recette du fromage est également différente. Dans les instructions en anglais, il doit être fumé en gros morceaux (voici le mien)

Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

et dans le nôtre, Brandovskaya, pour une raison quelconque, le fromage est finement émietté.
vernisag
Je ne suis pas très "ami" avec la viande, mais aujourd’hui j’ai décidé de cuisiner un morceau de bacon de 1 kg, c’est trop tentant pour tout le monde ici. Mariné pendant 20 heures dans la marinade, puis frotté avec de l'ail, des épices pour la viande, le graisser avec de l'huile et le fumer en mode combiné pendant 40 + 40 minutes (j'ai mis beaucoup de frites et de baies, zapaaah). C'est un peu sec pour moi, mais les enfants ont vraiment aimé. Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060 Et plus récemment, j'ai fumé des petits pains au poulet farcis de salade. Elle a libéré les cuisses de poulet de l'os, les a marinées pendant 30 minutes, puis les a farcies avec une salade (tomate + oignon + ail + mayonnaise + fromage, sel) et les a fumées pendant 15 + 25 minutes (je ne semble pas me souvenir exactement) Cela s'est avéré très savoureux, tendre, juteux. Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
irman
Et j'ai fumé la poitrine pendant 99 minutes dans un fumage à froid, et je l'ai eu comme un fumage à chaud. Le bol est devenu très chaud à cause de l'élément chauffant, mais il était toujours très savoureux.
irman
Irin, ma poitrine a été marinée pendant deux jours.
IwOlga
Tout le monde, tout le monde, un immense merci pour une autre aide-fumeur Si ce n'était pas pour vous, je ne saurais même rien d'elle
Remerciements particuliers à Brands Tout est bien emballé, le courrier ne peut rien gâcher
J'ai fumé quelques maquereaux sur un combiné, cuisses de poulet à chaud. Il n'y avait pas de fumée en excès, Kopchusha fonctionnait comme une horloge. Et surtout, délicieux, tendre, aromatique
Demain je cuisinerai, vérifie le pad supplémentaire
Ledka
Citation: vernisag

Et j'ai acheté des baies de genièvre dans une pharmacie de l'autre côté de la rue, 32 roubles la boîte!
Bien merci. Ils m'ont fait réfléchir. Aujourd'hui, je l'ai également acheté à la pharmacie pour 36 roubles. Et puis j'allais aller aux épices indiennes.
Lyi
J'ai lu, léché mes lèvres, envie!
Je n'ai pas eu de chance, l'élément chauffant supplémentaire ne fonctionne pas, il est interdit de fumer.
ElenaBr a promis d'envoyer une instruction vidéo sur la réparation, mais maintenant une semaine s'est écoulée et il n'y a rien. J'espère qu'ils l'enverront avant la nouvelle année.
J'ai vraiment hâte d'y être, le soir du Nouvel An, j'aimerais essayer mon fumeur
Elena Br
Citation: dopleta

À propos, j'ai depuis longtemps oublié de donner un conseil: lorsque vous fumez quelque chose de petit, pliez les grilles au même niveau à un angle l'une par rapport à l'autre, comme ceci:
dopleta, des conseils très précieux. Je vous remercie.

