Cuisses à l'ail et au miel (autocuiseur marque 6050)

Catégorie: Plats de viande
Cuisses à l'ail et au miel (autocuiseur marque 6050)

Ingrédients

Morceaux de poulet (cuisses) 9 pcs. 970 grammes
Ail 2-3 dents
Sauce soja 3 cuillères à soupe l.
Mon chéri 2 cuillères à café
Gingembre (fraîchement râpé) 1 cuillère à soupe. l.
Sel goût
Huile d'olive pour la friture

Méthode de cuisson

  • Lavez et séchez les cuisses de poulet avec une serviette en papier.
  • Préparez la marinade: mélangez la sauce soja, le miel, l'ail haché et le gingembre râpé dans un bol (je n'avais pas de gingembre frais, je l'ai remplacé par un mariné), ajoutez un peu de sel (la quantité dépendra de la salinité de la sauce soja et de la douceur du miel, de 1/4 à 1 / 2 cuillères à café).
  • Mettez les morceaux de poulet dans la marinade et laissez infuser pendant une heure au réfrigérateur (il est conseillé de mélanger 2 à 3 fois pour que la marinade recouvre plus uniformément le poulet).
  • Graisser le bol du CB avec de l'huile. Activez le mode «Fry - Chicken» pendant 35 à 40 minutes. Mettez les cuisses dans un bol CB chauffé avec la marinade. Faites frire sans fermer le couvercle! Pendant le processus de friture, la marinade doit bouillir complètement!
  • Il est préférable de servir les cuisses de miel et d'ail simplement avec un mélange de légumes frais.

Remarque

Si vous préparez des ailes de poulet selon ce principe, elles peuvent être une excellente collation pour la bière.

Bon appétit!

Larra
Ça a l'air génial !!! Simple ... mais délicieux)))

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