Apéritif chaud au foie de poulet

Catégorie: Plats de viande
Apéritif chaud au foie de poulet

Ingrédients

Foie de poulet 250 g
Oignons bulbes 2 têtes
Beurre 2 cuillères à soupe. cuillères
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. l.
Fromage à pâte dure râpé 2 cuillères à soupe. l.
Farine 1 cuillère à soupe. l.
Poivre noir moulu et sel goût

Méthode de cuisson

  • 1. Coupez le foie et l'oignon en cubes et faites-les revenir dans l'huile. J'ai ajouté un peu d'huile végétale lors de la friture.
  • 2. Ajouter la farine, le sel, le poivre et remuer.
  • 3. Placer dans des moules. Arroser de crème sure, saupoudrer de fromage et cuire au four jusqu'à coloration dorée à 180 C.
  • 4. Servir chaud.

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

Four

Remarque

La recette a été tirée d’un livre, j’en ai gardé une copie pendant longtemps, mais je ne me souviens pas où.
Le plat est préparé simplement et rapidement. Il s'avère que le foie est très tendre! ... Je l'ai fait à partir de lapin - aussi super!
Bon appétit!

Apéritif chaud au foie de poulet

Merri
Svetlana, très bonne recette, merci!
fomca
Merri , et cuisiner est simple et rapide! Concernant la santé, je serai ravi si la recette vous est utile.

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