Juli31
Citation: Talamea

DruH

Pour moi aussi, SVshka n'est qu'un salut. Le rôti ou le pilaf ou autre chose est facile et simple et surtout, très rapide. C'est particulièrement cool si vous devez faire quelque chose de toute urgence et que la viande est au congélateur, il n'y a pas d'égal pour SVshka.


Alors je l'espère. J'ai déjà commencé à faire des escalopes au four pour ne pas rester près de la casserole. Savoureux, mon amour (et l'estomac aime), mais il y a un problème - le four sans minuterie - parfois trop sec
Et le pilaf, le bortsch, le ragoût et le sarrasin avec de la viande, nous avons HITS. Je pense que c'est la chose même pour un autocuiseur
Talamea
Citation: Juli31

Et le pilaf, le bortsch, le ragoût et le sarrasin avec de la viande, nous avons HITS. Je pense que c'est la chose même pour un autocuiseur
100%...
Sarrasin avec de la viande en un seul mouvement. Sur pilaf ou rôti, je le fais personnellement en deux étapes - je fais frire des oignons, des carottes (si nécessaire, des tomates ou des pâtes), j'ajoute de la viande et je ferme pendant 12-15 minutes à haute pression, puis j'ouvre du sel, des assaisonnements et des pommes de terre ou du riz (selon ce que je cuisine) et plus sur VD pendant 15-20 minutes ... Tellement délicieux ... Je fais aussi des pâtes avec de la viande (seulement sans carottes et je ne garde pas les pâtes plus de 5 minutes. Seulement je ne verse pas d'eau dans l'eau chaude, mais de l'eau dans le pilaf et les pâtes nécessaire.
Et l’avantage de SVshka est que vous n’avez pas à regarder autour de vous - quand il clique, il reste chaud pendant très longtemps, tout est préparé rapidement. En général, quelques avantages)))
Juli31
Citation: Talamea

100%...
Sarrasin avec de la viande en un seul mouvement. Sur pilaf ou rôti, je le fais personnellement en deux étapes - je fais frire des oignons, des carottes (si nécessaire, des tomates ou des pâtes), j'ajoute de la viande et je ferme pendant 12-15 minutes à haute pression, puis j'ouvre du sel, des assaisonnements et des pommes de terre ou du riz (selon ce que je cuisine) et plus à haute pression pendant 15-20 minutes ... Une telle nourriture délicieuse ...
Olenka, je connais déjà vos recettes par cœur, tout est enregistré dès le premier post, elles sont à 60% de mon choix. lire ce que "lafa" et transmettre à la boutique en ligne
Ukka
Citation: Talamea

J'ai jeté un lien, il y a un acier inoxydable pour l'autocuiseur Brand 6050, il convient également au DEX 40. Quelqu'un a déjà pris le nôtre.
J'ai pris et Rina à la marque 6050 ...
Et à Sone4ki J'ai de l'acier inoxydable, mais je ne sais pas si elle a pris Polinka ... Et elle a du DEX 40.
Et à darsolins oui, je l'ai pris à Polina. Elle a DEX 40.
Juli31
J'ai ramené mon DEXter à la maison
Je fais connaissance ... et hier par contumace, j'ai commencé à appeler la casserole Deksunya, aujourd'hui je l'ai tenue, je l'ai sentie - pas une fille, mais un homme
Ici le silicone ne sent que, j'espère que ça passera avec le temps.
Je "fais cuire" de l'eau, je la cours moi-même depuis la salle et la regarde, que l'instruction m'a alerté: "un appareil de grand danger, etc., etc."
Je vais préparer demain, comme la chance l'aurait, un réfrigérateur plein de nourriture Oui, et mon mari ne demande de maîtriser l'unité que lorsque l'enfant est dans la rue
Préparé une véritable omoplate - régulateur de pression ouvert
Juli31
Au fait, sur Internet, j'ai vu comment ma tante met une serviette sur la valve, quand la pression est relâchée, personne ne fait ça? N'endommage pas l'appareil?
SilverCat
Les filles, qui sont de Kharkov, j'ai trouvé une fille intermédiaire sur le kidstaff ( 🔗* Envoie également 75 UAH-kg par voie maritime. Son prix: (prix en yuan + expédition) * 1,6 = prix en hryvnia. Mais elle envoie la commande aujourd'hui !!! Ou mi-septembre. J'ai pensé que Kristino4ka serait un peu moins cher, mais avec le nouveau courrier à Kharkiv, c'est ce qu'il fera.
J'ai déjà sélectionné des liens pour commander. Ici

