Boisson à l'orange "Fanta"

Catégorie: Les boissons
Boisson à l'orange Fanta

Ingrédients

eau bouillante 3 l
épluchure d'orange avec 4 pcs.
lim. acide 2 cuillères à café
sucre 1,5 tasses

Méthode de cuisson

  • La recette est ancienne, du cahier de ma mère, donc je ne peux pas désigner l'auteur. Comme ci comme ça ...
  • Faites tremper le zeste dans 1 litre d'eau, ajoutez 2 cuillères à café d'acide citrique, laissez reposer une journée. Après 24 heures, roulez le zeste dans un hachoir à viande, mais je le fais différemment, je viens de couper les pelures en fines lanières. Mettez ensuite le zeste enroulé (ou haché) dans une casserole, versez 1 litre. eau dans laquelle il a reposé pendant un jour, puis ajoutez encore 2 litres d'eau, mettez 1,5 tasse de sucre et mettez à feu doux, portez à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Souche. Boire frais.

Le plat est conçu pour

3 litres

Temps de préparation:

2 jours

cuisine nationale

la mère

Remarque

La boisson peut être obtenue avec une légère amertume, j'ai essayé de congeler le zeste, puis de faire une boisson, le résultat est le même. Et à plusieurs reprises, il s'est avéré excellent, complètement sans signe d'amertume, probablement après tout cela dépend des oranges

lunova-moskalenko
BRAVO!!! J'ai déjà volé la recette, boum d'essayer!
IRR
Du moût!, Je suis anti-peinture, mais on peut remplacer l'acide citrique par un citron ordinaire ... mais alors je lis aussi un sujet parallèle et partout citron-citron ... En principe, ça l'est, mais avec du citron ça peut être plus sain là-bas, plus savoureux, plus naturel. Ou ne sera-ce pas assez aigre? Tout acide est acide, il est concentré.
Suslya
Merci Nadia

Voici ce que je pensais ... Eh bien, je ne respecte pas toujours strictement la recette, parfois je jette des pelures avec 5 et 6 oranges, mais je n'augmente pas l'eau ... alors l'amertume apparaît
IRRchik, oui bien sûr vous pouvez remplacer, mais quelles proportions prendre? 2 cuillères à café de poudre seront-elles dans des citrons?
lunova-moskalenko
Citation: IRR

Du moût!, Je suis anti-peinture, mais on peut remplacer l'acide citrique par un citron ordinaire ... mais alors je lis aussi un sujet parallèle et partout citron-citron ... En principe, ça l'est, mais avec du citron ça peut être plus sain là-bas, plus savoureux, plus naturel. Ou ne sera-ce pas assez aigre? Tout acide est acide, il est concentré.
IRRchik! Je n’utilise pas de jus de citron dans 9 litres de 4 oranges. Je prends un citron ordinaire. Plus précisément la moitié, mais encore une fois je vois ce que c'est. Si c'est petit, j'utilise tout. Je le congèle de la même manière. Tout est délicieux sans lui. Je pense que si vous le pouvez, vous pouvez essayer ici aussi! Vous pouvez goûter et ajouter. Il me semble que oui!
Ilona
Je pense qu'il est tout à fait possible de le remplacer par du citron, alors seulement vous devrez ajouter du jus à la fin, mais que restera-t-il de son utilité? Et en général, la recette est bonne pour ceux qui ont leurs propres oranges, pas celles importées. Et maintenant, tous les médecins crient à haute voix: "Ne mangez pas les pelures d'oranges", elles sont durement traitées pour garder la qualité Pour que je puisse seulement lécher mes lèvres.
Et plus tôt, à l'époque soviétique, nous fabriquions chez nous des fruits confits à partir d'écorces d'orange. Cela s'est avéré délicieux. Mais ils l'ont trempé plus longtemps, changeant l'eau en eau fraîche (pour qu'elle n'ait pas un goût amer)
Scarlett
Suslya! : girl_claping: La recette est plus que jamais d'actualité - l'essentiel est que tout soit naturel. Et pour qu'il n'y ait pas d'amertume - le zeste n'a pas besoin d'être bouilli - je fais d'abord bouillir le sirop de l'eau, des citrons et du sucre, puis pressez le jus d'oranges (ou de citrons, puis je n'ajoute pas d'acide) et jette le "marc" là (je presse le jus avec un broyeur ordinaire pour les agrumes Couvrir et laisser refroidir Le matin, je jette les écorces - et au réfrigérateur!
lunova-moskalenko
Citation: ilonnna

