Machine à pain Zojirushi Machine à pain BB-CEC20

[Épouvantail]

Épouvantail, ça vous dérange si je montre une photo de la petite Zosia dans ce fil. Je pense qu'il serait superflu de créer un sujet séparé, tout le monde n'est pas si malade dans la tête. Mais soudain, quelqu'un vous sera utile.

[Catwoman]

Catwoman,

Bien sûr ça ne me dérange pas !!! Allez, éteignez-le! En principe, nos recettes sont interchangeables, les programmes sont presque les mêmes.

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha, Je vous remercie! Je vais prendre une photo d'un seau séparément.

[Zojirushi BB-HAC 10.]

Avec la permission du propriétaire du sujet, j'ajouterai des photos et des informations sur la plus jeune "sœur" Zojirushi BB-HAC 10. Soudain, quelqu'un comme moi "tombe malade"


Le seau est rare par rapport au grand seau de Zosia. Mais lourd, j'ai mieux aimé le revêtement.

Et c'est le premier pain, bien qu'il reste déjà un kusmanchik, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo d'un pain entier.

D'après les nuances: il pétrit TRÈS tranquillement, je pensais qu'il n'y avait pas de machine à pain plus silencieuse que Panasonic, il s'avère qu'il y en a.

[Catwoman]

Catwoman,

Pouvez-vous prendre une photo de l'écran de Zosia-baby?

Bien sûr, attendez une minute.



Est-ce OK?

Le temps est mis en évidence en grand nombre, juste pour moi, boule aveugle.

Et quels programmes? Comment naviguez-vous?

[Catwoman]

Catwoman,

Wow, son interface est complètement différente. Les frères aînés se ressemblent, mais celui-ci est différent. Qu'est-ce qu'une entreprise? Pain régulier et ... spécial? Qu'y a-t-il sur ce mode? La croûte est de deux types: normale et légère, ai-je bien compris? Quel est le réglage de la pâte?

Les filles, maintenant je vais manger un morceau et répondre. Les programmes diffèrent en termes de temps général, d'épreuvage et de pétrissage. En général, dans 30 minutes, je suis à vous et je vous décrirai tout en détail.

[Base:]

Les filles décriront immédiatement les programmes à temps, etc.

Little Zosya a plusieurs programmes:
Base: Temps total de croûte 3,40, friture légère 3,30
égalisation de la température 20 minutes - pétrissage 14-19 minutes - première fermentation 64 minutes - pétrissage-20 minutes deuxième fermentation - pétrissage - troisième fermentation 45-50 minutes - cuisson 37-57 minutes.
deuxième programme FIRM de base (probablement de marque) Eh bien, je ne parle pas la langue angélique.
Temps total, selon la croûte, 3,30 et 3,20, respectivement
égalisation de la température 20 minutes - pétrissage 14-19 minutes - première fermentation 69 minutes - pétrissage - 20 minutes deuxième fermentation - pétrissage - troisième fermentation 30-35 minutes - cuisson 37-57 minutes.
Programme SOFT (soft) , temps total 3,00
égalisation de la température 20 minutes - pétrissage 14-19 minutes - première fermentation 49 minutes - pétrissage - 20 minutes deuxième fermentation - pétrissage - troisième fermentation 25-30 minutes - cuisson 42-52 minutes.
RAPIDE (rapide), temps total 2,00 et 1,53 respectivement
égalisation de la température 3 minutes - pétrissage 19 minutes - première fermentation 14 minutes - pétrissage-7 minutes deuxième fermentation - pétrissage - troisième fermentation 25-30 minutes - cuisson 40-52 minutes.
Français (français)
temps total 5,00
égalisation de la température 20 minutes - pétrissage 14-19 minutes - première fermentation 61 minutes - pétrissage-25 minutes deuxième fermentation - pétrissage - troisième fermentation 90-95 minutes - cuisson 80-90 minutes.
Je viens de mettre le français, je me lève la nuit et je le récupère si je l'entends.
Programme de pâte pâte à levure, temps total 1,45
égalisation de la température 20 min - pétrissage 14-19 min - première levée 46 min - pétrissage-20-25 min deuxième levée
Il y a encore npâte de rogramme, pour les boulettes 13 min.
Programmer les touches 1,35 et 1,25, pétrir 8 min et cuire 82-92 min.
Programme Jam. 1,20 minutes

La minuterie peut être réglée sur quatre programmes: Regular Basic, Basic Branded, Easy et French.