Tout dans un seul magasin:
Bol autocuiseur 5 litres 40

🔗
Acier inoxydable 5 litres 35 h

🔗&
valve 5 u

🔗
valve 8yu

🔗
anneau silicone 15u pour 5 litres

🔗&
o anneau 10 yuans

🔗
Couverture 5yu

🔗
Cuiseur vapeur 7yu (ne convient pas à l'autocuiseur! Mais soudain, qui en a besoin)

🔗

d'un autre magasin 2 autres anneaux en silicone 6 chacun

🔗

total de 252 UAH
Ukka
Citation: Juli31

Au fait, sur Internet, j'ai vu comment ma tante met une serviette sur la valve, quand la pression est relâchée, personne ne fait ça? N'endommage pas l'appareil?
Je fais ça, je suis une telle tante ... Ça ne blessera pas l'appareil.Mais d'abord, vous vous habituez à l'autocuiseur, laissez-le souffler de la vapeur, puis vous apprendrez à soulager vous-même la pression. Prenez votre temps, mais n'ayez pas peur non plus! Quand allez-vous le tester? Je suis à la maison demain après-demain, si quelque chose, vous pouvez appeler à l’aide!
Alors que vous pouvez trouver une vidéo sur votre SV sur YouTube et voir comment cela fonctionne, vous pouvez trouver sur la marque 6050, nous avons les mêmes valves ...
Talamea
Citation: Juli31

Au fait, sur Internet, j'ai vu comment ma tante met une serviette sur la valve, quand la pression est relâchée, personne ne fait ça? N'endommage pas l'appareil?
Si je suis pressé et que la valve arrose, alors je mets une serviette "gaufre". Deksik n'a pas peur, sinon je le tiens doucement et le saigne un peu à la main, ou je le laisse reposer environ cinq minutes sur le chauffage et il tombe tout seul. L'omoplate n'est pas nécessaire)))
SilverCat
Citation: Juli31

aha, déjà écrit. Je vis littéralement à Kidstaff, mais je n'ai jamais commandé en Chine
J'ai besoin de tout, sauf pour le deuxième bateau à vapeur, je n'ai vraiment fait bouillir de l'eau qu'une fois, mais j'ai déjà compris que tout était nécessaire
Oles, mais le joint torique pour 10 yuans est avec une plaque métallique intérieure ou est-ce un exemple de sfotkan?

Au fait, un tel bain-marie convient généralement à notre terrasse, sinon je vais tromper les gens en ce moment?))
Juli31
Citation: SilverCat

Au fait, un tel bain-marie convient généralement à notre terrasse, sinon je vais tromper les gens en ce moment?))

Eh bien, personnellement, je ne m'inquiète que pour les casseroles, si elles correspondent, alors tout va bien, le reste n'est pas si cher. Et le bain-marie peut être utilisé dans un autre navire.
SilverCat
Citation: Juli31

Eh bien, personnellement, je ne m'inquiète que pour les casseroles, si elles correspondent, alors tout va bien, le reste n'est pas si cher. Et le bain-marie peut être utilisé dans un autre navire.

