Viande en pot

[Bon appétit!]

Viande en pot

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
du boeuf	1 kg
pommes de terre	4 morceaux moyens
carotte	1 grand ou 2 moyens
poivron	2 pièces
branche de céleri	1 pc
oignon (rouge)	1 grand ou 2 moyens
une tomate	2 pièces
sel poivre	goût
persil, aneth, coriandre	goût
mélange d'herbes italiennes	goût
sel, poivre, oignon	pour marinade
huile d'olive	3 cuillères à soupe l.
Ail	6 dents

Méthode de cuisson

• Coupez le bœuf (de préférence PAS maigre) en longs cubes comme du bœuf stroganoff. Faire mariner dans un mélange de sel, poivre et oignon, coupé en demi-anneaux. Laisser au frais pendant 1,5 à 2 heures (plus il est mariné longtemps, plus la viande sera tendre). Coupez les pommes de terre, les carottes, le céleri, les poivrons, les oignons et les tomates en cubes. Encore une fois j'ai souhaité santé et bien-être à l'inventeur du Boshik-cube
• Au fond de chaque pot (je n'ai que 3 faïences d'un volume de 600 grammes), versez une st. l. huile d'olive et oignons, viande en couches (après avoir complètement retiré l'oignon de la marinade), ail (dans chaque pot 2 ciboulette pressée dans une presse), pommes de terre, céleri, carottes, poivrons (j'en avais un rouge), tomate. Une couche de pommes de terre et le dessus avec un peu de sel et de poivre. Saupoudrer d'un mélange d'herbes italiennes sur le dessus (facultatif). Couvrir d'un couvercle et cuire au four à 200 gr. environ 1 heure (jusqu'à ce que la viande soit prête).
• Saupoudrez le plat d'herbes hachées avant de servir.

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

1,5 heure

Remarque

Le plat peut être assimilé au premier, la viande et les légumes émettent un jus indescriptiblement savoureux, qui dans le produit fini atteint presque la moitié du pot.
Après le mélange, ça ressemble à ça



Bon appétit!

Et la cuillère doit être en bois, accrochée! A ramasser par le bas, avec du jus et chaud!

Je voulais juste aller au village, dans une maison avec une cheminée et un poêle russe

Et qu'est-ce qu'un cube Boshik? Vous en avez vraiment besoin, non? Il y a 8 casseroles, mais je ne les utilise pas, je ne sais pas comment et quoi y cuisiner. Vous pouvez essayer votre recette. Je vous remercie.

[madames]

madames, Boshik-cube est un appareil apprécié de tous les utilisateurs du forum, ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0
Ce n'est pas obligatoire, tout peut être coupé à la main

[Irin]

Irin,
Vous avez personnalisé cette recette pour moi? !! Même après avoir lu la composition, j'ai dit oui c'est à moi. La combinaison et le volume des produits parlent d'eux-mêmes. Ne soustrayez ni n'ajoutez: salut: La présentation est magnifique! Je n'ai pas un pot aussi excitant que je vais certainement l'utiliser!

[Monsieur]

Monsieur, la composition est purement "masculine" ouais

[Kara]

Kara, une excellente recette, lisez-la et j'ai tout de suite eu envie de l'avaler! Merci d'avoir partagé!

[fronya40]

fronya40,
Ouais, je suis à peu près pareil. Elle s'est assise et a admiré, est allée chercher le topinambour, m'a réchauffé, Et, et n'était pas satisfaite

[Fronya]

Fronya, cuisinez avec plaisir!

[Irina]

Irina, très beau et c'est délicieux!.

Alena, vraiment savoureuse! Un ensemble de produits peut être n'importe lequel avec la combinaison obligatoire: viande + légumes.

[Irina]

Irina, on regardait la nuit, deux pots ont été dévorés ... pour ce que le petit ne mange pas bien, donc tout le pot est mort ... tout a claqué ses lèvres "savoureux, savoureux"
Une grande partie de votre recette a été utile! Merci beaucoup ... maintenant je vais certainement le faire régulièrement!.

Alyonushka, cette recette est ma bouée de sauvetage. Vous rentrerez à la maison comme ça dans la nuit, vous n'avez aucune force pour quoi que ce soit, vous avez sorti la viande du congélateur, vous l'avez décongelée (et parfois sans la décongeler), avez tout laissé dans des casseroles, mettez-la au four et faites vous-même (si ces ogloeaters le donnent). Ici et là - un délicieux dîner est prêt!

Irishka, ce sont les pots que j'ai. Les oignons, les carottes, les poivrons ont d'abord été frits par la fille difficile. Elle fouilla alors obstinément avec une cuillère dans une casserole, à la recherche de traces 👣, mais les légumes se dissolvent presque tous. Seuls le goût et l'arôme sont restés. Hier ma belle-sœur est venue, j'en ai mis une sur la table et nous trois (moi, mon mari, ma belle-sœur), comme autrefois, avons mangé avec des cuillères d'un pot. Mentalement assis.

Irisha, j'ai un tel fils, il choisira des oignons de n'importe quel plat, alors je fais aussi souvent frire ou mélanger dans la poussière

Heureux que cela soit utile