Épouvantail, Je n'ai pas encore compris les paramètres du test.
Débutant, une belle instruction colorée est incluse.

En bref, je suis entré dans vos instructions.)))

Les options Basic regular (je traduirai littéralement pour ne pas être confondu) et firmes de base (les firmes sont toujours traduites comme fortes, solides, mais ce que signifient les fabricants - je ne comprends pas encore) diffèrent à l'étape 4 (voir instructions).Dans le standard, seule la couleur de la croûte est affichée et la lumière / l'obscurité diffèrent dans le temps (3,40 et 3,30). Mais en mode ferme, à l'étape 4, vous devez appuyer sur Sélection du mode, et alors seulement - le choix de la couleur de la croûte. Selon le tableau, ce sont généralement des modes différents, car ils ont des temps différents pour la première et la troisième épreuve. Et selon la liste des recettes de la section Ferme, c'est ce que le Big Zosy appelle "Blé" (grain). Comparez avec les instructions du grand.

En bref, la pâte n'est que de la pâte. Il n'y a pas de mode de démarrage, il n'y a pas de minuterie sur le test. Le mode pâtes / biscuits dans le grand Zosia n'a pas d'analogue, mais il est facilement reproduit à l'aide de modes programmables. Il n'y a pas de disposition horaire pour le mode pain français, d'ailleurs ...

Ils ont fait quelque chose avec ce menu, c'est très difficile de comprendre le principe.

[Pain au beurre]

Aujourd'hui, je voulais un petit pain avec du beurre, du fromage et une tasse de café. Attaque))). Je voulais vraiment. J'ai tamponné ma pâte à tarte, ajouté des raisins secs et le tour est joué. L'ajout d'extrait naturel de vanille était approprié. L'odeur était incroyable dans la maison))).

Pain au beurre

farine 500g
lait 250g
beurre 80g
oeuf - 1 pièce
1/3 tasse de sucre standard (240 ml)
sel -1 cuillère à café
levure sèche 2h. l.
extrait / saveur de vanille - 1 ampoule
raisins noirs - 80 gr

Mode simple

[Natasha]

En bref, je suis entré dans vos instructions.)))

Comparez avec les instructions du grand.

Il n'y a pas de disposition horaire pour le mode pain français, d'ailleurs ...

Natasha, eh bien, vous riez, non? Comparez avec les instructions du grand. L'autre est en anglais! Et nous ne sommes pas amis avec lui.

Pour le Français, j'ai écrit la mise en page du temps. J'ai aimé le programme.
Au fait, j'aimais plus le blé-seigle dans le programme Ferme que dans le programme de base.

Et moi? !!!

Je veux dire, programmez le programme en français ...

Oui, c'est mauvais quand c'est dur avec l'anglais ...

[Natasha]

Natasha, ici: français (français)
temps total 5,00
égalisation de la température 20 minutes - pétrissage 14-19 minutes - première fermentation 61 minutes - pétrissage-25 minutes deuxième fermentation - pétrissage - troisième fermentation 90-95 minutes - cuisson 80-90 minutes.

C'est aussi mauvais, ça ne sert à rien d'agresser une enfant, elle rentre à la maison beaucoup plus tard que moi et elle n'a toujours pas le temps.

Maintenant, je vais mettre le français selon votre programme. Et la recette est de Panasonic (je vais compter sur plus)))). Parce que mon programme de français dans l'instruction (qui est programmable) est une sorte d'absurdité, il s'avère que c'est une poubelle. La troisième vérification n'est pas du tout là, la seconde est courte ... Bref, je vous ferai un rapport plus tard! Seulement je n'ai pas de pâtisseries pendant plus de 70 minutes.

Natasha, je n'ai pas de programme de pain français au grand. Dans les grandes 70 minutes, à mon avis, pour assez mal.

[Catwoman]

Catwoman,

Oui, je n'ai pas non plus de programme séparé. Mais il existe une recette pour un français net avec une mise en page time-lapse dans la section des programmes programmables, qui est faite maison. J'ai tout programmé comme prévu. Je n'ai pas du tout aimé le résultat.

Ensuite, tout est clair, je n'utilise pas les recettes des instructions, nous sommes stupides. seulement des images. Je veux aussi essayer de programmer longtemps à partir de l'instruction d'un petit zos. Se mélange très bien, pas besoin d'aide. Je ne suis pas encore désolé pour l’argent dépensé.