Non, ne t'inquiète pas pour ça. J'étais déjà inquiet, j'ai comparé et vérifié 100 fois selon les modèles de motifs)) tout y va;)
Ukka
Citation: SilverCat

Au fait, un tel bain-marie convient généralement à notre terrasse, sinon je vais tromper les gens en ce moment?))
Non, Olesenka, ce cuiseur à vapeur est pour multicuiseur, pour les autocuiseurs seulement un cuiseur à vapeur avec des jambes. La particularité technologique des autocuiseurs est que ceux montés ne peuvent pas être utilisés ...
SilverCat
Citation: ukka

Non, Olesenka, ce cuiseur à vapeur est pour multicuiseur, pour les autocuiseurs seulement un cuiseur à vapeur avec des jambes. La particularité technologique des autocuiseurs est que ceux montés ne peuvent pas être utilisés ...
Ol, cet étrange bateau à vapeur convient-il? Je ne sais juste pas comment m'en servir
Autocuiseur Dex DPC-40
🔗
Juli31
Citation: SilverCat

Ol, cet étrange bateau à vapeur convient-il? Je ne sais juste pas comment m'en servir
Autocuiseur Dex DPC-40
🔗

Je pense que tout ce qui est attaché au bord supérieur n'est pas pour les autocuiseurs, probablement pour que l'ajustement du bol au joint soit à 100%, mais c'est le raisonnement d'un amateur
Ukka
Non, Olesenka, ça ne va pas ... Pour un autocuiseur, le cuiseur à vapeur ne doit pas avoir de côtés. Et c'est un stand, pour mettre un steamer chaud sur la table, par exemple ...
Vous n'avez pas de bateau à vapeur pour SV?

Citation: Juli31

Je pense que tout ce qui se trouve sur le bord supérieur n'est pas fixé pour les autocuiseurs, probablement pour que l'ajustement du bol au joint soit à 100%
Parlant bien !!!
Talamea
Citation: Juli31

Par la main !!! c'est le courage que j'apprendrai aussi
+
Là, l'essentiel n'est pas de tenir la main d'en haut (au-dessus de la valve) mais de côté. Et c'est tout. N'ayez pas peur, vous réussirez ...

Citation: SilverCat

Ol, cet étrange bateau à vapeur convient-il? Je ne sais juste pas comment m'en servir
Autocuiseur Dex DPC-40
🔗
Vous mettez un support sur pattes dans une casserole, une grille dessus, mettez de la nourriture dedans, cuisinez, puis sautez la grille par les poignées, et retirez-la ... Très pratique. Par exemple, si vous faites des boulettes cuites à la vapeur. Vous ne pouvez pas les attraper de notre stand)))
Ceci à condition qu'il entre dans le pot avec les côtés.
SilverCat
Citation: Talamea

Vous mettez un support sur pattes dans une casserole, une grille dessus, mettez de la nourriture dedans, cuisinez, puis sautez la grille par les poignées, et retirez-la ... Très pratique. Par exemple, si vous faites des boulettes cuites à la vapeur. Vous ne pouvez pas les attraper de notre stand)))
Ceci à condition qu'il entre dans le pot avec les côtés.

Oooh, exactement. Merci)) Je me suis déjà cassé la tête pourquoi il y a ces poignées, je pensais à un bain-marie à charnière et comment l'accrocher pour eux)) Notre manque vraiment de telles poignées. Mais dans ce bateau à vapeur, le diamètre n'est indiqué nulle part, donc il s'adaptera, il ne s'adaptera pas, nous ne vérifierons pas))
SilverCat
Filles. Ne me lancez pas seulement des pantoufles)) Hier je me suis demandé pourquoi nulle part il n'y a de description du revêtement dans les pots de la vadrouille: les pots que nous avons commandés ressemblent à de la céramique, mais nulle part je n'ai trouvé que c'était de la céramique .. Du coup, je me suis rendu compte que il existe 4 types de pots: acier inoxydable, pots qui ressemblent à de la céramique, revêtement antiadhésif (comme notre propre casserole) et "diamant" noir (ou cristal).
Et à la demande de la porcelaine, je n'ai trouvé qu'une seule roulette (d'une autre entreprise) de notre taille, qui indiquait clairement que le revêtement était en céramique:
casserole 65 yuans
Autocuiseur Dex DPC-40
🔗

lien de recherche 🔗

Z. Y. Dans ma commande, je n’ai pas commencé à réparer le pot sur cette céramique, je vais voir ce qui vient. Mais peut-être que quelqu'un vous sera utile.
Ukka
Olesya, dans ma marque 6050 le revêtement est jaune, je l'appelais conventionnellement "céramique" et je l'aime vraiment. Et je peux le recommander à d'autres. Comme vous le dites, «des pots qui ressemblent à de la céramique».
Citation: SilverCat

