Fougère en pot

Catégorie: Repas froids et collations
Fougère en pot

Ingrédients

fougère salée
oignon
carotte
huile végétale
sauce soja
poivre

Méthode de cuisson

  • La recette est très simple. Préparation simple et rapide.
  • Faites bien tremper la fougère. Hachez finement l'oignon, la carotte, la fougère. Versez l'huile dans une casserole, mettez les oignons, puissance maximale (j'ai 750 W.), 3 minutes. Ajouter les carottes dans la casserole, mélanger et encore 3 minutes à puissance maximale. Ajouter la fougère 5 min. au maximum. Ajoutez ensuite la sauce soja, le poivre, mélangez le tout et encore 5 minutes à puissance maximale. Le plat est prêt, il est savoureux à la fois chaud et froid.


celfh
mvg, la recette est merveilleuse! peut en plus de cette recette établir une recette de fougère marinée? Et comment cela n'a pas fonctionné pour moi avec le salage de la fougère, peut-être que la recette était mauvaise. Mais je veux vraiment essayer
mvg
Pour être honnête, j'ai acheté des fougères salées sur le marché. Mais pour autant que je me souvienne, et une fois que j'ai aussi salé une fougère, il n'y a rien de compliqué à ce sujet. Versez du sel au fond du saloir (et j'avais une vieille casserole en émail). Ensuite, posez la fougère en couches. Salez bien chaque couche. Lorsque toute la fougère est posée, sous oppression (l'oppression doit être lourde) et dans un endroit frais pendant 30 à 40 jours.

Et la question est, qui vous dira comment poster cette recette pour le concours "Grand Carême", sinon n'a pas compris comment le faire?
celfh
Allez sur le sujet du concours, donnez un lien vers votre recette et postez une photo.
dopleta
J'aime aussi la fougère! Au printemps, je collectionne et prépare les jeunes pousses. Le goût est le même aux champignons.

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