[Catwoman]

Catwoman,

Laissez-moi en traduire un pour vous. Ce ne sont que les ingrédients à traduire. Et c'est tout. Et connaissant la traduction des principaux ingrédients, vous pouvez facilement traduire le reste.

[Section des variations de base standard / rapide de base]

Nous ouvrons vos instructions (page 14)

Section des variations de base standard / rapide de base



Votre vocabulaire / mots de base (prenez un simple crayon et écrivez au-dessus des mots directement dans les instructions):

tasses - tasses
Cuillères à soupe - cuillères à soupe
cuillère à café - cuillères à café
l'eau l'eau
Farine à pain - farine à pain
Sucre sucre
Lait sec - lait sec
Sel - sel
Beurre - beurre
Levure sèche active - levure sèche
Levure sèche rapide - Levure à action rapide
Huile d'olive - huile d'olive
Chéri Chéri
Gros œuf battu - un gros œuf légèrement battu (pas avec un mélangeur à mousse, mais juste en vrac, mais je ne le fais même pas)
Lait - lait
Cannelle - cannelle
Jus de pomme - jus de pomme


Je n'utilise pas de tasses, je mets en grammes, mais ce que je mets en cuillères - je mets en cuillères, pas en grammes (sel, lait en poudre, etc.)

Allons-y ... Top recette sur la gauche (# 1):

Pain blanc de base:
320 eau
544 gr farine à pain (farine à pain)
4 cuillères à soupe l. Sucre sucre)
2 cuillères à soupe. L. lait en poudre (lait en poudre)
2 cuillères à caféSel (sel)
2 et 1/2 c. l. Beurre (beurre - utilisez n'importe quoi, mais c'est généralement du beurre, pour les légumes, une autre expression est utilisée)
2 et 1/2 cuillère à café Levure sèche active (levure sèche)
________________________ ________________
Levure sèche rapide (levure à action rapide)

Par levure. Levure sèche (en rouge) - marquée pour le cours de base habituel. La levure ci-dessous en bleu est pour le cours Quick Crash. Soit ceux-ci, soit d'autres sont mis, selon le programme choisi. Pour moi, pour un parcours accéléré, le bleu est généralement juste un plus grand nombre.
Recette 2 - Pain italien aux herbes.
De nouveaux mots Huile d'olive (huile d'olive)
Basilic séché (basilic séché)

Recette 3 - Pain au miel
De nouveaux mots - Honey (miel)

Je viens de regarder un petit seau, et ce n'est pas petit, 544 grammes de farine pour le pain - un pain sain fonctionnera toujours. Et comment vous voulez faire du petit pain pour un gramme de 250 à 300 pain. Et il n'y a pas un tel mini?

[Stafa]

Stafa,

Ceci est une recette d'un grand four.))) Koshatnitsa a deux Zosi - grand et petit. Ceci est de l'instruction du grand.

Ceci est de l'instruction du grand.

Combien de farine par petit seau contient la recette? Lennn, dis-moi.

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha! je t'aime

Combien de farine par petit seau contient la recette? Lennn, dis-moi.

Stafochka, j'ai farci un maximum de 270 grammes (100 seigle et 170) de blanc. Léger, le poêle est tout petit. comme un thermopot de 3 litres de Panasonic.

Len, suis-je au moins clair? Êtes-vous accablant? J'ai noté pour vous tous les mots de base qui se répètent de recette en recette ou qui se retrouvent souvent. Vous les mémoriserez et les reconnaîtrez rapidement. Et pour certains nouveaux, il y a un traducteur Google. Entrez la phrase tout là-bas, telle qu'elle est écrite dans votre recette, et même avec une traduction maladroite, tout sera clair pour vous. Vous ne copiez pas encore le "dictionnaire", sinon j'y fais des corrections (ajout de mots).

🔗

Ensuite, la recette numéro 4 Pain au fromage et oignons

Nouveaux mots: America Cheese râpé (fromage américain râpé)
Oignon rouge émincé (oignon rouge, haché finement)

Recette numéro 5 Pain sucré

Nouveaux mots: lait (lait)
Pelure d'orange séchée (peau d'orange)
Recette numéro 6 Pain au chocolat

Nouveaux mots: cacao non sucré (poudre de cacao)
Pépites de chocolat (flocons de chocolat)

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha! je t'aime

Je ne vous laisserai plus vous accrocher Merci

Je viens de regarder un petit seau, et ce n'est pas petit, 544 grammes de farine pour le pain - un pain sain fonctionnera toujours. Et comment vous voulez faire du petit pain pour un gramme de 250 à 300 pain. Et il n'y a pas un tel mini?