Citation: Lyi

J'ai lu, léché mes lèvres, envie!
Je n'ai pas eu de chance, l'élément chauffant supplémentaire ne fonctionne pas, il est interdit de fumer.
ElenaBr a promis d'envoyer une instruction vidéo sur la réparation, mais maintenant une semaine s'est écoulée et il n'y a rien. J'espère qu'ils l'enverront avant la nouvelle année.
J'ai vraiment hâte d'y être, le soir du Nouvel An, j'aimerais essayer mon fumeur
La vidéo n'a pas encore été filmée, mais nous le ferons certainement avant la nouvelle année.
vernisag
Le silence est même dans le sujet ... Et j'ai encore expérimenté aujourd'hui. Le matin, j'ai lu le sujet de Saint Moulinex et j'ai décidé de répéter leurs exploits, ou plutôt Lenochka Kubanochki, généralement des conserves cuites en boîtes. Il y avait du saumon rose et du poulet dans le congélateur, il s'est avéré quatre boîtes de ragoût de poulet et deux boîtes de poisson. J'ai stérilisé les bocaux, mis les morceaux de poulet, ajouté 0,5 cuillère à café de sel et d'épices. Elle fit bouillir les couvercles et ferma les bocaux. J'ai coupé le poisson, je l'ai mis dans des bocaux (je l'aurais enlevé en un, mais décidé en deux ...), j'ai ajouté des épices, du sel et de l'huile végétale, je l'ai fermé avec des couvercles chauds. Au bas du sv, elle a mis un tapis en silicone et mis trois canettes, a versé de l'eau chaude jusqu'aux épaules de la plus haute canette (les plus petits se sont noyés) et a activé le programme de soupe pendant 99 minutes. Les sons à l'intérieur de sv m'ont fait peur et Schaub n'a pas blessé ma psyché, je me suis enfui de la cuisine, puis j'ai entendu des sons forts et effrayants ... (je me suis assis et j'ai pensé que mon captile et mon ragoût), mais il s'est avéré que ma fille était assise devant un ordinateur et jouait aux tireurs ... Les banques ne le sont pas. éclaté et tout s'est bien passé! La pression ne peut être relâchée et j'ai ouvert le couvercle seulement après 30 minutes, j'ai sorti les bocaux, le liquide à l'intérieur des bocaux était encore en ébullition. Maintenant, trois boîtes de poulet sont encore en préparation, mais la première ici (pour le poisson, il faut probablement mettre moins de temps)

Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

Comme c'était une expérience, je l'ouvrirai demain pour essayer.
Citation: vernisag

J'ai essayé le poisson et le poulet, tout est très savoureux! Le temps ne devrait probablement pas être réduit, mais ajouté, les morceaux de poisson sont très dodus, gardent très bien leur forme et les os sont mous comme dans les conserves. Le hareng sera probablement super savoureux. Mais je pense que cela ne fera pas mal encore 30 minutes pour les gros poissons. Le sel 0,5 cuillère à café est le plus, mais les épices auraient pu être ajoutées plus. Faites bouillir le poulet jusqu'à ce que les os soient tendres, probablement deux fois pendant 99 minutes. Je n'ai pas vraiment aimé les épices dans le ragoût de poulet, je pense que peut-être la prochaine fois que je mets des oignons et de l'ail? Je me souviens qu'il y a environ 25 ans, nous vendions du poulet en boîte, c'était si savoureux, et aussi du poulet avec du chou ... mmmmmm ... Peut-être que cela semblait vraiment si savoureux alors ...? Quelles épices ont été mises là ...?
Citation: vernisag

C'est du poisson en conserve que j'ai cuisiné l'autre jour dans un fumoir. Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
Ksyushk @ -Plushk @
Sensationnel ,Ira, vous êtes un expérimentateur. J'ai lu sur le ragoût de Kubanochka. J'attendrai vos commentaires.

Et mon mari a demandé / supplié / ordonné en larmes (souligner le nécessaire) de ne rien fumer pendant au moins un certain temps. Et puis il quittera la maison lui-même, ou il me mettra à la porte. Et sur le gel de la rue pour 30. Je me sens désolé pour moi et mon mari.
C'est pourquoi j'utilise le fumoir comme autocuiseur. Maintenant soupe, puis bouillie, puis un nageur, puis une omelette, puis je noie le lait pour le lait cuit fermenté. En général, chaque jour est en affaires. Et il me manquait un autre autocuiseur, et je ne savais pas.
Eh bien, c'est ce que j'ai pris en photo entre les deux.
Vol numéro quinze - Omelette (5 œufs, 1 tasse de lait, sel). J'ai cuisiné en mode SOUPE / CUISSON pendant 15 minutes. J'ai vraiment aimé l'omelette.
Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
Le fond est agréablement bronzé, mais pas caoutchouteux ni trop brûlé
Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
Eh bien, pour le mari, sa bien-aimée de couleur Chou dans une omelette - vol numéro seize... Également SOUPE 15 minutes, mais col. Je pré-décongèle le chou et je le fais frire 10 minutes en mode FRITURE.
Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

