Danse "Magnolia"

Danse "Magnolia"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
PÂTE:
jaunes	3 pièces.
sucre	120g.
beurre sl. (margarine)	150g. fondre
levure	1 cuillère à soupe. l.
farine	2 verres
cacao pour 1/2 partie de la pâte	2 cuillères à soupe. l.
noix	40g.
confiture épaisse (pomme)	2st. l.
Fromage blanc:
Cottage cheese	500 avant JC
la semoule	1 cuillère à soupe. l
amidon	1 cuillère à soupe. l.
sucre	150 grammes
jaunes	3 pièces.
beurre sl. (fondre)	50 grammes.
fouetter les blancs dans une mousse	3 pièces.
Couche protéique:
protéines	4 choses.
sucre	100g.
gelée sèche (cerise)	90g.
au lieu de gelée, je mets de la confiture de cassis pour la couleur, en frottant à travers une passoire	2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

• 1. Moudre les jaunes avec le sucre, mélanger avec le beurre refroidi.
• 2. Mélangez la farine avec la levure chimique, pétrissez la pâte.
• 3. Divisez la pâte en deux parties égales, ajoutez 2 cuillères à soupe dans l'une des parties. l. cacao,
• après avoir pétri la pâte, mettez-la au congélateur.
• 4. Dans le formulaire (j'ai 28x20), recouvert de papier sulfurisé, étalez la partie blanche de la pâte.
• 5. Graisser avec de la confiture épaisse, saupoudrer de noix hachées.
• 6. Nous sortons une partie de la pâte avec du cacao du congélateur, la divisons en deux parties, une partie trois sur un grand
• râpe, sur une couche de noix.
• 7. Mettez la masse de caillé préparée sur une pâte foncée.
• 8. La deuxième partie de la pâte avec trois cacao pour la masse de caillé.
• Total que nous avons obtenu: couche blanche, confiture, noix, couche sombre, masse de caillé, couche sombre, protéines (seulement après 30 minutes de cuisson)
• 9. Temps de cuisson total 60 min. à t 180 deg., mettre le préparé
• tarte au four, après 30 min. à emporter, graisser avec des protéines fouettées
• et remettez-le dans le four, faites-le cuire. (Si vous faites le gâteau comme ça, il aura le temps de cuire
• et il n'y aura pas de pâte crue sous les protéines)
• 

Temps de préparation:

1h 30min

Programme de cuisson:

four

Remarque

J'ai trouvé cette recette sur kukinge, auteur de lubany, pour laquelle un grand merci à elle,

Comme c'est intéressant ... Nous devons donner vie à la recette! Adieu régime et minceur à nouveau au printemps!

Ça a l'air très beau et délicieux! Vous pouvez cuisiner pour Pâques!

La tarte est vraiment délicieuse, après avoir mangé un morceau, la main elle-même atteint pour la seconde ...

Enfin, j'ai décidé de faire cuire ta petite danse ..)))) Je la fais déjà cuire, il est assis dans mon four, tout si beau, grand, enduit de protéines et arrive à un état, et mes amis tournent autour du poêle et reniflent et regardent. ..))))
La seule question est à la dernière étape du travail avec les protéines. Pour changer la couleur de la protéine, j'ai décidé d'ajouter du cassis frais, passé au tamis. Comment le mélanger avec des protéines: avec une cuillère ou avec un mixeur? Je suis intervenu avec une spatule, en pliant, mais ce cassis n'était pas uniformément réparti dans la protéine et la protéine s'est avérée pas uniformément colorée, mais rayée, ce qui a aussi un certain charme ...
Ici, je vois, tout est tellement pareil et même, j'ai un look rayé, voyons comment ça va être cuit!