Et à la demande de la porcelaine, je n'ai trouvé qu'une seule roulette (d'une autre entreprise) de notre taille, qui indiquait clairement que le revêtement était en céramique:
casserole 65 yuans
Z. Y. Dans ma commande, je n’ai pas commencé à réparer le pot sur cette céramique, je vais voir ce qui vient. Mais peut-être que quelqu'un vous sera utile.
J'ai fait la bonne chose que je n'ai pas commandée, parce que nous ne savons pas, peut-être qu'elle ne rentre pas sous les autocuiseurs ... Dieu nous en préserve qu'elle éclate lors d'un chauffage intense ...
Bien qu'ils écrivent qu'ils sont pour les autocuiseurs ... je ne sais pas, je ne risquerais pas ... je sais comment le métal se comporte dans les récipients à pression, mais je ne sais pas sur la porcelaine ...
Juli31
Citation: ukka

Je sais comment le métal se comporte dans les récipients sous pression, mais je ne connais pas la porcelaine ...

Oui, une approche approfondie des affaires est vraiment visible. Cela ressemble à un forum sur la cuisine, mais vous pouvez tout apprendre sur les propriétés chimiques et physiques d'un objet
Cette approche est très proche
Ukka
Les filles, bravo, qu'avez-vous commandé !!!
Et qu'avez-vous commandé - les deux roues de secours, un jeu de silicones, non?
Oh, j'attends avec impatience vos colis !!!
Je commanderai moi-même un peu plus tard, en novembre, je prévois DEX DPC-40 (pour ma fille), et de Chine pour les nouvelles munitions Daxik - deux roues de secours, quelques ensembles de silicone, une valve (au moins une de rechange pour deux autocuiseurs), quelques couvercles intérieurs et bobine (Rina dit que c'est nécessaire, je ne comprends vraiment pas où c'est, mais je vais commander). Seulement je veux l'essayer avec la livraison aérienne, le poids semble faible, ce sera toujours la moitié du prix du service ukrainien.
Et si les DEX DPC-40 ne sont pas en vente en Ukraine en novembre, je passerai commande en Chine ... Mais déjà par voie maritime, puisque le poids est important ...
Ukka
Yul et Yul ... je vous imiterai un peu ...
Pendant que nous bavardions ici, l'autocuiseur m'a fait un ragoût. J'ai fait frire les morceaux de poulet, égoutté la graisse, ajouté des rondelles d'oignon, fatigué un peu, ajouté du bleu, des courgettes, des poivrons, du chou, un peu de sauce tomate maison, fermé la valve et pendant 13 minutes sous pression (je l'ai sélectionné automatiquement, vous avez une roue). Purgez la pression, le thé vert, une minute ou deux sous un couvercle fermé et miam-miam !!! L'essentiel est de ne pas trop manger, sinon mes efforts dans le club de kéfir iront à l'égout ...
Julia V
La soupe est prévue pour le déjeuner, puis ce qui se passe Caviar à base d'aubergine. et pour le dîner des pommes de terre à la viande, j'appelle la sauce. Vous devez également faire fondre le bacon et faire de l'orge avec des crépitements. Senya préparera tout pour quelques jours, et demain je serai déchiré en mer avec un petit, sinon mes vacances sont gâchées.
Cool, après tout, un autocuiseur, rapide, sans odeur et sans friture dans la cuisine.
Juli31
Citation: ukka

chaki2005,

Yul, as-tu fait bouillir de l'eau hier? Sous pression? Vous êtes habitué à la valve?
Ouais, je l'ai mis pendant 18 minutes !!!
J'ai ouvert la valve avec une spatule, de la vapeur jusqu'au plafond, alors j'ai commencé à l'ouvrir légèrement.