Vol numéro dix-sept - Pilaf de porc également ravi. La viande aux oignons et aux carottes était frite dans une FRITEUSE. Riz un mélange de Krasnodar à grains longs cuit à la vapeur et rond 1: 1. Mode SOUPE / CUISSON avec pression de 20 minutes.
Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

Il n'y a pas le temps de photographier plus souvent les céréales du matin et les soupes du midi, car les bouches affamées avancent sur tous les fronts. Mais je veux quelque chose de fumé, hein ... Pour détourner mon âme j'ai acheté des saucisses. Je vais les fumer pour la pizza.

Omela
Ira, soyez stupéfaits.

Ksyusha, et nos maris ne sont pas frères par hasard ?? Je l'utilise aussi maintenant comme autocuiseur.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Omela

Ksyusha, et nos maris ne sont pas frères par hasard ??

Ksyusha, et peut-être ainsi. Et Choi, a également demandé / plaidé / ordonné?

Citation: vernisag

Avoir peur! Le garçon est malade

Ira, Duc je le fis. Mais c'est bon pour moi aussi, je suis un peu plus mince (T-T-T, Schaub ne le blesse pas)

Citation: vernisag

ne passe pas en chauffage à la fin du programme.

Je l'aime beaucoup aussi. Et aussi le fait que la pression chute plus vite que 6050. Cela s'est avéré très important pour moi pour les premiers parcours.À 60 h 50, en cas de ventilation forcée, le capuchon entier sera retiré. Et ici, c'est plus rapide et plus propre. Un autre signe plus.
Elena Br
Citation: Lyi

Elena Br ! J'espère que j'aurai le temps de réparer mon fumoir avant la nouvelle année.
Je ne veux pas commencer la nouvelle année avec des réparations, sinon vous la réparerez toute l’année.
Au fait, un signe confirmé par la vie
Je vous ai répondu dans un message personnel.

Citation: Sens

et ne serait-il pas plus facile pour vous, et pour tous les autres, de donner à Louis cette petite boîte à objets pour l'élément chauffant supérieur, qui est boulonné ???
Ou n'est-il pas facile de le remplacer entièrement?
Vous devrez démonter l'appareil dans les deux cas.

Citation: vernisag

Le silence est même dans le sujet ... Et aujourd'hui j'ai recommencé. Le matin, j'ai lu le sujet de Saint Moulinex et j'ai décidé de répéter leurs exploits, ou plutôt Lenochka Kubanochki, généralement des conserves cuites en boîtes. ...
Oh, comme c'est intéressant. Ainsi, vous pouvez cuisiner non seulement du ragoût, mais aussi des salades pour l'hiver.
Merci pour l'idée.
Manne
Citation: Elena Br

