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Carotte coréenne

Carotte coréenne

Catégorie: Repas froids et collations
Carotte coréenne

Ingrédients

Carotte 500 grammes
Épices prêtes pour les carottes coréennes goût
Huile de tournesol 150 grammes
Vinaigre 9% 50 grammes
Ail 5 clous de girofle moyens
Sel pincer

Méthode de cuisson

  • 1. Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe spéciale.
  • 2. Remuez avec les épices de carottes coréennes prêtes à l'emploi.
  • 3. Mélanger l'huile de tournesol avec le vinaigre et faire bouillir, ajouter du sel, remuer.
  • 4. Épluchez et écrasez l'ail au presse-ail sur les carottes.
  • 5. Versez le liquide bouilli sur les carottes, remuez.
  • 6. Laisser mariner les carottes pendant 5 heures.
  • Carotte coréenne

Remarque

J'achète toujours des épices prêtes à l'emploi pour les carottes sur le marché. La quantité d'épices est individuelle pour tout le monde, donc je ne peux pas dire exactement combien il en faut pour votre goût. Habituellement, sur le marché, le vendeur dit combien de carottes la portion pesée est achetée. ... Là où j'achète ces épices, je suis sûr qu'elles ne contiennent pas divers additifs, comme les glutamates monosodiques!

Avant de mettre les carottes à mariner sur le dessus, j'ai mis un bol inversé ... oppression.

J'ai généralement une casserole sur la table pendant une heure, jusqu'à ce qu'elle refroidisse, puis au réfrigérateur.

Bon appétit!

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AlenaT
Quelle belle carotte!)))
La photo est tellement ... juteuse.)))
fomca
AlenaT , Je vous remercie! Et ça a bon goût aussi!
Rauque
Ouais, ça a l'air délicieux !! Et je peux imaginer à quel point c'est délicieux !!!
Et dans le réfrigérateur, combien devrait-elle languir. J'ai vraiment envie de manger !!
fomca
Rauque, Lyudmila, nous avons quelques heures au réfrigérateur, puis nous mangeons ...
sedw
fomca, Je vous remercie!
Voici ma carotte coréenne (bien que marinée dans un marinateur):
Carotte coréenne
fomca
sedw , content que vous ayez essayé! Pour ta santé!
 

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