Blé Kutia

Blé Kutia

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Blé pour kutya	1 verre multicuiseur (160 ml)
Sel	2/3 cuillère à café
Coquelicot	0,5 verre multicuiseur (80 ml)
Noix grillées ou grillées	poignée généreuse
L'eau	700 à 500 ml
Mon chéri	goût
Raisins secs, fruits secs	goût

Méthode de cuisson

• Mettez le blé dans une mijoteuse, ajoutez du sel et de l'eau. Si vous aimez le kutya plus épais, vous avez besoin de 500 ml d'eau, et si vous aimez le liquide, de 700 ml. Sur la photo avec 700 ml d'eau.
• En même temps, versez les graines de pavot avec de l'eau. L'eau a besoin de 2 fois plus que le pavot.
• Faites cuire pendant 1,5 heure à puissance élevée, puis passez au chauffage jusqu'au matin. Si vous n'aimez pas les céréales bouillies, 2-3 heures en mode "High" suffisent.
• Le matin, faites bouillir les graines de pavot au micro-ondes (à puissance maximale) pendant 3-4 minutes. Ensuite, mettez dans une casserole et broyez avec un mélangeur à immersion jusqu'à ce que du lait blanc apparaisse. Ajouter le miel, les noix pelées cuites au four et battre un peu plus avec un mélangeur.
• Maintenant, mélangez le tout avec du blé cuit. Mettez les raisins secs une fois le kutya refroidi. Je ne l'ai pas du tout mis.

Le plat est conçu pour

Plusieurs portions

Temps de préparation:

Nuit

Programme de cuisson:

Mode "High" et "Heat"

cuisine nationale

Remarque

Le kutya dans une mijoteuse s'avère très doux, tendre et savoureux.

Vous pouvez simplement hacher les noix, puis le blé ne sera pas dans un liquide aussi noisette. Et tellement délicieux.

Bon appétit !

[Qween]

Qween
Merci pour la recette! Maintenant après votre explications , Je sais cuisiner du kutya dans Kukushka 1054!

[Lana]

Lana, vous êtes les bienvenus !

Oui, nos merveilleuses casseroles nous aident beaucoup! Pas besoin de se tenir au feu et de remuer. L'essentiel est de choisir des modes de cuisson pratiques.

[Lana]

Lana, vous êtes les bienvenus !

Oui, nos merveilleuses casseroles nous aident beaucoup! Pas besoin de se tenir au feu et de remuer. L'essentiel est de choisir des modes de cuisson pratiques.

C'est un énorme "plus" de nos merveilleuses casseroles, comme vous venez de le remarquer!
Vous préparez déjà votre porridge crémeux!

La chose est extrêmement savoureuse, je confirme que je la cuisine souvent jusqu'à épuisement de mon miel ...

Fantaisie! Quel genre de blé? Dans le magasin ou chez les préposés au marché? J'avais l'habitude de sortir et de manger uniquement lors d'une fête, mais je mangeais à l'église ...

Pendant mon enfance, des gruaux de blé entier ont été vendus - c'était très savoureux, mais maintenant seuls les gruaux de blé broyés sont vendus, alors désolé

[Antonovka]

Antonovka Antoshenka, j'ai vu ici ... Achetez-les à l'occasion?
Cette année je l'ai fait avec de l'orge perlé, qui est également délicieuse

Nous achetions toujours du blé ordinaire, qui était rempli d'eau et qui gonflait. Et l'année dernière au bazar, une femme en vendait des pelées. Il n'a pas besoin d'être trempé à l'avance, mais cuire immédiatement. Délicieux.

Nous vendons également du blé, en particulier pour la kutia. Pas toujours et pas partout, bien sûr, mais si vous savez ce que vous recherchez, vous pouvez parfois acheter. Je le prends sur le marché, même si je l'ai vu plusieurs fois dans le magasin, préemballé.

Nous vendons également du blé, en particulier pour la kutia. Pas toujours et pas partout, bien sûr, mais si vous savez ce que vous recherchez, vous pouvez parfois acheter. Je le prends sur le marché, même si je l'ai vu plusieurs fois dans le magasin, préemballé.

Nous devons plaisanter. Dans les supermarchés, nous n'avons certainement pas de tels produits. Il faut chercher dans des magasins simples ou sur le marché.

[Qween]

Qween, aujourd'hui le dernier est Hungry Kutya à la veille de Vodokhreshche, donc la question sur les graines de pavot:

En même temps, versez les graines de pavot avec de l'eau. L'eau a besoin de 2 fois plus que le pavot.
Le matin, faites bouillir les graines de pavot au micro-ondes (à puissance maximale) pendant 3-4 minutes. Ensuite, mettez dans une casserole et broyez avec un mélangeur à immersion jusqu'à ce que du lait blanc apparaisse.

Moudre les graines de pavot avec un mixeur submersible avec ou sans sucre? Parce que dans le makitra, ils broient avec du sucre et ce n'est qu'alors que du lait blanc apparaît
Et ajoutez l'eau de trempage du pavot au mélangeur, puisqu'il ne veut pas moudre à sec, devrait-il y avoir au moins un peu d'humidité?

[sans pour autant]

Pavot au makitra broyé au début sans pour autant sucre jusqu'à ce que le lait blanchâtre apparaisse, et le sucre est ajouté au râpé et frotté avec du sucre.

[rusja]

rusja, vous devez d'abord faire tremper le pavot pendant la nuit. Il devient déjà mou. Ensuite, faites-le bouillir au micro-ondes (vous pouvez également sur une cuisinière ordinaire). Ensuite, vous devez saucisses avec un mélangeur, et il semble que rien n'est fait pour le pavot - pour ainsi dire, c'est le cas. Mais, si vous continuez le processus, alors littéralement en quelques secondes, il dégage du lait. Ajoutez ensuite du sucre au besoin. Et si vous ne le souhaitez pas, ce n’est pas nécessaire. J'ajoute du sucre et des noix cuites au four.

Lorsque je commence à moudre le pavot avec un mélangeur à main, il n'a pas de privation de liquide, mais ressemble juste à un pavot humide et gonflé. Il semble que l'apparition du lait soit impossible. Et littéralement dans quelques minutes, il apparaît, et quel!

Il arrive qu'il n'y ait pas du tout de temps pour tremper et broyer le pavot. Puis je broie bêtement des graines de pavot sèches dans un moulin à café, verse de l'eau bouillante et fais cuire au micro-ondes. Les graines de pavot semblent exploser et devenir molles et le lait sort même. Mais je ne fais pas ça pour le kutya, mais pour toutes sortes de rouleaux et autres choses. Il y a toujours beaucoup de temps pour le kutya.

Je vous remercie
Nous allons essayer de traire du lait de pavot
Au contraire, mon blé-kutia a été trempé pendant la nuit et le pavot était il y a à peine quelques heures

Filles! J'ai acheté du gruau de blé! Cela signifie que j'aurai bientôt de la kutia!