Poivrons farcis maigres

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Poivrons farcis maigres

Ingrédients

poivrons entiers surgelés (frais en été)
carotte
riz
oignon
champignons
huile végétale

Méthode de cuisson

  • Je mets les poivrons surgelés l'été sur le gril du four pour le programme grill et je fais frire les poivrons de tous les côtés. Cette procédure peut également être effectuée dans l'airfryer, eh bien, je ne peux toujours pas établir d'amitié avec ce colosse.
  • Hachez l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les carottes râpées.
  • Champignons (j'avais congelé du congélateur), faire bouillir sans décongeler, hacher dans un mélangeur et faire frire avec les oignons et les carottes. Cuire le riz dans de l'eau salée et mélanger avec la substance oignon-carotte-champignon. Si la viande hachée est sèche, vous pouvez ajouter de la pâte ou du jus de tomate. Assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre. Farcir les poivrons déjà refroidis à ce moment. Mettez-les dans le seau multicuiseur.
  • Étant donné que la sauce à jeun et à la crème sure ne convient pas dans la cour, préparez une sauce à partir de farine, de pâte de tomate, d'eau et d'une cuillère à soupe d'huile végétale. Sel. Versez la sauce sur les poivrons jusqu'en haut. Dans un multicuiseur, le mode s'éteint. 1,5 heure.
  • Les poivrons sont tendres et il y a moins de problèmes avec eux qu'avec le chou d'hiver.
  • Option pour la sauce non à jeun: Mélanger la crème sure avec la pâte de tomate et de l'eau (environ 1,5 litre), il faut donc beaucoup d'eau pour recouvrir les poivrons.


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