Ainsi, vous pouvez cuisiner non seulement du ragoût, mais aussi des salades pour l'hiver.
Oui, oui, vous pouvez. Même si je n'avais pas d'autocuiseur, je conservais non seulement des salades dans un multicuiseur en été, mais aussi des baies-fruits dans mon propre jus et bien d'autres choses. Au fait, un bol en acier serait très utile pour la mise en conserve dans des canettes
vernisag
Je vous remercie! : flowers: Ouais, j'ai déjà ..., c'était un peu effrayant, mais l'expérience a été un succès. La gelée dans le ragoût a gelé à température ambiante, ne bouge même pas dans les bocaux. Peut-être avez-vous encore besoin d'ajouter un peu d'eau, sinon ce n'est qu'une demi-canette?
irman
Ça va, le ragoût est très bon à température ambiante, surtout chez le vôtre. Je remplis les bidons plus étroitement, donc je l'ai tout en gelée sans eau.
vernisag
Et j'avais peur plus étroitement, Lena a écrit qu'elle pourrait arracher les couvercles ... Mais j'ai réalisé que tu pouvais en mettre plus, la viande bout bien. Ce n'est pas pour moi qu'il fait plus chaud ... Il fait 30 degrés plus chaud à l'extérieur (de -28 à +2), et les maisons sont 4 * plus chaudes maintenant ...
euge
URAAAA! Aujourd'hui, c'est ma première cigarette. Après avoir lu la fumée au début du processus, et il n'y a pas de hotte à proximité de la chaudière. Et comme j'ai de l'expérience avec un autocuiseur soviétique, qui n'a rien de plus qu'une valve de chargement et un fusible, j'ai eu recours à une astuce: j'ai pris un coton, je l'ai plié en deux et je l'ai roulé dans un coton-tige conique. Humidifiez-le avec de l'eau, pressez-le légèrement et placez-le dans la prise de l'indicateur de pression avec le côté large. Elle a mis quelques pincées de chips d'aulne dans le poêle, placées sur l'étagère: 2 morceaux de saumon sur le niveau inférieur, sur le sol au-dessus de 4 pilons de poulet. Bien sûr, tout était pré-mariné. Elle a mis la bibliothèque dans le bol du fumoir, a versé 100 ml d'eau bouillante, après avoir tout vérifié, a fermé le couvercle. Fumer combiné installé: froid pendant 10 minutes, chaud pendant 20 minutes. J'ai commencé à tracer le moment de la transition du tabagisme à froid au chaud avec une attention particulière. Pendant le fumage à froid, aucune fumée n'a été émise de n'importe où. Seul le petit-fils, entrant dans la cuisine, a dit: "Ça sent les allumettes." Après avoir changé de fumage à chaud pendant 3-4 minutes, un sifflement a été entendu du tampon. J'ai voulu sortir le tampon, mais j'ai décidé de le laisser. Le sifflement s'est arrêté et la pression a commencé à s'accumuler. Sous le couvercle entre la poignée du fumoir et le bac collecteur, une légère fumée est sortie pendant 20 à 30 secondes. C'est tout ce qu'il y avait. Je suis allé ouvrir le fumoir et voir ce que nous avons.
euge
La volaille et le poisson sont parfaitement cuits en termes de jutosité et de préparation. Mais il y avait clairement peu d'éclats: pas de bronzage, seulement un léger arôme de brume. Mais il y avait beaucoup de liquide au fond du bol, bien plus que je ne versais d'eau. Je n'étais pas trop paresseux, j'ai mesuré, il s'est avéré presque 200 ml, deux fois plus. D'où cela vient-il? Cette nourriture est-elle si pompée avec de l'eau?
Ksyushk @ -Plushk @
Vol numéro dix-huit - Soupe aux boulettes de viande
Tout est très simple!

Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

Structure: escalope hachée - 300 gr., pommes de terre - 3 pièces, oignons et carottes - 1 pièce, riz rond Krasnodar - 2 c. l. (rincer), sel, épices (céleri et oignons verts - séchés), feuille de laurier, eau bouillante - 1 litre (c'est pour une soupe plutôt épaisse, si vous aimez plus mince, augmentez l'eau), herbes.

Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

Saupoudrer la soupe préparée d'herbes et servir pour le dîner. Bon appétit!
J'ai cuisiné de la soupe, et en fait du pilaf avec une bague pour fumer la veille. Aucune odeur n'est transmise aux plats cuisinés. La bague sent bon cependant. Je crois que ce sera comme ça pendant longtemps. Je vais essayer de détecter quand l'odeur de fumée commence à se transmettre. En attendant, c'est un gros plus.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: eugeesha

elle a eu recours à un truc: elle a pris un coton, l'a plié en deux et l'a roulé dans un tampon conique. Humidifiez-le avec de l'eau, pressez-le légèrement et placez-le dans la prise de l'indicateur de pression.

