Charlotte aux pommes, aux cerises et à la noix de coco (Marque 37501)

Charlotte aux pommes, aux cerises et à la noix de coco (Marque 37501)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Oeuf	5 pièces.
sucre	1 pile.
farine	1 pile.
amidon	1/2 tasse
sucre vanillé, levure chimique	1 sachet
pommes	3 pièces.
cerises surgelées	1,5 cuillère à soupe
flocons de noix de coco	optionnel

Méthode de cuisson

• J'ai battu les œufs pendant longtemps, blancs. Sans cesser de battre, ajouter lentement le sucre avec une cuillère et battre à nouveau jusqu'à consistance crémeuse, ajouter le sucre vanillé, l'amidon et la farine avec la levure chimique.
• Je coupe les pommes en tranches, je ne décongèle pas les cerises. Je graisse le bol avec du beurre et étale la pâte et les pommes avec des cerises. Vous pouvez le mélanger. Saupoudrer de noix de coco sur le dessus.
• Cette charlotte s'avère complètement aérée. Les amoureux sucrés peuvent augmenter la quantité de sucre, mais j'aime pas très sucré.
• J'ai cuit dans un multicuiseur Brand 37501 - 1 heure 25 minutes, je l'ai ouvert après 15 minutes.

Merci beaucoup pour la recette! Je n'ai pas encore vu de charlotte bal! Très savoureux (à en juger par la façon dont ma famille l'a mangé)

[Margushka]

Merci beaucoup pour la recette! Je n'ai pas encore vu de charlotte! Très savoureux (à en juger par la façon dont ma famille l'a mangé)

MargushkaMerci beaucoup pour vos commentaires! Je suis très content de l'avoir aimé! Une autre serait de la regarder.
Aujourd'hui, j'ai aussi fait cuire de la charlotte, de la pâte aussi et des fruits - poire, orange et cerise.

Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo! Je mets des copeaux de noix de coco sur la charlotte finie et je mets les cerises sur une fine couche de pâte! C'est fini très bien!

Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo! Je mets des copeaux de noix de coco sur la charlotte finie et je mets les cerises sur une fine couche de pâte! C'est fini très bien!

Oui, la noix de coco est très décorative. Aujourd'hui j'ai oublié de saupoudrer de noix de coco, mais le dessus est toujours très beau!
Saupoudrer de noix de coco avant la cuisson.

Vika, j'oublie toujours d'écrire. Quelque part nous avons discuté de la décantation de la farce dans la charlotte en présence d'amidon. En effet, mes pommes et mes cerises se sont également installées. Bien que quand je le fais comme d'habitude, sans amidon, ça ne se dépose pas, ça se couche en couches, eh bien, ça arrive avec la pâte, ça se mélange et devient semblable. Je ne peux pas le montrer, je n’ai pas eu le temps de prendre une photo, mais dans la section, il était simple de voir comment les pommes de la couche supérieure s'efforçaient vers le bas. Et pourquoi ils ne vivent pas si bien avec l'amidon Mais la pâte monte au paradis Et j'avais des flocons de noix de coco roses. J'ai mis une couche de pommes sur toute la pâte et saupoudré de copeaux. Les copeaux gisaient sur le dessus, et les pommes ont trébuché, mais la charlotte a été mangée instantanément, car elle est très très mordante.

[Ksyushka,]

Ksyushka, vous pouvez être heureux - dans l'autocuiseur avec la même pâte, les pommes restent en place (avez-vous vu ma charlotte dans le sujet avec l'autocuiseur?) Même les pommes du haut que j'ai placées sur la pâte sont restées en place.

Oui, Vika, je l'ai fait. Je regarde à travers le sujet, car il n'est pas difficile à deviner. Je ne comprends tout simplement pas et je ne réalise pas grand-chose. Mes enfants sont tous les deux malades et je vais probablement les rattraper aussi.Maintenant j'ai regardé le porridge de riz Admin et je ne me souviens plus des proportions que vous aviez, je deviens vraiment vieux.

Oui, Vika, je l'ai fait. Je regarde à travers le sujet, car il n'est pas difficile à deviner. Je ne comprends tout simplement pas et je ne réalise pas grand-chose. Mes enfants sont tous les deux malades et je vais probablement les rattraper aussi.Maintenant j'ai regardé le porridge de riz Admin et je ne me souviens plus des proportions que vous aviez, je deviens vraiment vieux.

riz 1 cuillère à soupe, lait et eau 3 cuillères à soupe.

Vika, pourquoi ajouter de l'amidon ici? C'est tellement délicieux sans ça. Que donne-t-il ici?

[Zhenya,]

Vika, pourquoi ajouter de l'amidon ici? C'est tellement délicieux sans ça. Que donne-t-il ici?

Zhenya, Je l'aime avec de l'amidon, la pâte des baies ne se mouille pas. Et juste dans un biscuit, j'ajoute aussi de l'amidon.

