Casserole de pommes de terre avec ragoût "Bachelor"

Catégorie: Plats de viande
Casserole de pommes de terre à la viande cuite Bachelor

Ingrédients

ragoût de porc 1 bidon d'un demi-litre
pommes de terre 1 kg
oignon 2 pièces
beurre 2 table. cuillères
des œufs 2 pièces
craquelins écrasés, mayonnaise, fromage à pâte dure, poivre, sel goût

Méthode de cuisson

  • Peler et cuire les pommes de terre.
  • Dans la graisse retirée du ragoût, saupoudrer les oignons finement hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, saupoudrer de chapelure moulue et de poivre noir moulu.
  • Mettez le ragoût dans la même casserole et portez à ébullition.
  • Préparez une purée de pommes de terre à partir de pommes de terre bouillies en ajoutant du bouillon de pommes de terre salé et du beurre ou de la gelée de ragoût.
  • Mettez la moitié de la purée de pommes de terre chaude dans un moule en verre, graissée de beurre et saupoudrée de chapelure finement écrasée, lissez, mettez une couche de viande cuite avec des oignons sur le dessus, et dessus la seconde moitié de purée de pommes de terre.
  • Mettez au micro-ondes pour la cuisson pendant 10-15 minutes. J'ai choisi le mode grill + micro-ondes (mode moyen, où les vagues et le gril sont d'environ un pour cent).
  • Ensuite, battez les œufs avec un mixeur, ajoutez de la mayonnaise ou de la crème sure au yaourt naturel, du sel, ajoutez vos assaisonnements préférés et versez sur la casserole, en faisant des piqûres avec une fourchette pour que les pommes de terre soient trempées dans la garniture et remises au micron, vous pouvez utiliser le mode grill ou wave + grill, où le gril prévaut
  • Casserole de pommes de terre à la viande cuite Bachelor
  • Lorsque la garniture est "prise" et qu'elle n'est pas liquide, saupoudrez de fromage râpé (dur ou fondu) et faites cuire à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Servir la cocotte chaude, coupée en portions.
  • Casserole de pommes de terre à la viande cuite Bachelor

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

micro-ondes + grill

cuisine nationale

ukrainien

Remarque

J'ai trouvé cette recette sur Facebook, mais j'ai décidé de la faire non pas dans un four à gaz, mais au micron. Et plus propre et moins de tracas
Et puis j'ai complètement abandonné sa pauvre chose avec la présence de deux dessins animés et de mijoteuses

zalina74
Oui, c'est savoureux! J'ai fait une chose similaire, mais j'ai mis les œufs dans de la purée de pommes de terre (alors ça garde mieux la forme au service) et je n'ai pas fait frire les oignons. Je viens de mettre le ragoût en conserve sur la première couche de purée de pommes de terre et recouvert de la seconde. Fromage frotté sur le dessus.
P.S. S'il reste très peu de temps, vous pouvez diluer la purée de céréales. C'est délicieux avec du ragoût et du fromage!
rusja
Recettes au micro-ondes, généralement de la catégorie des "invités à la porte" - rapidement, efficacement, savoureuses
Et j'ai aussi pensé à l'œuf en purée, mais après l'avoir fait, la prochaine fois je l'essayerai.
zalina74 merci pour votre intérêt pour la recette
zalina74
Oui, le micro-ondes est super dans de tels cas!

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain