Truite cuite au four avec légumes

Catégorie: Plats de poisson
Truite cuite au four avec légumes

Ingrédients

Truite 1 à 1,2 kg
Poivre bulgare 2 pièces grand
Tomates 4 pcs moyen
Oignons bulbes 1 gros oignon
Grand bouquet de légumes verts (aneth, persil, basilic, oseille)
Huile végétale
Sel
Poivre
citron
Ail

Méthode de cuisson

  • 1. Lavez soigneusement les légumes verts et laissez-les sécher sur une serviette
  • Truite cuite au four avec légumes
  • 2. Peler la truite des entrailles, retirer les branchies. Rincer et sécher avec une serviette en papier.
  • Truite cuite au four avec légumes
  • 3. Assaisonner de sel et de poivre et frotter avec de l'ail passé au presse-ail.
  • Truite cuite au four avec légumes
  • Truite cuite au four avec légumes
  • 4. Mettez l'oseille (ou quartier de citron), le persil, l'aneth, le basilic dans l'abdomen.
  • Truite cuite au four avec légumes
  • 5. Faire revenir l'oignon haché en demi-rondelles dans l'huile végétale. Frire 1 minute.
  • Truite cuite au four avec légumes
  • 6. Ajoutez ensuite les poivrons coupés en dés. Remuer et faire frire 1 minute.
  • Truite cuite au four avec légumes
  • 7. Ensuite, ajoutez les tomates grossièrement hachées, salez et mélangez. Frire 1 minute.
  • Truite cuite au four avec légumes
  • 8. Transférer les légumes frits dans un plat allant au four.
  • Truite cuite au four avec légumes
  • 9. Mettez le poisson sur les légumes. Nous faisons cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25 à 30 minutes.
  • Truite cuite au four avec légumes
  • Terminé !!!
  • Truite cuite au four avec légumes
  • Maintenant, les verts peuvent être retirés de l'abdomen.
  • Et, si vous ne vous êtes pas étouffé avec de la salive auparavant, prenez plutôt une fourchette !!!
  • PS Lorsque vous disposez sur des assiettes, mettez deux fines tranches de citron sur chaque morceau!

Remarque

Une source: 🔗

barbariscka
Gashenka, je suis le premier avec une fourchette ... Vkuuuuusno, diététique et ne menace pas la taille ... pas comme les petits pains. Merveilleux poisson !!
Gasha
Se mettre d'accord!!! Mais parfois, vous voulez aussi des petits pains ... Merci, Vasilisa!
Ksyushk @ -Plushk @
Mmm, pas un poisson, mais une chanson! Oui avec un citron! J'ai juste ressenti le goût et l'arôme! Gasha,!
Gasha
Merci, Ksyusha!
Merri
Sympa et hétéroclite si élégant! Et, au fait, en tchèque, la truite s'appelle pstrukh, c'est-à-dire hétéroclite.
Gasha
Merci Irisha!
Tanyulya
Cela semble bon . Je fais toujours cuire une telle truite en papillote, je ne l'ai jamais essayée sur une telle couche. Besoin d'essayer. Je vous remercie
Gasha
Essayez-le, Tanyush, il s'avère très savoureux!
lunova-moskalenko
Gashenka! Bravo et merci! Je me demande si vous recouvrez le poisson des deux côtés avec des légumes, et même des crudités, obtiendrez-vous probablement un autre plat? Recette mise en signet. Attendons quelques légumes!
Gasha
Nadyush, si vous couvrez le poisson de légumes, il ne sera pas cuit, mais cuit. En conséquence, ce ne sera pas si magnifiquement doré. Vous pouvez, bien sûr, avec des crudités, mais le goût sera complètement différent ... Attention, les légumes sont frits pendant une minute, et l'effet de cette friture est incroyable!

