Couronne de dinde en croûtons de seigle

Catégorie: Plats de viande
Couronne de dinde en croûtons de seigle

Ingrédients

Filet de dinde 300g
Fromage râpé 50 grammes
Mayonnaise 2 cuillères à soupe. l.
Sel, épices goût

Méthode de cuisson

  • Nous battons un gros morceau de dinde très finement et soigneusement dans un sac en plastique.
  • Nous l'avons découpé en trois parties, mais pas complètement.Couronne de dinde en croûtons de seigle
  • Saler chaque partie, saupoudrer de vos épices préférées, enduire de mayonnaise, saupoudrer de fromage râpé,Couronne de dinde en croûtons de seigle
  • pincer.Couronne de dinde en croûtons de seigle
  • Ensuite, nous tressons la queue de cochon Couronne de dinde en croûtons de seigle
  • , pliez en guirlande, fixez avec un cure-dent en bois, trempez dans un œuf battu et roulez dans la chapelure - idéalement dans le seigle.Couronne de dinde en croûtons de seigle
  • Nous faisons frire sur le programme "Friture" - "poulet".Couronne de dinde en croûtons de seigle
  • En cours de friture, retournez une fois.
  • Ensuite, placez-le sur une plaque à pâtisserie pour micro-ondes, saupoudrez de fromage dessus et faites cuire 10 minutes sur le programme micro-ondes + convection.


Feofania
super! Je l'ai ajouté à mes favoris!
Merri
Olya, très tentant! Et dites-moi, s'il vous plaît, est-ce un plat en portions? C'est dommage de couper une telle beauté en morceaux!
MariV
Merri , cela dépend de l'appétit - vous pouvez en manger un, ou vous pouvez en manger: boissons: trois!
Anna5730
Je suis ici très récemment ... et c'est mon premier article sur la machine à pain! Mais la question s'est posée et nécessite une réponse!
Dites-moi l'heure de la friture dans une poêle et au four! Four électrique à convection.
Merci d'avance!
MariV
Citation: Anna5730

Je suis ici très récemment ... et c'est mon premier article sur la machine à pain! Mais la question s'est posée et nécessite une réponse!
Dites-moi l'heure de la friture dans une poêle et au four! Four électrique à convection.
Merci d'avance!
J'aimerais répondre - jusqu'à ce que vous soyez prêt!
Parce que quel genre de casserole avez-vous? - fonte, téflon, aluminium ou céramique? Sur quoi allez-vous faire frire - ghee, légume ou beurre?
Lorsqu'une croûte dorée s'est formée, retournez-la.
Vous pouvez fermer le couvercle et à feu doux - jusqu'à ce qu'il soit tendre - c'est à ce moment que le jus sera transparent lorsqu'il sera percé.
Dans un four à convection à T 180, 15-20 minutes suffiront.
Anna5730
Merci beaucoup!
MariV
Cuisinez avec joie et mangez bien!

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