Ol, et versez de l'eau dans le ragoût? nous n'aimons pas vraiment le bouillon .. Je coupe le porc finement, pensez-vous, le mijote séparément, puis tous les légumes ou en 15-20 minutes pour cuire?
Ukka
Citation: Julia V

pomme de terre avec de la viande, j'appelle la sauce.
Mes parents azerbaïdjanais appellent aussi les pommes de terre avec de la sauce à la viande. Ce plat,] a probablement des racines turques ... Dans des endroits différents, mais le même nom ...
Citation: Juli31

Ouais, je l'ai mis pendant 18 minutes !!!
J'ai ouvert la valve avec une spatule, de la vapeur jusqu'au plafond, alors j'ai commencé à l'ouvrir légèrement.
Bonne fille, et moi, petit à petit ... Et une serviette sur le dessus, pour qu'elle ne flotte pas dans le plafond ...
Citation: Juli31

Ol, et versez de l'eau dans le ragoût? nous n'aimons pas vraiment le bouillon. Je coupe le porc finement, pensez-vous, le mijote séparément, puis tous les légumes ou puis-je le faire cuire en 15-20 minutes?
Yulchik, je suis plus du poulet, je ne cuisine pratiquement pas de porc ... Je pense que si vous faites frire le porc sous un couvercle fermé, il sera cuit en même temps. Et puis tous ensemble pendant 15-20 minutes.
Eau - si les légumes sont juteux, moisissez littéralement un peu (si le produit est sec et qu'il n'y a pas de liquide, la pression ne s'accumulera pas).
Je vais vous jeter à titre personnel quelques liens avec des recettes de ragoût, elles sont pour mon autocuiseur (il suffit de prendre le principe et le temps), choisissez ce qui vous convient le mieux ...
Sone4ka
Citation: ukka

Sone4ka, que pensez-vous du ragoût

Je n'ajoute pas de liquide au ragoût, car je cuisine avec des tomates - elles donnent du jus.

Je fais frire la viande, ajouter les oignons / carottes et faire revenir un peu. Si avec des aubergines, alors là aussi, à saisir. Puis les tomates. Je ferme pendant 5-7 minutes (si la viande est en morceaux et non en fines lanières, alors pendant 10)
Je l'ouvre, ajoute du chou et du poivron, préalablement passé une séance de solarium dans un airfryer et pelé)
Je remue, ferme pendant 2 minutes (pour que la soupape se lève), puis la laisse pour que la pression baisse d'elle-même, en chauffant pendant encore 10 minutes.
C'était tel que je n'ai fait que frire de la viande, puis tout le reste, mélangé, mis pendant 10 minutes, puis il a langui pendant encore 15 minutes. Aussi délicieux, mais j'aime plus quand les oignons / carottes / aubergines sont un peu frits, et alors seulement tout le reste ...
Juli31
Hourra!!!!! Donc mon Deksik m'a nourri aussi !!!! Mon mari est toujours au travail, je pense qu'il en aura un peu
Le ragoût s'est avéré délicieux! Tout est entier, entier, pas comme sur la cuisinière, pendant que je le mélange en brûlant, je vais changer toutes les pommes de terre
Voici juste beaucoup de bouillon, mais je n’ai pas pensé aux tomates et aux courgettes par peur, elles donnent beaucoup d’eau. Eh bien, la prochaine fois, je vais en tenir compte.
Citation: Sone4ka

Je n'ajoute pas de liquide au ragoût, car je cuisine avec des tomates - elles donnent du jus.