La lumière, le seau n'est qu'un spectacle pour les yeux endoloris, j'aime sa couverture encore plus que celle d'un grand. Et c'est lourd.

Page 15



Recette numéro 7: Pain aux raisins secs

Nouveaux mots: cannelle (cannelle moulue)
Lorsque les bips retentissent, ajoutez - (lorsque les bips retentissent.)
Raisins secs séparés avant l'ajout (raisins secs, séparés avant l'ajout). Divisé - cela signifie que les raisins secs ne sont pas collants, pas une masse, séparément. Il est préférable d'y ajouter une cuillère à café de farine et de mélanger les raisins secs avec la farine. Il deviendra friable, arrêtez de coller les uns aux autres.

Recette numéro 8: Gâteau de Pâques russe

Nouveaux mots: l'extrait d'amande (extrait d'amande) sont des arômes naturels.
Amande effilée (pétales d'amande)
Lorsque les bips retentissent, ajoutez (lorsque les bips sonores ajoutent ..) des fruits secs, hachés (fruits secs, hachés / hachés) - bien sûr, cela ne s'applique pas aux raisins secs. Vous devez hacher les abricots secs, les pruneaux, les figues, etc.

Recette numéro 9: Pain aux pommes et à l'avoine

Nouveaux mots: jus de pomme (jus de pomme)
Flocons d'avoine (flocons d'avoine) - en bref, flocons d'avoine
Lorsque les bips retentissent, ajoutez (lorsque les bips sonores ajoutent ..) pomme séchée, hachée (pomme séchée, hachée / hachée)

Recette numéro 10 Pain aux pommes et à l'avoine sans beurre

Les ingrédients sont les mêmes que le n ° 9, mais le beurre est exclu.

Recette numéro 11 Pain blanc de base 1,5 lb

Les ingrédients sont les mêmes que le n ° 1, mais pour une taille réduite du pain.

Recette numéro 12 Pain aux raisins 1,5 lb

Les ingrédients sont les mêmes que le n ° 7, mais pour une taille réduite du pain

Épouvantail !!!!

[Catwoman]

Catwoman, Len, où sont-ils donnés?

Lena, j'espère que tu peux le comprendre. Si vous avez encore besoin d'aide, dites, je le ferai.

Oh, j'ai oublié d'écrire sur le pain français.Dernière épreuve (90 minutes) - trop longue, réduite. De toute évidence, le toit s'est effondré. Il est nécessaire de donner un maximum de 60 minutes. Et encore moins.

Lena, j'espère que tu peux le comprendre. Si vous avez encore besoin d'aide, dites, je le ferai.

Oh, j'ai oublié d'écrire sur le pain français. Dernière épreuve (90 minutes) - trop longue, réduite. De toute évidence, le toit s'est effondré. Il est nécessaire de donner un maximum de 60 minutes. Et encore moins.

Épouvantail, pour un grand je pense qu'une heure suffira, mais dans un petit c'est normal, le chignon est très beau. J'ai fait du français sur la recette de Sanadora avec une pâte épaisse. Aujourd'hui je vais mettre la pâte, demain je vais cuire et vous montrer. Et puis je n'ai pas eu le temps de voir le premier ensemble français. En capturant seulement un morceau. J'ai allumé le poêle la nuit, je l'ai sorti la nuit et ensuite 2 heures après la fin du programme. Et le matin, en se promenant avec le chien, le mien avait déjà pulvérisé un chignon. Il était inutile de crier, il n'y avait aucun moyen de rendre le look d'origine.
Merci de votre aide! Et puis ça fait un gros depuis un an, mais je n'ai pas utilisé une seule recette du livre

[Catwoman]

Catwoman, Len, où sont-ils donnés?

La lumière, sur Ibei, est donnée pour de l'argent impudique, mais j'en ai rêvé pendant une année entière. Elle est venue me voir pendant 2 semaines, peut-être un peu plus. Le mari de Tanyulka a été torturé, il m'a ordonné le premier et le second. Ils ont également ramené à la maison.

[Catwoman]

Catwoman,

J'ai répété le Français aujourd'hui. Le dernier tirage a été réduit à ... 45 !! minutes. Lot! Encore besoin de réduire, minutes à 30. Le programme a dû être interrompu et passer immédiatement à la cuisson. Sinon, le toit se serait de nouveau effondré. Levure 1 cuillère à café (malgré le fait que la recette ait été augmentée de moitié, la levure n'a pas augmenté).

