Sandre mariné au vin (Marque 37502)

Catégorie: Plats de poisson
Sandre mariné au vin (Marque 37502)

Ingrédients

Sandre éviscéré 1 kg
Oignons bulbes 4 choses.
Ail 2 dents.
Vin blanc sec 400 ml
L'eau 200 ml
Feuille de laurier 3 pièces.
Sel poivre goût
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Coupez le sandre (j'en ai 2 petits) en portions. Assaisonner de sel, poivre et laisser reposer au moins 30 minutes. Je le laisse dans un récipient sous vide pendant la nuit.
  • Coupez 2 oignons en rondelles. Faire frire dans l'huile végétale en mode Cuisson jusqu'à ce que transparent pendant 5 minutes.
  • Ajouter l'ail haché, le vin, l'eau, la lavrushka, le sel et le poivre. Ragoût pendant 10 minutes.
  • Ajoutez du poisson. Garnir de 2 oignons coupés en rondelles. Mode d'extinction 1 heure.
  • Recommandé pour servir le lendemain.
  • Sandre mariné au vin (Marque 37502)
  • Très aromatique et savoureux !!! Recommander!!

Remarque

Recette du livre "Cuisine monastique"

Feofania
super! magnifique!
olesya26
Merci beaucoup Mistletochka pour la recette du délicieux sandre, je l'ai juste faite au four, les invités inattendus ont tout osé, il ne restait plus rien
Sandre mariné au vin (Marque 37502)
Omela
Olesya, très appétissant !!! Heureux de l'avoir aimé !!

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