Tarte phénicienne à la semoule et au curcuma

Tarte phénicienne à la semoule et au curcuma

Catégorie: Confiserie

Cuisine: libanais

Ingrédients
La semoule	100g
Farine de blé	250 g
Sucre en poudre	200 grammes
Lait	200 ml
Safran des Indes	1 cuillère à café
Anis moulu ou vanille	1 cuillère à café
levure	1,5 cuillère à café
Sésame	60 grammes
pignons de pin	30 grammes
Huile végétale	3 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

• Versez la rouille dans le bol de l'autocuiseur. beurre, mettez les graines de sésame et les pignons de pin.
• Nous avons mis sur le programme "Fry", le mode "Céréales". - 20 minutes.
• Vous pouvez remuer une fois dans le processus, ou vous ne pouvez pas interférer - et ainsi les graines de sésame sont frites si parfaitement.
• Pendant ce temps, nous préparons la pâte - mélangez le lait avec du sucre granulé jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
• Mélanger la farine, la semoule, la levure chimique, le curcuma et l'anis moulu (si vous n'aimez pas le goût spécifique de l'anis - passez à la vanille), mélangez et ajoutez ce mélange au lait. Remuez bien et placez rapidement dans le bol de l'autocuiseur.
• Nous mettons le programme "Cuisson" - 45 minutes avec la valve ouverte, puis, après la fin du programme, nous partons pendant 20 minutes avec le couvercle fermé.
• Ensuite, nous sortons le bol et laissons la tarte dedans jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.
• Quand il refroidit, ils ont tourné le bol sur une assiette et une tarte avec du thé!
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Remarque

Source de la recette "Les Russes au Liban".

Si jolie . Faisons cuire.

Délicieuse tarte!

[MariV]

Cela s'est avéré pas mal. Mais la prochaine fois, je le ferai avec des amendements: 1. Je ferai frire les noix sans huile, à mon avis, cela obstrue le goût des grains; 2. Je vais réduire la quantité de semoule de moitié, car la tarte s'est avérée trop dense.
J'étais satisfait de la combinaison des goûts du curcuma et des noix.
MariV, merci pour la délicieuse recette simple.

[MariV]

Cela s'est avéré pas mal. Mais la prochaine fois, je le ferai avec des amendements: 1. Je ferai frire les noix sans huile, à mon avis, cela obstrue le goût des grains; 2. Je vais réduire la quantité de semoule de moitié, car la tarte s'est avérée trop dense.
J'étais satisfait de la combinaison des goûts du curcuma et des noix.
MariV, merci pour la délicieuse recette simple.

Je suis d'accord avec vous sur la quantité de semoule - pour la première fois, j'ai essayé de suivre la recette originale, et maintenant je le ferai également avec des ajustements.

Oh, quelle beauté Et j'ai raté quelque chose comme ça VEUX !!!