Pommes de terre à la Konchalov au four

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: russe
Pommes de terre à la Konchalov au four

Ingrédients

petites pommes de terre 500 grammes
Ail 1 tête
piment rouge sec 1 cuillère à café
beurre 1 cuillère à soupe. l.
huile végétale 1/2 cuillère à soupe l.
caviar séché 50 grammes
herbes fraîches hachées 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Faites cuire les pommes de terre dans une pelure, peler, mettre dans un plat allant au four.
  • Pommes de terre à la Konchalov au fourPresser les gousses d'ail avec un couteau, les faire légèrement frire avec du poivron rouge sec dans un mélange de beurre et d'huiles végétales.
  • Jetez l'ail frit et versez les pommes de terre avec de l'huile parfumée.
  • Pommes de terre à la Konchalov au four
  • Caviar séché - tout ce qui est - de gardon, d'éperlan, de goberge - trois sur une râpe fine
  • Pommes de terre à la Konchalov au four
  • Pommes de terre à la Konchalov au four et saupoudrer les pommes de terre dessus.
  • Nous mettons au four à T 150 degrés pendant 15-20 minutes.
  • Saupoudrer le plat fini d'aneth haché sur le dessus.

Programme de cuisson:

four

Rada-dms
Valkyr, Maria, merci pour la recette intéressante, même pour la combinaison! Besoin d'essayer! Je me risquerais à utiliser le caviar de gardon et d'oursin qui traîne, désabonnement qui a gagné dans la comparaison!
Valkyr
Olga, cette recette est similaire à la recette familiale de la famille Mikhalkov-Konchalovsky, à la différence que de jeunes pommes de terre y sont utilisées. Et donc tout le reste est presque strictement conforme à la recette originale.
Avec du caviar d'éperlan - eh bien, envolez-vous!
Gata
Maria, Une recette intéressante, désolé je n'ai jamais vu de caviar séché. Si vous vous faites prendre soudainement, je vais essayer de la répéter.

Vos photos ne grandissent pas - était-ce prévu ou non?

Valkyr
Gata, Anya, merci! À propos des images - oh, je ne sais pas, sur une photo mobile, donc, apparemment, la compression se produit d'une manière ou d'une autre.

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