Je fais frire la viande, ajouter les oignons / carottes et faire revenir un peu. Si avec des aubergines, alors là aussi, à saisir. Puis les tomates. Je ferme pendant 5-7 minutes (si la viande est en morceaux et non en fines lanières, alors pendant 10)
Je l'ouvre, ajoute du chou et du poivron, préalablement passé une séance de solarium dans un airfryer et pelé)
Je remue, ferme pendant 2 minutes (pour que la soupape se lève), puis la laisse pour que la pression baisse d'elle-même, en chauffant pendant encore 10 minutes.
C'était tel que je n'ai fait que frire de la viande, puis tout le reste, mélangé, mis pendant 10 minutes, puis il a langui pendant encore 15 minutes. Aussi délicieux, mais j'aime plus quand les oignons / carottes / aubergines sont un peu frits, et alors seulement tout le reste ...
Je n’ai pas attendu le message de Sonya, mais je ne me trompe pas avec le bouillon. mais c'est délicieux

Et j'avais peur de fermer le couvercle pendant la friture, comme si ça ne brûlait pas sans contrôle, mais ça passera probablement

Olechka-ukka merci pour votre aide et votre motivation
SilverCat
Oh, super, les filles)) Attendons le colis ensemble)))

Et aujourd'hui, j'ai fait une tarte avec du fromage cottage Cheesecake "Yarmarka"
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0 délicieux
Maintenant le pilaf est cuit à partir d'orge perlé, et le matin j'ai fait des pommes de terre avec des champignons - il vient juste de sortir d'Igenski
Ukka
Depuis février, je suis amoureux de mon autocuiseur! Et ça ne marche pas!

Filles! Eh bien, je suis un lâcheur, maintenant je suis même trop paresseux pour cuire des œufs sur la cuisinière .. L'autre jour, j'ai décidé de les faire bouillir sur la cuisinière et ... j'ai oublié ... Les œufs ont grillé ...
Je cuisine au SV pendant 4 minutes au bain-marie.
Juli31
Oh, ça a ...
Autocuiseur Dex DPC-40

Pendant que je travaille ici, manyunya 4.5g. est venu et a dit: "Maman, la viande est super, et le bouillon est mmmmmm" Le meilleur éloge du monde
Sone4ka
Citation: ukka

Depuis février, je suis amoureux de mon autocuiseur! Et ça ne marche pas!

alors j'ai des sentiments exceptionnellement tendres pour elle
après cela, la réciprocité ne m'arrive avec aucun multicuiseur.

Citation: ukka

Filles! Eh bien, je suis un lâcheur, maintenant je suis même trop paresseux pour faire cuire des œufs sur la cuisinière .. L'autre jour, j'ai décidé de les cuire sur la cuisinière et ... j'ai oublié ...Oeufs brûlés ...
Je cuisine au SV pendant 4 minutes au bain-marie.

la première fois que j'ai entendu
en quelque sorte, il y avait une envie d'essayer, mais je me suis souvenu de ce qui se faisait avec eux au micro-ondes et je n'ai pas osé)
Autrement dit, littéralement sur une vapeur ou dans un bain-marie, mais recouvert d'eau?
Ukka
Sone4ka, versez de l'eau dans le NE jusqu'au repère inférieur (1 \ 5), mettez le bain-marie (il est plus haut que l'eau), les œufs sur le bain-marie, fermez la vanne et pendant 4 minutes - il s'avère dur. Elle l'a sorti sous un jet d'eau froide. La chose la plus intéressante est que même les œufs fêlés ne coulent pas pendant la cuisson, puis lors du nettoyage, ils sont très faciles à nettoyer.
Oui, juste un couple!
Rina
pas même dans un autocuiseur, mais dans un panier vapeur Panasonic, les œufs se révèlent vraiment beaucoup mieux.

au micro-ondes, les œufs bouillent de l'intérieur, ils explosent donc - la coquille éclate. Et dans un autocuiseur, le chauffage se fait de l'extérieur, ils ne doivent donc pas exploser.
Ukka
Le forum a même préparé une recette pour cela.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199012.0
Catwoman
Citation: Rina


au micro-ondes, les œufs bouillent de l'intérieur, ils explosent donc - la coquille éclate. Et dans un autocuiseur, le chauffage se fait de l'extérieur, ils ne doivent donc pas exploser.