Nous devons essayer de le faire. Je suis en quelque sorte sceptique quant à l'amidon contenu dans la pâte. Une fois, j'ai fait quelque chose avec de l'amidon, mais j'ai échoué. Depuis, je ne fais pas de pâte avec de l’amidon. Apparemment en vain. Il y a tellement de recettes à base d'amidon, déjà testées et, apparemment, réussies. Alors je vais essayer.
Aujourd'hui, au fait, j'ai fait un cupcake selon votre recette (c'est pourquoi). Ça vaut le coup, il fait froid, je n'ai pas encore essayé. Mais l'odeur ...

Nous devons essayer de le faire. Je suis en quelque sorte sceptique quant à l'amidon contenu dans la pâte. Une fois, j'ai fait quelque chose avec de l'amidon, mais j'ai échoué. Depuis, je ne fais pas de pâte avec de l’amidon. Apparemment en vain. Il y a tellement de recettes à base d'amidon, déjà testées et, apparemment, réussies. Alors je vais essayer.
Aujourd'hui, au fait, j'ai fait un cupcake selon votre recette (c'est pourquoi). Ça vaut le coup, il fait froid, je n'ai pas encore essayé. Mais l'odeur ...

Merci, Zhenya, d'avoir essayé le gâteau et en même temps de me rappeler que j'avais l'habitude de le faire cuire dans un airfryer.
Et vous n'utilisez pas d'amidon en vain, j'aime vraiment ça.

Vika, et si le four est en 6050, alors dans quel mode (avec pression ou avec cuisson) et pendant combien de temps?
Et je n'aime pas la noix de coco, mais vous pouvez ajouter du pavot à la place de la noix de coco, mais pas juste un peu sur le dessus, mais normalement dans la pâte (Schaub a perdu du poids plus rapidement) ou cela peut-il nuire à la montée de la pâte?

Vika, et si le four est en 6050, alors dans quel mode (avec pression ou avec cuisson) et pendant combien de temps?
Et je n'aime pas la noix de coco, mais vous pouvez ajouter du pavot à la place de la noix de coco, mais pas juste un peu sur le dessus, mais normalement dans la pâte (Schaub a perdu du poids plus rapidement) ou cela peut-il nuire à la montée de la pâte?

Je fais cuire des biscuits dans un autocuiseur sur du "riz", sur des "produits de boulangerie" ils sont plus secs, je n'aime pas ça. Je n'ai jamais ajouté de graines de pavot à un biscuit, seulement à la pâte à la levure, seulement aujourd'hui je l'ai cuite avec des graines de pavot et de la noix de coco à la fois. Il me semble que le pavot ne peut pas affecter la montée de la pâte.

P.S. Le "chocolat sur eau bouillante" dans un autocuiseur s'avère meilleur sur les "produits de boulangerie"

Vika, combien coûte un sachet de levure chimique en G. Ou des cuillères?
Différents sacs

Vika, combien coûte un sachet de levure chimique en G. Ou des cuillères?
Différents sacs

J'utilise du sucre Dr. Oetker, il y en a 8g.

Gee-gee, j'ai aussi le dr.oetker, mais 15 g.
Ce serait génial
Autre question: une quantité inhabituellement importante de farine et d'amidon, est-ce vraiment 1,5 tasse?

Gee-gee, j'ai aussi le dr.oetker, mais 15 g.
Ce serait génial
Autre question: une quantité inhabituellement importante de farine et d'amidon, est-ce vraiment 1,5 tasse?

Je n'ai jamais rencontré de sachets de 15g.
Pourquoi est-ce inhabituel1,5 cuillère à soupe. farine? il y a cinq œufs. Pour trois œufs, je prends un verre de farine, sinon ça sentira les œufs brouillés.

Omelette?
Vika, je vais cuire dans un prochain dessin animé sur une cocotte sans pression. Quelle heure recommandez-vous?

Omelette?
Vika, je vais cuire dans un prochain dessin animé sur une cocotte sans pression. Quelle heure recommandez-vous?

J'adore les biscuits dans l'autocuiseur Brand, je cuisine avec le programme «riz» et les charlottes sont meilleures sur les produits de boulangerie.

En général, je me suis mis à cuire à 1:25.
A été martelé pour que la main me fasse mal

En général, je me suis mis à cuire à 1:25.
A été martelé pour que la main me fasse mal

Pendant 1 heure 25 minutes? dans le dessin animé? dans lequel?
Et j'ai battu des œufs entiers à presque des pics avec mon mixeur en trois minutes.

Dans un court laps de temps ourson sur le programme casserole (il est là pour toutes les cuissons, fonctionne sans pression)
Ou un peu 1h25?
Je l'ai fouetté avec mon sans fil marron, le bouton n'y est pas fixé, il faut l'étouffer tout le temps, et la vitesse n'est pas très élevée. J'ai donc, comme je l'ai appris de natapit, passé 12 minutes de saucisse pour qu'elle ne tombe pas en remuant, la mousse était bonne!