Pour autant que je me souvienne, Elena Br n'a pas recommandé de fermer hermétiquement le trou de l'indicateur de pression avec quoi que ce soit. Pour elle, une telle expérience a conduit à un «coup» bruyant d'une telle «prise».
Je l'ai trouvé ici:

Citation: Elena Br

J'ai également utilisé un chiffon humide pour fumer (je n'ai pas de cagoule à la maison).
Mais voici contre quoi je veux vous mettre en garde. Ne bloquez pas la sortie de fumée par l'indicateur de pression tissu bien bouclé! Dans mon expérience, le tissu s'est envolé avec un son effrayant et l'erreur E2 a été affichée sur l'écran.
Manne
Citation: Ipatiya

Déjà!

Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
Et moi, et moi ... avons acheté un thermopot ... certes, pas celui-ci, mais la même marque Ici
Brouillard
Les filles, montez dans vos rangs
J'ai même fumé le poisson, merci à Husk pour les instructions détaillées

Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

Je suis très content, maintenant je vais le maîtriser.
euge
La partie large de l'écouvillon humide est uniquement insérée et non compactée. Lorsque l'eau bout, l'indicateur de pression siffle, la vapeur qui s'échappe se condense sur l'écouvillon et la fumée ne sort pas. Avec le fumage à froid, la pression n'augmente pas du tout. Et toute la fumée reste à l'intérieur du bol. Aujourd'hui, j'ai fumé deux fois avec un tampon, pas un bouchon. Tout s'est bien passé.
Elena Br
Lorsque le trou de l'indicateur de pression était recouvert d'un chiffon humide, il n'y avait aucun problème. Mais s'il est bien roulé à sec - ici, l'écran a donné une erreur.
nakapustina
Citation: eugeesha

URAAAA! Aujourd'hui, c'est ma première cigarette.

Evgenia, dites-moi, avez-vous acheté un fumoir à Saint-Pétersbourg? Si oui, dites-moi où
euge
Oui, j'ai acheté à Saint-Pétersbourg à Yulmart, le 16 décembre pour 5990. Je regrette de ne pas avoir tout de suite pris une tasse supplémentaire.
Luysia
Citation: eugeesha

Je regrette de ne pas avoir pris la tasse supplémentaire tout de suite.

Le bol et l'anneau supplémentaires ne sont inutiles que si vous avez un Brand 6050 (ou un autre autocuiseur).

Avec un anneau et un bol supplémentaires sans appareil de chauffage, l'autocuiseur et fumoir Brand 6060 étend considérablement ses fonctions. Je suis très heureux de les avoir achetés tout de suite.
euge
Je n'ai pas d'autre autocuiseur. C'est l'autocuiseur à base de fumoir qui séduit par ses fonctions discrètes. C'est pourquoi un supplément est nécessaire de toute urgence. bol et joints toriques frais. Comme l'a montré l'expérience des testeurs, la marque 6060 peut tout faire.
MariV
Citation: Luysia

Le bol et l'anneau supplémentaires ne sont inutiles que si vous avez un Brand 6050 (ou un autre autocuiseur).
Oui, j'ai un autocuiseur 6050, mais je n'utilise que celui-ci comme fumoir!
dopleta
Citation: eugeesha

C'est pourquoi un supplément est nécessaire de toute urgence. bol et joints toriques frais.
Evgenia, êtes-vous dans le sud-ouest? Vous avez donc un chemin direct vers Juno! Il y a.
vernisag
C'est du poisson en conserve que j'ai cuisiné l'autre jour dans un fumoir. Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
dopleta
Citation: eugeesha

Merci beaucoup!
Voici le numéro de téléphone d'Eurolux 9702565, 8e pavillon.
dopleta
Arka, mais quoi - vous fumez même en fumant à chaud? Et sensible?
Luysia
Citation: Arka

Elena et Vadim,
Mais le fumoir sera-t-il modifié en termes de dégagement de fumée au début du processus?
après tout, vous pouvez programmer pour que d'abord l'élément chauffant inférieur soit chauffé, que la pression augmente et que la vanne se ferme, puis le bol avec des copeaux a été chauffé
ou est-ce impossible?
C'est exactement ce qui a déjà été fait dans le fumage à chaud.

