Tilapia en croûte de pommes de terre

Catégorie: Plats de poisson
Tilapia en croûte de pommes de terre

Ingrédients

Tilapia par le nombre de mangeurs
Pommes de terre crues par le nombre de poissons
Oeuf 2-3 pièces
Oignon 1 à 2 pièces
Sel, épices goût
Farine pour désosser et dans les pommes de terre
Sauce soja 1 à 2 cuillères à soupe l.
Huile maigre

Méthode de cuisson

  • Faire mariner le tilapia pendant quelques heures dans les épices, la sauce soja. Râper les pommes de terre et les oignons sur une râpe grossière, ajouter la farine et les œufs, un peu d'huile, le sel, bien mélanger. Vous pouvez hacher finement l'oignon à l'avance et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit transparent et le verser dans la masse d'œufs de pomme de terre avec l'huile. Ensuite, vous pouvez faire du poisson de 2 façons: soit en portions, soit sur une plaque à pâtisserie. Si en portions, rouler le filet dans la farine, mettre la masse de pommes de terre de chaque côté, presser et faire frire dans l'huile végétale pendant 15 minutes en retournant une fois. Je l'ai fait sur une plaque à pâtisserie: j'ai mis la masse de pommes de terre sur un chiffon antiadhésif, mis un poisson dessus, posé la masse de pommes de terre restante sur le dessus et cuit au four pendant environ 40 minutes à une température de 180 à 200 ° C. Savoureux, original, assez rapide!
  • L'idée est ici: http: //www.vkusny******


Tanyulya
Mash, c'est ce que j'aime et j'ajoute aussi du fromage aux pommes de terre.
SchuMakher
Ouais, avec du fromage aussi. Hier je me suis fait une version maigre, sans œufs, trop délicieuse
lega
Mec, c'est génial! J'ai apporté la recette aux signets, et vous avez un plus
Anka_DL
Masha, Je vous remercie et je signale
J'ai frotté les pommes de terre avec des oignons et un peu de fromage sur une râpe qui s'accroche à un hachoir à viande ... au début c'était si sec que je ne voulais même pas ajouter de farine, mais ensuite c'était presque de la pâte au contraire. Au total, au lieu d'une croûte, je suis sorti avec une tarte aux pommes de terre au tilapia. Mais délicieux! Merci pour l'idée et la recette !!!
Tilapia en croûte de pommes de terre Tilapia en croûte de pommes de terre
gawala
J'ai une sorte de côtelette. Délicieux ... sauvé pour l'idée. Pêcher à l'intérieur ...

Tilapia en croûte de pommes de terre
SchuMakher
gawala, quelle beauté !!! Quel est son goût?
gawala
Citation: ShuMakher
Quel est son goût?
Impressionnant !!!! En général, je respecte le tilapia pour son goût. En Autriche, ce n'est pas grave avec le poisson, pour le dire légèrement, mais le tilapia est vendu ... Dès que je le vois, je l'achète tout de suite ... Et puis tout s'est réuni en un seul point et il y a du poisson et des pommes de terre et des oignons du jardin ...
Merci encore pour le délicieux ...
SchuMakher
Galion-6
Quelle merveilleuse recette
SchuMakher
juste à temps pour une table maigre (si sans œuf)

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