Peut-être que la température est plus élevée lors de la fermentation? J'ai décidé de mélanger et de laisser dans une petite pâte sur les "pâtes", et demain après le travail cuire à nouveau le Frenchie. Nous avons un dubak à la maison, je pense que vous n'avez pas besoin de mettre un seau de pâte au réfrigérateur.

[Catwoman]

Catwoman,

Eh bien, j'ai 4 degrés dans mon frigo. Il est peu probable que vous ayez le même montant dans votre appartement))).

Presque, duborilovo encore quelque chose, en général, je vais essayer, puis il sera vu.

Et Panas n'a pas de minuterie dans aucun mode de test.

Panas a une minuterie sur la pâte à pizza prog, mais je n'en avais pas besoin avant, mais maintenant je la mets le matin.

[Stafa]

Stafa,

J'en ai 255. Il n'y a pas de minuterie. Je regarde la table.

J'ai un plus récent, 2502 en acier inoxydable qui. Il a déjà une minuterie pour la pâte, mais uniquement pour la pizza.

[Svetik]

Svetikbon, voici les photos, regardez: blé seigle sur le programme FIRM, français, j'ai mélangé la pâte le soir dans une machine à pain sur le programme PASTA, puis j'ai tout mis là pour le programme français. Photo d'un kolobok après pétrissage, première levée et avant cuisson. Eh bien, le poêle à côté du réducteur de tension.

Len, merci! La taille de ce pain serait toujours comprise, veuillez la mesurer. Et combien de grammes de farine avez-vous pétris?

Léger, blanc? Farine pour 230 gr et pâte 60 gr. Selon la recette, vous devez également ajouter de la levure, je pense qu'elles sont superflues, je vais essayer la prochaine fois uniquement sur de la pâte. Taille: hauteur 15 cm, largeur 11,5 cm, longueur 14,5 cm. La hauteur du seau lui-même est de 11,5 cm. Mais s'il y a un peu moins de farine ou seulement sur la pâte, la hauteur du toit du pain sera plus petite, plus précise. Mais je m'adapte toujours à elle.

Je n'ai pas abordé ce sujet depuis longtemps. A apporté un petit rapport. Que puis-je dire ... ne regrette pas du tout l'argent dépensé. Elle pétrit très bien la pâte, aussi bien sur du blanc que sur du seigle, je ne rentre pas du tout dans le processus. Sauf bien sûr la mise en signet des produits originaux. Le cookie est juste ma bouée de sauvetage. Le programme du pain français est parfait. J'y ai fait cuire du pain plusieurs fois dessus, sans ajouter un gramme de levure. Le seigle de blé est également excellent. J'ai fait cuire une casserole de fromage cottage sur Kekse, cela a un peu échoué, mais je suis à blâmer. Nefig "versez tout à l'oeil. Une fois, j'ai essayé de faire cuire à partir du mélange prêt à l'emploi. Ce pain est sur la première photo."




L'épée a un joint, elle fonctionne trop silencieusement, je l'oublie et la nuit je suis soufflée hors du lit quand je me souviens que le soir je mettais le pain au four. Le sens de l'odorat n'a pas été très bon ces derniers temps et la famille pense qu'il devrait en être ainsi.

Merci chères dames, grâce à votre discussion, ma femme et moi avons acheté x / n -Zojirushi Breadmaker -10 (petit) au lieu du défunt Hitachi.
Elle se tenait seule dans le magasin parmi ses grands collègues comme si elle avait été remise. Il s'avère que tous ceux qui l'ont regardé ont lu vos discussions, et non la plaque signalétique sur le boîtier de l'unité, et, craignant le besoin d'un transformateur, n'ont pas acheté. Mais les Zojirushi vendus en Russie sont pour nos 220 volts, seule la prise japonaise est énorme. L'adaptateur était inclus.
Avoir vos traductions me libère du choix d'une recette Je vous remercie!

Toutes nos félicitations! Cool, non? Et comment cuit ...

Avez-vous déjà acheté du lin? Par ebay?

[Natasha]

Natasha, J'ai acheté un gros (programmable) il y a un an et demi, et un petit 10-ku (il n'est pas programmable) à la fin du mois d'août de cette année. Probablement, ils m'ont acheté, je ne suis pas ami avec les Ibeyans et les Amazones.