J'ai en quelque sorte fait cuire des œufs au micro-ondes et je savais ce qui n'allait pas! MAIS, le diable a tiré, a décidé de gagner du temps pendant le gène. nettoyage, pensez-vous que vous avez économisé? Il y a eu une telle explosion ... toute la cuisine était dans une micro miette d'œufs, le plateau tournant s'est fendu en deux et s'est envolé du micro, eh bien, le micro lui-même était recouvert d'un bassin en cuivre. J'ai bu la cuisine pendant 4 heures plus tard.
Sone4ka
Citation: ukka

Lenchik, cela n'arrive pas dans un autocuiseur. Tout est calme, propre!
Les filles, ne prenez pas le fait que je fais bouillir des œufs en SV comme un con ...

oui, eh bien ... en voici une autre!
Pour moi personnellement, c'est une aubaine, car sur le poêle il faut suivre l'ébullition, niveler le feu, le chronométrer et ne pas oublier de l'éteindre à temps ...
J'avais des œufs au plafond devant NG. Je l'ai mis à cuire et je me suis évanoui)) me suis réveillé de la puanteur et du rugissement. Et ces œufs ont volé partout dans la cuisine

donc 4 minutes en CB c'est vraiment pratique.
ATP pour programme éducatif)
Ukka
Il n'y a pas de raison ...
J'ai lu comment une fille cuisine, souri, puis on dirait que quelqu'un cuisinait en Scarlet ou Saturne, j'ai décidé d'essayer ... C'était stupide la première fois, mais rien de terrible ne s'est produit. Maintenant, je fais toujours ça.
Nous travaillons avec un autocuiseur aujourd'hui - nous avons cuit des "Shrimati", fait une poitrine de poulet pratiquement dans notre propre jus, maintenant nous faisons frire de jeunes petites pommes de terre ... Demain au travail ...
yara
Citation: Catwoman

Ol, merci pour les instructions détaillées, je vais essayer de vous le faire savoir. Je n'ai pas cuisiné sur la cuisinière depuis longtemps, je les oublie TOUJOURS.
Les filles, pour ne pas oublier, porter l'eau avec les œufs à ébullition (ou mettre dans l'eau bouillante et laisser bouillir à nouveau) et éteindre le feu. Après un certain temps, les œufs seront prêts. Je cuisine toujours comme ça, sinon j'oublie tout le temps
chaki2005
Citation: ukka

chaki2005,

Tan, comment faire un rôti dans Dex ou faire frire un poulet (sans pression)? J'attends !!! Et, pourrait-on dire, je le maîtriserai avec vous (par contumace, pour rencontrer DeKsyunu armé de connaissances)!

Avec le couvercle ouvert, je viens de définir une heure arbitraire. Comme il est frit, je remets la poignée dans sa position d'origine.
Juli31
Salut les filles!!! Oh, eh bien, je ne sais même pas comment vous remercier tous
Grâce à vos conseils et recettes, j'ai acquis un tel miracle !!!
Aujourd'hui toute la journée sur la course, nous venons de prendre le petit déjeuner à la maison, ils sont venus en courant et c'est tout: il y a, il y a .... !!!! (comme si je ne courais pas avec eux) - j'ai donc remis à la famille une pomme pour une collation, des pommes hachées, du riz, du sucre et dans l'autocuiseur à haute pression pendant 10 minutes - c'est déjà cuit et ça sent tout, mais j'attends encore environ 15 minutes, je le laisse chauffer. ...
En ce moment, comment pouvons-nous bondir
Juli31
Citation: ukka

Oh, Yulchik a préparé un yumka! Bon appétit!!!