Dans un court laps de temps ourson sur le programme casserole (il est là pour toutes les cuissons, fonctionne sans pression)
Ou un peu 1h25?
Je l'ai fouetté avec mon sans fil marron, le bouton n'y est pas fixé, il faut l'étouffer tout le temps, et la vitesse n'est pas très élevée. J'ai donc, comme je l'ai appris de natapit, passé 12 minutes de saucisse pour qu'elle ne tombe pas en remuant, la mousse était bonne!

Dans l'autocuiseur de marque, la pâte par défaut est de 59 minutes.
Et en trois minutes, cinq œufs entiers se transforment en une masse crémeuse.

Donc vous avez ici dans la recette 1:25

[multicuiseur]

Donc vous avez ici dans la recette 1:25

C'est dedans multicuiseur Marque 37501 !!!
dans un autocuiseur, j'ai mis 1 heure.

Vika, merci beaucoup! La recette est très réussie! Et j'ai aimé que ce ne soit pas écoeurant.
Il s'est avéré être une charlotte tellement moelleuse, malgré le fait qu'une mer de condensat se soit déversée dessus, elle a résisté fermement, réglée par seulement 1/3. Le sommet entier était mouillé.
Charlotte s'est avérée être de couleur caramel de manière inattendue
Elle pensait qu'elle était comme ça à l'extérieur, mais elle l'a coupé - elle est de la même couleur à l'intérieur! Peux-tu imaginer?
Je n'ai fait cuire qu'avec un verre de cerises, toutes les cerises se sont glissées au fond et y ont brûlé, mais elles sont très amères, alors je les ai versées avec une ganache au chocolat amer - tout va bien!
Ce sont les aventures!
Il faut maîtriser un autre mode, il y a trop de condensation là-dessus!
Peut-être essayer le «porridge»?
C'était mon deuxième essai de la vitesse, jusqu'à présent, aucune victime

Vika, merci beaucoup! La recette est très réussie! Et j'ai aimé que ce ne soit pas écoeurant.
Il s'est avéré être une charlotte tellement moelleuse, malgré le fait qu'une mer de condensat se soit déversée dessus, elle a résisté fermement, réglée par seulement 1/3. Le sommet entier était mouillé.
Charlotte s'est avérée être de couleur caramel de manière inattendue
Elle pensait qu'elle était comme ça à l'extérieur, mais elle l'a coupé - elle est de la même couleur à l'intérieur! Peux-tu imaginer?
Je n'ai fait cuire qu'avec un verre de cerises, toutes les cerises se sont glissées au fond et y ont brûlé, mais elles sont très amères, alors je les ai versées avec une ganache au chocolat amer - tout va bien!
Ce sont les aventures!
Il faut maîtriser un autre mode, il y a trop de condensation là-dessus!
Peut-être essayer le «porridge»?
C'était mon deuxième essai du speedy, jusqu'à présent, aucune victime

Chérie, que je suis content !!! J'étais si inquiet.
Ou peut-être que c'est une question de temps, pourquoi la cerise a-t-elle brûlé? Dans les dessins animés, la baie tombe toujours, même si vous l'étalez dessus, elle sera en dessous.
J'ai fait cuire des biscuits sur du porridge et du riz, le résultat est merveilleux, mais sur les produits de boulangerie, c'est plutôt sec. Mais la charlotte aux pommes sur les produits de boulangerie ne s'avère que, sur d'autres, elle n'est pas cuite.
En général, selon cette recette, je fais souvent cuire la charlotte au four. J'aime les pommes dedans étaient un croissant et ce n'était pas grand, mais GRAND
Comme ceux-ci:

Je mélange les pommes avec la pâte, je la verse, et sur le dessus je dois coller la poire en tranches dans la pâte.

Très probablement, moins de temps était nécessaire, sinon même le sucre caramélisé, - j'ai expliqué la couleur rouge so-so
Oui, dans le four, tous les produits de boulangerie sortent bien pour moi, mais dans les dessins animés, quelque chose n'a pas encore obéi

dans les dessins animés, quelque chose n'a pas encore obéi

Sensationnel?
Et je suis comme un poisson dans l'eau avec des pâtisseries

Et j'ai fait des dessins animés 3 fois
Je fais rarement cuire, c'est notre fruit défendu
Peut-être aller dans des "tasses" et faire cuire deux fois par jour?

Peut-être aller dans des "tasses" et faire cuire deux fois par jour?

Un caillou dans mon jardin?

[Vichka]

Vichka, merci pour la recette, la charlotte s'est avérée très réussie. Je l'ai cuisiné dans un petit Panasonic en termes de deux œufs.
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