Poivrons aux tomates à la crème sure

Poivrons aux tomates à la crème sure

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
poivron	13 à 15 pièces
Tomates moyennes	5-6 pièces
Oignons bulbes	3-4 pièces
Crème fraîche	250 g
Ail, sel, poivre

Méthode de cuisson

• Trier les poivrons (doivent être entiers, de préférence avec des queues, sans dommage), laver, essuyer. Je l'ai mis sur une grille au four. Mon four est petit, sur table, les éléments chauffants sont proches des poivrons, comme sur un gril. Cuire, tourner, à un tempo. 240 à 250 degrés, de sorte que la croûte gonfle, s'assombrit par endroits. Retirez les poivrons et épluchez la peau. Vous pouvez griller ou faire frire les poivrons.
• Faites frire les oignons dans une poêle ou dans une casserole, ajoutez les tomates en dés, laissez mijoter. Assaisonner de sel, poivre, ajouter la crème sure, presser l'ail dans la sauce.
• Mettez les poivrons dans la sauce, faites cuire un peu, 10-15 minutes. Terminé!

Remarque

Un merveilleux plat indépendant avec du pain de seigle ou un accompagnement!

Je viens de voir votre recette, je vais certainement la cuisiner, je suis récemment tombée amoureuse de poivrons entiers .. Je cuisine cela avec des tomates, la recette est très similaire. Mais je ne l'ai jamais fait avec de la crème sure, mais ça devrait être délicieux !! Je vais essayer.

Voici mon poivre sans crème sure, une version maigre:

Cubic, assurez-vous de l'essayer!
Les poivrons entiers, contrairement aux poivrons hachés, conservent leur goût et leur arôme. Eh bien, avec de la crème sure ...
Comment préparer la sauce pour les poivrons «maigres»?

Dans l'huile végétale (si les poivrons étaient frits dans l'huile, puis dessus) faites frire des tomates finement hachées ou râpées avec des oignons, vous pouvez ajouter un peu de sucre si les tomates ne sont pas sucrées, ou du vinaigre - si vous aimez l'acide .. hachez le clou de girofle là Ail. Faites chauffer les poivrons avec cette sauce dans une poêle pendant quelques minutes.

Presque comme tout le reste, mais sans crème sure

Fait les poivrons! Seule une partie des tomates a été remplacée par des courgettes.
Délicieux! Demain nous essaierons

[LaraN, cubique]

LaraN, cubique, les filles, j'ai bien compris - si vous hésitez à vous occuper du gril, pouvez-vous simplement faire frire les poivrons dans une poêle dans l'huile?

rinishek, dans une poêle dans l'huile bien sûr vous pouvez, mais ce ne sera pas le même goût.
Il vaut mieux cuire tout de même au four et pas forcément sur le gril. Ce seront déjà des poivrons cuits au four et la peau s'enlèvera facilement.

Fabriqué en sauce à la crème sure. Très savoureux, merci pour la recette.
Les poivrons étaient cuits au four sur une grille sous le gril.
La prochaine fois que vous devrez remplacer une plaque à pâtisserie sous la grille, elle coulait des poivrons vers le bas du four.
J'ai oublié d'ajouter, la recette est très rapide. Les poivrons sont cuits instantanément. Au moment où j'ai fait la sauce, les poivrons étaient prêts et avaient refroidi un peu avant de les peler.