Merci Olga! Je l'ai ouvert pour mettre du beurre et ..... en général, je ne peux pas écrire, je vais défendre la casserole jusqu'à ce que j'y ai des cuillères

Autocuiseur Dex DPC-40
Juli31
Citation: Talamea

Tu l'as eu)))

Aujourd'hui j'ai cuisiné un bortsch, et j'avais deux stations-service, la prochaine fois le bortsch sera cuit très vite

J'ai aussi pensé à m'habiller pour le bortsch pour une utilisation future. Il me sera pratique de râper plusieurs fois des légumes sur un hachoir à viande électrique.
Talamea
Citation: Juli31

J'ai aussi pensé à m'habiller pour le bortsch pour une utilisation future. Il me sera pratique de râper plusieurs fois des légumes sur un hachoir à viande électrique.
Alors je le fais))) Et maintenant j'ajoute aussi des jeunes haricots là-bas des tomates et des poivrons. Puis j'ai bouilli de la viande, des pommes de terre et du chou, un gargouillis de vinaigrette là-bas et le bortsch est prêt)))

Du lundi à un tel ravitaillement et rouler pour l'hiver.
annnushka27
Citation: Talamea

Alors je le fais))) Et maintenant j'ajoute aussi des jeunes haricots là-bas des tomates et des poivrons. Puis j'ai bouilli de la viande, des pommes de terre et du chou, un gargouillis de vinaigrette là-bas et le bortsch est prêt)))

Du lundi à un tel ravitaillement et rouler pour l'hiver.
Les filles, montrez-moi où est la recette de cette vinaigrette?
Talamea
Citation: annnushka27

Les filles, montrez-moi où est la recette de cette vinaigrette?
Oui et pas de recette spéciale.
Je frotte les carottes et les betteraves sur une râpe grossière, verse une goutte d'huile de tournesol dans la casserole SV et jette la râpée là, ajoute des tomates hachées, des poivrons doux, des jeunes haricots (mous), un peu d'assaisonnement houblon-suneli (facultatif) et de la pâte de tomate (également sur envie). Je le ferme également sur VD pendant 20 minutes. Si je fais beaucoup, je mets le stock dans des bocaux stériles et je le tord (j'ai des bocaux avec des bouchons à vis). Tout )))
annnushka27
Citation: Talamea

Oui et pas de recette spéciale.
Je frotte les carottes et les betteraves sur une râpe grossière, verse une goutte d'huile de tournesol dans la casserole SV et jette la râpée là, ajoute des tomates hachées, des poivrons doux, des jeunes haricots (mous), un peu d'assaisonnement houblon-suneli (facultatif) et de la pâte de tomate (également sur envie). Je le ferme également sur VD pendant 20 minutes. Si je fais beaucoup, je mets le stock dans des bocaux stériles et je le tord (j'ai des bocaux avec des bouchons à vis). Tout )))
Je vous remercie! Oignons en option?
Talamea
Citation: annnushka27

Je vous remercie! Oignons en option?
Vous pouvez aussi les oignons, si vous n'aimez pas la friture. Mes hommes exigent de faire frire le bortsch, donc je ne mets pas d'oignons dans la vinaigrette.
annnushka27
Citation: Talamea

Vous pouvez aussi les oignons, si vous n'aimez pas la friture. Mes hommes exigent de faire frire le bortsch, donc je ne mets pas d'oignons dans la vinaigrette.
Je n'ai aussi que de la friture, je pensais juste, d'abord faire frire les oignons et les carottes, puis là le reste des légumes.
Juli31
Citation: annnushka27

Je n'ai aussi que de la friture, je pensais juste, d'abord faire frire les oignons et les carottes, puis là le reste des légumes.

Ma grand-mère a seulement reconnu infecté Elle a cuisiné du bortsch frit et une vinaigrette pour l'hiver à l'échelle industrielle, et ainsi elle a tout fait frire (oignons, carottes, betteraves, pâtes vol.) Et les a ensuite roulées dans des bocaux. Je ne fais pas frire le bortsch (on mange avec l'enfant, on s'y adapte), alors je laisse tout aller. Je pense qu'il faut faire comme d'habitude dans la famille, puis c'est dans des bocaux stérilisés et sur l'étagère

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