Eh bien, rappelez-vous - soupes avec et sans frites ...
lunova-moskalenko
Citation: Gasha

Nadyush, si vous couvrez le poisson de légumes, il ne sera pas cuit, mais cuit. En conséquence, ce ne sera pas si magnifiquement doré. Vous pouvez, bien sûr, avec des crudités, mais le goût sera complètement différent ... Attention, les légumes sont frits pendant une minute, et l'effet de cette friture est incroyable!

Eh bien, rappelez-vous - soupes avec et sans frites ...
D'ACCORD! Merci encore!
Gasha
lunova-moskalenko
Gashenka, eh bien, je vous dis que je suis à 100% sclérotique! Je me suis arrêté sur le chemin du retour au magasin et j'ai décidé de regarder le lope il y a un poisson afin de l'écraser si possible. Et qu'est-ce que je me suis demandé si j'avais besoin d'un saumon? Il fallait regarder le prix de la truite. Mais je me souviens avec certitude qu'il y avait une telle carcasse de truite dans le magasin que je ne peux pas trouver un tel four.
Boom cherche le petit!
Gasha
Nadyush, nous vendons une telle truite en Real, 249 roubles par kg
lunova-moskalenko
Citation: Gasha

Nadyush, nous vendons une telle truite en Real, 249 roubles par kg
Gashenka, merci! Je suis en Crimée (Ukraine).
Gasha
Quoi? Tu n'as pas de réel? Les prix, je pense, devraient être à peu près les mêmes ...
lunova-moskalenko
Citation: Gasha

Quoi? Tu n'as pas de réel? Les prix, je pense, devraient être à peu près les mêmes ...
Non! Gashenka, nous n'avons pas ça! Nous sommes un pays différent! On sonne fièrement UKRAINE!
Oui, sur le marché, c'est-à-dire que c'était juste Silpo sur mon chemin, alors j'ai regardé en achetant. Ne vous inquiétez pas tant que les légumes ne sont pas bon marché, les poivrons coûtent presque 5 $ maintenant, cool! Le poisson se révélera doré!
Gasha
Citation: NVK

Nous sommes un pays différent! On sonne fièrement UKRAINE!

Crêpe! J'oublie sans cesse ...
lunova-moskalenko
Citation: Gasha

Crêpe! J'oublie sans cesse ...
Ah! Vous êtes maintenant à l'étranger pour nous!
Fraser
Peut-être que nous pouvons nous arrêter pour un tel poisson! Il y a des prises)))
lunova-moskalenko
Citation: PLUS FRAIS

Peut-être pouvons-nous nous arrêter pour un tel poisson! Il y a des prises)))
Pourquoi aller si loin? Freesia, semble-t-il, aurait déjà dû naviguer vers les contrées lointaines? Et elle vous a laissé pour nous. alors peut-être que nous nous réunirons ici, les filles locales et visiterons, nous découvrirons le poisson?
Fresea! Pardonnez-moi si cela, ne jetez pas vos pantoufles actuelles!
Gasha
Citation: PLUS FRAIS

Peut-être pouvons-nous nous arrêter pour un tel poisson! Il y a des prises)))

Oui, je serais contente, mais j'ai peur - des "filles locales" vont installer une barrière à la frontière !!!
Fraser
Freesia n'est pas encore partie ... Et j'ai caché mes baskets)) ... Quand le courant partira, il n'y aura pas de temps. A son arrivée, je veux finir de réparer la cuisine ...
lunova-moskalenko
Citation: PLUS FRAIS

Freesia n'est pas encore partie ... Et j'ai caché mes baskets)) ... Quand le courant partira, il n'y aura pas de temps. A son arrivée, je veux finir de réparer la cuisine ...
À PROPOS! Et puis je pense qui me ferait des réparations. Tout est décidé, terminez chez vous, déplacez-vous à 100 km au sud et continuez la réparation. Et je garantis le poisson! : ok: Toka, tu caches définitivement tes pantoufles! Fresea est un lanceur précis!
Fraser

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