La fumée ne sort que lors du fumage à froid, car le chauffage inférieur ne fonctionne pas, il n'y a pas de liquide, la pression ne monte pas, la vanne ne se ferme pas.

Citation: dopleta

Arka, mais quoi - vous fumez même en fumant à chaud? Et sensible?

Arka
Les filles, je ne fais rien! Nous ne nous serons livrés qu'en février.
C'est juste que beaucoup de gens ici écrivent que d'abord la fumée sort, et alors seulement la vanne est fermée
dopleta
Citation: Arka

Les filles, je ne fais rien! Nous ne nous serons livrés qu'en février.
C'est juste que beaucoup de gens ici écrivent que d'abord la fumée sort, et alors seulement la vanne est fermée
Avec le bon fonctionnement du fumoir, il n'y a pas de fumée sur le fumage à chaud! Et les raisons pour lesquelles cela s'est produit dans certains cas ont déjà été énumérées, le point est principalement dans les sceaux, et non dans la conception.
Arka
Larissa, c'est clair sur le chaud, mais pouvez-vous éviter de fumer en fumant à froid? Vous semblez avoir écrit sur votre petite fille qu'il y a seulement une odeur de fumer, mais pas de fumée
dopleta
Citation: Arka

Larissa, c'est clair sur le chaud, mais pouvez-vous éviter de fumer en fumant à froid? Vous semblez avoir écrit sur votre petite fille qu'il y a seulement une odeur de fumer, mais pas de fumée
Est-ce que j'ai écrit ça? Qu'il n'y a pas de fumée? Où? Non, d'abord, en effet, la fumée sort pendant un moment. Et j'ai écrit que j'utilisais une cagoule à cette époque.
Luysia
Citation: Arka

Les filles, je ne fais rien!

Eh bien, bon!

Et ce sera encore mieux (quand vous avez un fumoir).

Citation: Arka

Larissa, c'est clair sur le chaud, mais pouvez-vous éviter de fumer en fumant à froid? Vous semblez avoir écrit sur votre petite fille qu'il y a seulement une odeur de fumer, mais pas de fumée

Arka, as-tu vu ma photo avec une bouffée de fumée? Il est parfaitement aspiré dans la hotte, c'est l'odeur de fumer qui reste.

Pensez-vous que la cuisine est pleine de fumée comme un feu de camp avec un tas de feuilles humides?
Arka
Citation: dopleta

Est-ce que j'ai écrit ça? Qu'il n'y a pas de fumée? Où? Non, d'abord, en effet, la fumée sort pendant un moment. Et j'ai écrit que j'utilisais une cagoule à cette époque.
C'est donc ma sclérose!
Ou peut-être que je l'ai interprété comme ça, selon le principe "je l'entends comme je l'aime le plus"

Dans tous les cas, nous avons des prises pour les appareils électroménagers et sur les deux balcons - vitrées et ouvertes, donc quelques secondes de fumée ne me tueront pas


Citation: Luysia

Arka, as-tu vu ma photo avec une bouffée de fumée? Il est parfaitement aspiré dans la hotte, c'est l'odeur de fumer qui reste.
Pensez-vous que la cuisine est pleine de fumée comme un feu de camp avec un tas de feuilles humides?


Tout tout! Je ne suis pas inquiet, d'autant plus qu'on a une telle hotte que j'ai peur de l'approcher quand elle est allumée, ça va sucer
Rauque
Citation: Vadim Solynin

À en juger par la photo, la fumée provient du fait que le joint en silicone dans le couvercle n'a pas augmenté uniformément. Cette entretoise repose sur une jante métallique. Corrige le. Le joint doit reposer à plat.