Je pense qu'il est tout à fait possible de le remplacer par du citron, alors seulement vous devrez ajouter du jus à la fin, mais que restera-t-il de son utilité? Et en général, la recette est bonne pour ceux qui ont leurs propres oranges, pas celles importées. Et maintenant, tous les médecins crient à haute voix: "Ne mangez pas les pelures d'oranges", elles sont durement traitées pour garder la qualité Pour que je puisse seulement lécher mes lèvres.
Et plus tôt, à l'époque soviétique, nous fabriquions chez nous des fruits confits à partir d'écorces d'orange. Cela s'est avéré délicieux. Mais ils l'ont trempé plus longtemps, changeant l'eau en eau fraîche (pour qu'elle n'ait pas un goût amer)
Ilona, ​​et je lave littéralement toutes les oranges avant de les utiliser sous l'eau courante chaude avec une éponge sur laquelle se trouve d'un côté une base si rugueuse. Et puis je l'essuie pour le sécher et au congélateur. Je pense que si je suis encore en vie, vous pouvez utiliser la peau. De plus, dans ces recettes, nous ne mangeons pas la peau, mais buvons le jus. Bien que ...
Feofania
super!
Ilona
Je ne veux effrayer personne, mais malheureusement les oranges, les mandarines et les pommes sont traitées avec du biphényle. Le diphényle est incolore, inodore et insipide, et par conséquent, les gens ne le voient ni n'entendent et ne lavent souvent pas le fruit avant d'enlever la peau. Le diphényle reste sur nos doigts et nous le mangeons en toute sécurité avec le dessert. Et le pire, c'est que les enfants en mangent aussi. Rappelez-vous: le diphényle n'est pas lavé à l'eau; ces fruits doivent être lavés avec du savon puis pelés.
"Le diphényle se trouve dans le goudron de houille et l'huile. Il inhibe la croissance des champignons, il est donc utilisé pour protéger les agrumes et les pommes pendant le transport (interdit dans l'UE et aux États-Unis en raison de sa cancérogénicité)."
Eh bien, quelque chose comme ça
Elenka
Citation: NVK

De plus, dans ces recettes, nous ne mangeons pas la peau, mais buvons le jus. Bien que ...
Nous buvons l'extrait de cette écorce ...

En fait, les recettes sont très bonnes. comme moi. Mais je ne boirais pas souvent de telles boissons. Chacun choisit pour lui-même.
J'essaierai certainement de préparer des boissons.
lunova-moskalenko
Citation: Elenka

Nous buvons l'extrait de cette écorce ...

En fait, les recettes sont très bonnes. comme moi. Mais je ne boirais pas souvent de telles boissons. Chacun choisit pour lui-même.
J'essaierai certainement de préparer des boissons.
Eh bien, je bois depuis 3 ans maintenant, et il semble que tout soit pah-pah-pah. Si vous regardez tout comme ça, alors vivre est nocif!
Elenka
C'est mon avis, je ne l'impose pas.
Personne ne s’examine en profondeur pour le bon fonctionnement des reins, du foie et des autres organes. Nous recevons tous un traitement quand c'est déjà vraiment mauvais.
Caprice
Citation: ilonnna

Et en général, la recette est bonne pour ceux qui ont leurs propres oranges, pas celles importées.
Nos oranges ne sont pas importées. Mais je ne vois aucune raison de faire une telle boisson. C'est plus facile pour moi d'extraire le jus ...
lunova-moskalenko
Citation: Elenka

C'est mon avis, je ne l'impose pas.
Personne ne s’examine en profondeur pour le bon fonctionnement des reins, du foie et des autres organes. Nous recevons tous un traitement quand c'est déjà vraiment mauvais.
Ilona
Je n’ai pas dit que la recette était mauvaise, je dis simplement qu’elle n’était pas sûre à notre époque.
Citation: Caprice

Nos oranges ne sont pas importées. Mais je ne vois aucune raison de faire une telle boisson. C'est plus facile pour moi d'extraire le jus ...
Oh, comme je suis d'accord avec ce choix! Mais pour changer, vous ne pouvez vous moquer que des vraies oranges!
Caprice
Mais c'est ici, où les oranges poussent partout et beaucoup, il vaut mieux écraser du jus frais. Et en Russie, c'est beaucoup plus problématique, on ne peut pas pousser beaucoup.
Kamusik
Citation: Caprice

Mais c'est ici, où les oranges poussent partout et beaucoup, il vaut mieux écraser du jus frais. Et en Russie, c'est beaucoup plus problématique, on ne peut pas pousser beaucoup.

Ceci, bien sûr, est vrai, mais il est aussi difficile de presser tous les jours ... Je bois par exemple beaucoup et, même si j'ai mes propres pommes et autres fruits, je suis déçu de produire du jus tous les jours! Vous ne pousserez pas pendant quelques jours, ce sera presque le même que celui du congélateur!
Les oranges gèlent déjà!
Caprice
Citation: Kamusik

