Paniers de pommes de terre avec garniture appétissante

Paniers de pommes de terre avec garniture appétissante

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Pour le test:
pommes de terre	400g
Oeuf	1 pc
farine	100g
huile végétale	1 cuillère à soupe. l.
Safran des Indes	1 cuillère à café
sel	1 cuillère à café
Remplissage:
viande de poulet bouillie	100g
tous les champignons frits (champignons)	100g
carottes crues	1 pc
fromage fondu à pâte molle (dans mon cas Viola)	150g
crème 20%	100 ml
Oeuf	1 pc
poivre noir moulu	goût
persil frais et aneth	goût

Méthode de cuisson

• Faire bouillir les pommes de terre dans leurs uniformes, refroidir et nettoyer. Ensuite, râpez sur une râpe fine et combinez avec le reste des ingrédients, pétrissez la pâte. Mettre la masse de pommes de terre dans des moules à muffins graissés à l'huile végétale, étaler sur toute la surface et faire des côtés.
• Coupez le filet de poulet en cubes, ajoutez les champignons frits. Mélanger la crème, l'œuf et le fromage, battre, ajouter le filet avec les champignons, les carottes râpées et les assaisonnements.
• Remplissez les paniers avec la garniture. Cuire le plat au four pendant 35 minutes à 180 gr.
• Et pour que les paniers conservent leur forme, ils doivent être soigneusement tournés sur une assiette et frappés correctement avec une poignée de couteau au fond du moule jusqu'à ce que le panier ressorte sur l'assiette.

Natusik Je continue à regarder ce plat, donc je l'aime, c'est seulement maintenant que je veux m'en tenir à la cuisine maigre. J'ai pensé, après le message, je vais le faire cuire, mais je reviendrai à la page - enfin, il appelle, et c'est tout. Peut-être pouvez-vous me dire - vous pouvez faire cuire la pâte sans œuf? va tenir? le remplissage est toujours possible sans viande, pas de problème ..

[Lumière Tatiana,]

Lumière Tatiana, Je pense que sans œuf, la pâte s'effondrera ... Je les ai tout de même très bien accusés des moules. Pouvez-vous attendre la fin du jeûne?

Bien sûr, j'attendrai, mais je les aime très si beaux, mais il n'y a aucun doute sur le goût. Merci pour la recette, comme je le ferai, je vais certainement me désinscrire