Il y a un trou dans la poignée supérieure. Le flotteur doit monter dans ce trou. Le schéma de travail est le suivant. L'élément chauffant principal est mis en marche en premier. Il chauffe l'eau, ça bout. La vapeur générée soulève le flotteur et ferme le trou qui sort juste de la poignée. Après un certain temps, l'élément chauffant en copeaux de bois est mis en marche. Autrement dit, la fumée commence à s'écouler lorsque toutes les ouvertures sont fermées. Essayez de vérifier la libre circulation du flotteur et vérifiez que vous avez rempli le volume d'eau conformément aux instructions.
Eh bien, pendant que je cherchais où Vadim parle du principe du fumage à chaud, nous l'avons déjà compris.
Mais avec le fumage à froid, la fumée sort de sous le couvercle. J'ai été ravi quand j'ai fait bouillir l'anneau en silicone et que la fumée n'est sortie que de l'indicateur de pression. Ensuite, je l'ai fumé plusieurs fois en fumant à froid et la fumée est sortie de sous le couvercle. Mais ensuite, l'anneau en silicone a simplement été inséré dans le couvercle sans le réchauffer. Aujourd'hui, j'ai de nouveau utilisé le mode de fumage à froid, mais j'ai décidé de faire bouillir l'anneau avant la cuisson. Hélas, il y avait encore de la fumée sous le couvercle. Pas fort, mais il l'était.

Fait de longe fumée.
10 minutes de fumage à froid + 50 minutes de fumage à chaud.
À 2 minutes de fumage à froid, de la fumée provenait de l'indicateur de pression. À 4 minutes + sous le couvercle. De sous le couvercle, la fumée est montée jusqu'à 8 minutes, puis elle s'est arrêtée. De l'indicateur est passé toutes les 10 minutes + 5 minutes sur le fumage à chaud, jusqu'à ce que la vanne se ferme.

La première photo est celle du tabagisme précédent et la seconde est celle actuelle.

Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060 Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
dopleta
Oui, rauque, vous devez remplacer la bague. Avec la nouvelle bague, tout a immédiatement commencé à fonctionner pour moi comme il se doit.
Manne
Hasochka, êtes-vous de Moscou.À Moscou, remplacer l'anneau est aussi simple que de décortiquer des poires Vous pouvez même aujourd'hui - à Yegoryevsky, le bureau est ouvert aujourd'hui et demain de 9 à 20, puis seulement après les vacances du 9 janvier.
euge
Avec le fumage à froid, vous pouvez simplement boucher le trou du couvercle, même hermétiquement. Mais avec le tabagisme combiné, j'ai roulé d'un coton plié en deux AMPLE écouvillon en forme de cône, humidifié et large partiellement couvert le trou avec un tampon. Vérifié deux fois, il n'y avait plus de fumer. Pas de fumée à travers le trou. Au bon moment, l'indicateur de pression siffla comme il se doit. Le tampon n'a même pas essayé de riposter. Je le recommande, surtout à ceux qui n'ont pas de hotte intégrée.
Manne
Citation: eugeesha

Avec le fumage à froid, vous pouvez simplement boucher le trou du couvercle, même hermétiquement.
Evgeniya, dans ce fil Elena Br mis en garde deux fois contre la fermeture de l'indicateur
Citation: Elena Br

J'ai également utilisé un chiffon humide pour fumer (je n'ai pas de cagoule à la maison).
Mais voici contre quoi je veux vous mettre en garde. Ne bloquez pas la sortie de fumée par l'indicateur de pression tissu bien bouclé! Dans mon expérience, le tissu s'est envolé avec un son effrayant et l'erreur E2 a été affichée sur l'écran.
Citation: Elena Br

Lorsque le trou de l'indicateur de pression était recouvert d'un chiffon humide, il n'y avait aucun problème. Mais s'il est bien roulé à sec - ici, l'écran a donné une erreur.
euge
Citation: eugeesha

pendant le fumage combiné, j'ai roulé sur un coton plié en deux AMPLE un tampon en forme de cône, humidifié et recouvert d'une partie large avec un tampon
Et pour un fumage à froid uniquement - il est préférable d'humidifier, la fumée sera filtrée plus efficacement. Avec le fumage à froid, la pression à l'intérieur du bol n'augmente pas et il n'y a rien à craindre.

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