Ceci, bien sûr, est vrai, mais il est aussi difficile de presser tous les jours ... Je bois par exemple beaucoup et, même si j'ai mes propres pommes et autres fruits, je suis déçu de produire du jus tous les jours! Vous ne pousserez pas pendant quelques jours, ce sera presque le même que celui du congélateur!
Les oranges gèlent déjà!
Contrairement à presser le jus de pommes, de carottes, etc., presser le jus d'une orange est beaucoup plus rapide et plus facile: deux oranges suffisent pour un verre de jus. Ce n'est pas trop laborieux avec des appareils assez primitifs Bon, pour plus de jus, si besoin, j'ai un presse-agrumes électrique
Ilona
Oh, je ne comprends pas comment "les oranges gèlent déjà"? Qu'est-ce que tu racontes? Où gèlent-ils alors?
Kamusik
Citation: Caprice

Contrairement à presser le jus de pommes, de carottes, etc., presser le jus d'une orange est beaucoup plus rapide et plus facile: deux oranges suffisent pour un verre de jus. Ce n'est pas trop laborieux avec des appareils assez primitifs Bon, pour plus de jus, si besoin, j'ai un presse-agrumes électrique

Ça, ces sans prétention pour les agrumes, je ne les reconnais finalement pas! Je parle juste de l'électrique. Quand je l'ai acheté, j'ai pensé, chaque jour, je vais me remplir de produits naturels (comme un produit décent), mais non.

Citation: ilonnna

Oh, je ne comprends pas comment "les oranges gèlent déjà"? Qu'est-ce que tu racontes? Où gèlent-ils alors?

Donc dans le congélateur. Seulement je veux essayer la première recette.
lunova-moskalenko
Citation: Kamusik


Donc dans le congélateur. Seulement je veux essayer la première recette.
Comment n'êtes-vous pas encore dans les rangs de sokomanov? Ensuite, nous allons à vous! https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=171035.new#new
Caprice
Citation: Kamusik

Ça, ces sans prétention pour les agrumes, je ne les reconnais finalement pas! Je parle juste de l'électrique. Quand je l'ai acheté, j'ai pensé, chaque jour, je vais me remplir de produits naturels (comme un produit décent), mais non.
Quant aux agrumes sans prétention de tous les jours, vous êtes en vain. Comme l'expérience personnelle l'a montré, pour un verre de jus le matin - exactement ce dont vous avez besoin. Quant aux centrifugeuses électriques - donc le presse-agrumes - il diffère considérablement du presse-agrumes électrique habituel. Un autre principe d'action. Cela ressemble exactement à un simple, mais plus grand et tourne, et encore mieux - un grand presse-agrumes, comme ceci:

Boisson à l'orange Fanta
Kamusik
Citation: Caprice

Mieux encore, un grand presse-agrumes comme celui-ci:

Boisson à l'orange Fanta

Quelle figue accordéon bouton chèvre? Je ne cultive pas d'agrumes ...
Caprice
Citation: Kamusik

Quelle figue accordéon bouton chèvre? Je ne cultive pas d'agrumes ...
Cela ne veut pas dire que les appareils simples sont peu pratiques. Chacun choisit des appareils pratiques pour lui-même. Laissez le bouton accordéon à la chèvre.
Kamusik
Citation: Caprice

Cela ne veut pas dire que les appareils simples sont peu pratiques. Chacun choisit des appareils pratiques pour lui-même. Laissez le bouton accordéon à la chèvre.

Alors je parle de CECI. Je parle de moi, de mes impressions! En un rien de temps, je ne convaincris personne ni ne dissuade personne! Quelque chose que vous n'interprétez pas correctement mes déclarations .... Etes-vous offensé?
Crémeux
Je ne cultive pas non plus d'agrumes. Mais néanmoins, je crois que dans toute famille où une alimentation saine est appréciée, cette unité devrait l'être. Je ne pense pas que Dobry Juice soit si gentil et utile. J'achète une boîte d'oranges à un prix de gros. Le matin, j'ai coupé deux oranges en deux, les presser avec une presse et obtenir un verre de jus fraîchement pressé. Je bois à travers une paille pour protéger l'émail des dents de l'action des acides de fruits. Pour obtenir d'autres jus, j'ai une machine super-animale "Zhuravinka", ma mère presse 12 (douze) litres de pur jus par heure de travail en été pendant la saison des pommes. Une alimentation saine et la santé sont tout pour nous!
Caprice
J'ai aussi un presse-agrumes ordinaire. Je l'ai acheté il y a longtemps, quand les centrifugeuses n'étaient pas encore vendues, dans lesquelles vous pouvez pousser une pomme entière. Par conséquent, il n'est pas très pratique pour moi de presser le jus avec, et il y a beaucoup de déchets, et je lave les hémorroïdes. De plus, nos pommes sont beaucoup plus chères que les oranges. Néanmoins, je l'ai, pour des cas individuels.
Kamusik
De-voch-kiii. Merci de vous soucier de ma santé. Je m'excuse de ne pas me sentir très différemment!
Suslya
ooo .. Je me suis assis pendant une journée sans Internet et ici il y a déjà de telles batailles ... J'ai une petite offre, pour tous ceux qui ont des oranges moins chères que des pommes de terre et qui préfèrent donc les frais, etc. pour se déplacer en douceur ici Presse-agrumes

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